淺析牧草栽培與飼草飼料加工技術

王厚彬

（黑龍江省富?？h草原監理站，黑龍江 富裕 161200）

近年來，隨著現代工業的進步，也帶動了畜牧業的發展。其主要表現為牧草栽培與飼草飼料加工技術上的不斷創新，畜牧業的快速健康發展，為人們飲食需要提供重要保障，也是當今畜牧業研究的一個重要方向。無論是牧草栽培還是飼草飼料加工技術都為畜牧業的發展提供幫助。

牧草的栽培講究科學性，而飼草飼料的加工技術更是有一定的講究，目前，我國對于這些問題的處理方法和手段已經是非常成熟了，尤其是在飼草物料的加工方面，更是有著相當專業的處理方式，在很大程度提高了作業的效率，提升畜牧養殖的經濟效益。

1 牧草的栽培

我國地域廣闊，天然草場居多，為牧草的栽培提供了充足的先天條件。栽培前，需要進行草種篩選,市面上銷售的大部分草種均是提前處理過的，只要栽培的基本條件能滿足，牧草的生長就不會受到影響，牧草本身韌性極強。如想要栽培出優良的牧草，應根據當前地區自然條件選擇合適的品種。合適的草種更有利于牧草的生長。

2 飼草飼料的加工

2.1 青貯

青貯飼料能更好地保護牧草中的營養價值，避免養分流失。青貯需牧草收割后進行打捆分裝，一般人工無法完成，所以在分裝時需借助壓捆機來完成，將捆裝好的牧草密封在塑料袋當中使其厭氧發酵。近年來，隨著青貯加工技術的進步發展與成熟應用，可以通過分層裝料然后再添加適量的添加劑和有益菌群，促進牧草發酵，釋放營養價值。因牧草青貯技術是在牧草收割過程中進行的，其操作比較簡便容易。

2.2 干草壓塊

在不具備青貯加工的地區，牧草收割回來后需自然晾干，對其進行壓塊處理，才能更好地保存并節約空間。在壓縮牧草時會運用到相關的機械設備，如壓餅機或壓塊機，通過高強度的擠壓，使飼草飼料成型為塊狀。這種技術對物料要求較低，塊狀的干草更利于裝箱、清點，運輸等。牧草壓塊技術應用廣泛，不足之處是消耗能源比較大，資金消耗也較大，在一些歐洲地區以及美洲地區的飼草飼料加工廠中比較常見，我國西部地區也廣泛應用，在一些豆科作物中也常用此技術。

2.3 草粉

某些營養價值較高的牧草一般用草粉加工技術進行處理，主要是將含有較高營養價值的牧草通過人工的烘培使牧草快速失去水分，運用專業設備對牧草進行粉碎形成草粉的加工過程。牧草草粉加工技術能保留牧草近1/5的蛋白質，在動物養殖中，可將其作為蛋白質飼料，替代精飼料。草粉最大的經濟價值也是混合一些精飼料，或將其作為某種混合飼料制作的添加劑應用。但是草粉加工技術往往會涉及到很復雜的加工流程，僅僅牧草烘培，就需要大量的人力投入，人工作業的效率比不上機器效率，所以在牧草加工利用過程中其應用不是很廣泛。均采用烘干機進行烘培，我國目前廣泛使用的烘干機分為兩種，一種是氣流管道式，一種是氣流滾筒式。我國在此項技術上結合國外經驗，有效的降低了烘干機的能耗。

2.4 草顆粒

草顆粒是由制粒機壓制草粉來制成，草顆粒是將生產出來的草粉進行進一步壓縮成為草顆粒。其營養價值主要取決于草粉本身的優良程度。在牧草顆粒加工過程中，不同的企業選擇的加工機械和工藝流程存在差異，其草顆粒的營養水平也不同，一般草顆粒的形狀和大小都要均勻，且表面光潔，無草粉，草粉水含量對顆粒的品質有較大影響，一般含水率控制在10%，此水平有助于提升原料的可塑性。

2.5 全混日糧技術

在牧草收割后，通過將各種牧草草料和礦物質以及具有維生素的添加劑有效混合，生產出一種混合型的飼料，更好地滿足牲畜的營養需求。此技術相對于其他單一的加工技術來說更為完善，其配置出來的飼料營養價值更加均衡，為動物消化系統的完善提供了保障，可進一步提高動物的品質和產量。為今后全混日糧加工技術的進一步成功應用，促進轄區范圍內畜牧養殖產業的健康可持續發展提供參考。

3 小 結

綜上，牧草栽培過程中需要結合本地區的氣候狀況和土壤情況，選擇合適的牧草品種，通過有效的栽培管理工作確保牧草良好生長，保證產量。在牧草加工的各個環節，因加工的方式不同，需結合實際利用科學合理的技術，優選加工方式，更好地釋放牧草營養價值，促進畜牧養殖產業可持續發展，提升經濟效益。