威寧縣油用及觀賞牡丹品種篩選試驗初報

曹瑜 高智席 胡海軍 陳瑤

摘 要 為了篩選出適應貴州省威寧彝族回族苗族自治縣的油用及觀賞牡丹品種。對3個種源地安徽銅陵、安徽亳州和山東菏澤油用牡丹品種的成花率、結實率和生長性狀等進行綜合分析研究，結果表明種源地為安徽銅陵的油用牡丹綜合性狀表現較好，適合在威寧縣規模化生產及推廣。

關鍵詞 油用牡丹;觀賞牡丹;篩選;貴州省威寧縣

中圖分類號：S565.9 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.101

牡丹（paeonia suffruticosa）為芍藥科芍藥屬牡丹組多年生落葉小灌木，花大色美，皮有清熱、活血散瘀功效，是我國特有的集觀賞和藥用于一體的傳統名花[1]。油用牡丹是指結實能力強，能夠生產種籽，加工食用牡丹籽油的牡丹類型[2]。油用牡丹適應性強，適生區域廣，耐寒耐旱，對土壤條件要求低，其花、籽、根都可以作為商品，因此對荒山綠化、低產林改造，緩解我國耕地資源短缺、避免生態脆弱區水土流失等意義深遠，具有很高的生態效益、社會效益和經濟效益[3]。

貴州省是全國唯一沒有平原支撐的喀斯特山區農業省，山峻坡陡，巖石裸露，俗稱“八山一水一分田”，耕種土壤資源短缺，按農業統計資料的面積，人均占有量僅為0.063 hm2，比全國人均耕地0.1 hm2低37%。因此利用有限土地資源開展貴州油用牡丹種植，既能增加農民的經濟收入，又能保護和恢復原有的自然生態，發展地域性生態農業建設，是貴州山地特色旅游生態農業建設和土地資源合理利用相協調的有效途徑。

貴州省威寧自治縣自2008年開始從菏澤、銅陵和亳州等地引進油料牡丹及觀賞牡丹開展適應性實驗，經過3年的研究，于2011年引種栽培成功。但目前引種的油用牡丹以鳳丹為主，其他品種類型很少，尤其是兼備油用與觀賞價值的品種類型更少，因此筆者根據結實率、成花率以及生長性狀（株高、葉形、冠幅）等指標，篩選油用和觀賞俱佳牡丹品種，以期為貴州油用牡丹開發提供品種參考和理論依據。

1 材料與方法

2013年威寧油用牡丹種植園從山東菏澤、安徽銅陵和安徽亳州引進3年生苗進行示范種植，2019年2—5月從每個種源地各隨機抽取60株（菏澤20株、銅陵20株、亳州20株）3年生實生苗作標記，固定樣株觀察，對植株的株高、株型、花直徑、葉型、花色、花期、長勢、開花數量、結實數等進行定時觀察詳細記錄，并對結實率、成花率等進行綜合對比，篩選出適合威寧自治縣草海鎮地理氣候、山地類型、植被資源，且成花率、結實率、出油率均較高的牡丹品種。

從菏澤、亳州、銅陵3個種源地引種的牡丹植株中分別隨機選取5株，并相對應從1～5編號，在盛花期調查記錄植株的枝條總數和開花枝條數，計算成花率，公式如下：

2 結果與分析

2.1 生長區域氣候分析

溫度、濕度和光照等氣候因素對植物的生長有明顯影響，因此本試驗在2019年對種源地和引種地的地理氣候進行調查分析。由表1可以看出，威寧縣的緯度比菏澤、銅陵和亳州緯度低;年均溫威寧最低，為10.2 ℃，銅陵最高，為16.2 ℃;菏澤、銅陵和亳州7月最高溫均達到37 ℃，威寧為25 ℃，氣候涼爽;銅陵雨水充沛，年降雨量超1 000 mm，菏澤、亳州和威寧年降雨量差異不大;威寧日照時間比菏澤、銅陵和亳州日照時間短。

2.2 不同品種生長性狀分析

植物生長性狀是指易于觀測或者度量的植物特征，是物種長期進化過程中適應不同環境的結果，能夠客觀表達植物對外部環境的適應性，反映出植物生長勢的強弱。由表2可以看出，3個種源地牡丹的花期、花型和花色相同，花期都在4月中下旬，花型、花色均為單瓣和白色，由此可見油用牡丹的花型、花色較為單一，花期也較為集中;株型有直立、開展和半開展3種。根據李嘉玨[4]花冠大小分類標準，直徑在20 cm以上的屬大花品種，15～20 cm為中花，15 cm以下為小花，銅陵牡丹花冠平均直徑達20 cm以上，屬大花品種，亳州牡丹花冠直徑在14～18 cm，屬于中花品種，菏澤花冠平均直徑14 cm，為小花品種，大花品種數較少，以中小型品種為主，長勢均為優。

2.3 不同品種成花率、結實率分析

植物成花率的高低直接影響結實的多少，植物開的花越多，其種子數也越多，出油率也越高。由表3可以看出，不同品種花朵數和枝條數存在明顯差異，枝條數在20以上的有菏澤-3、亳州-2、亳州-3、亳州-5和銅陵-4;種源地菏澤編號為1、4、5和亳州編號為2、3、5以及銅陵編號為1、3、4、5成花率均在90%以上，占總數的66.7%，成花率較高，說明這10個品種枝條著花較好;菏澤-3成花率最低，只有69.23%。

牡丹結實率是指飽滿種子的結實數量占總枝條數的百分比，結實率高，空莢少，飽果多，其種子含油率和出油率也高[5]。由于牡丹結實受外界影響較大，所以不同品種牡丹結實率差異明顯。由表3可以看出，銅陵-3和銅陵-5的結實率最高，分別為73.01%和71.05%;亳州-1結實率最低，只有33.69%。

2.4 油用牡丹品種篩選

綜合表2和表3的牡丹性狀、成花率和結實率等，篩選出適宜威寧油用牡丹種植園栽種的品種，見表4。

3 結論

通過對試驗地隨機抽選的60株不同種源地牡丹品種生長指標和牡丹種源地和引種地試驗等方面進行綜合分析發現，種源地為銅陵的油用牡丹品種在成花率、結實率和生長勢綜合表現最優，同時兼具觀賞性，適宜在威寧油用牡丹種植園引種馴化示范種植。

油用牡丹是集觀賞價值、藥用價值、油用價值為一體的重要經濟生態樹種。因此，油用牡丹種植園和農業觀光園是將種植、加工、觀賞結合的山地特色旅游生態農業基地，可將一、二、三產業集于一體，為生態文明景觀建設奠定基礎，為社會發展創造有利條件。

參考文獻：

[1] 王怡晨，孫海燕，李永榮，等.油用牡丹‘鳳丹單株結實量及產油品質分析[J].南京林業大學學報（自然科學版），2019，43（4）：155-160.

[2] 萬培余，董國躍，候志銘，等.陜西省油用牡丹產業發展機遇挑戰及對策[J].陜西林業科技，2015（5）：54-57.

[3] 國家林業局.李育才：多方位做大強壯牡丹產業[EB/OL].（2012-10-24）.[2020-09-20].http：//www.forestry.gov.cn//portal/main/s/72/content-567340.html.

[4] 李嘉玨.中國牡丹品種圖志·西北、西南、江南卷[M].北京：中國林業出版社，2005.

[5] 劉振國，王占營，郭亞珍，等.適宜油用牡丹栽培品種篩選[J].陜西農業科學，2016，62（7）：20-24.

（責任編輯：劉 昀）