高產多抗黑花生粵油黑4 號的選育

李海芬 陳小平 洪彥彬 李少雄 魯 清 劉 浩 梁炫強

（廣東省農業科學院作物研究所，廣州 510640）

與常規花生品種相比，黑花生含有豐富的原花青素。原花青素為多羥基酚類化合物，衍生于黃烷類化合物，具有較強抗氧化能力，能有效防止氧自由基引發的多種疾病[1]。近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識日益增強，營養豐富、風味佳并具保健功能的黑花生受到消費者的青睞[2]。但目前種植的黑色種皮花生品種多為資源種質，平均產量低，抗病和抗逆能力差，種植黑色種皮花生效益低，市場急需高產抗病和優質的黑花生品種[3]。因此培育高產、抗病和優質的黑色花生品種，對加速優質花生的多樣化和產業化，特別是黑色花生產業發展具有重大的現實意義。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源母本粵油7 號為廣東省農業科學院作物研究所選育并在南方花生產區大面積推廣的超高產、多抗花生品種。該品種株型直立，分枝較多，莖系發達，葉片橢圓形、深綠色。單株結果數較多，縮縊淺，果嘴短鈍，莢果大，百果重超200g，籽仁呈桃型，百仁重達78.6g，出仁率70.2%，全生育期120d 左右。

父本南改系183 是廣東省農業科學院作物研究所從臺灣引進的多粒型黑皮花生品種。該品種屬疏枝型，主莖和側枝偏高，總分枝較少，收獲時主莖青葉數較多，銹病及葉斑病抗性強。莢果多粒型，莢果表面質地粗糙，果脊明顯，籽仁橢圓型，種皮黑色，全生育期春植120d，秋植110d。

1.2 選育過程粵油黑4 號于2010 年秋以粵油7號為母本，南改系183 為父本組配雜交組合（圖1），雜交組合名稱為2010B14。選育過程采用改良系譜法，2011 年去除假雜種后混收種子F1，F2～F3采用一粒傳法種植（即每個單株選取單個飽滿的莢果，按雜交組合混合）；F4采用雙行區單粒種植，收獲時按目標選取優良單株，用F4單株分小區播種，每小區留30 粒種子F5，收獲時對小區進行測產，選擇產量高、抗病強、品質優的黑色花生株系進入2013 年秋植的選種圃（F6）進行產量、抗病性和品質鑒定；2014 年春在品種鑒定圃鑒定，同年秋在品種比較圃鑒定并定名為粵油黑4 號，當年申請國家植物新品種保護權。2015 年參加廣東省農業科學院花生新品種比較試驗；同年在廣東省河源市東源縣和廣東省平遠縣進行示范表證；2016 年起在廣東省內外開始大面積推廣應用，據不完全統計，至2020 年累計推廣面積達40000hm2，并成為當地扶貧和創農業品牌的當家花生品種；2017 年獲農業部植物新品種保護權授權（編號：20179529）。

圖1 粵油黑4 號系譜圖

2 特征特性

2.1 農藝及經濟性狀粵油黑4 號屬直立珍珠豆型花生，連續開花，株高中等，生長勢強，株型緊湊。主莖高50cm，分枝長56.3cm，總分枝數7 條，有效分枝數6.3 條。收獲時主莖青葉數6.3 片，葉片大小中等、長橢圓形，葉色深綠。單株果數21.3 個，飽果率85.1%，莢果大小中等，百果重180.3g，果嘴中等，縮縊中等，網紋明顯。籽仁呈柱型，百仁重72.1g，出仁率70.5%。種皮黑色、有光澤，無裂紋、油斑，口感細膩，食味好。結實性強，莢果成熟一致性好，農藝性狀良好，利于機械化收獲，全生育期120d。

2.2 品質性狀2014 年經農業農村部油料及制品質量監督檢驗檢測中心（武漢）檢測：粗脂肪含量53.1%，蛋白質含量24.3%，油酸含量40.2%，亞油酸含量38.2%，莖蔓粗蛋白含量12.1%。

2.3 抗病及抗逆性2015 年春在廣東省農業科學院作物研究所花生病害鑒定圃進行鑒定，青枯病的抗病率達80.1%，達中抗青枯病水平；田間銹病發病級數為3.0 級，達高抗銹病水平；田間葉斑病為4.1級，達中抗水平。此外，粵油黑4 號在田間表現抗旱性和抗倒性強。

3 產量表現

3.1 品種比較試驗2014 年參加廣東省農業科學院花生新品種比較試驗，每667m2干莢果平均產量為315.4kg，比對照高產品種粵油79 增產1.9%，未達顯著水平，比對照黑色花生品種珍珠黑增產24.7%，達顯著水平；果仁平均產量為220.7kg，比對照品種粵油79 增產2.3%，未達顯著水平，比對照品種珍珠黑增產23.2%，達顯著水平。2015 年參加廣東省農業科學院花生新品種比較試驗，每667m2干莢果平均產量為319.5kg，比對照品種粵油79 增產0.2%，未達顯著水平，比對照品種珍珠黑增產22.7%，達顯著水平；平均果仁產量為225.3kg，比對照品種粵油79 增產0.8%，未達顯著水平，比對照品種珍珠黑增產23.8%，達顯著水平。

3.2 多點及高產示范2015 年在廣東省河源市東源縣示范表證3.4hm2，經當地農業主管部門現場測產驗收，每667m2干莢果平均產量為304.1kg，比對照品種粵油79 增產4.3%。同年在廣東省平遠縣示范表證6.7hm2，經當地農業技術推廣中心組織專家現場測產驗收，每667m2干莢果平均產量為297.2kg，比對照品種粵油79 增產3.8%，而且銷售價格也比當地常規品種高20%，深受農戶的歡迎。

4 栽培技術要點

粵油黑4 號適合在我國華南花生產區水旱輪作田種植。春植在驚蟄前后，秋植在立秋前后。播種前施足底肥，播種密度為27 萬～30 萬株/hm2，并采用多菌靈或百菌清拌種。生育前期以促為主，中期注意控制株高防止倒伏，花針期切忌干旱，生育后期注意養根護葉，成熟時及時收獲，保證豐產豐收。