譚 哲
(綏中縣自然資源事務服務中心,遼寧 葫蘆島125200)
林下養殖是一種較為新穎的養殖方法,現如今被大規模推廣與應用于雞養殖行業中,為雞養殖行業的健康發展提供有力支持。在實際過程中,工作人員要分別從多個環節入手,優化選擇雞養殖位置,控制養殖流程,把握養殖細節,以此營造良好的林下雞養殖環境,為雞的健康成長提供保障,以此提升林下雞養殖的經濟效益,促進地區雞養殖經濟的快速發展。
養殖位置的選擇是林下養雞的最初工作,工作人員需要結合地區實際情況,盡可能的選擇有利于雞生長的環境,為雞的生長發育提供良好的環境。在具體選擇的過程中,需要控制林地內樹木的樹齡在3~5年,保證林區樹木冠高,樹冠稀疏,避免出現陽光直射或者遮陰度較大的情況,控制散射陽光光照率約在60%,促使雞在林地中活動時能夠獲取充足陽光,以此促進雞的生長發育,提高雞的免疫力;還需要注意林地與養殖場之間的距離,控制二者距離約在500 m,以便于后期處理雞排泄物。
林下養雞第二步,要選擇優質雞品種、搭建雞舍。林下養雞是一種粗放式的雞養殖模式,主要為放養,這就對雞自身免疫力、疾病抵抗力、環境適應力的要求較高,工作人員可以選擇麻雞、蘆花雞等綜合生長能力較強的雞品種;挑選時,要選擇叫聲清脆、活潑好動肛門部位無污染的雛雞,盡可能的保證同一批雞的體型一致。在搭建雞舍時,工作人員要合理布局,將雞舍修建在地勢較高、背風的位置,選擇堅固耐用的雞舍材料,同時配置食槽、飲水器等基礎設施,搭建棲息架,控制雞群的活動范圍。
要想提升林下養雞經濟效益,工作人員要合理控制養殖規模,結合地區實際情況,根據養殖場雞舍大小,保證雞舍密度在75只·667m-2范圍內;若林地條件良好,則可以適當增長養殖密度為100只·667m-2,以此保證雞的健康成長。控制養殖密度,主要是由于若林地內養殖密度過大,則林地中的蟲子則無法滿足雞群的覓食需求,且雞的活動空間變小,會影響雞的日常活動情況,從而降低雞肉品質,無法體現出林下養殖的優越性。在養殖過程中,工作人員可以在每年的春夏秋3個季節進行放養,在冬季需要適當進行室內養殖,避免雞被凍傷。
首先,嚴格控制雞舍溫度;若雞舍溫度較高,則會導致雞體內的水分快速流失,促使雞出現脫水、倦怠等情況,甚至造成雞死亡;若雞舍溫度較低,則雞會聚成一團取暖,很容易造成擠壓死亡。因此工作人員需要控制雞舍溫度在35℃左右,在雛雞1月齡之后控制雞舍內的溫度在20~25℃。
其次,嚴格控制雞舍濕度。林下養殖環境濕度對于雞的生長較重要,工作人員要在雞10日齡左右控制雞舍與林地濕度約65%,在雞10日齡后控制環境濕度>55%。若雞舍內的濕度較低,則會導致雞脫水,促使雞出現絨毛干脆、脫落的情況,甚至導致雞呼吸道疾病,增加雞的死亡率;若雞舍濕度過大,則會滋生細菌,不利于雞的健康生長。
最后,嚴格控制環境內的通風與光照情況。工作人員要經常為林地內的雞舍進行通風換氣,保證雞舍通風良好、環境適宜,以此保證雞舍氧氣充足,滿足林下養雞需求。工作人員需要考慮雞生長對光照的需求,在雞3日齡左右保證環境內的光照在20 h·d-1以上,在4~7日齡保證光照數量超過18 h·d-1,在雞7日齡后保證光照數量在12 h·d-1以上,從而促進雞的健康生長。
在林下養殖的過程中,工作人員需要做好雞舍消毒與雞群防疫工作。一方面,需要對雞舍的飲水器、食槽、水槽進行定期消毒,定期噴灑消毒液,或者開贊帶雞消毒工作,還可以在育雛室的入口設置消毒池;在消毒的過程中,需要考慮到雛雞抵抗力較差的情況,選擇刺激性較小的消毒液。關于雞群防疫,工作人員可以在1~7日齡的雞群飲水中加入不同的雞疾病疫苗,以此預防雞白痢、雞病毒性關節炎等常見疾病;針對禽流感等具有較強感染性與死亡性的疾病,則可以采取皮下注射疫苗的方式。
綜上所述,隨著我國各地區養殖業的快速發展,傳統養殖模式已經無法滿足現代社會的消費需求,無法為消費者提供更優質的產品。因此,人們將林下養殖融入雞養殖體系中,開展林下養雞,讓雞在更好的環境中生長,從而提升雞肉品質,滿足現代社會的消費者需求。在林下養殖的過程中,工作人員要合理選擇養殖場位置,優選雞品種,同時嚴格開展飼養與飼喂工作,控制養殖規模,營造良好的林下養殖環境;工作人員還需要定期開展消毒防疫工作,有效控制養殖場中的疾病感染風險,維護雞品質的同時提升林下養殖的經濟效益,為地區雞養殖經濟的發展提供支持。