龐淑萍
(周口市動物衛生監督所,河南 周口 466000)
豬在生豬屠宰檢疫過程中,常會發現生豬感染豬丹毒病,對生豬養殖企業的發展潛力帶來不小的沖擊。該病屬于熱性發病,具有急性病癥的特性,可通過接觸發病,傳染性極強,是國家二類動物疫病之一。豬丹毒病在屠宰場的存欄豬中傳播速度較快,在極短的時間內即可波及同欄的所有豬群。此病對人也有一定的傳染性。屠宰場中急性與亞急性豬丹毒病類型較為常見。了解豬丹毒病的檢疫要點,加強此疫病的防治是減少豬丹毒的發病率的有效途徑?;诖?,本文對屠宰檢疫中常見的豬丹毒病的臨床癥狀進行了分析,并對此類病癥的檢疫要點進行了闡述,進而提出豬丹毒病的有效防控措施,以期可為生豬屠宰檢疫工作的順利開展提供參考。
此病在一年中的各個季節都可發生,北方地區在夏季的發病率較高,而南方地區的冬、春兩季是此病的高發季節。通常豬丹毒病會在炎熱的天氣發病,4~6 個月月齡的架子豬是豬丹毒病的易感群體。在屠宰檢疫過程中,常是一兩頭病健壯成年豬突然發病與死亡,之后會逐步出現病豬陸續死亡的現象。
豬丹毒病主要可分為三種不同的類型,急性型、亞急性型和慢性型,三種類型疾病的病理性特征并不一致,發病時期也各不相同。各種類型臨床癥狀如下:
急性型豬丹毒病發病時,病豬在無明顯病理特征的情況下會突發性死亡,大部分病豬的病程較為緩慢,病豬體溫會異常升高,可高達約42 ℃,眼膜紅腫明確且其內布滿血絲,病豬伴有便秘癥狀,且排出干燥性糞便。病豬的耳、頸以及背部等處存在明顯的充血現象,有淤血點或紅色斑點,按壓時紅斑可快速消退。通過檢疫可確診此類病豬為急性型豬丹毒病,急性病癥極難治愈,通常在發病后的3~4 d內病豬即會死亡。
患有此病的豬體溫會異常升高,皮膚上會出現疹塊,多呈圓形或方形,皮膚微微隆起,呈紫色或紅色。疹塊顏色為外深內淺,質地堅硬,按壓時顏色會快速消褪,通常發病周期為7~14 d。
此類型病豬具備急性及亞急性發病病癥,且伴有慢性心內膜炎,還會并發關節炎癥,病情嚴重者甚至會患有慢性壞死性皮炎病。
患有急性型豬丹毒病的病豬會發生敗血性轉變,身體各處出現淤血現象,且伴有脾臟腫大,淋巴結充血現象,淋巴切面會流出大量液體。肺臟也有明顯紅腫,十二指腸或胃黏膜會出現大面積出血現象,有時伴有較小的出血點。
病豬皮膚會出現數量不同且體積各異的疹塊,全身淋巴結都會出現淤血現象,并會出現水腫,然而內臟的變化并不明顯。同時,病豬的肩前淋巴結明顯腫脹,為正常大小的3 倍左右,切面發現其內含有大量液體,但病豬并沒有其他明顯的癥狀。
變節性改變是患有慢性型豬丹毒病的主要特征,其心內膜存在增生物,呈菜花狀,且皮膚上疤痕明顯,病豬的肩部與背部存在規律較為明顯的龜背紋路。
染色鏡檢測:無菌環境下將病豬血液或肝臟材料進行提取并制成涂片,運用革蘭氏染色后放置于顯微鏡下觀測,可見革蘭氏陽性小桿菌,病菌體型細長,呈絲狀排列。
病原菌分離檢測:取病豬的病料放置于血瓊脂或肉湯培養皿中進行接種,于恒溫37 ℃條件下進行37 h 的培育,可見菌膜及菌環出現。再培育10 h 后,會產生細小的菌落。通過染色鏡檢測可見菌落中存在革蘭氏陽性小桿菌。
疫病發生后應立即隔離病豬,并對豬舍進行全面消毒,采用無公害的方式進行病死豬的處理。如病豬出現明顯的臨床特征,應在隔離后對其進行相應的治療,并采用適當的藥物預防健康豬感染此類疾病。同時應對全豬場進行徹底消毒與清潔,將所有病原體可能接觸到的設備、場地以及飼養工具進行全面的清洗與消毒,以破壞病原體的生長環境。
日常飼養過程中要加強免疫接種工作,確保在每年春季與秋節對母豬進行豬丹毒病疫苗的接種,幼豬及育肥豬達到60日齡后也要進行豬丹毒病疫苗的接種,可采用肌肉注射的方式進行四環素的注射以預防豬丹毒病的發生,紅霉素的注射也可起到良好的預防效果。
在生豬養殖及屠宰過程中,豬丹毒病是發病率較高的疾病之一,養殖戶及相關部門應合理進行豬丹毒病預防策略的制定,應強化自身的疾病防御理念,做好日常飼養管理工作,定期進行疫苗接種,并在疫病發生的第一時間對病豬進行隔離與治療,以免豬丹毒病的大面積擴散,進而強化此病的預防與控制效果,進而為豬肉的品質與安全提供保障,以此保證豬肉產品食用者的健康安全。