萬里茶路背景下喬家大院景區旅游發展研究

孫秀娟

（山西應用科技學院，山西太原 030062）

1 萬里茶路的背景

萬里茶路是橫跨亞歐大陸的“中俄茶葉之路”，雖然沒有絲綢之路的知名度，但是其當中的經濟作用和強大的商品負載量，確是絲綢之路不能與之媲美的。萬里茶路在發展過程中，山西商人是不可忽略的重要力量。這條“偉大的中俄茶葉之路”的起點是福建武夷山，沿途經過江西、湖北、漢口，經過河南省與山西省、河北省和內蒙古自治區，最終抵達恰克圖，路程總長大概4760公里。萬里茶路中俄國作為中俄交往過程中有著很關鍵性的地位，俄羅斯通過各種途徑不斷地將我國的茶文化及其精神而傳播至世界各地，為晉商的輝煌歷史填上了重要的一筆，尤其是享譽國內外的晉商文化也隨著在全世界各地遍地開花。其中山西晉商的翹楚——喬家大院的發展歷史正是見證了萬里茶路在山西的發展。

2 萬里茶路與晉商的淵源

晉商起源于山西，在著名的萬里茶路中占有著舉足輕重的地位，尤其是在茶葉相關產品運輸過程中發揮著分流作用。山西省中轉地通過東西兩口將茶葉運輸，就是更大程度的滿足多方位多地區的多樣需求。陳賽賽作者提到了山西省晉商與萬里茶路的淵源，重點提到山西的特殊地理條件太行山的艱難阻隔影響，由于地勢難以解決，因此運送茶產品只能寄托于茶葉太行山的羊腸小道，道路狹窄且危險，必須用駝隊運輸，直到茶葉運送到魯村，條件允許后采用車輛運輸，因此可見當時的山西祁縣魯村一步步發展成駝運介于車運的重要樞紐站。

晉商中的佼佼者——晉商名號大盛魁尤其在歸化城書寫著輝煌的歷史，大盛魁作為關鍵性的貿易集散場所，因此呼和浩特作為茶葉重點銷售地區的場景延續到19世紀。但是萬里茶路發展到后期，清政府簽訂了《中俄陸路通商章程》，就等于清政府親手將蒙古作為免稅區免費相讓于俄國，甚至清政府突然反省到問題時已經無法挽回。然而茶葉的主動權已經在俄國手里占有一席地位，所以到后期晉商的發展市場也嚴重受到了阻礙。

3 研究區概況

喬家大院（Qiao Family Courtyard）是一座集中體現我國清代北方民居建筑獨特風格的宏偉建筑群，宛若城堡，內視富麗堂皇，好似民間故宮，被專家學者譽為“清代北方民居建筑的一顆明珠”。喬家大院景區以山西中部晉中一帶民情風俗為主線，較為系統地展示了清末民初北方漢民族的民間習俗，描繪出絢麗的民情風俗畫卷。

喬家大院學名在中堂，坐位于山西省祁縣喬家堡村，最先修建于于1756年，整個院落從俯瞰呈現雙“喜”字形，南北分列為6個大院，內含20個小院，313間房屋，建筑面積達4175平方米，三面臨街，四周是高達10余米的全封閉青磚墻，大門為城門式洞式的風格。2018中國黃河旅游大會上，喬家大院被評為“中國黃河50景”。據介紹，當年萬里茶道上多晉商。電視連續劇《喬家大院》有一段關于喬致庸到武夷山販茶的劇情內容。喬致庸，喬家第四代當家人，清朝末年山西晉商的代表，棄文從商，家族資產積累至數千萬兩白銀，后耗費重金擴建祖宅，修建了著名的喬家大院。

300 多年前的晉商喬致庸名揚華夏，也讓他的大宅院大大的火了起來，億萬游客慕名朝拜，《大紅燈籠高高掛》等影片也在這里拍了再拍。300多年前，喬致庸從我國南方販運茶葉，蓬船走水路，馬幫翻山嶺，駝隊穿沙漠，不遠萬里一直把中國茶葉運到俄羅斯的恰克圖，后人稱其為“萬里茶路”萬里茶路的終點，大家已經知道是俄羅斯當年的一個貿易口岸“恰克圖”。期間山西喬致庸的商隊轉戰到武夷山，在著名的茶產業地區武夷山大量采購高品質的茶葉，并且經過再次加工將茶品加工為茶磚，運輸通過水路到達漢口港，又再一次運輸到襄樊和唐河、杜旗。上了陸地以后通過馬隊北上運輸，通過河南洛陽，越過黃河，穿過晉城市、長治市、太原市、大同市、張家口市、歸化（今呼和浩特），最后運用駝隊穿越荒原沙漠，最終抵達恰克圖進行銷售交易。

4 萬里茶路背景下喬家大院景區旅游發展對策

經過萬里茶路與喬家大院景區現有旅游發展的背景下，筆者認為可以將二者相輔相成的融合到一塊，借鑒喬家大院旅游景區的現有資源對萬里茶路進行再次研究，為添上新時代的衣裳，將“茶文化”與旅游緊緊聯系到一起，緊隨時代發展，應該以茶文化為基礎，并提煉出其所蘊藏的精神進行輸入和交流，以此來提高我國茶文化以及“萬里茶路”精神的影響力。

4.1 深挖萬里茶路中的文化內涵

深入挖掘“萬里茶路”的文化精神，從而凝練出“感恩、包容、結緣、分享”的精神，要堅持和諧包容：倡導文明寬容，尊重各國發展道路和模式的選擇，加強不同文明之間的對話，求同存異、兼容并蓄、和平共處、共生共榮。這正是茶文化“以茶禮仁”價值取向。在對“萬里茶路”價值和內涵的挖掘上，要秉持和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏的理念，全方位推進務實合作。應該說，“一路一帶”除了密切的經濟聯系，深入的政治互信外，用“以茶導和”思想來做媒介，對于這些國家的人文交流來說，能夠起到特殊的作用。因為，在中華民族數千年的發展歷程中，我國的茶文化也一路走來，與不同的文明碰撞著、融合著、影響著，其目的就是為了讓不同國家不同民族的人們從陌生到熟悉，再到變為好朋友，進而友好相處。

4.2 將茶產業與旅游產業緊密結合

“萬里茶路”借鑒喬家大院的旅游和文化碰撞上，可以借鑒電影、音樂、文學等載體進行溝通，甚至很多具有創意的藝術節、圖書展應該積極在喬家大院景區不定期的去舉辦。同時，也可以進行在景區打造茶文化年或者旅游年活動，來增進文化交流和提高旅游熱潮。文化藝術交流碰撞中，要不斷的融入一些中國的優秀傳統文化內容特別是茶文化的元素。另外，萬里茶路可以以喬家大院為載體，共同申報“萬里茶路”為世界文化遺產，共同開展世界遺產的聯合保護工作。在旅游發展研究方面應該深入加強旅游合作，擴大旅游規模，增強旅游品質，不妨從“萬里茶路”的歷史入手，沿著當年商人的足跡，打造一條專屬于晉商的國際精品茶文化旅游線路。還可以開發一些與萬里茶路相關的的周邊產品，比如說土特產、書畫、書籍、創意作品等。如此精心的發展研究，定能讓陳舊的“萬里茶路”煥然一新，重振當年的輝煌歷史，新的歷史時期下起到新的作用。

喬家大院有著著名的名譽稱號，以它為載體，能更快更形象發展萬里茶路，最新的途徑可以開辟一條茶文化為熱點的文化遺產廊道，本文研究萬里茶路的相關研究綜述，得出“萬里茶路”中隱藏中很多農業遺產文化、建筑遺產文化、商業經濟遺產文化、交通遺產文化，加之非物質文化遺產，從而借鑒當中的文化精神可以打造特色文旅小鎮，小鎮中可以有富有特色的茶樹、茶亭、茶道、茶藝展示等。在茶園中可以不斷發掘新型旅游資源和茶產品比如茶葉制作過程的屏幕展示、有品位游客的茗茶品鑒、專業茶藝人員的茶藝展示、制作特色小茶點。但是從宏觀角度研究，深度“萬里茶道”茶產業與喬家大院旅游資源的融合互動發展仍需要進一步探討與深究。

4.3 因時因地的開發喬家大院在周邊的茶旅融合的方式

依據晉中其他大院的旅游發展情況，加上深度挖掘“萬里茶路”當中茶文化與當年發展歷程中體現出來的茶精神，因時因地地創造專屬于茶旅融合的發展方式和前景路徑。對于茶文化與旅游資源融合發展過程中，尤其是山西現在主打自身的山西精品茶葉——山西藥茶，可以借鑒已經成熟的茶產業單位采取一條龍的產業鏈——從最先種植茶葉、加工生產茶葉、銷售運輸等環節，將茶產業打造到一定的程度，更能很好的與喬家大院旅游資源協調融合。山西尤其是祁縣曾經是“萬里茶路”的茶葉運輸集散地或轉運站，應重點發現當年萬里茶路在當地的文化底蘊，不斷將其的區位優勢與文化自信發揮到淋漓盡致，從而大范圍的擴散到山西省的茶文化與旅游資源的融合發展中。

4.4 積極人才引進與培養，給予茶旅融合智力支持

作為喬家大院旅游景區導游確實不缺，但是缺乏較為專業的專門研究“萬里茶路”的專業人才，無法真正意義上將茶文化與旅游資源深入融合，健康發展，因此專業人才的嚴重缺乏是會嚴重影響茶旅產業融合發展的普遍性問題。目前，祁縣喬家大院的茶旅產業仍處于初步調研時間階段，尤其缺乏市場營銷、策劃、產品設計和開發等多種專業人才。若想從根本上積極解決人才匱乏問題，急需三方力量共同承擔與共同努力——政府、茶旅企業和學校。政府應積極制定人才優惠政策，改良茶旅企業的生產環境，吸引茶旅融合的專業人才；茶旅企業積極開展一系列的學習活動，經常性的實施“走出去”戰略，尤其是參觀、調研、考察茶旅融合發展先行示范區、茶旅融合著名產業，進而提升自身的茶旅人才專業素質。尤其是山西省近年來積極打造專屬于山西的精品藥茶，因此茶旅產業應順應政府的號召和政策，緊緊把握當下茶旅產業發展需求，通過優厚的待遇政策召集相關專業人才，組建一支茶旅融合發展智囊團；學校角度，積極響應產業融合的時代需求，培養應用型人才，經常性的與相關茶旅產業進行合作交流，充分利用學校的優勢資源，專設茶旅相關課程，增進學生對茶旅產業的了解，加強對茶文化旅游人才的培養力度，建立一支專業性強的茶文化旅游管理、服務、營銷及導游隊伍，面對茶文化與旅游資源的緊密結合發展實踐中，其中導游是其形象窗口，可以建立培訓基地，專門針對導游進行專業性的培訓，提升導游講解技巧與能力，從而在喬家大院進行茶旅融合發展過程中的旅游接待水平能有顯著性的提升。

5 結論

“萬里茶路”中國段尤其是晉商的發展之路是“萬里茶路”國際旅游品牌的重要組成部分，喬家大院作為著名的旅游景區，為進一步的發展，深入的融合茶文化旅游、推進茶旅融合。本文基于萬里茶路與山西茶博會的背景下，將晉中喬家大院為載體，深入研究喬家大院未來旅游的發展方向，提出茶旅相結合的建議對策，對喬家大院的旅游發展奠定了理論基礎與實踐方向。目前對于山西而言，整體上看，山西本土茶文化與旅游資源的融合發展程度較低，所以本文就以此不足提出相應對策，以點帶面，提升山西省的文旅協調發展。