優(yōu)質(zhì)臍橙栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

鐘靜華

摘 要 臍橙果肉多汁、甘甜可口，較耐貯存，深受人們喜愛(ài)。廣西富川臍橙先后獲得多項(xiàng)殊榮，當(dāng)?shù)卣畬?duì)富川臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常重視，將其作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和富民工程來(lái)抓，出臺(tái)了一系列扶持政策和措施，富川臍橙已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的渠道之一。基于此，以富川臍橙為例，探討優(yōu)質(zhì)臍橙的栽培管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)臍橙;栽培管理;技術(shù)應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào)：S666.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.011

臍橙果頂有臍，形似肚臍，整個(gè)臍包藏在果皮內(nèi)部，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中含有的維生素C和β-胡蘿卜素有助于抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)。臍橙的種植不僅能滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)需求，獲取較高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，還具有一定的醫(yī)療保健作用。富川臍橙色、香、味均優(yōu)于其他柑橘品種而被譽(yù)為“柑橘皇后”，先后獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中國(guó)-東盟博覽會(huì)唯一指定臍橙”等多種榮譽(yù)，富川縣也被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織評(píng)為“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”[1]。為進(jìn)一步提高富川臍橙的品質(zhì)和產(chǎn)量，從富川臍橙的選址建園、苗木栽植、水肥管理、修剪整形及除草、花果管理、病蟲(chóng)害防治等種植栽培管理技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行探討。

1 選址建園

臍橙不耐寒，對(duì)氣溫要求較高，適宜年平均氣溫>17 ℃、年降水量>1 000 mm的地區(qū)生長(zhǎng)。廣西富川瑤族自治縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足，年平均氣溫在19.2 ℃，年平均降水量達(dá)1 742 mm，雨量及熱量充沛，地形以山地、平原和丘陵為主，土質(zhì)深厚，通透性好，富含多種微量元素且含量高，當(dāng)?shù)貧夂驐l件及自然環(huán)境非常適宜臍橙的種植栽培，適合種植臍橙的土地資源較充足。臍橙園宜選擇土壤深厚、pH值在5.5～6.5、土壤中上等、地勢(shì)平緩的陽(yáng)面地塊，同時(shí)保證交通便利、排灌方便。平地建園需開(kāi)挖排水溝，以防內(nèi)澇，臺(tái)面外觀呈外高內(nèi)低狀，可避免水土流失。若園地選址位于坡地，坡度應(yīng)低于30°以下，同時(shí)筑水平梯地，梯面寬度3.8 m左右。

2 合理定植

臍橙苗木定植季節(jié)可選擇春植（2—3月）和秋植（9—10月），定植密度為3 m×3 m，每667 m2約75株，定植穴挖掘深度為0.9 m左右，穴直徑約1 m，在開(kāi)挖定植穴的過(guò)程中，應(yīng)分別堆放表土和底土，定植穴挖好后施放40 kg有機(jī)肥，回填后表層以表土覆蓋，最終形成高出地平面30 cm的樹(shù)盤(pán)。定植臍橙苗應(yīng)選擇無(wú)病毒的健壯苗木，且至少主枝超過(guò)3個(gè)，剪除過(guò)密枝葉和過(guò)長(zhǎng)主根，定植于樹(shù)盤(pán)上[2]。樹(shù)根以細(xì)土覆蓋，務(wù)必將根頸露出土面，尤其要注意不可將嫁接口埋入土中，以手輕提樹(shù)苗，扶正并壓實(shí)。定植完成后澆足定根水，再以地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)，保水保溫的同時(shí)有助于苗木新根的盡快生發(fā)，提高成活率。

3 園地管理

3.1 土壤改良

定植后的1～2年，通常在定植的次年對(duì)定植穴進(jìn)行擴(kuò)穴和深翻改土。擴(kuò)穴后，在穴內(nèi)施放稻草、綠肥等，以改良土壤性質(zhì)，增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。隨著臍橙樹(shù)的不斷生長(zhǎng)，每年均需擴(kuò)穴，同時(shí)結(jié)合施肥，每年秋季向外緣深翻擴(kuò)穴，每穴底層施放13 kg左右有機(jī)肥，將腐熟的豬牛欄肥及磷鉀肥與表土充分混合后施放并覆土，施放量為每株豬牛欄肥約13 kg、磷肥1.5 kg左右、鉀肥0.25 kg。此外，還可間作蔬菜、綠豆等農(nóng)作物來(lái)改善柑橘園的生態(tài)環(huán)境，切忌種植高桿及藤蔓類(lèi)作物，以免影響光照。

3.2 肥水管理

臍橙樹(shù)結(jié)果前應(yīng)做好水肥管理工作以促樹(shù)冠快速成型，因此在幼苗成活后即可施放肥料。初期可施以清糞水，并遵循薄施多施的原則。隨著幼樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)加快，可添加尿素少量與清糞水混合后施放，清糞水與尿素的比例為50∶（100～200）（kg∶g），每次施放水肥后應(yīng)及時(shí)松土以防土壤板結(jié)。炎熱干旱季節(jié)，還應(yīng)施抗旱肥，每月至少1次。臍橙樹(shù)初結(jié)果后，需進(jìn)行追肥，包括花前肥、穩(wěn)果肥、壯果肥和采果肥。花前肥選擇春季2—3月春梢萌發(fā)前進(jìn)行，每株施放0.1 kg尿素、0.25 kg有機(jī)復(fù)合肥、15～20 kg豬牛欄肥、0.15 kg過(guò)磷酸鈣;穩(wěn)果肥選擇花謝范圍超過(guò)60%時(shí)進(jìn)行，每株施放鈣鎂磷肥及碳酸氫氨肥，兩種肥料施放量均為0.5 kg;壯果肥選擇在秋梢萌發(fā)前的7月下旬進(jìn)行，每株施放0.15 kg尿素、15～20 kg豬牛欄肥、0.5 kg過(guò)磷酸鈣，若柑橘樹(shù)結(jié)果少則應(yīng)少施，以免形成大量夏梢而影響著果率;采果肥選擇在采果前15天進(jìn)行，較采果后施肥效果更佳，每株施放0.25～0.50 kg有機(jī)復(fù)合肥和15～20 kg豬牛欄肥。此外，還應(yīng)及時(shí)澆水，干旱季節(jié)增加澆水次數(shù)及頻率，以保持土壤濕潤(rùn)、水分充足，久旱后不可一次性過(guò)多澆水，以防干濕不平衡而裂果和落果，澆水后配合松土;在雨量集中的季節(jié)，應(yīng)加強(qiáng)排水，以防積水，導(dǎo)致?tīng)€根[3]。

3.3 修剪整形及除草

幼樹(shù)修剪以培養(yǎng)樹(shù)冠為主，培養(yǎng)主枝3～4個(gè)，每條主枝保留副主枝2～3個(gè)，健壯外圍枝保留新梢2～3條，其余新梢抹去。每個(gè)新梢保留8～10片葉，同時(shí)及時(shí)摘心，以促早熟及新梢的再次萌發(fā)，從而增加分枝，形成骨架健壯的樹(shù)型，以培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠。結(jié)果樹(shù)的修剪以培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝為主，修剪時(shí)剪除過(guò)于密集的老枝、衰枝、弱枝，重點(diǎn)培養(yǎng)主枝骨架，形成自然開(kāi)張的樹(shù)型，并控制樹(shù)冠高度，保證通風(fēng)透光。剪除或短截沒(méi)有結(jié)果能力的結(jié)果枝，保留壯枝，以降低營(yíng)養(yǎng)損耗，提高著果率。此外，對(duì)于柑橘園中的雜草應(yīng)定期清除，除草可采取人工除草、機(jī)械除草及藥物除草等方式，雜草面積范圍不大可人工清除，如若園內(nèi)有水花生之類(lèi)的惡性雜草，可以濃度為20%的使它隆乳油20 mL兌水進(jìn)行噴霧，除去雜草，避免與植株?duì)帄Z營(yíng)養(yǎng)。

3.4 花果管理

花果管理有利于保花保果，是臍橙提高著果率、實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收的重要一環(huán)。因此，當(dāng)幼樹(shù)定植兩年后，若長(zhǎng)勢(shì)喜人便可進(jìn)行保花保果的管理，此時(shí)不僅應(yīng)加強(qiáng)水肥的管理，還應(yīng)及時(shí)清除畸花、劣花，以減少無(wú)用花對(duì)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的消耗。并分別在臍橙樹(shù)花蕾期和幼果期進(jìn)行2～3次根外追肥，以提高花的質(zhì)量，使授粉及授精能力均得到增強(qiáng)。當(dāng)幼樹(shù)從盛花期進(jìn)入開(kāi)花末期，選擇在其第1次生理落果前噴霧防落素，噴霧濃度及次數(shù)視開(kāi)花量、樹(shù)勢(shì)來(lái)確定，通常開(kāi)花少、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)多噴，開(kāi)花多、樹(shù)勢(shì)弱則少?lài)姡跗跐舛鹊停笃跐舛雀摺?/p>

4 病蟲(chóng)害防治

4.1 病害防治

臍橙病害主要有潰瘍病、煙煤病以及黃龍病。潰瘍病對(duì)幼樹(shù)和苗木為害較大，可造成枝葉枯萎，落葉和落果。因此選擇苗木時(shí)應(yīng)嚴(yán)格選取經(jīng)過(guò)檢疫的健壯優(yōu)質(zhì)苗木，淘汰病苗，并加強(qiáng)苗木消毒。如可在出圃前的6～10 d內(nèi)，以濃度為70%的甲基托布津可濕性粉劑800 倍液噴施防治。幼年樹(shù)經(jīng)歷春梢、夏梢、秋梢的萌發(fā)后，應(yīng)分別在萌發(fā)后的20～30 d內(nèi)各噴1次濃度為0.3%的波爾多液。成樹(shù)謝花后的10～20 d內(nèi)，各噴1次濃度為0.5%的波爾多液、濃度為12%的綠乳銅乳油600倍液。煙煤病主要表現(xiàn)為臍橙樹(shù)葉片和果實(shí)覆蓋黑色霉斑，煙煤病的防治應(yīng)保證柑橘園通風(fēng)良好，通過(guò)合理修剪、加強(qiáng)管理來(lái)改善通風(fēng)條件，可以濃度為80%的大生M-45可濕性粉劑稀釋600～800倍進(jìn)行噴霧。黃龍病是一種細(xì)菌性病害，對(duì)柑橘果皮正常著色和果肉色澤影響極大，一旦侵染，會(huì)造成柑橘園成片發(fā)病，對(duì)柑橘的生長(zhǎng)為害極大。防治方法主要有嚴(yán)格檢疫制度，杜絕病苗、病穗傳入種植區(qū)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，分區(qū)防控，清理病株，防治柑橘木虱，做好水肥管理等。對(duì)于已經(jīng)染病的樹(shù)木要挖除病株，做好消毒，補(bǔ)種健康苗。

4.2 蟲(chóng)害防治

臍橙蟲(chóng)害主要有潛葉蛾、紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)、吸果夜蛾等。潛葉蛾主要為害臍橙樹(shù)的嫩梢及幼葉，并導(dǎo)致潰瘍病菌侵入。潛葉蛾的防治可在傍晚后噴施藥劑，以濃度為48%的樂(lè)斯本乳油稀釋800～1 000倍噴施，間隔20 d再?lài)娨淮巍＜t蜘蛛較為頑固，防治措施為做好越冬清園工作以減少蟲(chóng)源，可以濃度為9.5%螨即死乳油1 500倍液進(jìn)行噴霧。吸果夜蛾為害期較長(zhǎng)，可以滅蟲(chóng)燈將其吸引至燈前捕殺，同時(shí)配合清除柑橘園內(nèi)易滋生害蟲(chóng)的植物。介殼蟲(chóng)的防治應(yīng)在首代幼蟲(chóng)剛孵化時(shí)噴施濃度為40%的速蚧克乳油800～1 000倍液，20 d后再?lài)娛?次加以鞏固。

5 結(jié)語(yǔ)

富川臍橙以其質(zhì)優(yōu)味佳而弛名，因此在充分利用當(dāng)?shù)貧夂驐l件及自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)的情況下，還應(yīng)合理應(yīng)用臍橙栽培管理技術(shù)，使富川臍橙的品質(zhì)再上新的臺(tái)階。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊艷群，宋枚芳.金江優(yōu)質(zhì)臍橙栽培管理技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2017（8）：26-27.

[2] 譚紅.優(yōu)質(zhì)柑橘高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019（7）：43.

[3] 倪伯杰.石屏縣優(yōu)質(zhì)柑橘高產(chǎn)栽培生產(chǎn)技術(shù)探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2015（3）：22-24.

（責(zé)任編輯：趙中正）