淺析茶葉企業會計管理中存在的問題及解決策略

侯樂鵑

（湖南財經工業職業技術學院，湖南衡陽 421000）

茶葉一直是我國的特色產業之一，從古至今，茶葉在我國市場一直受到人們的熱烈歡迎，是人們日常生活中最常見的飲品之一。茶業在我國有幾千年的歷史，在我國古代，茶葉是對外貿易中的重要組成商品。在現代社會中，茶葉行業的競爭日趨激烈，使各企業面臨著很大的經營壓力。

1 會計管理在茶葉企業中的重要性

會計管理的本質是一項經濟活動，它通過管控與分析企業的財務行為，為企業的管理層提供有價值的參考建議。會計管理的重要性體現在以下兩個方面：一方面，會計管理是企業管理工作中的核心組成部分之一，企業發生的所有經濟活動都在會計管理的范疇內。會計管理工作的內容是以資金為主的活動，所以會計管理對成本控制和資金利用等方面的影響是很大的。另一方面，會計管理工作是通過科學合理的手段管控資金籌集、資金運用以及資金分配等經濟活動，對降低財務風險和經營風險，提升企業經濟效益有著很重要的意義。茶葉企業作為營利性組織，在經營管理的過程中會計管理具有相當重要的地位。會計管理不僅可以保證企業會計管理的質量、降低企業的經營風險和財務風險，還可以優化成本控制、節約企業支出，實現企業經濟效益最大化。

2 目前茶葉企業會計管理中存在的問題

2.1 融資能力較差

茶葉行業雖然在我國有著悠久的發展歷史，但是茶葉產業卻是屬于零散產業，各企業的市場份額占比都不高。并且各茶企的規模都不大，多是以小作坊為主的中小型企業，在塑造企業形象和打造品牌口碑方面較為不足。這就導致我國的茶企中口碑好、大品牌的茶企寥寥無幾，很難獲得大規模融資。在當前的市場經濟環境下，茶企要想實現穩定的持續的發展，融資是必要條件。但是就茶企現在的自身條件而言，想要獲得大規模融資是困難的，并且與銀行方面的借貸關系也很確立。所以各茶企應當先將內部的會計管理制度健全完善，加強企業內部的會計管理，尤其是融資方面。繼而拓展融資渠道，選用適合企業發展的融資方式，再通過會計管理降低風險[1]。

2.2 資金管控能力不足

由于我國茶企多是以小作坊為主的中小型企業，所以企業的管理人員多數是采茶地的茶農，他們對企業管理和財務工作開展方面的專業知識知之甚少，這就導致茶企的管理狀況不盡如人意。多數茶企會選擇聘請專業的財會人員擔任會計崗位，以此來保證企業的資金鏈保持穩定，以及維持企業日常的生產運營，為企業的發展奠定較好的基礎。

但是在實際的經營管理活動中，茶葉的時效性導致茶葉經常陷入滯銷困境，導致茶企的資金管理和運營面臨較大的壓力。從茶葉的滯銷可以看出，現階段我國茶企的貨物管理和資金管控情況都十分不理想，這是容易導致茶企陷入經營困境的致命弱點之一。所以建立健全完善的會計內部管理制度能夠保證企業的財會人員依法辦事、按章辦事，有序開展企業的會計管理工作，實現良好的會計管理效果。茶企在建立之初往往不能建立起健全完善的會計管理制度，賒賬、欠賬等資金不足等問題時常出現，對企業提高經濟效益是有較大阻礙的[2]。

2.3 風險防范意識偏低

現階段我國的茶葉市場競爭激烈，各茶企都想占據更多的市場份額，在這樣的市場情況下，許多茶企開始盲目跟風投資。在沒有進行充分的市場調研和投資決策的情況下，按照大型企業的投資模式依樣畫葫蘆，這樣做導致的結果就是盡管投入了大量的資金，但是企業卻并沒有獲得很高的收益。因為茶葉產品的質量無法被有效保障，只靠銷量提高收益而忽視了質量的競爭，使銷量增長變得很困難。至此，企業的投資風險隨之而來。導致這樣的結果，在管理者輕浮草率的投資行為之外，更深層次的原因是風險意識的缺乏[3]。

2.4 會計管理模式僵化

新階段我國很多茶企的會計管理模式僵硬，對收入、人員管理和產品管理等問題的關注度較高，但是不注重先進理念、先進模式以及優秀人才的學習引進，導致管理理念和管理模式并不符合企業的實際發展。這就導致茶企在初期的發展較好，但是中后期就陷入了發展危機，甚至面臨破產的風險。所以企業應當重視會計管理模式的改革，吸收先進的會計管理模式，使之適合本企業的發展之路[4]。

3 茶葉企業解決會計管理問題的具體策略

3.1 積極爭取政府支持

中小型茶企的融資能力較差，政府應當給予茶企融資上的支持，使企業能夠正常運轉，為茶企提供更大的發展空間。茶企應當充分了解市場動態和茶葉市場的需求變化，通過市場營銷人員進行市場調研來掌握大量的有效信息。并且通過分析和挖掘信息了解更多有價值的深入線索，為企業的產品銷售和市場營銷等工作提供數據支持，保證企業營銷活動和投資決策的科學。只有茶企將企業內部的會計管理工作做好，提高了自身的核心競爭力，才能有機會獲取更多的融資[5]。

3.2 轉變會計管理觀念

科學合理的會計管理理念是企業開展會計工作的前提和基礎，確立會計管理工作在企業內部管理工作中的重要地位，有利于經濟活動的開展[6]。

首先，企業管理者要認識到會計管理工作的重要性，只有管理者首先重視會計管理工作，才能引起整個企業對會計管理工作的重視。同時，注重會計管理工作也有利于管理者引導職能的實現。管理者可以根據當前企業的實際情況和市場發展趨勢，制定適合本企業的財務管理要求和經營發展戰略，不斷改進工作中的問題和不足之處。

其次，會計管理者應當具備扎實的會計相關的專業知識。有利于提高管理者的會計事務處理能力和融資分析能力，更重要的是有利于風險意識和市場意識的樹立，能夠促進企業的經營發展，為企業提供專業的資金管理保障。

基于此，茶企應當加強對優秀財會人員的引入，同時加強后續的人才培訓，為企業培養專業優秀的財會人才，有利于建設專業能力和業務能力都強的會計團隊。

3.3 注重會計審計監督

加強對企業財務風險和經營風險的監管，有利于保證企業經營管理活動的有序開展。

(1)保證會計工作的有序開展，使企業具有較高的內部監督和自我約束能力。

(2)加強管理者的監督，發揮管理者帶頭作用，健全完善自上而下的會計監督制度。

(3)確保審計工作的定期開展，審計工作應當獨立于企業之外，保證發現違規行為能夠實行整改和懲處。

3.4 建立完善的會計管理模式

茶企的會計管理工作之所以存在較多的問題，和茶企的會計管理模式也有很大關系。茶企的會計管理模式不僅僵硬，而且適應性較差，這就導致會計職能的功效難以充分發揮，會計工作的質量無法得到保障。所以茶企應當向大型現代企業學習會計管理理念和經驗，加強對企業資金流動情況的監管，實行精細化管理，進而實現經濟效益的最大化。在此基礎上，對企業的會計人員實施激勵機制，有助于提高會計人員的工作熱情，提高工作的積極性和主動性[7]。

4 結語

綜上所述，茶企管理者要想在市場經濟體制中使茶企獲得較好的發展，必須將提升核心競爭力作為首要任務，具有與時俱進的意識，不斷轉變現有的思想觀念，吸收先進的管理理念和管理模式進行企業管理。從產品設計方面著手，優化現有產品設計，樹立本企業的基本理念并將其應用在產品設計中。使產品設計具有本企業的文化特色和理念特色，能夠有利于本企業產品在市場中脫穎而出。完善產品設計后就要制定相關的銷售戰略，以市場為導向，根據產品的生命周期進行科學合理的戰略實施，提高產品的市場影響力，以此來吸引更多的消費者，從而提高銷量，使企業獲得更大的經濟效益。