昆山地區青蝦“太湖2 號”繁育關鍵技術

近年來由于青蝦種質的退化，嚴重影響了青蝦的規格和產量。所以進行青蝦種質的提純復壯、引進新品種、開展新品種的養殖及繁育試驗勢在必行。2019年昆山推廣示范基地加入江蘇省青蝦產業技術體系，引進了新品種青蝦“太湖2號”，并開展繁育試驗。其中周市鎮斜塘村凌鳳興示范點獲得了畝產65.5千克的產量，下面就將其繁育關鍵技術要點簡要說明如下。

一、育苗池塘條件及準備

1.育苗池條件

繁育池塘面積12畝，兩口池塘，每個池塘面積為6 畝，池深1.5 米。靠近水源，水質清新，進排水方便，進排水口有60目以上的過濾設施。

2.育苗池準備

根據蝦種放養時間提前做好池塘準備工作。2019 年12 月1 日干塘，清除過多的淤泥。曬塘至塘底干硬，12 月18 日上水50～60 厘米，畝用有效氯含量30%以上的漂白粉25千克消毒。

二、親蝦放養及育苗管理

1.親本放養

12 月25 日從溧陽引進新品種青蝦“太湖2 號”種蝦150 千克，規格1 200～1 600 尾/千克，每畝放養12.5千克。放養時全池潑灑VC防應激。

2.水草種植及養護

水草能為種蝦提供棲息地，12 月23 日沿池塘四周5 米外開始種植金魚藻，3～4 米間隔條狀種植，用泥巴輕輕壓稞，不能壓得太緊實。控制水草覆蓋率20%左右。種草后視水草生長情況定期施用草肥，促進水草健康生長。蝦苗出售前撈除池內所有水草便于拉網捕撈。

3.病害防治

放種后2020 年1 月10 日使用纖蟲凈殺纖毛蟲，第二天用聚維酮碘進行消毒，第三天使用有機酸進行解毒。3 月10 日按以上操作再使用1 次。4月底水體較清、輪蟲較多時使用“神力”殺滅水中輪蟲，殺蟲后使用有機酸進行解毒。5月中旬如水體仍較清、輪蟲仍較多，則使用有效氯含量35%的漂白粉化水潑灑，每畝1千克，兩天后使用腐植酸鈉進行解毒，使用后水色將明顯變好。當育苗池出現溞狀幼體、開始蝦苗投喂時池塘內可能會發生藍藻，要使用藍藻分解晶殺滅藍藻，緊接著進行改底和解毒，此階段要開啟增氧機。使用藍藻分解晶的時候要選擇早上或者晚上避光使用。

4.水位控制及水質管理

育苗池水位前期控制在50～60 厘米，后期加深到1～1.2 米。4 月底到蝦苗趴底階段不再加水，之后根據水質情況可以少量多次地換水。2月初每畝使用4 千克復合肥進行肥水，3 月以后根據水體肥度情況定期使用氨基酸肥水膏進行肥水，每畝使用3千克。出苗初期要加強水質指標的檢測，特別是亞硝酸鹽。每10 天使用底改、EM 菌等進行底質和水質調控。

5.增氧設施配備及開機時間

兩口池塘配備微孔增氧設施，每畝功率0.25 千瓦。從4 月28 日開始開機，每天晚上10 點開到第二天早上8點，持續開到蝦苗上市。如遇到陰雨天氣白天下午開機兩小時以上，使用藥物時要進行開機增氧。考慮到蝦苗比較脆弱，會被強大的水流沖擊打傷而影響產量，沒有安裝水車式增氧機。

6.投飼管理

當水溫達到15℃時種蝦開始投喂，投喂蛋白質含量40%的南美白對蝦飼料，投喂量從早期的0.25千克/畝一直投喂到大規模抱卵時的1.5千克/畝。當育苗池出現溞狀幼體時投喂蛋白質含量42%的南美白對蝦0號粉碎料；當蝦苗趴底階段投喂蛋白質含量42%的南美白對蝦0 號破碎料；當蝦苗長到1～1.5厘米時投喂蛋白質含量42%的南美白對蝦1 號料。每個池塘四周各設1 個投喂觀察點，每天定時檢查蝦苗吃食情況，視檢查情況確定投喂量的增減。

三、蝦苗捕撈及運輸

1.捕撈

蝦苗幼體孵出后，經過30～50 天的培育，幼蝦全長達1.5厘米以上，此時可見大量幼蝦在水邊游動，特別是水流動時，大量幼蝦會逆流游動，7月28日開始通過拉網法進行蝦苗捕撈、出售。為了便于操作，拉網前應撈除池內所有水草。

2.運輸

周邊2～3 千米的養殖戶可以通過籃筐干放法進行快裝、快運、快下塘，運輸距離較遠的建議使用活水車網隔箱分層進行運輸。但一定要做好水溫的調節，溫差不能太大，控制在5℃以內。蝦苗下塘要全池潑灑VC防應激。

四、簡要概述

該昆山推廣示范基地示范點養殖戶2019年12月25日放養種蝦開始種蝦培育，每畝放養12.5千克，平均規格1 200～1 600尾/千克。2020年4月底母蝦開始抱卵，5月15日母蝦大規模抱卵后出售一部分公蝦，5 月底開始出現溞狀幼體，7月中旬幼蝦長到1～1.5厘米，7月28日開始拉網出售，至8 月10 日出售完畢。12 畝池塘共育蝦苗786 千克，畝產65.5 千克，平均規格6 000～7 000尾/千克。