思路一變，“老大難”成了“搶手貨”

文/ 紀(jì)偉

莒南莊氏農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理莊會樹走進(jìn)最新一代的養(yǎng)殖大棚，檢查肉雞的長勢。大棚東側(cè)一米多高的排氣扇正在“呼嘯”，雖然一畝多地的大棚內(nèi)養(yǎng)殖了兩萬多只雞，卻聞不到雞糞的臭味。

“早先幾年養(yǎng)殖技術(shù)還沒這么先進(jìn)，公司來客人，我最不愿意帶來養(yǎng)雞棚參觀。”莊會樹說，現(xiàn)在的肉雞養(yǎng)殖技術(shù)不斷更新迭代，不僅自動通風(fēng)、控溫、投喂，就連雞糞都是自動清理，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)搭上了循環(huán)農(nóng)業(yè)，雞糞也能“生金”。

離養(yǎng)雞棚不遠(yuǎn)的地方，就是莊氏農(nóng)業(yè)的家庭農(nóng)場，挺直粗壯的黃瓜掛在枝頭。這幾年，莊氏農(nóng)業(yè)研發(fā)出了有機(jī)肥技術(shù)，將難以處理的雞糞做成沖施肥，用于大棚蔬菜種植。

“我們這兒的蔬菜和草莓沒有添加任何化工肥料，因為我們有自己的有機(jī)肥廠。”莊會樹介紹，養(yǎng)殖場產(chǎn)生的雞糞，通過傳送帶輸送到有機(jī)肥廠，經(jīng)過無害化處理，生產(chǎn)出園區(qū)需要的蔬菜專用肥和草莓專用肥。

保持恒定的溫度是雞苗長成的關(guān)鍵。莊會樹是莒南縣第一代養(yǎng)雞大戶，在規(guī)模化養(yǎng)雞的頭20 年，他一直在和大棚溫度“較勁”。

“剛開始推廣養(yǎng)雞技術(shù)時，我們就盯上了種草莓的大棚，草莓和雞對生長溫度的需求差不多，我們就試著在一畝多地的草莓大棚里劃出一半來養(yǎng)雞，草莓熟透的時候，雞也差不多能出欄了。”莊會樹說，這段經(jīng)歷啟發(fā)了他探索種養(yǎng)循環(huán)的發(fā)展模式。

莊會樹算了一筆賬，一只雞從出生到出欄一共產(chǎn)出約10 斤糞，再加上3 斤秸稈進(jìn)行發(fā)酵，就能得到8斤沖施肥，按照每斤肥料至少4 毛錢的價格來計算，保底有3 塊2 毛錢的收益。同時，養(yǎng)殖場的刷棚水一直都是主要的污染源，莊氏農(nóng)業(yè)還研發(fā)出了刷棚水的發(fā)酵技術(shù)，制作成水溶肥，同樣可以用于大棚蔬菜種植。

目前莊氏農(nóng)業(yè)每年的肉雞養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到了500 萬只，以往一噸雞糞只能賣出幾十元，大量雞糞找不到人處理，如今優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥的售價每噸可以超過一千元。思路一變，“老大難”成了“搶手貨”。