制約生豬生產的因素分析

李景平

（遼寧省朝陽縣動物疫病預防控制中心，遼寧 朝陽 122000）

生豬生產直接影響地方經濟發展和民生保障，受多方面因素影響，生豬生產有時會呈不穩定發展趨勢，探討分析影響生豬生產的不利因素，制定相應措施，對穩定生豬生產大有益處。

1 認識因素

通過調查了解我縣一些較偏僻地區，受傳統養豬模式影響較大，目前仍存在豬舍選址、飼料搭配、飼喂方法、疫病防控、環境衛生不科學等問題，過去由于農業生產水平低下，糧食不能自給自足，養豬模式停留在老祖宗飼養狀態，條件好的農戶每戶每年僅養1～2頭豬，采取掉架子飼養方式，在斷奶到40 kg以前，喂給較好的飼料，40～75 kg僅喂給糠、青飼料、少量的玉米和豆餅，75～110 kg 主要喂給玉米和糠麩飼料，到出欄時，自己留足食用外，其他部分出售賺取零花錢；現在雖然農業生產形勢越來越好，糧食不但能實現自己自足，同時，每年還可以剩余大量的糧食可用來家庭畜牧業發展，可一些農戶由于受傳統養豬模式影響，生豬飼養水平還很低下。現在農村出現散養戶逐年減少，且水平低下，規模飼養場戶不斷涌現，但數量相對較少，生豬產業化進程還有較長一段路要走。此形勢下，各級政府和畜牧獸醫部門要認真分析形勢，理清工作思路，充分利用黨的好政策，一是全面做好農戶養豬的思想和認識工作，不斷指導他們改變傳統養豬模式，不再是養豬為過年平時賺取零花錢的飼養理念，應逐步走出傳統養豬圈子，根據自家條件，逐步擴大養豬規模，提高飼養水平。政府部門應給予優惠政策，如建設用地、提供貸款資金等；業務部門提供切實可行的飼養技術，飼養過程實現全方位跟蹤指導，確保生豬生產穩定發展，養豬效益不斷增加。更主要的是鞏固好現有規模飼養場戶、小區的飼養規模和成果，在政策和技術方面給予重點傾斜，不斷提高他們的飼養積極性，助推他們不斷向工廠化發展，從而帶動地方養豬業迅速崛起。

2 飼養管理因素

對于生豬生產來說，飼養管理是整個生豬生產的重中之重，所以，飼養管理工作做得好壞對生豬生產影響較大。我縣一些散養戶、個別規模飼養場戶在飼養管理上存在一些問題：一是豬舍建造問題，如選址、朝向、防暑降溫配套設施、飼養密度、飼料配比、飼喂方法、消毒、出欄時間等。作為業務部門要經常深入到基層，指導他們正確選址，選擇高崗地、沙壤土、易于防疫的場址；轉變他們坐南朝北、坐東朝西、坐西朝東的錯誤做法，應統一規定為坐北朝南或稍有角度；豬舍四周墻體和棚頂要達到一定厚度10 cm 以上，舍內配有淋浴器、空調等，達到防暑降溫的效果；飼養密度要根據季節而定，冬季要大一些，夏季炎熱季節可以適當小些；飼料配比方面要徹底改變他們有啥喂啥的觀念，指導他們按照科學的飼料配比標準執行，或購入濃縮飼料進行搭配。同時要根據不同的飼養階段進行配比，確保各階段營養均衡；指導養豬戶改變過去粥式老三遍喂法，甚至還再用熟食喂豬的落后做法，指導他們按照科學配比，采取干喂、自由采食、每日兩頓的新喂法，這種做法既科學，又省時省力，飼料報酬又高，應普遍推廣；改變他們只養豬不消毒或很少消毒的做法，為他們制定科學的消毒制度，同時，指導他們科學使用消毒藥，并不斷更換種類，以此保持足夠的藥效和消毒效果；一般最佳出欄體重是90～110 kg，指導他們適時出欄，獲取最佳經濟效益。

3 防疫因素

通過近幾年防疫驗收檢查看，朝陽縣一些鄉鎮的個別養豬戶存在生豬免疫認識不足問題，認為免疫不免疫一樣，所以，在防疫人員入戶進行免疫時出現拒免、不配合免疫現象，有時新生仔豬和新購進仔豬到了補針月齡也不申請補免，主要原因缺乏科學養豬知識、對疫苗免疫效果認識不到位，以上因素難免不發生重大動物疫情，造成意想不到的損失。對于這種情況，業務部門就要有針對性地開展工作，一是加強科學養豬知識培訓工作；二是加強科普宣傳工作，如發放科學養豬資料、趕科技大集等；三是專家團隊要經常深入場戶進行指導，用正反兩方面的實例進行對比講解，起到事半功倍的效果；防疫人員要不斷提高免疫質量，如科學保定、科學免疫，及時跟蹤服務等。對于需要補欄的生豬，一線防疫人員要經常深入到村到戶，隨時掌握補欄情況，以便及時開展補針工作。

4 生物安全保障因素

通過近幾年對我縣規模養豬企業督查結果看，個別企業仍然存在生物安全設施不健全問題，如有的缺少防疫圍墻、缺少消毒設施、消毒制度不完善、豬舍和環境衛生不達標等現象。各級政府和業務部門要不斷加強規模企業安全教育工作，指導引領他們逐步完善設施，健全制度，形成常態化管理模式，確保企業生豬生產納入正軌。

5 疾病因素

如仔豬痢疾、育肥豬傳染性胃腸炎、各種寄生蟲病、食物中毒、植物中毒等疾病對生豬生產的影響都較大，各級業務部門要加大服務指導力度，科學指導，科學診斷，科學預防，精準治療，最大限度減少養豬戶經濟損失，保護他們的養豬熱情不減。

6 價格波動因素

生豬有時價格波動較大，各級政府業務部門要科學分析市場價格波動，指導養豬場戶科學研判，精準把握市場動向，科學增減存欄量，確保生豬生產不發生較大的波動，確保生豬生產健康穩定發展。