早熟釀造高粱晉早5564 的選育及配套栽培技術

平俊愛 張福耀 王玉斌 牛 皓 詹鵬杰 楚建強 呂 鑫 李慧明

（1 山西省農業科學院高粱研究所/高粱遺傳與種質創新山西省重點實驗室，晉中 030600；2 農業部黃土高原作物基因資源與種質創制重點實驗室，太原 030031）

高粱是山西省主要雜糧作物之一，具有抗逆性強、耐鹽堿、耐瘠薄等特點，是山西汾酒和老陳醋的主要原料[1]。隨著山西省對雜糧產業的推進，以及釀造企業對釀造原糧質量的重視，近幾年高粱種植面積穩定在7 萬hm2左右。山西省早熟區多年種植敖雜1 號、晉雜15 號等品種，株高較高、易倒伏，不利于機械化收獲，導致生產成本高，農民種植積極性低。為了滿足生產和市場需求，山西省農業科學院高粱研究所開展了適宜機械化栽培早熟釀造專用高粱品種的選育工作。晉早5564 是早熟、高產、釀造專用品種，株高適中、穩產性好、適宜機械化收獲，該品種的選育成功滿足了山西省春播早熟區對早熟、矮稈、適宜機械化種植品種的需求。針對晉早5564的品種特性，對其機械化栽培技術進行了闡述，以發揮品種最大的增產潛能。

1 親本來源及品種選育

1.1 親本來源母本早熟不育系SX55A 是利用314B 與TX623B/3197B 雜交，經過6 代選育出保持系（314B×TX623B//3197B）-4，然后連續回交轉育而成。幼苗葉鞘綠色、葉色深綠、成株葉片深綠細長，株高70.0cm、穗長21.0cm、穗寬7.0cm，穗呈棒形、中散穗、淺黃白色，穗粒重65.0g、千粒重28.8g，葉片半上沖，抗逆性強。

父本恢復系SXR164 是以外引材料961541 為母本，（SR30/34-33）為父本雜交獲得F1種子，經過連續6 代系統選育而成。幼苗葉鞘綠色、葉色淺綠、葉脈白色，株高123.0cm、穗長27.0cm、穗寬8.5cm，穗呈紡錘形、中緊穗型、殼粒紅色，抗逆性強、抗倒伏。

1.2 選育過程2012 年在海南配組，2013 年參加雜交種鑒定試驗，在110 個組合中表現出早熟、矮稈、千粒重高、產量水平好等特點。2014 年參加品比試驗，在10 個組合中表現優異，2015 年續試同時參加山西省高粱早熟區區域試驗，連續2 年區域試驗，農藝性狀與產量水平均優于對照晉雜 15 號，同時在所內進行了特異性、一致性、穩定性測試。2017 年進行小面積繁種，2018 年通過農業部非主要農作物品種登記，命名為晉早5564。

2 特征特性

2.1 農藝性狀晉早5564屬于早熟釀造高粱品種，平均生育期116d，株高150.7cm，穗長27.0cm，穗粒重101.8g，千粒重27.5g，穗紡錘形，中緊穗，籽粒扁圓形，紅殼黃粒。

2.2 品質2017 年經農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）測定：晉早5564 籽粒的總淀粉為71.68%，粗脂肪為3.52%，單寧為1.1%。

2.3 抗性2016 年通過對絲黑穗病3 號生理小種接種鑒定，發病率為10.5%，抗性級別為中抗高粱絲黑穗病。絲黑穗病自然發病率為0。

3 產量表現

2015-2016 年分別在大同市渾源、大同陽高縣、朔州市山陰縣、朔州區朔城區、晉中市昔陽縣5 個試驗點參加山西省高粱早熟區區域試驗，2015 年每hm2平均產量7363.5kg，比對照晉雜15 號增產6.8%；2016 年續試，平均產量8848.5kg，比對照增產22.1%；2 年平均產量8106.0kg，比對照平均增產14.6%。2017-2018 年在山西省大同市、山陰縣示范種植3.3hm2，每hm2平均產量達7920.0kg。

4 栽培技術要點

4.1 播種 選茬整地高粱對前茬要求不嚴格，玉米、大豆、小麥等作物均可作為前茬，但需注意前茬作物農藥的殘留情況。收獲后整地有利于保墑，耕翻深度為30cm。

適時播種 山西省春播早熟區春季溫度低，不能過早播種，以免粉種。一般在4 月下旬至5 月上旬，土壤5cm 處地溫穩定在10～12℃時宜播種。根據晉早5564 的千粒重和保苗株數，每hm2播量為0.75～1.00kg，播深3cm，行距40～50cm。建 議采用機械化精量播種免間苗，留苗密度為15 萬～18 萬株/hm2。

4.2 田間管理 化學除草一般在播種后出苗前、出苗后2 個時期進行化學除草。高粱對除草劑比較敏感，在除草劑選擇上需慎重[2]。播種后出苗前噴施除草劑進行封閉除草，可選擇40%莠去津在地表噴霧，防除雜草[3]。

合理施肥 每hm2施復合肥750kg、尿素225kg，如果有農家肥可以適當減施化肥，建議一次性施肥，不追肥。種子和肥料不能直接接觸，以免燒苗。

病蟲害防治 晉早5564 的主栽區病害主要以絲黑穗病和黏蟲為主，絲黑穗病一般采用5%烯唑醇拌種劑，黏蟲一般在6 月發生，可用菊酯類藥物噴殺。

4.3 收獲晉早5564 主栽區，建議霜后葉片全部枯死，莖稈水分含量較低、籽粒含水量在20%以下時，蠟熟末期收獲。用聯合收割機收獲，調整適宜轉速，減少田間損失和破損率。