種子科學專業英語課程教學探討

曹高燚 馬浩然 杜 錦 趙 飛 劉 建 向春陽

（天津農學院農學與資源環境學院，天津 300384）

種業是農業的基礎，種子科學與工程專業是在國內國際種業變化以及《種子法》頒布的背景下建設的新專業，有利于為種業發展培養高素質專業人才，在規范種業發展秩序中發揮應有的作用[1]。中國農業大學2002 年最早成立種子科學與工程專業，之后全國陸續有45 所農林類高校及綜合性高校開設種子科學與工程專業。種子科學專業英語（或者稱為種子科學與工程專業英語、種子專業英語），在種子科學與工程專業及相關專業的國際化視野開拓中占據重要的地位。種子科學專業英語在專業基礎課之外，對種子科學與工程專業學生的綜合素質培養起到了有益的補充。

2016 年1 月1 日，新修訂的《中華人民共和國種子法》正式頒布生效[2]，與該法律配套的法規《農作物種子生產經營許可管理辦法》《主要農作物品種審定辦法》《農作物種子標簽及使用說明管理辦法》和《非主要農作物品種登記辦法》陸續頒布實施，這些法律法規的實施逐步健全了我國種業發展的環境，也對我國種業領域的從業人員提出了新的要求。

近年來，國際種業領域發生了重大的變革。美國先正達是目前全球第一大植保公司、第三大種子公司，2017 年6 月中國化工集團收購先正達公司，獲得了其98%的股份，中國化工與先正達在資源配置方面進行了優化互補。2018 年6 月，拜耳完成了對孟山都的收購，并將種子業務剝離給了巴斯夫，這標志著全球農業史上空前的收購已經完成，擁有117 年歷史的孟山都品牌正式從全球種子業務中撤出分割。2019 年6 月3 日，科迪華完成從陶氏杜邦公司的拆分，獨立上市為專注于農業科技的公司，業務覆蓋種子和作物保護兩大市場領域。杜邦—先鋒公司通過定制協議，獲得自身沒有的種質資源，進而擴大業務范圍，新成立的杜邦先鋒種子業務銷售額在2017 年達近68.07 億美元，是世界第一大玉米種子公司。全球種業資源的整合及重新配置，對我國種業的發展帶來了新的機遇和挑戰，要求我國種業從業人員具有更高的國際化視野，而學好種子專業英語是一個基礎性的路徑。

1 種子科學專業英語課程教學現狀

1.1 種子科學專業英語缺乏專門的英語教材種子科學專業英語作為一門專業課程，在不同高校的定位不同，有的作為專業必修課列入教學大綱，有的僅作為專業選修課。課程建設的目的是介紹種子科學研究領域的重要科學問題，使專業學生了解種子發育、萌發、休眠、壽命和貯藏的核心問題，通過專業英語的學習能夠追蹤學科前沿，開拓國際化視野。長期以來，種子科學與工程專業并沒有與之對應的專業性教材，只能參考當前農學專業及生物科學專業的英語教材；但是專業不同，所關注的核心問題及側重方向存在差異。鑒于本科生與研究生的學習方式存在著較大不同，本科生相較而言，需要有專門教材的輔助性教學，種子科學專業英語教材缺乏這一問題亟待解決。

1.2 種子科學專業英語與常規大學英語課程的關系在當前的本科教學環境下，大學英語在專業培養計劃中占據較大的比例，占學時也較多。大學英語教學作為高等教育的一個有機組成部分，目的是促使本科生打好扎實的英語語言基礎，培養學生的英語綜合應用能力，特別是聽說能力，使學生在今后學習、工作和社會交往中能用英語有效地進行交際，增強自主學習能力，提高綜合文化素養[3]。種子科學專業英語更加偏重于對種子科學研究領域存在的關鍵核心問題的發現及解決，培養學生關注專業性科學問題的習慣和興趣，促使其能夠通過廣泛地閱讀專業性文獻，擴寬對專業詞匯的掌握和理解，為種子科學與工程專業及相關專業學生在未來從事更深層次、更專業性的研究打好基礎。兩門課程本質上存在著顯著差異。

1.3 種子科學專業英語缺乏應用實踐的環境本科教學相對于研究生階段的教學，教學和學習環境較為單一，往往也缺乏口語鍛煉的機會。大學階段往往設置有4 個學期的大學英語教學計劃，而專業英語的教學僅安排1 個學期的教學計劃，學時安排相對較少。在較為充裕的教學計劃環境下，學生可以進行相對較多的日常訓練，同時在四六級考試的大背景推動下，學生也較樂意去花費更多的時間學習大學英語；而專業英語的學習往往只限于課堂上，在課外缺乏借助于科研或興趣而學習專業英語的機會。

2 種子科學專業英語教學實踐

2.1 采用行業專業書籍作為教學參考資料種子科學專業英語基于其課程教學特點，在掌握基本專業詞匯的基礎上，兼顧語法，注重邏輯性的訓練，培養學生追蹤學科前沿、解決科學問題的能力，因此不適宜參照傳統大學英語教學方式選擇傳統的教材去授課。

種子科學重點關注種子的化學成分、種子發育、種子萌發、種子休眠、種子衰老以及這些生理生化過程的調控，為了達成這一教學目的，在教學過程中采用行業內種子學專業書籍《Seed DormancyMethodsand Protocols》《Seeds Physiology of Development，Germination and Dormancy》（3rd Edition）等作為教學主要參考資料，這些書籍涵蓋了種子科學領域的主要研究進展，系統總結了該領域的核心問題，具有重要的參考價值。

2.2 關注種子科學研究熱點，挖掘行業最新研究進展為更好地追蹤學科前沿，引導學生學會用Endnote、谷歌學術、百度學術、NCBI 等工具或網站檢索領域內的最新研究文章，同時通過全面學習種子科學領域的綜述性文章，以最快速度了解某個領域的主要研究現狀，比如發表在《Annual Review of Plant Biology》（植物生物學年鑒）、《Trends in Plant Science》（植物科學發展趨勢）和《Current Opinion in Plant Biology》（當代植物生物學評述）等綜述性期刊上的文章，重點檢索涉及種子萌發、種子活力、種子休眠等過程的文章，如《Seed germination and vigor》《Molecular networks of seed size control in plants》等，通過深入學習這些綜述性的文章，使學生可以在一個較短的時間內系統了解某一領域的內容，這對開拓學生視野及提高學生的邏輯性思考能力大有裨益。除了這些綜述性文章之外，發表在領域內頂級期刊上的種子科學相關研究性文章也是種子專業英語學習的主要素材，使學生了解相關領域的研究熱點，把握以后努力的方向。

2.3 調動學生參與課程教學的積極性種子科學專業英語教學并沒有指定專門的教材，因此在教學上可以采用多種方式來調動學生參與學習的積極性。綜合考慮班級的狀況，每4 人一個小組協作完成一篇種子科學領域的研究性或者綜述性文章，給予每組成員2 周左右的時間，認真閱讀、討論、理解文章的主要內容，對其中涉及到的基本原理和方法有一個初步的了解，鼓勵小組組員之間以及與班級其他同學和老師之間進行充分的討論，在讀懂文章的基礎上，制作10min 左右的英文PPT，詳細介紹相關文獻的主要內容，在課堂上向同學們進行講解。通過這種方法，不僅增進了同學之間的了解，還鍛煉了制作PPT 的能力，講解時也鼓勵同學們采用英語進行介紹。這些措施，在初始階段對部分基礎較差的同學可能有難度，但是經過一段時間的深入學習，每位同學都能積極地參與到英語學習的過程中，對專業英語的素養提升有極大的幫助。

2.4 緊密聯系科研，增加口語鍛煉機會我國各階段的英語學習普遍缺乏一個應用的環境，種子科學專業英語涉及較多的專業知識，對于本科階段的學習更是如此，大多數時候只是在課堂上有較多的參與度，離開課堂基本上都不會再去復習鞏固和提高，缺乏一個適宜的學習環境。在此背景下，結合專業培養特點，農科類大多數學生在大二或者大三階段即開始本科畢業論文工作，相對較早地進入實驗室開展科研工作，在這個環節中，本科論文指導教師會結合所指導本科生的課題特點，引導其去關注相關研究領域的文章，同時在科研實踐過程中也需要不斷地去學習一些新的技能，使專業英語的學習能夠持續地處于一個不斷增溫的過程中。

2.5 采用多樣化的考核模式當前專業英語的考核方式主要包括：指定或者自選與種子科學研究相關的英文文獻，進行全文翻譯，基于翻譯水平來評價其課程學習程度；或者通過現場口譯，對指定論文庫中的英文文章進行抽樣翻譯（口譯加筆譯）；或者通過開卷考試的方式進行考核；或者通過閉卷考試的方法進行考核。

不同的考核方式都有其自身的特點，但是不可避免地也存在一定的弊端。比如，全文翻譯英文文獻的方式，存在一定比例的學生完全借助翻譯軟件進行翻譯，并未加以修飾，更沒有自身獨立的思考，部分詞匯翻譯極不準確；現場口譯或者筆譯的方式，雖容易操作，但是評價的隨意性較強；開卷考試容易使學生放松對自身的要求，對重要專業詞匯和語句缺乏記憶的動力，影響自身素質的提高；純粹的閉卷考試，與普通大學英語考試及四六級考試并無太大的區別。

基于此，結合近幾年的教學實踐和專業特點，認為在對種子科學專業英語課程進行考核的過程中應該更加多樣化。在課堂上，采用分小組協作完成的方法，對種子科學研究領域的最新科研文章進行全文翻譯，并制作PPT 進行講授，通過這種方法，使每位同學都參與到課程學習過程中，同時通過制作PPT 及課堂上的講授，鍛煉了部分同學的能力，提升了實踐能力。在考核上，鼓勵大家針對自己的研究領域和具體的科研內容，與本科畢業論文指導教師加強溝通，在課堂上用英語介紹自己的研究工作，要求全脫稿，這種方式鍛煉了學生的口語能力，同時增進了學生與導師之間的溝通交流，有助于科研能力和認識的提升。最后，種子科學專業英語仍要組織閉卷考試，以考核學生在日常學習和科研過程中對專業詞匯、專業句子、科研文章的理解程度，培養學生的科研能力。

3 結束語

種子科學專業英語在我國大多數農林院校中都被作為一門專業課來學習，學好本門課程對于學生以后從事相關研究、撰寫畢業論文、追蹤學科前沿等都大有裨益。因此在課程的教學過程中，不同高校一定要結合自身的特點，針對性地優化改革教學內容和教學方法，使課程的學習能夠適應當前專業認證需求的人才培養目標，針對教學活動中存在的問題，創造條件去解決問題，最終提高教學的質量。