淺談中職工藝美術（雕塑）專業校企“雙元”育人過程中的教學管理

福建省德化職業技術學校 陳鳳婷

“雙元制”模式下，學生一個人兼具兩種角色，這對學生學習的整體過程具有重要的影響和促進作用。學校對于學生的培育具有利益性，在此基礎上建立了統一規范的教育培訓標準，并且實行了相應的職業資格體系認證。

一、課程設置與體系優化

在中職工藝美術專業教育教學的過程中，課程分布主要有文化基礎教育、專業基礎教育、專業技能教育以及專業實踐環節，每個環節中各個課程都占據一定的比例，體現了職業教育的完整性和有效性。實踐課程和理論知識課程占據的比重較大，保證學生能夠在擁有充實的理論知識的基礎上開展專業實踐，引導學生不斷將理論知識與工作實際相結合。同時，引導學生明確知識體系和崗位實踐的重要聯系，注重對學生專業能力和專業知識的培養。在“雙元制”教學模式運行的過程中，課程體系豐富，課程內容龐大，學科之間的復雜性十分明顯。在有效結合的基礎上，“雙元制”教育教學整合了傳統中職學校教學的局限性，保證了學生在理論與實踐共長及雙向操作中的穩定性和協調性。

二、現代學徒制及其團隊建立

由于工藝美術專業技能的特殊性，專業課程教學應當由中職學校的教師與行業企業的師傅共同承擔，二者在教育教學中能夠實現理論實踐和技能崗位的整合和優化，促進學生知識能力和水平的有效升級，進而將理論知識與崗位實踐相結合，達成二者的有效轉化，促進學生專業實踐能力的有效提升。中職學校的教師與企業導師應當共同負責中職學校專業課程的設置，通過充分調研，保證課程設置的科學性、合理性，使學生在進行理論知識學習的基礎上，進行自身專業能力的有效提升。此外，還應為教師團隊創建良好的成長條件、工作環境，定期組織針對性強的培訓，不斷提高團隊的穩定性和工作積極性。

三、課程教學大綱與企業職業標準有效銜接

在“雙元制”的教學模式中，工藝美術專業課程教學大綱的設定，應當由專業一線教師和企業導師共同完成，在教學大綱中進行詳細的專業知識點分配、章節設置及重難點講解等的研究，以免出現課程內容與工藝美術崗位實際需求之間的失衡現象。行業企業崗位知識和標準在教學內容中都應該得到相應體現。在“雙元制”教學模式中，專業技能考核也應當如課程大綱制訂的過程一樣，由學校教師和企業導師共同制定，突出工作崗位的技能要求，提升專業技能考核的專業性和有效性。

四、理論教材與實踐教材互為補充

根據對德國“雙元制”教學模式的研究和評價可以看出，德國職業院校具有非常完整的專業實踐教材，教材能根據學生的職業規劃和職業方向進行調整，其中主要有教師參考書、教學指導書、學生專業評估手冊等，能夠保證學生在學習和實踐過程中得到相應的考核。因此，中職學校工藝美術專業也應當根據學生的預期發展和未來專業定位進行目標設定，在理論課程與實踐課程相結合的基礎上，有針對性地對學生進行理論教學和專業技能教學。隨著市場經濟的發展和科學技術的不斷進步，開展與時俱進、因材施教的教學機制，不斷提高學生的專業實踐能力，為學生今后走上工作崗位打下堅實的專業基礎。

五、完整的課程實踐體系轉變學習模式

實踐是檢驗真理的唯一標準，學生在校學習期間，能夠接受良好的基礎知識和專業知識教育，積累自身的理論經驗。但是，在實際工作中的應用與理論教學還是會存在一定的差距。因此，“雙元制”教學機制給予了學生大量的實踐空間與時間，學生在掌握了專業知識、獲得了相關職業資格證書的基礎上，應當以專業實踐作為導向性，在崗位實踐中應用自身的理論知識，并且產生對新知識、新技能的學習需求。中職學校應當建立健全實踐課程體系，將以課堂教學為中心轉變成以學生專業發展為中心，不斷引導學生開展對實踐課程的嘗試，培養創新思維及工匠精神。

六、結語

“雙元制”指專業設定能夠與市場需求相適應、課程內容與職業規劃相吻合、教學過程與生產過程相協調的教育教學模式。開展校企“雙元”合作育人的模式，將有效保障中職學校在教育教學和學生管理進程中的質量和效率，不斷提升中職學校的辦學質量。