蘭艷素 李長江
(黃山學院化學化工學院,安徽 黃山245041)
有機化學是黃山學院化學相關專業的一門必修課程,內容涵蓋了各類有機化合物的命名、結構、化學性質、反應機理、合成方法等。在日常教學過程中,教師多采用以教師為中心的課堂講授法[1],但是這種傳統的教學存在以下不足:(1)教師“滿堂灌”,教學效果不佳。由于有機化合物種類很多,在學習中涉及許多反應方程式,教師不斷講授著課程內容,將課本上的知識全部灌輸給學生,學生只能被動地學習,在課堂上被牽著鼻子走,在整個教學過程中,教師和學生都很累,但是并沒有達到預期的教學效果。(2)學生參與課堂的機會較少。課程的課時量減少之后,為了完成教學任務,教師必須充分利用寶貴的課堂時間,忽略掉了一些有意義的課堂討論。然而,學生不參與課堂,很容易出現打瞌睡、課堂走神等現象,緊接著對課程的學習興趣會逐漸下降,嚴重的話,還出現厭學情緒。(3)考核的形式過于單一。一般情況下,課程的考核成績由平時成績和考試成績組成,其中期末考試的卷面成績起到決定性作用,這就導致很多學生干脆放棄平時課程的學習,而把希望寄托在期末考試上,考前突擊復習法已經成為很多大學生采用的學習方法,這將及其不利于應用型人才的培養。
可見,傳統的教學確實存在一定的弊端,為了將提高教學質量落到實處,有必要對教學模式進行相應的改革。線上線下混合教學是一種新的教學模式,能將傳統課堂教學和與網絡在線學習進行較好結合,更加注重以學生為中心,課前的學習在線上進行,不受時間、地點的限制,可以自由地進行學習,線下的課堂教學主要是師生互動、答疑[2-3]。本文根據有機化學的課程以及授課學生的特點,依托超星學習通平臺,將線上、線下教學相結合,從以下幾個方面進行教學改革與探索,以期提高課程教學效果。
在開展線上線下混合教學之前,教師要根據授課內容、學生的特點、專業培養方案以及課程的教學目標來篩選線上、線下教學的內容。
目前,黃山學院使用的教材是黃山學院教師與兄弟院校合作編寫的,雖然對教材內容進行了精簡,但內容還是很多。總共14個章節,共安排80學時,因此在課時有限的情況下,教師要對教學內容進行重新設計與規劃,適當增加線上的自主學習環節。以第8章鹵代烴為例,在第8章的內容中,鹵代烴的結構、分類和命名,還有物理性質跟前面章節的內容類似,安排學生在線學習,并通過練習鞏固即可。因為鹵代烴的親核取代反應機理的相關內容比較抽象,很難理解掌握,是本章的難點內容,因此安排學時最多,為2.5學時。該部分內容的教學主要在課堂上完成,課堂活動包括課堂講授、課堂討論、課堂練習。內容安排見表1。

表1 第8章課程安排
線上的學習資料很多,包括:教學大綱、教案、教學日歷、PPT課件、視頻、動畫、測試題、閱讀資料、討論題等,教師課前要精心準備,其中講解視頻的準備花費很多時間,而視頻錄制的質量直接影響學生的線上學習效果。在錄制過程中,可以將課程的重點、難點內容分割成若干個小的知識點,以知識點為單元,錄制講解視頻,這樣錄制的視頻時間較短,大概5分鐘左右,學生注意力不易分散,更利于知識的理解和掌握。例如:第8章鹵代烴的化學性質,可以錄制4個小視頻。(1)從結構來分析鹵代烴可能具備的化學性質,由于X的電負性較強,故共價鍵斷開之后,碳原子會帶有部分正電荷,所以要發生化學反應,應該是負電荷進攻,因而該類化合物可以發生親核取代反應。通過分析,讓學生對這部分的內容有初步認識。(2)主要講解鹵代烴與硝酸銀的反應,兩者反應以后,生成AgX沉淀,因而可以應用鹵代烴的鑒別,重點講解不同結構的鹵代烴發生反應的活性差異,并總結得出結論。(3)主要闡述鹵代烴與炔鈉的反應,該類反應在有機合成的用途很廣,經常用于碳鏈變長的烴類化合物的合成。在講授這一知識點時,設置練習題:以1-溴丙烷為原料,請設計2-甲基戊烷的合成路線。(4)引導學生回憶高中階段學過的內容—乙醇的消除反應,生成乙烯,這樣新舊知識點聯系起來學習,學生更容易掌握,并重點解釋不對稱鹵代烴發生消除反應的消除取向。另外,還要準備一些與課程內容相關的名人小故事等。如:在講授鹵代烴與金屬的反應時,會提到諾貝爾化學獎的獲得者—格利雅。學生通過閱讀,了解到這位著名化學家是在大學畢業以后才改學化學專業的,通過刻苦鉆研,最后在有機化學方面取得很大的成就。那么學生自己也努力的話,肯定也可以有機化學課程學好,這在無形中就激發了學生的學習興趣,還可以培養學生的專業情懷以及嚴謹的科學精神。
將準備好的教學文件一起上傳到超星學習通平臺之后,在學習平臺和QQ群發布授課安排設計、重難點以及同學們要完成的學習任務,讓學生明確每次課的知識要點,有針對性地進行學習。特別提醒同學們要完成最后一道問題:通過本節課內容的學習,同學們有哪些疑惑點呢?這是必答任務點,每位同學們都必須掃碼答題,并提交答案。通過線上資源的點擊次數、學習時長以及習題的答題情況,可以知道學生是否已經進行了線上學習以及對知識的理解程度,為線下課堂教學的有效開展做準備。
有了課前的線上學習做鋪墊,接下來要開展的課堂教學除了要對重難點知識進行點撥,還要解決學生線上學習遇到的問題,使學生對知識能有很好地理解和掌握,完成知識的內化,因此線下的課堂教學也非常重要[4]。在課堂授課前,教師要提前了解線上習題的完成情況、學生在討論區提出的問題以及必答題的回答情況進行梳理,確定課堂教學的實施方案。在重難點知識講授過程中,可以利用超星學習通平臺制造更多師生互動的機會,比如進行搶答、選人、投票等教學活動,使更多的學生參與課堂,而且課堂也不再沉悶、枯燥,同學們可以在輕松的環境中進行學習。
對于在線上學習過程中遇到的問題,如果是個別問題,可以利用課余時間進行個別輔導或者展開課堂討論,如果是大多數同學都不理解的,可以在課堂上進行統一講解。另外,還可以設置一些引導性問題,讓學生分組進行討論,如格氏試劑是一類非常重要的有機金屬化合物,性質非常活潑,在有機合成中有哪些應用?舉例說明。鼓勵同學們可以利用手機查閱資料,并進行討論,教師在學生討論期間,進行適當指導,但不是直接公布答案,通過組間、組內討論與交流,最終解決學習問題。這樣既可以避免學生上課利用手機做一些與課程學習無關的事情,還可以培養學生的獨立思考、獲取資料和解決問題的能力,在學習中體會到成就感,更加積極地投入課程的學習當中。
課前的自主學習和課堂授課答疑完成之后,還要注重課后的學習。教師針對本次課的重難點內容,精心設計課后作業,題型以填空題、選擇題、判斷題、簡答題為主,發布到學習通平臺,同學們掃二維碼進行答題,并在按規定時間內提交到學習通平臺。對學生作業中錯誤率較高的題目,錄制講解視頻發布到QQ群以及學習平臺,讓學生隨時隨地查看。在學習通平臺上還可以看到作業做得不理想的同學名單,可以進行個別輔導,教師根據學生完成作業的情況,對教學進行總結,并進行適當調整。另外,鼓勵學生將自己在學習過程中的疑難問題分享到討論區,大家一起討論解答。
改變教學模式,考核評價體系也應該做相應改變。過去,期末考試成績在考核評價體系中占較大比例,使得很多學生平時很放松,到了學期末,臨陣磨槍的情況比比皆是,這就導致很多同學期末考試成績不理想,甚至出現掛科,僥幸不掛科的同學,對知識的理解也不夠,教學效果不盡人意。改進之后的課程評價體系應加強學生學習過程的考核,即加強線上、線下學習的過程評價考核,該部分考核的比例將由之前的30%提升到60%,過程考核主要包括線上視頻、PPT等線上課程資源的學習次數和時長(15%)、線上以及課堂測試題的完成情況(7%)、超星學習通平臺討論區的發帖情況(5%)、課堂到課情況(10%)、課堂討論和搶答的參與度(8%)、課后作業(15%)、期末考試成績(40%)。新的評價體系可以提高學生線上學習的積極性,實現線上學習的監管,是實施混合式教學的保障,還可以改變學生臨時抱佛腳的不良學習習慣,切實提高課堂教學質量[5]。
不管是傳統的教學模式,還是改進之后的教學模式教學目標都是一樣的,就是希望通過教與學,能實現教學效果的最大化。在實施線上線下教學模式的過程中,進行了學習情況問卷調查,結果94%的學生認為該教學模式能有效提高學習的積極性,學生有更多的機會參與到課堂中來,課堂氣氛不再枯燥無味,學習效果較好,而且還能鍛煉思考問題、解決問題的能力,可以很好地為地方應用型人才的培養目標服務。