中國人的生活中離不開茶飲,自漢代以來,歷代醫家多以茶配合中藥來防治疾病,積累了豐富的茶療經驗和眾多行之有效的茶方,許多茶方至今仍被廣泛應用。中醫認為,肥胖與脾腎陽虛、痰濕不化有關,平時可適量飲用一些健脾益腎、袪除痰濕的茶飲以達到減肥的目的。
烏梅普洱茶
材料:烏梅6粒,普洱茶6克。
做法:將烏梅與普洱一起放入保溫杯中。倒入250毫升沸水沖泡10分鐘即可飲用。
飲用方法:代茶飲。每日1劑,可多次沖泡。
烏梅普洱茶生津、止渴、消暑,可以幫助新陳代謝、排毒通便、纖體瘦身、調節內分泌、補血養顏,有助于減肥。
薏米綠茶
材料:薏米30克,綠豆60克,綠茶3克。
做法:先將薏米、綠豆放入鍋中,加600~800毫升水一起煮。煮至水剩下一半時,加入綠茶,繼續加熱1分鐘就可以熄火。
飲用方法:每日1劑,可分1~2次飲完,不拘時。
薏米是常用的中藥,有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;綠茶是一種保健茶,有通便、養顏、安神的作用;綠豆具有清熱解毒、清暑益氣、止渴利尿的功效。
荷楂減肥茶
材料:荷葉20克,山楂、薏米各10克,橘皮5克,茶葉3克。
做法:上述材料共切細末,混合裝入紗布袋。早上將紗布袋放入熱水瓶中,沸水沖泡后代茶飲。
飲用方法:每日1劑,可多次沖泡。連續飲服100天。
荷葉有清熱解暑、升發清陽、除濕祛瘀、利尿通便、健脾升陽的功效。荷葉中含有大量纖維素,可以促使大腸蠕動,有助于排便,從而清除毒素。荷葉的減肥原理是服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜,有效阻止脂肪的吸收,從根本上減重,并有效控制反彈。山楂有健胃消食的作用。薏米性微寒、味甘淡,有利水消腫、健脾袪濕、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。橘皮有利尿的作用。此茶可理氣行水、消脂減肥。
烏龍杜仲茶
材料:烏龍茶5克,杜仲葉5克。
做法:將所有茶材放入壺中,注入250毫升沸水。沖泡3~4分鐘后即可飲用。
飲用方法:每日1劑。直接代茶飲用,可反復沖泡,直至茶味變淡。
杜仲味甘、性溫,有補益肝腎、強筋壯骨、利尿清熱、加強人體物質代謝等作用。烏龍茶是半發酵茶,幾乎不含維生素C,卻富含鐵、鈣等礦物質,并含有消化酶和促進脂肪分解的成分。飯前、飯后喝杯烏龍茶,可促進脂肪的分解,使其不被身體吸收就直接排出體外,可預防肥胖。
減腹茶
材料:山楂、槐花各2克,麥芽3克,枸杞子6克,白蘿卜100克。
做法:將白蘿卜洗凈,切成小塊。鍋中加入1500毫升清水,煮沸后放入白蘿卜,煮至熟爛。加入山楂、麥芽、槐花、枸杞子,再煮15分鐘即可。
飲用方法:每日1劑,1日內服完。
山楂具有消積化滯、活血化瘀等功效,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。槐花味苦、性微寒,富含維生素和多種礦物質,具有涼血止血、清熱解毒、清肝瀉火的作用。麥芽性平、味甘,有行氣消食、健脾開胃、退乳消脹的作用。枸杞子有清肝明目的作用,可以有效抑制體內脂肪在細胞中的沉積,促進肝細胞的重新生長。白蘿卜被稱為“天然消化劑”,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進消化,解除胸悶,抑制胃酸過多,還可以解毒。
(摘自中國紡織出版社《好好吃飯,好好減肥》??? 編著:李云波)