現(xiàn)代農(nóng)機成萊州市夯實糧食安全“壓艙石”

文/ 萊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 王幫高

藏糧于地，現(xiàn)代農(nóng)機提高了土地產(chǎn)出能力

“十三五”期間，萊州市通過開展土地深松和秸稈綜合利用的方式，改善并提高耕地質(zhì)量。全市土地深松面積達60萬畝，基本將所有適合深松的地塊全部進行了深松一遍，農(nóng)作物秸稈綜合利用率達到95% 以上，秸稈焚燒基本杜絕，土壤有機質(zhì)含量穩(wěn)步提升。

近年來，萊州市利用國家農(nóng)機購置補貼政策，優(yōu)先補貼深松整地作業(yè)所需的大型拖拉機和深松機。通過召開深松作業(yè)現(xiàn)場演示會，積極開展新技術(shù)在“大培訓(xùn)、大推廣”活動。對購機戶，除了給予購機總額30%的購機補貼，還配套市級財政10%的累加補貼，作業(yè)時給予每畝30元的作業(yè)補貼。快捷的耕作效率和優(yōu)惠的農(nóng)機補貼政策，使農(nóng)機大戶們爭相購買深松機具。目前，萊州市深松整地機械達到了460多臺，年作業(yè)面積可達25萬畝。

“五化并用”實現(xiàn)秸稈綜合利用全程機械化。三夏時節(jié)，在萊州市夏邱鎮(zhèn)刁哥村千畝麥田里，由十幾臺小麥聯(lián)合收獲機、摟草機、秸稈打捆機、智能精準(zhǔn)播種機組成的三夏作業(yè)機組，同時在各個環(huán)節(jié)中不停地高速運轉(zhuǎn)著，堆積如山的秸稈或被粉碎還田、或被堆積打捆，摟草機、秸稈打捆機和裝載機來回穿梭，田間似車間，如流水作業(yè)一般。

2017年與2019年，萊州市先后兩次承擔(dān)了《山東省農(nóng)作物秸稈綜合利用試點項目》，項目依托多家合作社的聯(lián)合收割機、拖拉機、秸稈打捆機、生物制料機等智能化農(nóng)業(yè)裝備，實現(xiàn)秸稈“收獲、打捆、運輸、儲藏、利用”等環(huán)節(jié)的全程機械化作業(yè)。在項目實施過程中，萊州五大項目區(qū)中的26家合作社憑借“強化秸稈試點項目帶動力、激發(fā)農(nóng)機企業(yè)創(chuàng)新力、增強政府引導(dǎo)力、緊抓科技攻關(guān)力、提高農(nóng)機社會化服務(wù)組織力”，運用秸稈肥料化、飼料化、基料化、燃料化與原料化，做大做強萊州秸稈經(jīng)濟新篇章，加快推進萊州農(nóng)作物秸稈綜合利用全程機械化新進程。

藏糧于技，現(xiàn)代農(nóng)機為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)插上了科技翅膀

2019年麥?zhǔn)掌陂g，受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織有關(guān)小麥專家，對萊州市小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建高產(chǎn)攻關(guān)田進行實打驗收。結(jié)果顯示，該攻關(guān)田平均畝產(chǎn)達到840.7公斤，創(chuàng)全國小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄。

自2018年以來，萊州市認(rèn)真組織實施糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項目，積極推進糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建，組裝集成綠色高質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式，推廣全程社會化服務(wù)，實行良種良法配套，做好農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合，并將所有成熟的深耕深松、種子包衣、寬幅播種、一噴三防、秸稈還田、水肥一體化、病蟲草害綠色防控等配套技術(shù)都集成在這塊麥田中，有效提高了攻關(guān)田小麥的畝穗數(shù)和穗粒數(shù)，提升了小麥千粒重，對麥田創(chuàng)高產(chǎn)、破紀(jì)錄起到了關(guān)鍵作用。

在麥?zhǔn)盏狞S金時節(jié)，為了保障夏收順利進行，萊州市大力推廣低損收獲、秸稈還田離田、免耕播種等先進適用機械化技術(shù)，推行“小麥機收—秸稈處理—玉米貼茬播種”一條龍復(fù)式作業(yè)模式，切實防范焚燒秸稈現(xiàn)象發(fā)生，實現(xiàn)小麥機收和玉米機播壓茬進行，加快了“三夏”生產(chǎn)進度，打牢糧食豐產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)。

依托種糧大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體，大功率、高性能聯(lián)合收割機成為麥?zhǔn)罩髁Γ←湙C收質(zhì)量好，損失率降低。同時收割、運輸、烘干等環(huán)節(jié)實現(xiàn)全程機械化作業(yè)，越來越多農(nóng)戶、生產(chǎn)經(jīng)營組織做到了糧食生產(chǎn)全程不落地，既保證了糧食安全，又提高了糧食品質(zhì)。搶收同時，各地大力推廣秸稈離田機械化技術(shù)及裝備，全面推進秸稈綜合利用，實現(xiàn)了環(huán)保與經(jīng)濟效益的雙贏。

藏糧于民，現(xiàn)代農(nóng)機服務(wù)開啟了“農(nóng)田保姆”新模式

保糧食安全，還需解決好“誰來種地”問題。藏糧于民，就是要保護農(nóng)民種糧積極性，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為體面的職業(yè)。一些地方，種地收益不如外出打工，影響著農(nóng)民種糧積極性。如果沒有人愿意種糧，糧食安全從何談起？萊州開展土地托管服務(wù)，開啟了“農(nóng)田保姆”新模式。

麥?zhǔn)掌陂g，萊州市金城鎮(zhèn)秋天家庭農(nóng)場千畝麥田里駛來了一支浩浩蕩蕩“鐵牛”大軍，這支大軍由該市土山鎮(zhèn)新杰農(nóng)機合作社從50公里外轉(zhuǎn)場而來，準(zhǔn)備跨區(qū)域開展小麥聯(lián)合機收、秸稈打捆運輸、玉米免耕貼茬播種全程機械化服務(wù)。

“我們合作社今天參與‘三夏’會戰(zhàn)的有5臺大型機器，分別是大型聯(lián)合收獲機、摟草機、打捆機，裝載機，玉米播種機等，在這個農(nóng)場，我們負責(zé)收、捆、播和運輸作業(yè)，農(nóng)場主只負責(zé)坐在家里收糧。”新杰農(nóng)機合作社理事長焦新杰說。

據(jù)秋天家庭農(nóng)場負責(zé)人徐國勝介紹，往年這個時候都是雇人在地里忙活，自從土地被托管后，到了收獲季節(jié)，莊稼從種到收實行“一條龍”服務(wù)，收入穩(wěn)定增加，人也少操心，解除了不少后顧之憂。

徐國勝說的土地托管，是指那些不愿耕種或無能力耕種的農(nóng)戶，把土地托管給農(nóng)機合作社等合作組織和種植大戶，由其代為耕種管理。通過規(guī)模化的土地托管，在不改變農(nóng)民的土地承包權(quán)、收益權(quán)和國家惠農(nóng)政策享有權(quán)的前提下，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、機械化生產(chǎn)，較好解決了“誰來種地、怎么種地”的問題，而且將更多的小農(nóng)戶帶入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。

萊州是全國主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化示范縣，具備開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)的良好基礎(chǔ)。近年來，主要通過“政策引導(dǎo)+合作社主辦+市場化運作”方式，為土地托管搭建服務(wù)平臺，不斷創(chuàng)新土地托管服務(wù)模式，堅持因戶制宜、分類托管，大力推進全程托管、勞務(wù)托管和菜單式托管服務(wù)模式，按需選擇播種、病蟲草害防治、施肥、澆水、運輸?shù)?0多項服務(wù)內(nèi)容，幫助農(nóng)民減勞、節(jié)支、提產(chǎn)、增收。土地托管服務(wù)開辟出一條“農(nóng)田保姆”服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新路子，解放出來的農(nóng)民，種糧的收入有保障不說，有能力的外出打工，留守的進入合作社勞務(wù)，即使貧困戶也能獲得租金和利益二次分成。

近幾年，隨著農(nóng)機合作社的發(fā)展壯大，為擴大業(yè)務(wù)范圍，萊州市多家農(nóng)機合作社通過土地托管全程參與農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，加快小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接，有效解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)勞動力缺失、小農(nóng)戶經(jīng)營收益低下、集約化程度低等問題，實現(xiàn)了專業(yè)化服務(wù)組織代替一家一戶分散農(nóng)民種地。全市100多家農(nóng)機合作社開展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，托管面積達到25萬畝，小農(nóng)戶的經(jīng)營面積占三分之二以上，服務(wù)小農(nóng)戶達10萬戶。

萊州通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務(wù)，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)產(chǎn)品安全水平，提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務(wù)組織的組織化程度和社會化服務(wù)能力，同時還能有效地解放勞動力從事二三產(chǎn)業(yè)。這些舉措確保了“機有活干，麥有機收”，麥?zhǔn)罩杏龅降膯栴}均能得到及時解決，實現(xiàn)了豐產(chǎn)豐收、顆粒歸倉，做到了農(nóng)戶、機手雙滿意，農(nóng)機社會化服務(wù)已成為當(dāng)今萊州農(nóng)村一種新時尚。