咖啡喝太多關節不好過

咖啡是享譽全球的三大飲料之一，已有研究證實喝咖啡有助延壽，但前提是咖啡的飲用量要適度。近日，澳大利亞南澳大學的一項新研究表明，嗜咖啡如命者更容易患上關節炎。

研究小組從英國生物銀行收集33.3萬名英國人數據，分析了習慣性咖啡消費的遺傳因素和各類疾病患病風險之間的因果關系。結果表明，在1117種臨床癥狀中，痛風、肥胖、絕經后出血與自我報告咖啡消費量存在關聯性，而骨關節病和各類關節炎的發病率與咖啡攝入量顯著相關，過量攝入會導致上述兩種疾病的患病風險上升1.23倍和1.22倍。研究報告發表在《臨床營養學》雜志上。

研究人員表示，適度喝咖啡可愉悅身心，但每天飲用量不要超過6杯。

（丁妍薦自《生命時報》）