高職院校育人工作中茶文化的應(yīng)用

王 慧，武 輝

（河北政法職業(yè)學(xué)院，河北石家莊 050061）

1 引言

高職院校作為我國(guó)高等院校的重要組成部分，每年都會(huì)給社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域培養(yǎng)出很多的高質(zhì)量、高素質(zhì)技能型人才。高職院校肩負(fù)著“教書”與“育人”的雙重責(zé)任，新時(shí)代為我國(guó)高職院校的發(fā)展提出了更高的要求。茶文化不僅是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分，更是中華兒女的精神支柱。在新時(shí)代背景下，如果能夠?qū)⒉栉幕谌氲礁呗氃盒Ｓ斯ぷ髦校敲床粌H可以傳承和弘揚(yáng)中華茶文化，還可以延伸育人工作的深度和廣度，強(qiáng)化育人的效果。因此，高職院校在育人工作開展過程中要充分發(fā)揮茶文化的價(jià)值作用，將茶文化融入到育人過程中，并在此基礎(chǔ)上探索出新的育人路徑。

2 茶文化在高職院校育人工作中的應(yīng)用價(jià)值

高職院校作為我國(guó)人才培養(yǎng)的重要場(chǎng)所之一，在提高我國(guó)高等教育水平方面發(fā)揮著巨大的作用。河北不僅是我國(guó)的人口大省，同時(shí)也有著很多的高職院校，而這些高職院校每年都會(huì)給全國(guó)各地培養(yǎng)出很多優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生。我國(guó)正處于教育教學(xué)改革的重要階段，而高職院校作為其中的一員，也正在大刀闊斧地開展教育教學(xué)改革工作，并取得了一定的成效。不僅如此，隨著人們生活水平的不斷提升，豐富的物質(zhì)生活與相對(duì)匱乏的精神物質(zhì)生活形成了非常鮮明的對(duì)比。這就意味著要想進(jìn)一步提高人們生活的幸福感和滿足感，就不能單純地從提高他們的生活水平入手，而是要通過精神文明教育提高他們的精神物質(zhì)生活，讓他們感受到一個(gè)和諧、文明的社會(huì)帶給他們生活的美好體驗(yàn)。中國(guó)擁有著已經(jīng)傳承有五千多年之久的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，其中的茶文化更是獨(dú)樹一幟，不僅是古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，同時(shí)也是我國(guó)非常寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。河北高職院校不僅要做好智育工作，同時(shí)還要注重對(duì)學(xué)生的思想政治教育，不斷提高德育有效性和實(shí)效性，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。將茶文化應(yīng)用到高職院校育人工作中不僅可以進(jìn)一步提高育人工作質(zhì)量，而且還可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)思想政治教育的不足，優(yōu)化教育環(huán)境。

當(dāng)然，茶文化本身就具有非常高的研究?jī)r(jià)值和應(yīng)用價(jià)值，尤其是河北高職院校正處于發(fā)展的重要階段，更需要有一種內(nèi)在力量提高其發(fā)展速度。就從河北省現(xiàn)有的教育水平來講，我們可以將河北稱之為教育大省，但是卻不能稱之為教育強(qiáng)省，這不僅與河北的教育資源不足有很大的關(guān)系，同時(shí)還應(yīng)該河北高職院校在育人工作中并沒有融入中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，比如茶文化等等，所以這就在很大程度上影響到了高職院校育人工作的質(zhì)量。茶文化中蘊(yùn)含了很多非常有價(jià)值的內(nèi)容，而且不單單是可以應(yīng)用到茶飲品生產(chǎn)過程，而且還可以應(yīng)用到思想政治教育工作中。受到擴(kuò)招政策的影響，河北高職院校數(shù)量越來越多，而且教育教學(xué)質(zhì)量也穩(wěn)步提升，而且這些高職院校不僅包括公立學(xué)校，同時(shí)還有很多民辦學(xué)校。當(dāng)然，我們必須承認(rèn)的是，政府對(duì)高職院校的扶持力度要小于對(duì)高校的扶持力度，因此無論是在教學(xué)硬件設(shè)施上，還是從師資力量上來講，都與高校有著不小的差距。在這種情況下，如果高職院校想提高未來發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力，就必須從自身做起，既要加強(qiáng)教育教學(xué)改革，同時(shí)還要注重對(duì)學(xué)生茶文化的教育，以茶文化作為高職院校育人工作的“養(yǎng)料”，全面推進(jìn)現(xiàn)代化育人工作，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，為提高河北高職院校學(xué)生未來發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力奠定基礎(chǔ)。

3 高職院校育人工作現(xiàn)狀

隨著我國(guó)高等院校擴(kuò)招政策的不斷推進(jìn)，河北高職院校學(xué)生數(shù)量大幅度增加，這不僅有效推動(dòng)了河北高等院校的健康發(fā)展，同時(shí)也增加了學(xué)校育人工作的難度和復(fù)雜性。高職院校是教書育人的主要場(chǎng)所，在當(dāng)前的教育背景下，高職院校更應(yīng)該加強(qiáng)自身建設(shè)，給學(xué)生提供更優(yōu)越的教育環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。正如前面所闡述的那樣，雖然河北高職院校正面臨著很多非常難得的發(fā)展機(jī)遇，但是由于政府的支持力度較小，所以河北高職院校發(fā)展速度比較緩慢，而且在實(shí)際發(fā)展過程中還存在著各種各樣的問題，嚴(yán)重影響到了河北高職院校的健康發(fā)展。事實(shí)上，無論是高校還是高職院校，其育人工作不僅應(yīng)該包含專業(yè)文化教育，同時(shí)還應(yīng)該包括思想政治教育、心理健康教育等育人活動(dòng)，這樣才能讓學(xué)生健康成長(zhǎng)，在學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識(shí)的同時(shí)不斷提高自身的綜合素養(yǎng)，為迎接更多的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。然而，從整體上來看，河北高職院校育人工作還存在著一些問題，比如：

3.1 忽視了德育環(huán)節(jié)

河北高職院校一直以來都大推進(jìn)素質(zhì)教育，要求每個(gè)教師在做好本職工作的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，保證每個(gè)學(xué)生都能朝著德智體美勞全面發(fā)展的方向不斷前行。隨著河北高職院校教育條件的不斷提升，河北大學(xué)生享受著越來越好的教育資源。但是，優(yōu)越的教育資源并不意味著能夠培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，因?yàn)檫@些硬件設(shè)施只能起到一定的輔助作用，而不能起到?jīng)Q定性的作用。其實(shí)，對(duì)于現(xiàn)代高職院校學(xué)生而言，他們最應(yīng)該接受的教育是德育而不是智育，因?yàn)楫?dāng)前絕大多數(shù)高職生都錯(cuò)誤地認(rèn)為他們?cè)谛Ｆ陂g只需要認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用技能就足夠了，至于思想政治教育、心理健康教育等課程完全就是可有可無，對(duì)他們未來發(fā)展并不會(huì)帶來多大的作用。更嚴(yán)重的是，不僅很多學(xué)生有這種想法，甚至學(xué)校部分領(lǐng)導(dǎo)和教職員工也是懷有這種態(tài)度。這就導(dǎo)致河北高職院校德育環(huán)節(jié)并不能有效開展。而德育環(huán)節(jié)落實(shí)不到位，那么不僅會(huì)影響到學(xué)生的健康成長(zhǎng)，同時(shí)也會(huì)影響到高職院校自身未來發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力的提升。作為高職院校，其本身就應(yīng)該為社會(huì)培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞木C合型人才，而德育就是提高學(xué)生品德與素養(yǎng)的關(guān)鍵，所以必須要把德育放置到與智育同等的高度，在幫助學(xué)生掌握專業(yè)文化知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用技能的同時(shí)提高他們的思想道德素養(yǎng)。

3.2 育人過程中沒有利用好茶文化

中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)、茶文化的發(fā)源地，不僅有著數(shù)不勝數(shù)的優(yōu)質(zhì)茶飲品，同時(shí)還有著非常寶貴的茶文化。河北高職院校育人工作正處于關(guān)鍵階段，但如何才能更高效地培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞母哔|(zhì)量人才則是每個(gè)高職院校教職員工都必須認(rèn)真思考的問題。通過學(xué)習(xí)茶文化可以發(fā)現(xiàn)，中國(guó)茶文化博大精深，不僅包含了最基本的種茶、采茶、選茶、泡茶、飲茶等內(nèi)容，而且還涉及到茶道、茶精神等方面的知識(shí)，是提高學(xué)生綜合素養(yǎng)和綜合能力的重要資源。對(duì)于河北高職院校而言，如果它們能夠在育人環(huán)節(jié)利用好茶文化，那么必然可以打破傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能、新方法的同時(shí)提高他們的個(gè)人素養(yǎng)。在經(jīng)濟(jì)全球化的影響下，一些良莠不齊的外來文化開始大量涌入中國(guó)，給中國(guó)青年大學(xué)生造成更大的影響。大學(xué)生是中國(guó)的未來，而河北高職院校大學(xué)生在未來發(fā)展過程中必然會(huì)成為各行各業(yè)的中堅(jiān)力量，所以通過思想政治教育使他們?cè)谔岣邆€(gè)人素養(yǎng)的同時(shí)堅(jiān)定自己的政治立場(chǎng)至關(guān)重要。二茶文化在這個(gè)過程中能夠發(fā)揮出無與倫比的作用，是河北高職院校育人工作的重要選擇之一。然而，河北高職院校在育人工作中并沒有利用好茶文化，因此在一定程度上影響到了育人工作的穩(wěn)定進(jìn)行。

3.3 教師缺乏高尚的職業(yè)道德素養(yǎng)

對(duì)于河北高職院校學(xué)生而言，教師就是他們學(xué)習(xí)的榜樣，所以如果教師能夠以身作則、恪盡職守，那么學(xué)生就會(huì)受到潛移默化的影響，最終成為像他們老師那樣優(yōu)秀的人。但很明顯，很多高職院校教師都缺乏高尚的職業(yè)道德素養(yǎng)，每天只知道像一個(gè)機(jī)器那么給學(xué)生上課，并沒有將課程思政理論付諸于實(shí)踐。河北高職院校是培養(yǎng)人才的搖籃，但并不是一個(gè)批量生產(chǎn)畢業(yè)生的工廠，這就意味著高職院校教師的責(zé)任并不單單是將知識(shí)傳授給學(xué)生，而是要通過自己的努力將學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)個(gè)青出于藍(lán)勝于藍(lán)的高質(zhì)量人才，這樣才符合高職院校的育人要求。培養(yǎng)高質(zhì)量人才并不是一朝一夕就能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，在這個(gè)過程中，教師除了要有夯實(shí)的理論知識(shí)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以外，更應(yīng)該有高尚的職業(yè)道德素養(yǎng)和堅(jiān)定的理想信念，能夠全心全意為學(xué)生著想，并幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀，這樣才能讓他們健康成長(zhǎng)，而不會(huì)因?yàn)槊媾R沉重的學(xué)業(yè)壓的他們喘不過氣。當(dāng)然，不僅如此，由于沒有經(jīng)歷過社會(huì)的打磨，很多高職院校學(xué)生很容易在不良誘惑中迷失自我，最終從一個(gè)個(gè)天之驕子淪為“廢物”。所以，歸根結(jié)底對(duì)于河北高職院校而言，其必須要認(rèn)識(shí)到德育在育人工作中的重要性，并加強(qiáng)對(duì)教師的培養(yǎng)培訓(xùn)，提高他們的職業(yè)道德素養(yǎng)。

4 高職院校育人工作中茶文化的應(yīng)用方法

為了更好地發(fā)揮出河北高職院校育人工作的作用和意義，學(xué)校在加強(qiáng)智育教學(xué)工作的同時(shí)更應(yīng)該提高德育工作的地位，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，深化高職院校教育教學(xué)改革的意義。茶文化作為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，其本身就應(yīng)該被發(fā)揚(yáng)光大。但是隨著國(guó)外文化不斷涌入國(guó)內(nèi)高職院校，中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化受到很大的沖擊，甚至有個(gè)別學(xué)生錯(cuò)誤地認(rèn)為中國(guó)傳承數(shù)千年之久的傳統(tǒng)文化還不如西方問題。而這些學(xué)生之所以會(huì)產(chǎn)生這種觀念，作為高職院校的教育工作者他們必須要找到原因，并采取行之有效的手段引導(dǎo)學(xué)生正確看待中西文化差異性，并培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)的的意識(shí)。

4.1 加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的德育

我國(guó)提出素質(zhì)教育口號(hào)已經(jīng)有很多年，而且不僅是大學(xué)、中學(xué)已經(jīng)推行素質(zhì)教育，甚至小學(xué)階段就開始學(xué)習(xí)思想品德教育。因此，從這里我們就可以看出德育的重要性和國(guó)家對(duì)學(xué)生品德教育的重視程度。確實(shí)如此，如果一個(gè)學(xué)生沒有高尚的品德，那么無論是他具備多么強(qiáng)的能力，都將于事無補(bǔ)。當(dāng)前，很多高職院校大學(xué)生個(gè)人素質(zhì)不高，而且政治立場(chǎng)也不夠堅(jiān)定，雖然這些學(xué)校一直都在開展思想政治教育，但是效果甚微，并沒有取得理想的效果。一方面是由于很多學(xué)校都不重視德育工作，導(dǎo)致所謂的德育教育都只流于形式，并沒有對(duì)學(xué)生身心健康成長(zhǎng)產(chǎn)生明顯的作用；另一方面則是由于學(xué)生也沒有認(rèn)識(shí)到提高個(gè)人素質(zhì)的作用和必要性，每天只知道機(jī)械式地學(xué)習(xí)專業(yè)文化知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用技能。要想打破這種育人現(xiàn)狀，學(xué)校首先應(yīng)該發(fā)揮出作用，不僅要加強(qiáng)對(duì)德育的宣傳力度，同時(shí)還應(yīng)該要求各任課教師將課程思政落實(shí)到實(shí)處。

4.2 加強(qiáng)對(duì)茶文化的應(yīng)用并提高教師的職業(yè)道德素養(yǎng)

茶文化蘊(yùn)含了很多的哲學(xué)思想，學(xué)習(xí)這些哲學(xué)思想不僅有利于提高學(xué)生的個(gè)人素養(yǎng)，而且還可以引導(dǎo)他們樹立遠(yuǎn)大的人生理想，使他們可以勇于承擔(dān)自己的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)，做一個(gè)對(duì)國(guó)家、對(duì)社會(huì)、對(duì)他人有用的人。首先，教師要學(xué)會(huì)挖掘茶文化的價(jià)值，并根據(jù)教學(xué)需要將茶文化融入到教學(xué)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)和理解，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的興趣；其次，教師要以身作則，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)茶文化習(xí)慣，并定期給學(xué)生推薦一些比較好的茶文化內(nèi)容，擴(kuò)大茶文化在學(xué)生群體中的積極影響。除此以外，為了提高教師的職業(yè)道德素養(yǎng)，學(xué)校不僅應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)教師的監(jiān)督管理，同時(shí)還要加強(qiáng)對(duì)教師的培養(yǎng)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)茶文化不僅是學(xué)生應(yīng)該具備的意識(shí)，作為任課教師，他們更應(yīng)該給學(xué)生樹立學(xué)習(xí)榜樣，通過學(xué)習(xí)茶文化升華自己的靈魂與道德修養(yǎng)，為更好的服務(wù)學(xué)生做好準(zhǔn)備。

5 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，從當(dāng)前高職院校育人工作現(xiàn)狀來看，河北高職院校育人工作還存在著一些問題，這些問題的存在影響著高職院校育人工作的實(shí)效性。為了更好地發(fā)揮出河北高職院校育人工作的作用和意義，高職院校可以借助于茶文化來對(duì)其存在的問題進(jìn)行改革與創(chuàng)新。