淺析克氏原螯蝦的幾種常見病及防治措施

吳春艷，任思宇

（重慶三峽職業學院，重慶 404155）

克氏原螯蝦，俗稱淡水小龍蝦，是一種抗病力強、食性廣、生長迅速的養殖品種。近五年，其養殖規模在國內出現了爆發性的增長，養殖區域遍布所有的水產省市。相比其它的水產經濟動物，小龍蝦的養殖模式更加多元化，既有傳統的池塘養殖，又有新型綠色生態的養殖模式，如稻蝦共作、稻蝦輪作等。因小龍蝦在消費市場上大受喜愛，提高了從業者的發展熱情。為保障行業的健康發展，全國水產技術總站牽頭，聯合國內多家專業單位，編寫了《稻漁綜合種養殖技術規范》，為稻蝦養殖行業的發展提供了技術支撐。在兩湖地區，小龍蝦的社會效應與品牌價值也隨之建立。但與此同時，不少威脅小龍蝦行業的因素也逐漸顯現，例如苗種來源不固定，市場價值浮動大，以及病害爆發等因素困擾著行業從業人員。據筆者的調查發現，目前該養殖行業使用的動保產品，大多以調水改底為主，其效果模糊，不易判定；而對癥與對因治療的藥物非常缺乏，一旦發病后，大多數養殖戶的選擇依然只能是棄蝦排塘。這不僅給從業者造成嚴重的經濟損失，也給周邊的養殖戶構成潛在的威脅。實際上，小龍蝦在發病前或發病初期，大多有跡可循，若能早預防、早診斷、早治療，則能明顯降低疾病造成的損失。現就其養殖過程中最常見的疾病介紹如下。

1 病毒性疾病

白斑綜合征是廣發于小龍蝦養殖場的病毒性疾病，四川省、湖北省、湖南省、浙江省等地均有報道，是嚴重危害小龍蝦健康養殖的傳染性疾病，病死率可達100%。病蝦表現為行動遲緩、上草無力及嚴重的食欲減退；剖解過程中可發現，頭胸甲易剝離，內有積液，偶見鰓區黑變。該病主要發生在4～5 月，發病水溫多在25 ℃，因此養殖戶又多稱其為“五月瘟”。盡管病原為白斑病毒，但實際在小龍蝦上幾乎無白斑癥狀，這導致除了實驗室手段外，養殖戶難以通過臨床癥狀進行判斷。生產中，養殖戶可選擇的措施有限，僅能嘗試全池潑灑聚維酮碘、高聚碘等藥物予以治療，但其效果大多不令人滿意。一些養殖場反映，趁著還能攝食的發病初期，投喂三黃粉、板藍根等植物性抗病毒藥品，有一定效果。該病重在預防，平時的養殖過程中，在合理調整養殖密度的基礎上，投喂優質餌料，適當的搭配大青葉、黃芪、黃白、及多糖類的制劑增強小龍蝦的抵抗力，可降低疾病爆發的概率。

2 細菌性疾病

“偷死癥”與甲殼潰爛病是小龍蝦常見的兩類細菌性疾病，大量的病例與研究表明，這兩種疾病的病原并不固定，多種細菌感染后均可導致癥狀的出現，如霍亂弧菌、嗜水氣單胞菌、副溶血弧菌、弗氏檸檬桿菌等。出現偷死癥時，死亡率可達50%，病蝦表現為食欲下降、運動能力減弱、消化道內無積食，偶爾伴有肝胰臟的腫大。此外，資料顯示，弧菌、嗜水氣單胞菌的感染能引起小龍蝦的幾丁質外殼潰爛，導致甲殼潰爛病，發病初蝦體表可見灰白色斑點，后逐漸黑變并潰爛下陷，出現空洞；甲殼潰爛癥的發病進展因區域不同呈現出差異，各種規格的蝦均可被感染。因水產動物單個價值低，且有水環境的影響，導致小龍蝦的細菌性疾病治療方案單一，采取的治療手段有限，發病后拌料投喂磺胺間甲氧嘧啶等水產類抗生素5～7 d進行治療，一般能取得良好的效果。筆者調查發現，當出現養殖密度較大或餌料供應不及時的情況時，小龍蝦會出現相互撕咬、殘食的現象，造成體表損傷，給細菌的侵染提供契機。也有報道表明，許多的“偷死癥”與甲殼潰爛病的病蝦體內檢測出白斑病毒，這很可能說明鰓區黑變及甲殼潰爛等只是繼發細菌感染所致，白斑病毒才是病害發生的原發因素。生產過程中，制定合理的養殖方案非常關鍵，溫度升高時，定期對水體進行消毒處理和底質改良，滿足小龍蝦健康生長的環境需要，對該病的預防起著事半功倍的效果。

3 真菌性疾病

引起養殖小龍蝦發病最常見的真菌性病原是鐮刀菌與水霉菌，也偶見青霉菌、曲霉及腎形葉點霉致病的報道。水霉是水產從業者熟知的一種真菌，小龍蝦水霉病的發病機制與其他水生動物水霉病一致，均為受損導致組織壞死后引起真菌的定植感染，水溫較低更易發生，且不因的養殖動物的大小規格而有所差異；故降低蝦類自身的殘食，減少人為的損傷可顯著降低發病率。鐮刀菌感染后主要引起的黑鰓病，發病原因與致病機制均與水霉不同。該真菌會在惡化的養殖水體中，產生大量的孢子進行繁殖，孢子黏附在蝦體上，長成新的菌絲以完成感染它通過產生鐮刀菌毒素（鐮刀菌多種代謝產物的總稱）對小龍蝦造成損傷，但該過程呈慢性經過，不會直接造成養殖動物的快速死亡，大多死亡是因感染后機體滲透壓改變，蛻皮困難等生理功能紊亂所致。此外，當小龍蝦飼料來源單一、維生素缺乏時，鐮刀菌感染的概率會增加。目前，鐮刀菌病的治療是一個公認的難題，有技術背景的養殖戶在改善水體環境的同時，通過豐富餌料來源，以提高動物的抵抗力來防止病害發生。

4 寄生蟲性疾病

原蟲是小龍蝦最常見的寄生蟲病原，尤其以鐘形蟲，聚縮蟲與累枝蟲最為常見。成蝦與苗種均易感，蟲體通過在鰓、附肢及體表的附著，以對病蝦的呼吸、攝食及蛻殼等生理代謝產生嚴重影響。定期潑灑生石灰、氯制劑等藥品，可直接殺滅水體中及蝦體表的有害原生動物。但因這類藥品對蝦體本身有一定的影響，故相對成蝦而言，該病對幼蝦的影響較嚴重些。新進蝦苗下塘前，經過高滲的食鹽水浸泡處理，可預防疾病的發生。