曹永峰 雷升
本文系甘肅省教育科學“十三五”規劃2018年度重點課題“基于化學學科核心素養的高中化學課堂教學設計研究”(課題編號GS[2018]GHBZ109)研究成果之一
摘要:本文以“探究過氧化鈉的性質”為例,通過探究過氧化鈉分別與水、二氧化碳的反應,在課堂教學中落實化學學科核心素養的培養。
關鍵詞:學科核心素養;教學設計;探究過氧化鈉
中圖分類號:G633.8文獻標識碼:A文章編號:1992-7711(2020)03-0168
《普通高中化學課程標準(2017版)》明確要求加強實驗探究教學,培養學生的學科素養。“過氧化鈉的性質”是人教版必修1“鈉及其化合物”的教學內容,教材以一個演示實驗完成學生的學習任務。基于化學學科核心素養的要求,重新審視教材內容,挖掘可探究的素材,結合教學實踐,設計了能激發學生理性思維、便于操作、現象明顯的幾個科學探究實驗,并運用多媒體輔助教學以增強課堂效果。
【教學目標】
1.通過實驗探究,能正確書寫過氧化鈉分別與水、二氧化碳反應的化學方程式。2.通過課堂探究教學,體驗觀察現象、比較分析、證據推理等方法在研究物質過程中的應用。3.通過分組實驗探究,培養學生合作的精神及實事求是的科學態度。
【教學重點和難點】
重點:過氧化鈉分別與水、二氧化碳的反應。
難點:探究過氧化鈉與二氧化碳反應產物的方案設計。
【教學任務設計】
任務1提出問題,引入新課
(多媒體展示消防員滅火的場景)
(問題引導)通過上一節內容的學習,我們已經知道,金屬鈉著火,而不能用水滅火。那么金屬鈉著火,能否用CO2來滅火呢?
(創設情境)自然界里,水和CO2都是常見的物質,水和CO2可以用來滅火,亦可以生火。同學們喜歡“滴水生火”和“吹氣生火”的魔術嗎?請兩個組的兩位同學上臺表演魔術。
魔術1“滴水生火”:剪去約3cm的濾紙條,置于石棉網上,取一藥匙左右的Na2O2,鋪于濾紙中間。取小團棉花,覆蓋于Na2O2上,用膠頭滴管向濾紙條上逐滴加水,即刻看到棉花團燃燒。
魔術2“吹氣生火”:用棉花團包住適量的Na2O2粉末放在鐵片上,然后在一個干燥管的中間裝上適量的CaCl2固體作干燥劑,將干燥管細口一端對準包有Na2O2的棉花團,用嘴向干燥管粗口端吹氣,即刻棉花團劇烈燃燒起來。
(問題引導)同學們,“滴水生火”和“吹氣生火”的試驗說明了什么?這兩個實驗中,棉花能夠被點燃,說明棉花中一定藏著某種特殊的物質,這種物質在與水或CO2接觸的瞬間放出熱量,溫度達到了棉花的著火點,棉花才被點燃,這種特殊的物質就是——Na2O2。現在請同學們仔細觀察Na2O2的顏色、狀態。
任務2實驗探究“滴水生火”的原因
(提出問題)為什么在Na2O2上滴水會生火:Na2O與水反應生成了NaOH,試猜想Na2O2與水反應生成了什么?用什么方法檢驗?下面對此作進一步的科學探究。
(教師引導)根據學生已有的可燃物燃燒知識和元素質量守恒知識,總結Na2O2與水可能的產物及檢驗方法,然后用多媒體展示探究目的、實驗步驟及藥品用量。
(多媒體展示探究目的)探究Na2O2與水反應的能量變化;Na2O2與水反應生成的氣體;溶液中是否存在NaOH。
(學生活動)按照優化的方案設計和探究目的,同學們利用實驗臺上的藥品和儀器,以小組為單位進行探究“滴水生火”的原因,如圖1。
(學生總結)通過實驗得出“滴水生火”的真正原因是,棉花中放有固體粉末Na2O2;將Na2O2粉末溶于水后,觸摸試管外壁是熱的;發現固體粉末溶解時產生大量氣泡,該氣體能使帶火星的木條復燃;加入酚酞變紅色。結論:Na2O2與水反應放出O2,且此過程放熱,溶液顯堿性。
任務3實驗探究“吹氣生火”的原因
(提出問題)我們現在知道了“滴水生火”的原因。那么“吹氣生火”又是怎么回事呢?
(教師引導)根據學生已探究的Na2O2與水反應經驗,進行知識遷移,總結出Na2O2與CO2反應可能生成的產物及檢驗方法,提出“雙燭異象”的探究原理,裝置如圖2。
(學生活動)以小組為單位進行實驗探究。
(多媒體展示實驗步驟)1.向填有玻璃棉的干燥管中裝入Na2O2粉末;2.根據圖2組裝“雙燭異象”實驗裝置;3.點燃兩根蠟燭,打開未連接干燥管一側的止水夾,觀察現象;夾緊該側止水夾,打開另一止水夾,再觀察現象;4.取出干燥管中的固體粉末少許,加入試管中,用少量水溶解,再加入兩滴CaCl2溶液,觀察現象。
(學生活動)按照步驟,小組進行探究。

(多媒體展示Na2O2的用途圖片)(略)
(作者單位:①甘肅省天水市第一中學741000;②甘肅省靜寧縣第一中學743400)