上海主題公園夜間旅游評(píng)價(jià)研究

郭 婧

1 引言

2019年上海市委市政府聯(lián)合多部門(mén)出臺(tái)多項(xiàng)為促進(jìn)上海夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)，在全國(guó)范圍內(nèi)首推“夜間區(qū)長(zhǎng)”和“夜生活首席執(zhí)行官”制度，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展。夜間旅游在政府、旅游企業(yè)和大眾旅游者的共同推動(dòng)下迅猛發(fā)展。

據(jù)《2016 中國(guó)主題公園發(fā)展報(bào)告》顯示，我國(guó)2700多家各類型主題公園，其中70%處于虧損狀態(tài)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的旅游消費(fèi)市場(chǎng)，我國(guó)主題公園建設(shè)需要向深層次發(fā)展?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入加大和人們對(duì)夜間出游的渴望為主題公園的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。為能夠開(kāi)發(fā)出更受歡迎的夜間旅游產(chǎn)品，需進(jìn)一步了解旅游者需求，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前旅游體驗(yàn)中的優(yōu)勢(shì)和不足，提供更多管理經(jīng)驗(yàn)。

2 文獻(xiàn)綜述及相關(guān)概念

2.1 主題公園

1955年美國(guó)洛杉磯迪士尼樂(lè)園誕生，主題公園作為一種新的旅游形態(tài)由此產(chǎn)生。關(guān)于主題公園的概念，目前并沒(méi)有準(zhǔn)確定義，其內(nèi)容和形式都在不斷變化。Wylson（1994）認(rèn)為主題公園是具有特定主題，其娛樂(lè)設(shè)施都是運(yùn)用科學(xué)技術(shù)所建，可以讓顧客獲得感官上的刺激與體驗(yàn)。保繼剛（1994）將主題公園定義為圍繞著一個(gè)或幾個(gè)主題創(chuàng)造一系列有特別的環(huán)境和氣氛的人造旅游資源。

2.2 夜間旅游

2.3 旅游體驗(yàn)

關(guān)于旅游體驗(yàn)有著豐富的研究成果，從已有研究來(lái)看，最初主要集中在旅游體驗(yàn)的定義及維度研究，后逐漸轉(zhuǎn)到體驗(yàn)營(yíng)銷和管理等實(shí)踐性研究領(lǐng)域。肖妮等（2019）從主體、客體及情景3個(gè)維度構(gòu)建了中國(guó)本土主題公園旅游體驗(yàn)質(zhì)量的破國(guó)家體系。在夜間旅游與旅游體驗(yàn)相結(jié)合的研究中，余構(gòu)雄&曾國(guó)軍（2019）以廣州珠江為例，對(duì)廣州珠江夜游游客體驗(yàn)展開(kāi)實(shí)證分析。

3 研究設(shè)計(jì)

3.1 研究地概況

統(tǒng)計(jì)到的上海主題公園主要有游樂(lè)園類（如上海迪士尼樂(lè)園、上海歡樂(lè)谷、上海錦江樂(lè)園等）共6家，影視城類上海影視樂(lè)園1家，動(dòng)物景觀類（如上海海昌極地海洋公園、上海長(zhǎng)風(fēng)大洋海底世界）2家?？紤]到信息的可獲得性及研究地選取的代表性，本文最終選取上海迪士尼樂(lè)園、上海歡樂(lè)谷、上海錦江樂(lè)園、上海海昌極地海洋公園四家主題公園作為案例研究地開(kāi)展研究。

3.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

據(jù)Alexa網(wǎng)站的排名選出排名前三的攜程網(wǎng)、馬蜂窩網(wǎng)和去哪兒網(wǎng)。在2020年6月1日至7月1日瀏覽選取的三家旅游網(wǎng)站，獲取四家主題公園與夜間旅游相關(guān)并且發(fā)表時(shí)間為2018年1月1日至2020年6月1日的游記及點(diǎn)評(píng)。由于主題公園夜間旅游一般是作為日間旅游的延伸，因此本研究在閱讀文本中將明顯提及夜晚、晚上等字眼的文本進(jìn)行采集。最終收集到與各類主題公園夜間旅游有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)文本共607條。

表1 主題公園夜間旅游網(wǎng)絡(luò)文本統(tǒng)計(jì)結(jié)果

4 數(shù)據(jù)分析

本研究運(yùn)用扎根理論的方法，這是一種自上而下建立理論的方法，通過(guò)反復(fù)的比較材料，從中凝練出有關(guān)的類目及類目屬性，進(jìn)而建立適合材料的理論。扎根理論的步驟包括開(kāi)放式編碼、軸心式編碼和選擇性編碼。

4.1 開(kāi)放式編碼

首先，通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)文本資料進(jìn)行反復(fù)閱讀，完全遵循材料原本意思進(jìn)行逐句編碼，提煉出閱讀材料中最原始概念，將相似事件和表述進(jìn)行命名和分類。通過(guò)編碼扎根分析共生成132個(gè)初級(jí)編碼，概念化處理后共得到35個(gè)初步概念，分別是：騎乘類項(xiàng)目、刺激類項(xiàng)目、觀光類項(xiàng)目、交通便利程度、安全措施、觀看位置、擁擠程度、排隊(duì)、性價(jià)比、花車(chē)巡游、燈光煙花水幕表演、狂歡派對(duì)、特殊節(jié)日活動(dòng)、場(chǎng)景設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、氛圍營(yíng)造、建筑裝飾、感官體驗(yàn)、身體體驗(yàn)、情景故事、審美暢爽、與工作人員互動(dòng)、與周?chē)巳旱幕?dòng)、愉悅、激動(dòng)、刺激、感動(dòng)、回到童年、遺憾、失望、恐懼、凈化心靈、豐富認(rèn)知、圓夢(mèng)、與其他主題公園的比較。

4.2 軸心式編碼

軸心式編碼主要是將開(kāi)放式編碼階段比較散亂獨(dú)立的編碼進(jìn)一步歸類，使其范疇化，通過(guò)歸納和演繹的思維，將具有并列或因果關(guān)系的編碼進(jìn)行總結(jié)，探討其間可能存在的各種關(guān)系。將初步概念進(jìn)一步范疇化，提煉出10個(gè)主范疇。主范疇與下級(jí)范疇之間的關(guān)系及內(nèi)涵如表2。

表2 主范疇與初步概念之間的關(guān)系及內(nèi)涵

4.3 選擇式編碼

選擇性編碼是提煉出的主軸編碼，進(jìn)一步提煉其間的邏輯關(guān)系，在這一階段概括出本文核心范疇為“影響主題公園夜間旅游體驗(yàn)相關(guān)資源因素”和“主題公園夜間旅游體驗(yàn)的構(gòu)成要素”。

(3)城市危險(xiǎn)因素復(fù)雜多樣，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)過(guò)程中存在很大程度的隨機(jī)性和不確定性，云模型的應(yīng)用則恰好的表達(dá)了風(fēng)險(xiǎn)的隨機(jī)性、不確定性和模糊性。構(gòu)建城市災(zāi)害綜合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)云模型，評(píng)價(jià)中將定性與定量指標(biāo)綜合分析，以某市為例，評(píng)價(jià)該市的災(zāi)害綜合風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為中等風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別，以期為城市防災(zāi)減災(zāi)規(guī)劃提供理論依據(jù)。

4.3.1 影響主題公園夜間旅游體驗(yàn)的相關(guān)資源因素

雖然不同的主題公園在夜間旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上有所差別，但在具體表現(xiàn)形式上卻有很多相同之處，可歸納出影響主題公園夜間旅游體驗(yàn)的相關(guān)資源因素包括游玩設(shè)施項(xiàng)目、主題公園管理、夜間景觀活動(dòng)設(shè)計(jì)以及與其他主題公園的比較。

游玩設(shè)施項(xiàng)目，是指旅游者在主題公園夜間游玩過(guò)程中使用的游樂(lè)設(shè)施，包括騎乘類項(xiàng)目、刺激類項(xiàng)目以及觀賞類項(xiàng)目。在夜晚燈光映照下享受這些游樂(lè)項(xiàng)目與白天有著不同體驗(yàn)。不論是設(shè)施本身燈光裝飾設(shè)置還是體驗(yàn)過(guò)程中周?chē)咕靶蕾p，絢麗燈光是吸引游客體驗(yàn)的首要原因。觀賞類項(xiàng)目往往擁有一定的故事線和內(nèi)容設(shè)計(jì)，再加上燈光的渲染，讓游客沉浸于故事當(dāng)中。

主題公園管理，旅游者在主題公園游玩過(guò)程中主要是發(fā)生在景區(qū)范圍內(nèi)，在這一空間內(nèi)離不開(kāi)接受或享受主題公園的管理。主要包括交通便利程度、安全措施、觀看位置、擁擠程度、排隊(duì)以及性價(jià)比。

交通便利程度體現(xiàn)在旅游者返程的時(shí)間、便利性及安全性。本文研究的四家主題公園當(dāng)中，只有上海錦江樂(lè)園距離市中心最近，上海迪士尼、歡樂(lè)谷、海昌海洋樂(lè)園距離市中心在40千米左右，地鐵線路也相對(duì)較少，一位歡樂(lè)谷游客說(shuō)道“人太多了，夜景很值得一看，但是晚了回家不方便”。

安全措施是管理的一個(gè)重要方面，一方面夜晚光線限制了人們的可視范圍，人們對(duì)安全措施有了更多關(guān)注，另一方面一些夜間游玩項(xiàng)目需要一些安全措施進(jìn)行保護(hù)，如在煙花表演中需要設(shè)置一定的安全距離，在高處觀賞夜景時(shí)要修筑圍欄防止游客意外跌落。

觀看位置提到次數(shù)較多，原因在于主題公園會(huì)在夜間安排一些高潮節(jié)目，想要不被遮擋看完整場(chǎng)節(jié)目需要處于合適的位置。有評(píng)價(jià)迪士尼夜間旅游的網(wǎng)友提到許多游客會(huì)提前兩個(gè)多小時(shí)提前占領(lǐng)一個(gè)視線較佳的位置，到晚了只能站在后面“很難找到好位置，都有遮擋，幾乎看不清楚”，有些游客甚至?xí)龈邇r(jià)購(gòu)買(mǎi)前排位置。這些現(xiàn)象上反映了園內(nèi)管理的疏忽，缺乏對(duì)游客合理的疏導(dǎo)，尤其在游客數(shù)量過(guò)多時(shí)，更應(yīng)多加防范。

擁擠和排隊(duì)一直是管理中的難題，一方面想給游客更好的旅游體驗(yàn)，另一方面受到節(jié)假日等因素影響，客流量很難做到嚴(yán)格控制。重要節(jié)假日游客大量涌入，難免會(huì)造成人群擁擠，排隊(duì)時(shí)間過(guò)久，進(jìn)而導(dǎo)致游客產(chǎn)生失望、遺憾的情感體驗(yàn)。

性價(jià)比，四家主題公園針對(duì)夜間旅游有時(shí)會(huì)推出半日票或夜場(chǎng)票，相對(duì)于全日票而言相對(duì)價(jià)格較低，成為許多時(shí)間或資金有限游客的選擇。有較大優(yōu)惠力度的夜場(chǎng)票對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)具有很強(qiáng)的吸引力且認(rèn)為性價(jià)比較高，而對(duì)于沒(méi)有享受優(yōu)惠的游客來(lái)說(shuō)僅僅選擇夜間游玩并沒(méi)有的到很好的滿足并認(rèn)為性價(jià)比不高，這與夜場(chǎng)票價(jià)格的制定策略有很大關(guān)系。

夜間活動(dòng)設(shè)計(jì)，主題公園夜間活動(dòng)設(shè)計(jì)吸引了大量旅游者并延長(zhǎng)了停留時(shí)間?；顒?dòng)項(xiàng)目包括花車(chē)巡游、燈光煙花水幕表演、狂歡派對(duì)及特殊節(jié)日活動(dòng)。夜間活動(dòng)設(shè)計(jì)主要有三方面特點(diǎn)：一是氣氛的渲染，二是滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求，三是開(kāi)展不同主題類型活動(dòng)。燈光煙花水幕表演的設(shè)計(jì)主要是將燈光與不同元素的結(jié)合，如迪士尼燈光幻影秀是燈光與投影結(jié)合，歡樂(lè)谷天幕水極是燈光與水幕結(jié)合。另外，特殊節(jié)日夜間活動(dòng)設(shè)計(jì)往往對(duì)游客具有較大的吸引力，如上海歡樂(lè)谷萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)往往會(huì)持續(xù)一周左右，并在萬(wàn)圣節(jié)當(dāng)天達(dá)到高潮，歡樂(lè)谷會(huì)結(jié)合節(jié)日氛圍，舉辦狂歡派對(duì)、花車(chē)巡游等活動(dòng)，讓游客更好的沉浸到當(dāng)前情境，產(chǎn)生一種刺激體驗(yàn)。

夜間景觀設(shè)計(jì)，在不同色彩燈光的照射下主題公園展示著不同于白日的景象。這離不開(kāi)對(duì)夜間景觀的合理設(shè)計(jì)和布局，具體來(lái)說(shuō)包括場(chǎng)景設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、氛圍營(yíng)造和建筑裝飾。在場(chǎng)景當(dāng)中對(duì)燈光合理布局十分關(guān)建，包括明暗對(duì)比，色彩變化，建筑形狀襯托和裝飾等，只有通過(guò)適當(dāng)搭配設(shè)計(jì)才能給游客帶來(lái)更好的視覺(jué)刺激體驗(yàn)。

比較，旅游者的體驗(yàn)還會(huì)受到與其他主題公園夜間旅游體驗(yàn)比較的影響。擁有其他主題公園夜間旅游體驗(yàn)的游客會(huì)下意識(shí)進(jìn)行比較。如上海迪士尼游客提到“迪士尼城堡光影秀，加煙花秀，效果還可以，但是，沒(méi)有東京迪士尼的夜觀秀炫，和長(zhǎng)隆的煙花秀比也差一些”。有游客會(huì)由于先前經(jīng)驗(yàn)的支配而影響此次體驗(yàn)產(chǎn)生落差感。

4.3.2 主題公園夜間旅游體驗(yàn)的構(gòu)成要素

游客在游玩中會(huì)與上述五種相關(guān)資源要素產(chǎn)生互動(dòng)，生成了一種或多種旅游體驗(yàn)。通過(guò)歸納，主題公園夜間旅游體驗(yàn)的構(gòu)成要素主要包括沉浸體驗(yàn)、互動(dòng)體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、消極體驗(yàn)及自我實(shí)現(xiàn)。

沉浸體驗(yàn)是主題公園通過(guò)景觀活動(dòng)及燈光場(chǎng)景的設(shè)計(jì)，更容易讓游客投入于環(huán)境當(dāng)中，更關(guān)注當(dāng)下體驗(yàn)，進(jìn)入一種沉浸體驗(yàn)。具體包括感官體驗(yàn)、身體體驗(yàn)、情景故事、審美暢爽。

感官體驗(yàn)是旅游者最直接的體驗(yàn)。燈光對(duì)視覺(jué)的沖擊，音樂(lè)對(duì)聽(tīng)覺(jué)的刺激，使得游客充分調(diào)動(dòng)眼、耳、鼻等器官，促使游客全身心投入。身體體驗(yàn)指的是游客在參與過(guò)程中可能帶來(lái)的身體上的感受。在奔波一天身體十分疲憊之后，欣賞一場(chǎng)表演或參加狂歡派對(duì)會(huì)讓游客全身心投入其中而感受到身心的放松和治愈。情景故事是沉浸體驗(yàn)重要的內(nèi)在影響因素。游客投入離不開(kāi)富有感染力的故事，這樣更能抓住游客吸引力，讓游客成為故事中的一員參與其中。有游客提到“夜光幻影秀也是很有故事性的，各種時(shí)期的卡通形象依次出場(chǎng)，配合聲、光、煙花，給我無(wú)限的想象，也看的我有些熱淚盈眶”。審美暢爽體驗(yàn)。當(dāng)游客處在絢爛、夢(mèng)幻、壯觀的主題公園當(dāng)中，多感官?zèng)_擊及氛圍營(yíng)造會(huì)讓游客產(chǎn)生驚嘆、震撼、驚艷等體驗(yàn)，游客感嘆于處處如畫(huà)一般的場(chǎng)景，給游客帶來(lái)一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴。

互動(dòng)體驗(yàn)主要是指游客在主題公園的夜間游玩過(guò)程中，與主題公園的工作人員及其他旅游者的互動(dòng)。此外，特殊節(jié)日的互動(dòng)給游客帶來(lái)了不一樣的感受，以上海歡樂(lè)谷為例，在電音狂歡派對(duì)上，游客不僅與工作人員還有與周?chē)渌糜握叩幕?dòng)“大家一起狂歡，一起跳舞”更拉近了彼此之間的距離，消除了陌生感。

情感體驗(yàn)指的是個(gè)體由于受到環(huán)境刺激產(chǎn)生了情緒和感受的變化。在主題公園夜間旅游的過(guò)程當(dāng)中，這些情感一方面來(lái)自于夜色環(huán)境的渲染，另一方面來(lái)自于活動(dòng)表演的激發(fā)。二者配合給游客帶來(lái)愉悅、興奮、刺激、感動(dòng)的體驗(yàn)。與此同時(shí)，這種情感中還包含了一種對(duì)兒時(shí)記憶喚醒，產(chǎn)生一種懷舊情緒。

消極體驗(yàn)是受到外界環(huán)境刺激產(chǎn)生的一種體驗(yàn)，這種體驗(yàn)是在游玩過(guò)程中發(fā)生的一些意外情況，這種情況可能會(huì)帶來(lái)驚嚇、恐懼、憤怒、遺憾甚至失望的感受。如在萬(wàn)圣節(jié)，由于夜晚本身黑暗環(huán)境會(huì)給游客帶來(lái)一些不安，再加上恐怖氣氛烘托，會(huì)有游客會(huì)產(chǎn)生過(guò)于驚嚇或恐懼的感受甚至化為憤怒。另外，由于時(shí)間限制或天氣、維修等因素造成設(shè)施不開(kāi)放、無(wú)法觀看表演活動(dòng)導(dǎo)致游客產(chǎn)生遺憾或失望的消極體驗(yàn)。

自我實(shí)現(xiàn)是在游玩過(guò)程中產(chǎn)生的一種思想認(rèn)知提升。本文所指的自我實(shí)現(xiàn)包括凈化心靈、豐富認(rèn)知、圓夢(mèng)。在主題公園中游玩可以讓旅游者在游戲的過(guò)程中沉浸于當(dāng)下的體驗(yàn)感受，還可以通過(guò)故事情境營(yíng)造，讓游客在游玩過(guò)程中忘記煩惱，放松身心。通過(guò)精彩的童話故事或動(dòng)物故事豐富自己的知識(shí)，提升境界。

5 研究結(jié)論及討論

第一，以游客角度來(lái)看，夜間旅游以燈光的亮起為主要依據(jù)，因此其定義不宜以嚴(yán)格時(shí)間為界線，而以天黑為界線較為合適，并且主題公園夜間旅游時(shí)間會(huì)隨著季節(jié)天黑時(shí)間變化而不斷調(diào)整。

第二，影響游客夜間旅游體驗(yàn)的相關(guān)資源因素主要包括游玩設(shè)施項(xiàng)目、主題公園管理、夜間活動(dòng)設(shè)計(jì)、夜間景觀設(shè)計(jì)以及與其他主題公園的比較。主題公園夜間豐富的旅游活動(dòng)受到廣大游客的青睞，成為夜間旅游的一大亮點(diǎn)。夜間景觀通過(guò)場(chǎng)景設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、氛圍營(yíng)造和建筑裝飾會(huì)給夜間旅游增添更多色彩。

第三，夜間旅游體驗(yàn)的形成過(guò)程具有一定的復(fù)雜性，因此在相關(guān)資源要素的影響下主題公園夜間旅游體驗(yàn)的構(gòu)成要素包括沉浸體驗(yàn)、互動(dòng)體驗(yàn)、情感體驗(yàn)、消極體驗(yàn)及自我實(shí)現(xiàn)。