重慶市有機農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術結合發(fā)展建議

李淑焱 陳苗 萬閩 黃洋

[摘 要] 當前重慶市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展存在如有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供給不足、供應商分布分散等問題，而在全國有機農(nóng)業(yè)尚未實現(xiàn)規(guī)模化和標準化發(fā)展的大背景下，重慶市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況亦不容樂觀。本文簡要分析目前重慶市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的種種問題，并針對相關問題與困境提出解決措施，重點闡述如何將有機農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術有機結合，以此助推重慶市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。

[關鍵詞] 有機農(nóng)業(yè);互聯(lián)網(wǎng)技術;重慶市

[中圖分類號] F327 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）31-34-2

1 重慶市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的道路非常曲折而漫長。2000年我國有機食品市場啟動，截至2009年年底，我國有機食品產(chǎn)值僅100億元，其中出口2億多美元，占當年全球有機食品銷售額的1%;我國有機食品僅占食品銷售總額的0.02%，與發(fā)達國家有機食品國內消費總額2%相比相差100倍[1]。此外，我國有機農(nóng)業(yè)供需端無法完全匹配，往往處于供不應求的狀態(tài)。盡管在經(jīng)濟發(fā)展過程中，我國國民生活水平不斷提高，消費觀念也有所轉變，在菜籃子工程和健康飲食行業(yè)飛速發(fā)展的現(xiàn)在，人們對吃的要求已完成從飽到好的轉變。2017—2018年，美團配送數(shù)據(jù)中生鮮、水果類商家翻了一番，2018年餓了么生鮮整體業(yè)務增長了10倍。面對如此大的市場轉變，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展能更好地契合人們對更高質量、高標準農(nóng)產(chǎn)品需求的變化。但是，當前有機農(nóng)業(yè)發(fā)展存在相關設施和設備不健全、規(guī)范認證與實踐操作脫節(jié)、技術創(chuàng)新研究滯后、政府支持力度嚴重不足等問題[2]。此外，有機農(nóng)業(yè)企業(yè)往往不注重品牌而過度強調有機認證、專業(yè)化程度偏低無法實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、市場發(fā)育不完全導致產(chǎn)銷成本偏高等，嚴重阻礙了有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

重慶市是西南地區(qū)經(jīng)濟較為發(fā)達的地區(qū)，其高收入者數(shù)量較為龐大，對生活品質追求較高者也是一個相對較大的群體，這印證了有機農(nóng)業(yè)能在重慶市落地實踐并獲得較為可觀的市場，而重慶市有機農(nóng)業(yè)并未得到迅速發(fā)展。當前重慶市有機農(nóng)產(chǎn)品供給缺少，供貨商和有機農(nóng)業(yè)培育企業(yè)或基地數(shù)量較少，重慶市知名有機農(nóng)業(yè)企業(yè)或基地不過10余家，分別為重慶梁平有機稻種植基地、重慶市萬州區(qū)萬吉有機蔬菜種植場、重慶市圣肯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、重慶團豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、沙坪壩區(qū)有機蔬菜科技示范園、重慶市大足區(qū)純老土有機蔬菜基地、重慶酉陽綠色有機蔬菜基地、重慶銅梁縣土橋鎮(zhèn)有機蔬菜基地、重慶三生緣有機蔬菜種植基地和重慶天聯(lián)農(nóng)業(yè)生態(tài)開發(fā)有限公司，其中8家企業(yè)的業(yè)務內容包括大型蔬菜銷售配送和普通蔬菜種植，并不完全為有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，其專業(yè)化和模式化程度較低。同時，這些有機農(nóng)業(yè)企業(yè)和基地均分布分散、難以形成有效的合作，也并不能形成產(chǎn)業(yè)聚集效應，因此各方基礎設施和設備在共用共享上幾乎不存在可能性，而其成本又相對而言較高，導致重慶市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展較為緩慢后、規(guī)模難以得到有效擴大。此外，這些有機農(nóng)業(yè)企業(yè)和基地的通病是品牌知名度較低、銷售能力不足以及生產(chǎn)專業(yè)化程度低，多數(shù)有機農(nóng)業(yè)基地有機產(chǎn)品品種單一，對有機農(nóng)業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗不足且缺乏資金支持，這些原因無可避免地導致許多企業(yè)夭折在其有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中。

2 重慶市有機農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術結合發(fā)展建議

近年來，依托大數(shù)據(jù)和云計算，互聯(lián)網(wǎng)技術飛速發(fā)展，而重慶市有機農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術的有機結合能有效地解決有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題。但是，目前互聯(lián)網(wǎng)技術在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展領域的應用尚處于缺位狀態(tài)，需積極采取措施促進互聯(lián)網(wǎng)技術在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮積極作用。例如，在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中，利用大數(shù)據(jù)對生產(chǎn)過程進行實時監(jiān)測與管控，能提高作業(yè)自動化和管理科學化水平;利用基于物聯(lián)網(wǎng)技術的數(shù)字化、可視化電子查詢系統(tǒng)有效追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程，能提升消費者對有機農(nóng)業(yè)的認識，并激發(fā)其購買力，從而擴大有機農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場。以黑龍江省部分墾區(qū)為例，其建設了精準農(nóng)業(yè)實驗示范基地、精準農(nóng)業(yè)示范區(qū)GPS差分站[3]，當?shù)貙崿F(xiàn)了精準整地、播種、灌溉等農(nóng)業(yè)作業(yè)，極大地提高了耕作效率和質量、有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質。由此可見，有機農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術的深度結合必定會促進有機農(nóng)業(yè)向著精準化、專業(yè)化方向發(fā)展。

對于有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)金融對其具有促進作用。有機農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一種表現(xiàn)形式，其與一般農(nóng)業(yè)的發(fā)展一樣具有抗風險能力較低的特點，自然災害對農(nóng)業(yè)的沖擊是十分致命的，因此需要足夠的資金用以抵抗不可控風險。此外，農(nóng)業(yè)資金大多來源于農(nóng)戶自身，而有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展資金主要來自商戶或企業(yè)主自身，其資金力量十分有限，加之當前國家財政對有機農(nóng)業(yè)的支持力度較小，由此導致有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展步履維艱?；ヂ?lián)網(wǎng)金融向有機農(nóng)業(yè)傾斜是必不可少的條件，也是有機農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中市場的自然作用，資本在趨利之時能間接地促進有機農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展?；诨ヂ?lián)網(wǎng)金融能突破時空與階層限制的特點，能明顯地打破有機農(nóng)業(yè)引資、融資難的困境[4]。通過網(wǎng)絡渠道代替實體融資，能節(jié)約辦事成本，提高有機農(nóng)業(yè)融資效率。而有機農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)金融的結合不能只靠互聯(lián)網(wǎng)金融單向發(fā)力，也要依靠有機農(nóng)業(yè)商戶或企業(yè)主自身的認知轉變，其對于互聯(lián)網(wǎng)金融的巨大作用應有更加深刻的認識，并自覺主動地學習如何運用互聯(lián)網(wǎng)技術獲得與自身發(fā)展?jié)撃芟嗥ヅ涞馁Y金支持。同時，國家應加大對互聯(lián)網(wǎng)金融和有機農(nóng)業(yè)相結合的促進力度，提高相關款項的支持力度，并加強對互聯(lián)網(wǎng)金融的風險管控。

3 重慶市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展展望

重慶市有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚有很長的路要走，盡管其面臨諸多問題和困境，但是堅持以互聯(lián)網(wǎng)技術為依托，這些問題和困境將迎刃而解。

隨著重慶市有機農(nóng)業(yè)相關技術的不斷成熟和廣泛應用，以及政府出臺的對有機農(nóng)業(yè)發(fā)展起促進作用的政策、重大舉措的落地實施，重慶市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展前景廣闊。換而言之，隨著重慶市有機農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展成熟，政府的資金支持必將向有機農(nóng)業(yè)領域傾斜。而且有機農(nóng)產(chǎn)品的價格比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品高出20%～50%，因而必定會吸引相當一部分資本進入市場，而有機農(nóng)業(yè)在資本的加持下，政府和相關部門必須要建立和規(guī)范認證制度及監(jiān)督制度，嚴格把關有機農(nóng)業(yè)的認證和后續(xù)發(fā)展，做到對有機食品生產(chǎn)加工和銷售的全過程實施有效監(jiān)控。

事實上，有機農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展必將帶動重慶市經(jīng)濟發(fā)展和社會進步。一是有機農(nóng)業(yè)作為新模式能為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供范本并優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構，使之更加符合社會對于美好生活的向往、對于高質量產(chǎn)品的需求，同時能將重慶市塑造為有機農(nóng)業(yè)與綠色消費的典型城市，成為相關領域的發(fā)展模范。二是在決勝全面建成小康社會之際，農(nóng)業(yè)轉型發(fā)展尤為重要，而有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展則可以帶動重慶市走新型農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，使農(nóng)業(yè)農(nóng)村不斷煥發(fā)生機和活力，使得鄉(xiāng)村留得住人也留得住心，真正實現(xiàn)綠水青山就是金山銀山這一美好愿景。三是有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展能提高農(nóng)業(yè)食品市場整體食品標準，提升重慶市乃至全國食品市場競爭力，促進重慶市食品行業(yè)發(fā)展。

參考文獻

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[2]曹東升.有機農(nóng)業(yè)期待政策扶持[N].經(jīng)濟日報，2016-03-27（008）.

[3]王曉鷗.黑龍江農(nóng)墾：扎實、有效推進物聯(lián)網(wǎng)技術與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合 逐步推動墾區(qū)互聯(lián)網(wǎng)+綠色有機農(nóng)產(chǎn)品基地建設[J].農(nóng)業(yè)工程技術，2015（27）：32.

[4]李汶駿，陶慧敏.互聯(lián)網(wǎng)金融向農(nóng)村延伸的應然邏輯及體系優(yōu)化[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2020（6）：103-104.