關于茶文化融入高職院校傳統文化教學改革實踐

陸麗丹

（南通師范高等專科學校馬克思主義學院，江蘇南通 226000）

在高職院校里開展傳統文化教育，是高校教育中的一項重要內容，不僅是思想政治教育的實際需要，同時也是傳承我國優秀傳統文化、弘揚我國偉大民族精神的需要。在高職院校的傳統文化教育中，其涉及的教育內容較多，其中我國的茶文化具有悠久的發展歷史，不管是從發展的廣度來說，還是從發展的深度來說，其都具有典型的代表意義，在傳統文化教育中具有典型性和折射性。因此，將茶文化融入到高職院校傳統文化教學改革中具有重要的現實意義。

1 當前高職院校傳統文化教學改革的背景分析

隨著我國教育改革的不斷深入，我國的高等教育得到了充分的發展，教育機制也在逐步走向成熟。作為整個教學體系中的重要組成部分，高職院校取得了良好的發展成績，成功建立起了成熟、完善的教學體系，豐富了教學資源，彰顯出了高職院校的教學特色。高職院校開展傳統文化教學改革，一方面是嚴格遵照課程改革的要求，另一方面是積極構建完善的教學機制，重點是將文化元素和教學理念融入其中，從而促進高職院校教學活動的發展。

在我國的傳統文化中，茶文化占有重要的位置。隨著社會的發展，當今社會非常注重傳統優秀文化的傳承，因此，將茶文化教育融入高職院校的傳統文化教學改革當中，一方面可以豐富學生培養的內容，對學生的培養起到優化的作用，同時另一方面，也對幫助高職院校的傳統文化教學改革取得良好的實效。對于高職院校傳統文化課程改革來說，將茶文化融入其中，不僅充實、豐富了教學內容，而且對學生的培養機制來說也是難得的調整機遇，有利于高職院校的知識教育和人才培養的合諧統一。從我國當前的高職院校的傳統文化教學改革來看，在教學實踐中，不可避免的暴露出一些問題和缺陷。最突出的問題是，我國的高職教育缺乏體系化的教學理念和內涵，不能很好的體現文化元素和職業元素，從而加大的降低了高職院校課程教學的實際效果。因此，當前的高職院校的改革，需要注重教學內涵的和教學理念的建立，從而推動整個高職院校的傳統文化教學改革的發展。當前，高職院校的傳統文化課程的改革的原因，隨著社會的發展，市場對人才的要求越來越高，不僅要求具備扎實的專業知識和專業技能，還要具備較強的思維能力和分析能力等，因此，高等職業院校要順應社會發展的要求，積極推進教學改革，增加文化元素的教學內容，提升高職院校的教學效率和效果，促進學生綜合素質和綜合能力的提升。

2 當前高職院校傳統文化教學的現狀

從我國高職院校的實際教學來看，教學內容的選擇要立足專業的基礎上，還要注重社會的實際需求，并將這種需求適當的融入到高職院校的傳統文化教學中，積極探求高職院校的課程設置，使得培養出的應用型人才能夠滿足社會的實際需求。然而當前，高職院校的專業教育和傳統文化教育并不能夠達到平衡的狀態，傳統文化的教育缺失嚴重，不利于培養學生的人文素養。同時，在高職院校開展傳統文化教學過程中，經常存在著活動經費緊張、設施建設不完善等實質性的問題，這些問題的存在，很大程度上影響了學生參與活動的積極性和主動性。另外，高職院校學生的法治道德建設需要加強。高職院校學生的道德文化教育缺乏時效性，很大一部分原因是因為傳統優秀文化教育的不足，導致學生沒有形成正確的世界觀、價值觀和人生觀，以致于在多元化思想的影響下，缺乏較強的辨別是非能力，在認知上出現了偏差，受到不良思潮的錯誤指引，在日常的言行舉止上，通常比較極端，人際關系往往很難處理好。我國的茶文化雖然內涵豐富，但是要想將其與高職教育充分融合，難度并不小。如果一味的追求形式，忽視現實效果，很大程度上將給學校教學資源帶來一定的浪費，還進一步提升了教學的實際壓力。

3 分析我國傳統茶文化的內涵

在我國悠久的歷史發展過程中，形成了成熟的文化發展體系，其中包含的文化元素較多，當然，茶文化也蘊含其中。隨著我們對傳統文化認知的不斷深入，茶文化資源被有效的運用在生活中和教學中，奠定了傳統文化應用的基礎。從歷史發展來看，我國早在秦朝的時候，就有了關于茶葉的相關記載。那時候，茶葉就相當于是一種奢侈品，只有當時的貴族人群才有權利享用，而且當時，茶葉常常被拿來作為藥用，使用的范圍較小，茶文化尚未形成。直到唐朝的時候，我國的國力達到了鼎盛，生產力水平比較高，出現了聞名于世的“康乾盛世”的景象。在這個時候，我國的茶葉種植和茶葉生產都得到了快速的發展，規模比較大，形成了產、供、銷一條龍似的產業發展模式，而且此時的茶葉發展迅速，已經不再是貴族人群的專屬用品，而是普及到了平民百姓家里面，深受大眾的喜愛。隨著人們對茶葉的不斷深入了解，人們總結出了《茶經》，它的問世，標志著我國茶文化的初步形成，并且成為社會發展過程中的重要元素內容。從此以后，我國的茶文化的發展與社會發展的關系更加的密切了。因此，我們研究茶文化的內涵，就是要挖掘茶文化的重要價值，為茶文化的實際應用提供有力的支持。

我們對茶文化進行深層次的挖掘，發現其具有的價值元素。其一，傳統茶文化元素主要是以相關的物質元素為基礎的。包括茶具、茶器、茶葉產品在內的與茶有關的物品，都是我國茶文化體系建立的基礎和根基。我們要想全面的了解茶文化體系，就要從基本的茶物質元素開始，指引著一步一步對茶文化的深入了解和認知。其二，在傳統茶文化體系中，還包含著眾多的與茶、茶元素相關的藝術元素的內容，標志著茶文化體系逐漸成熟起來。在社會上，很多有關茶與產文化的歌曲、文化藝術作品等出現在大眾的視野當中，并成為大眾喜愛的作品，這正說明了我國的茶文化和茶文化藝術正逐漸走向成熟，并為茶文化的深入發展奠定了堅實的基礎。蘊含著文化藝術元素的茶及茶文化，不僅標志著整個茶文化體系的發展狀況，日趨走向成熟，而且也展示了我國茶文化體系的獨立性，一定程度上展現詮釋了我國茶文化的深厚內涵。從我國對傳統茶文化的傳承情況開看，加強對茶文化藝術元素的應用，能夠幫助我們更好的將茶文化資源運用到生活或者教學中，發揮其積極的作用。其三，從我國茶文化體系建立的整個過程來看，茶文化體系包含的多種元素，能夠幫助我們認清茶文化體系的發展和豐富的內涵，茶文化中蘊含著強烈的情感元素。隨著茶葉種植和生產的進一步發展，茶葉已經成為人們離不開的日常飲品，茶葉中蘊含多種營養物質和礦物質，對于提神醒腦，美容養生具有極大的益處，大眾逐漸養成了飲茶的習慣，在發展中逐漸突破了單純的物質元素內容，而是融入了很多的精神元素，特別是貼合大眾情感認知的精神元素，進而形成了獨具特色的、內涵豐富的情感元素。在現代的生活中，要探究茶文化，不能單獨的研究茶文化的物質元素，而要深層次的挖掘茶文化中蘊含的豐富精神元素，特別是通過價值發揮和理念的詮釋，對傳統茶文化體系進行全面、深刻的、客觀的了解和認知。

4 傳統茶文化融入高職院校的傳統文化教學改革的實踐策略分析

4.1 在教學方式上的革新

在傳統的專業課教學中，教師有意識的向學生傳授茶文化的相關知識，但是由于學生對茶文化缺少一定的認知，因此，教師的知識傳授并不能吸引學生的興趣和積極性。從教學任務上來講，將我國的茶文化和高職院校的專業教育相結合，一定程度上增加了教學內容，使得教學任務加重，學生自然是不樂意的，再加之，教學采用傳統的機械式的教學方法，學生的學習效率和學習效果不理想，一點兒也不足為奇。反觀教學方式和教學效果，教師要能夠意識到問題的癥結所在，并積極探索和創新教學方式，糾正學生錯誤的學習意識和學習態度。在茶文化的學習過程中，教師要注重學習氛圍的營造，依據學生的心理需求，為學生營造寬松、愉悅的學習環境，保障茶文化教學的有效性和高效性。

4.2 注重茶文化基礎知識的教學

注重對茶文化的基礎知識教學，可在課程設置中加入茶文化的選修課程，一方面夯實學生茶文化知識的積累，為今后的學習打下堅實的基礎，另一方面，學生具備了豐富的茶文化知識，可以更好的傳承茶文化，發展茶文化。學生畢業后要走上工作崗位，有著深厚茶文化知識技術的人，言談舉止比較的優雅、穩重，容易獲得他人的認可和好感，一定程度上體現出了茶文化的深厚內涵，可以說，茶文化的教育對學生的未來學習和發展，具有非常重要的積極影響。

4.3 加強茶文化的宣傳教育工作

高職院校要注重對傳統茶文化的宣傳教育工作，利用一切的宣傳陣地和宣傳手段，在校園內普及茶文化，提高廣大師生的認知水平。同時也可以開展一些有關茶文化的活動，比如開展茶文化節、茶文化競賽等，提高學生學習茶文化的積極性，提升茶文化教育的效果和質量。

結束語

綜上所述，將我國傳統的茶文化和當前的高職院校的教學相融合，能夠極大的提升高職院校教學活動的效率和效果。針對高職院校教學的具體情況，適當的融入茶文化，不僅可以豐富教學內容，而且將發揮產文化理念在教學的價值和作用，對促進高職院校的教學發展是非常有幫助的。