陳小玲
(和平縣水生動物防疫檢疫站,廣東 河源 517200)
河蟹微孢子蟲病嚴重影響河蟹產量,以下將針對河蟹微孢子蟲病的病癥、診斷、病因以及預防四方面內容進行著重論述,并結合對河蟹微孢子蟲感染研究數據分析,其在養殖期間,影響河蟹成活率的因素,并提出解決河蟹成活率不高、肉質不鮮美等問題的建議。
河蟹又被稱為中華絨鰲蟹,在我國擁有大量受眾群體,是我國淡水養殖的河蟹品種之一。但是在當前階段發現河蟹進入市場后,常會因為肉質不肥美、商品規格與市場大眾預期不符,導致其在市場中銷售受到影響。
研究河蟹微孢子蟲病,發現河蟹出現釣網、上草等行為,并且其食用的食物數量出現斷層式減少,針對行為異常的河蟹進行動態追蹤,發現發病河蟹存在殼體不堅硬、容易進網。另外,大部分河蟹受到微孢子蟲病感染后,會在后期出現蛻殼的情況,解剖表現異常的河蟹,患病河蟹肝胰腺受到微孢子蟲病的影響,導致內部臟腑受損,因病毒感染程度不同,導致內部胰腺呈現的顏色有所差異,患病嚴重的河蟹其肝臟顏色多為灰白色,并且大部分河蟹其腹腔內部存在糜爛、積水等情況,肉眼可見的發生潰爛。
部分河蟹存在底板發黑、發黃等情況,河蟹肝膽顏色如果沒有呈現灰白色,說明其患病程度并不嚴重,還可以攝取食物,但是依然存在全身組織水腫,并且肝胰臟顏色逐漸變化,直至呈現灰白色并失去其他生理機能,無法采用傳統養殖方法去除微孢子蟲。
掌握河蟹患微孢子蟲病后出現的異常反應,對微孢子蟲病進行研究,應用熒光PCR 檢測微孢子蟲結構以及活動形式,使用微觀顯微鏡觀察微孢子蟲在組織內部活動情況。
針對河蟹細胞進行PCR 檢測方法,確定其患病情況,使用的是實驗法,普通養殖戶僅能憑借河蟹出現的異常反應,判斷其患病程度,但是由于河蟹出現異常反應后,其內部組織已受到微孢子蟲病病原的感染,所以這時采用預防措施,還是會影響養殖人員河蟹養殖產量。
由于目前養殖人員并未掌握養殖河蟹的科學方法,導致河蟹易受到水質污染及養殖方式不合理等因素干擾,成活率極低。除此之外,蟹苗并不具備抵抗病蟲侵擾的能力,這些因素對河蟹養殖工作影響較大,難以取得預期設想效果。另外,在調查期間發現河蟹養殖密度設定并不合理,高密度養殖劃分,會使蟹體有機質增加,蟹體排泄物也會在高密度養殖過程中呈直線增長的趨勢,在一定程度上為微孢子蟲在水域養殖范圍內生長繁衍創造有利條件,一旦養殖環境惡劣,微孢子蟲可以大量繁衍滋生,從而河蟹會快速被病原蟲侵襲,導致產量變低。
微孢子蟲寄生于河蟹肝胰腺的細胞中,在其侵入河蟹細胞內,養殖人員即便發現河蟹行為異常,采用藥物也無法殺死蟲原。除此之外,一旦微孢子蟲進入河蟹肝胰腺后,還會使病蟲大規模傳播。
對微孢子蟲感染寄生肝胰腺進行研究,發現其在寄生體初期,并不會使寄生體出現明顯的異常行為,但是河蟹后期會出現異常行為,這時采用預防方式已經無法切斷病蟲傳播,由于大部分蟹苗抵抗蟲病的能力較弱,為此需要在養殖河蟹前期進行預防工作。
通過微孢子蟲病以及河蟹養殖調研得到的數據,進行苗種飼養時,需要嚴格遵循選育要求,選擇優良品種,改變苗種播撒方式,調整池塘濃度,微孢子病蟲在水質污染的水體中大量繁衍。為此,在養殖河蟹前期,需要對池塘進行徹底消毒工作,在消毒工作完成后,還應過濾池塘內野雜魚,并在食堂中投放保護肝膽的藥物,提升河蟹自身抵抗病原的能力。不僅如此,還需要調整選配飼料方式,飼料選配工作以及投喂飼料的方式,都將關系到河蟹是否可以在養殖期間提升其自身免疫力。另外,養殖人員需要借助EM 菌或定期播撒光合細菌的方式,改良河蟹養殖水質,防止河蟹養殖環境因水質污染,出現微孢子蟲,影響河蟹養殖產量。
通過市場調查,了解影響河蟹在市場中價格的因素,并在后期進行針對性預防,防止養殖戶因預防不合理,使河蟹受到微孢子蟲感染,通過養殖期間光合細菌的播撒、科學設定飼料選配量以及投喂方式,從而增強河蟹抵抗病蟲的能力。