文化教學在小學英語拓展性課程Culture and English中的運用研究

【課程名稱】 Culture and English

【所需課時】14課時/每課時40*2分鐘+2個彈性課時。

【適應年級】小學五六年級。

一、課程實施背景

1.為學生提供真實的語言交際的情景。通過一些英美國家文化PPT、視頻、電影、歌曲為學生提供真實的交際語境，加深學生理解，并更好地理解并習得知識。使文化教學不僅停留在教師講授的文化，也讓學生欣賞到更多課堂外的真實的語言文化環(huán)境。

2.通過了解英美國家的文化，幫助學生更好地理解和掌握相應的語言表達。文化教學不能割裂知識與理解，知識的吸收與產(chǎn)出。在英語教學過程中，當教師在教授文化的過程中要重分考慮產(chǎn)品、實踐、觀念、社群以及個體。在引導學生學習其中的一個要素時，也要關(guān)聯(lián)其他的要素（裴榮榮，2015）。

3.有利于學生更好地培養(yǎng)跨文化意識，從而提高他們跨文化交際能力。 英語學習是要通過掌握語言并且了解一定的文化，才能充分把英語運用出來。開設(shè)Culture and English課符合課程標準關(guān)于培養(yǎng)學生跨文化交際能力的要求，同時也彌補了人教版教材內(nèi)容設(shè)置的局限性。梁姍姍（2012）通過規(guī)整人教版小學英語教材文化教學知識建議教師可以適當拓展文化知識的教學內(nèi)容。結(jié)合英語為母語國家文化的學習，在英語教學中有一定的必要性。

二、課程實施目標

1. 語言目標。

（1）學生有能力拼讀、認讀文化相關(guān)的詞匯。

（2）學生理解并使用相關(guān)詞匯描述一個國家的文化。

2. 文化目標。

（1）學生了解英美國家的部分文化習俗并在真實英語場景運用合適的語言來表達自己的意思。

（2）學生能提升跨文化交際能力。

【課程內(nèi)容】

1. 課程特性。

（1）課程內(nèi)容的豐富性：由于文化的多樣性。在這個課程中涉及了英國的天氣、交通、飲食、城市、教育和節(jié)日。從不同的方面讓學生對于英語國家的文化有更深的了解。因為這是一系列的課程，所以在國家的選擇上也以英語為母語的國家為首。重點是涉及英式和美式的英語。

（2）課程呈現(xiàn)方式的多樣性：有的是制作卡片，有的是演出購物場景，有的是制作繪本，有的是真實地品嘗食品。呈現(xiàn)的方式多樣性是為了減少文化這一主題因為復雜而帶來的枯燥性。也是為了適應小學生的學習習慣，增加他們的直觀的體驗，增強課程的趣味性。課程的目標是讓他們在不同的主題中更加有帶入性，把所學的目標語言運用到真實的情景中。

（3）課程語言操練的實用性。根據(jù)不同的主題創(chuàng)設(shè)不同的情景讓學生進行交流。如，購物場景， 讓學生通過觀看視頻看真實英語語言國家購物場景的交際用語。比如，在英國會問Do you need cash back？ 要不要返還現(xiàn)金。這里其實是一個很特殊的場景，因為在英國如果你沒帶現(xiàn)金，超市可以多刷你10磅，然后返回10磅的現(xiàn)金。通過購物文化的學習，讓他們學習到課本沒有的一些英語為母語國家特有的一些表達。

（4）課程情景的真實性。課程情景的真實性體現(xiàn)在文化本身的真實性，以及情境設(shè)置的真實性。運用圖片和視頻為學生搭建真實的情境。如，在餐館，利用真實的菜單點餐。在這個過程中一直在滲透語言，使得語言的呈現(xiàn)更加的自然。

2.課程內(nèi)容及實施表。教學方法多為啟發(fā)式，強調(diào)實踐，注重學習者的個人參與。如，介入手工等。培養(yǎng)跨文化交際能力。學期安排如下（以走進英國這一學期主題為例）：分別涉及天氣、交通、飲食、購物、城市、地理、教育、文化習俗等。活動包含天氣骰子、喝下午茶配點心購物清單、shopping游戲、紐扣城市地圖、倫敦地標賀卡、蘇格蘭舞等。每一個主題都設(shè)置了相應的活動。

三、課程實施

1. 實施形式。小學英語文化教學的若干教學方式，即：文化滲透、文化旁白、文化會話、文化欣賞、文化表演、文化討論、文化交流（譚麗，2003）。但是基于課程性質(zhì)的不同，文化滲透和文化旁白其實是貫徹在整節(jié)Culture and English課程中的。本課主要延續(xù)運用文化欣賞、文化討論這兩種方式，并增設(shè)了文化對比、文化體驗兩種方式：

（1）文化欣賞，激發(fā)文化興趣。文化欣賞指的是通過一些英美國家文化PPT、視頻、電影、歌曲、與文化材料等方式來呈現(xiàn)的欣賞，引出話題，營造文化氛圍，從而將目標語文化更直觀地呈現(xiàn)在學生面前，使學生的交際能力和綜合文化素質(zhì)得到提升。文化欣賞在課程開頭的目的在于引起學生對于文化的注意，在課程結(jié)尾一般用作拓展學生的文化知識。

（2）文化對比，感知文化差異。文化對比顧名思義指的是對比不同文化之間的差異。 通過文化對比有助于學生立足自己的實際，通過對于文化的理解，更加深刻地對比本國文化與外國文化之間的不同。加強文化的鑒別力和敏銳度。也增強對本國文化的理解（陳劍，2016）。由此，在教授的時候，充分對比英語國家文化與本土的文化，加深學生對于這兩種文化的理解。

例如，在教授交通這一主題時，在教授一些有關(guān)交通的詞匯的基礎(chǔ)上，還對比了中英文化中行車的不同、出行習慣的不同。

（3）文化討論，鍛煉文化思維。文化討論是指教師給定主題，學生就某些文化主題展開討論。討論的目的在于深入了解某個特定的主題，在于解決一個實際問題。文化討論有助于培養(yǎng)學生文化思維，增強他們批判性思考的能力。

例如，當學到英美國家的教育時，可以讓學生討論中西教育體系的差異。比如，在美國中學是兩年，高中是四年。在中國初中和高中分別是三年，也可以讓他們通過對比兩遍的教育模式，加深他們對本土文化和英語國家文化的了解，有利于他們將學到的詞匯，如kindergarten，primary school，middle school，high school，university等詞匯運用起來。

（4）文化體驗，增強文化理解力。除了采用上課的文化欣賞、文化對比和文化討論，文化體驗也是文化教學中不可或缺的一部分。這種方式一般運用于課堂結(jié)尾，測試學生對于文化知識的理解，并有助于學生把文化知識真正地歸結(jié)和運用起來。在本課中，文化體驗主要包含文化與情景教學、文化與表演以及文化與手工。

文化情境教學指的是設(shè)定一定的情境，讓學生進行對話。文化情景教學有利于激發(fā)學生的興趣。例如，在英國下午茶文化中，可以讓學生真正的喝一喝英式紅茶，并練習相關(guān)的下午茶文化的句型和詞匯。如此一來，一方面加深了學生對于下午茶文化的理解，又讓他們習得更多的詞匯，如black tea，scone等。

文化表演指的是教師提供不同的場景讓學生根據(jù)場景編對話或者表演。在表演中為學生創(chuàng)設(shè)情境，讓學生運用目標語言在表演中進行操練。比如在教授中美禮儀時，教授學生運用不同的打招呼方式，如How are you doing？ How are you？ Do you have a great day？ 讓學生充當不同的角色并編對話。這種形式讓學生更加有代入感，也更加容易體驗到英語為母語國家的語言表達以及氛圍。

除了文化表演，文化與手工也經(jīng)常被用作課堂結(jié)尾最為常見的一種方式。是教師根據(jù)不同的主題，讓學生開展相應的手工創(chuàng)作。比如，在講道美國飲食的時候，讓學生參與制作披薩，運用卡紙、剪刀、彩筆等材料進行創(chuàng)作。然后在創(chuàng)作的過程中也要學生貼上披薩不同的成分的單詞。

2.實施的局限性。這類課程也對教師本身產(chǎn)生的巨大的要求，教師自身要熟悉目標文化，以及目標語言的運用才能更好地講授給學生聽。教師自身先要有效地學習和體驗文化以便彌補內(nèi)容中本土文化的卻是，并幫助學生提高其對于文化異同的寬容度和敏感度。幫助他們建立處理文化差異的靈活性。并且在活動設(shè)置環(huán)節(jié)要考慮大小學生的特質(zhì)，增強講解的趣味性、活動的可操作性。

四、課程評價

在課程實施的過程中，主要采用過程性評價和形成性評價相結(jié)合的方式。

過程性評價主要通過每節(jié)課分組比賽的機制實現(xiàn)，對優(yōu)秀的小組進行獎勵。通過一些問題的設(shè)置，讓學生通過小組競爭答題來檢測學生對知識點的掌握情況，并增強學生學習的動力。同時，也有對每個學生的考核，比如每節(jié)課的手工是否完成，筆記與任務(wù)單是否完成也會給予一定的等第。

形成性評價主要是期末時的展示，通常是通過表演的形式展示。例如，表演一個相應的劇目或者是演唱一首歌曲。另外，學生每節(jié)課記錄的筆記最終也要上交研學筆記成果作為評價的一部分。

五、結(jié)語

文化是語言學習的背景，與語言學習緊密相連。在小學階段，介入文化的介紹有助于學生更快更真實地習得目標語言。通過文化欣賞、對比、討論、體驗等形式，讓文化教學更加的有趣，也幫助小學學習者快速地融入課堂。通過文化欣賞，激發(fā)學生對于文化的興趣，讓他們更直觀地感受文化;通過文化對比，讓學生感知文化差異;通過文化討論，鍛煉文化思維;文化體驗，增強文化理解力。但是基于文化的小學英語教學也有一定的挑戰(zhàn)和局限。比如，如何有效地避免英語為母語國家的文化對二語習得者產(chǎn)生的沖擊。這也要求教師在教授的過程中對比雙方的文化，一方面讓學習者更快地結(jié)合已有的知識板塊從而更快地習得目標語言知識，另一方面通過對比批判地看待目標語言文化，以至于有批判性的認識。基于文化的小學英語教學的挑戰(zhàn)還體現(xiàn)在教學的效率和趣味性上。應對這一挑戰(zhàn)，將這個課程設(shè)置成選擇性地拓展課程既符合課程改革的要求又解決了40分鐘課堂時間的局限性。另外，對于文化理解的難度，教師在主題選擇時要適應小學生的語言習得水平。同時，要運用不同的方式和活動，增加課程的趣味和實踐性。基于文化的小學英語教學十分適合拓展課程，既拓展了學生除課本知識的知識儲備，也為語言真實語境下的運用提供了平臺。

參考文獻：

[1]陳劍.文化視角下的小學英語閱讀教學[J].教育研究與評論，2016 （1）：49-55.

[2]梁姍姍.小學英語教材文化教學知識研究——以人教版小學英語教材為例[J].現(xiàn)代中小學教育，2012（06）：35-37.

[3]裴榮榮，姚寶梁.基于“文化五要素”的小學英語文化教學設(shè)計[J].課程教學研究，2015（1）：51-55.

[4]譚麗.小學英語文化教學的必要性與可行性[J].基礎(chǔ)外語教育， 2003（1）：24-27.

【作者簡介】王迦南，杭州高級中學啟成學校 。