撰寫|段宏志
臨朐縣盛世果蔬專業合作社聯合社2011年9月注冊成立,位于山東省臨朐縣嵩山生態旅游區,成員社5家,注冊資本1518.2萬元,2019年實現收入2477萬元。聯合社立足資源稟賦,培育“嵩山蜜桃”新品種,聯合成員社組織實施標準化、規模化生產,著力打造基礎設施、生產技術、質量安全、儲存運輸、品牌營銷、財務管理和脫貧攻堅等七大服務體系。“嵩山蜜桃”成功入選《全國名特優新農產品名錄》,成為臨朐特色農產品的一張靚麗名片。
盤活生產要素,構建聯合作業的組織框架。聯合社以國家級示范社盛世果蔬專業合作社為主體社,聯合縣內守法經營、信用良好、帶動作用明顯、經濟實力較強的蜜桃、冷儲、鄉村旅游等多業態合作社組建成立。依法依章程選舉產生聯合社理事會、監事會等工作機構,明確崗位職責。經多方考察論證,聯合社容納了土地、盛果期桃樹、冷鏈設施、商標、新品種專利權、產品認證、生產技術等多種要素折價出資,形成聯合社、職業農民、單體合作社多方優勢互補、資源共享的利益聯結機制,夯實了多主體合作的利益基礎。
規范經營管理,構筑產品質量安全防火墻。聯合社新流轉土地1000畝,建立“嵩山蜜桃”標準化示范園,制定完善標準化生產技術操作規程、“嵩山蜜桃”生產標準、農業投入品使用安全周期管控制度、田間生產記錄檔案,落實農產品質量安全追溯系統和農產品合格證制度,應用物理殺蟲、水肥一體化、果園生草等技術,全程全域采取綠色防控、標準化管理,適時推廣數字農業、可視農業、信任農業、智慧農業。依托嵩山農資協會,設置農資供應服務部,統一生物有機肥、生物農藥、活性腐植酸等重要農業投入品的采購和供應,統一生產質量安全標準,嚴把農業投入品投入關,杜絕使用高毒、高殘留農藥;配備2名專業檢測人員,配備農殘速測儀、檢測車、操作臺等檢測設施,逐戶逐園采樣檢測,憑農產品合格證、檢測合格證進果品交易市場銷售,力爭實現聯合社所有農產品從種、管、收、銷售到餐桌全程可控,真正實現讓“食者心安”,倒逼“耕者守道”。
統籌整合資源,推動品牌營銷體系建設。整合成員社營銷隊伍和營銷資源,實現全程冷鏈物流銷售。鞏固與青島利群集團、日照凌云集團、濰坊中百集團等“農超對接”,嵩山果品交易市場當地營銷,北京、遼寧、吉林、山西等外地營銷成果。聘請網絡營銷專業人才,組建網絡營銷團隊,充分利用京東、天貓等電商平臺,微信、抖音、快手等網絡平臺,大力開展網絡營銷。與正大集團等知名農產品加工企業和商貿企業對接,按企業規定標準和運行規則,組織生產,標準精選,標準包裝,延伸產業鏈條,拓展高端消費市場,提高“嵩山蜜桃”的知名度和附加值。有組織、有計劃地參加省內外有規模、有層次、有影響力的食品博覽會、展銷會,協調當地鄉村旅游合作社,分季節、分層次聯合組織舉辦萬畝桃園賞花、千畝桃園采摘等活動,利用“嵩山蜜桃”形象代言人帶動效應,提高“嵩山蜜桃”的知名度、美譽度和影響力。
完善產業鏈條,實現“新六產”融合發展。聯合社依托嵩山生態資源、產業資源優勢,以資源集聚和物流節點為重點,促進果品交易市場前延后伸,橫向配套,上聯外部市場,下接內在因素,構建起關聯緊密、高度依存的全產業鏈,優化生產、加工、物流、體驗、品牌、電商、勞務為一體的產業集群。利用果品交易市場冷儲基地,滿足保鮮、儲藏、分級、包裝、物流需求。有效利用現有設施,規范有序探索、開發農產品精深加工。在已開發“桃變干、核變玩、肉變脯”的基礎上,利用食品研究所成果轉化,探索“桃成汁、果變粉、果變餅”等精深加工項目,逐步形成“無到有、初到精、小到大、全覆蓋”的循環發展格局,打造產業鏈首尾相連、互為補充、滲透融合的經濟體,努力穩定鄉村就業崗位,使現有資源得以長期利用,讓成員社和農民成為產業鏈增值的最大受益者。