“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下林產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式優(yōu)化研究

□ 劉文圖，莊宇錚，許冰冰，孫麗麗，許安心

(1.福建農(nóng)林大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院,福建 福州 350002；2.福建農(nóng)林大學(xué) 管理學(xué)院,福建 福州 350002)

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下林產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展前景探析

①21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)體系發(fā)展快速，林產(chǎn)品作為一種新式并且種類豐富的熱銷產(chǎn)品受到人們的關(guān)注，人們對(duì)林產(chǎn)品的認(rèn)可催生出了大量并且多元化的消費(fèi)需求。利用好透明公開(kāi)的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)信息可以引發(fā)新一輪林產(chǎn)品消費(fèi)熱潮，并且拓寬林產(chǎn)品消費(fèi)渠道，進(jìn)一步推動(dòng)林產(chǎn)品發(fā)展。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布、搜索林產(chǎn)品信息，挖掘潛在消費(fèi)者群體并擴(kuò)大市場(chǎng)輻射是加快我國(guó)林產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的突出特點(diǎn)之一。市場(chǎng)信息傳播的網(wǎng)絡(luò)化，不僅直接提高了林產(chǎn)品流通的時(shí)效性，而且為消費(fèi)者提供了更加豐富、便捷的選擇。再者，隨著消費(fèi)者逐步追求產(chǎn)品的個(gè)性化使得需求多樣化的趨勢(shì)應(yīng)運(yùn)而生。對(duì)于林產(chǎn)品的需求也不再局限于林產(chǎn)品新鮮度、耐用性、性價(jià)比等，消費(fèi)者希望獲取到更為新穎的體驗(yàn)感、希望購(gòu)買林產(chǎn)品可以符合個(gè)人的消費(fèi)理念，互聯(lián)網(wǎng)為這種消費(fèi)方式創(chuàng)造了新的渠道。

②二十一世紀(jì)以來(lái)，電子商務(wù)的迅猛發(fā)展成為激發(fā)社會(huì)財(cái)富的源泉之一，電商平臺(tái)逐漸成為各種資源優(yōu)質(zhì)的聚集地，有限的資源在電商平臺(tái)得到充分配置并優(yōu)化使用，這也使林產(chǎn)品尋找到了合適的發(fā)展平臺(tái)。近年來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)在信息傳播方面的巨大優(yōu)勢(shì)，農(nóng)村電子商務(wù)也加快了規(guī)模化和集群化的建設(shè)速度。通過(guò)幾年下來(lái)持續(xù)的推進(jìn)鄉(xiāng)村網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)，使鄉(xiāng)村電子商務(wù)的運(yùn)營(yíng)體系得到補(bǔ)充完善并有了一定程度的規(guī)范化，森林產(chǎn)品相對(duì)落后和封閉的供應(yīng)鏈生態(tài)也開(kāi)始迅速轉(zhuǎn)向開(kāi)放、兼容和多元化的發(fā)展趨勢(shì)。電子商務(wù)與林產(chǎn)品供應(yīng)鏈的深層聯(lián)系不僅可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)拓展網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，并且也加強(qiáng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)資源的跨區(qū)域整合。其中最為顯著的是其物流環(huán)節(jié)，如何處理好存儲(chǔ)與運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)相輔相成的關(guān)系,電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式的引入，使原本分散的資源以統(tǒng)一、集中的方式進(jìn)行了再分配，很好的回答了這個(gè)問(wèn)題。與此同時(shí)打造其具有獨(dú)特化的公司，建立多層次、立體化經(jīng)營(yíng)體系，增強(qiáng)了林產(chǎn)品供應(yīng)產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

③互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展催生多行業(yè)運(yùn)營(yíng)智能化，使林產(chǎn)品的跨行業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)實(shí)。伴隨網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的快速發(fā)展，云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等一批新興技術(shù)革命為林產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+”提供了新的發(fā)展思路。智能化的運(yùn)作模式推動(dòng)林產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系的深度應(yīng)用推廣，也讓管理機(jī)制變得更為便捷、高效，使得林產(chǎn)品從剛開(kāi)始的生產(chǎn)、加工到最后的銷售、配送等一系列環(huán)節(jié)均可以得到實(shí)時(shí)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)并及時(shí)作出指導(dǎo)、對(duì)錯(cuò)誤的環(huán)節(jié)進(jìn)行糾正，通過(guò)這一系列環(huán)節(jié)的相互配合將運(yùn)營(yíng)失誤率大幅度降低。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”林產(chǎn)品發(fā)展中完善供應(yīng)鏈系統(tǒng)面臨的問(wèn)題

在我國(guó)傳統(tǒng)的林業(yè)系統(tǒng)當(dāng)中,林業(yè)資源處于社會(huì)各部門競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境之下，大多數(shù)林業(yè)企業(yè)的發(fā)展受到局限，并且“重生產(chǎn)、輕流通”的思想一直存在，嚴(yán)重影響了林產(chǎn)品的效益，使得林產(chǎn)品的流通成本增高。盡管在流通中可以借助互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)，也有了許多大型電子商務(wù)平臺(tái)，林產(chǎn)品供給的具體運(yùn)輸及實(shí)施過(guò)程中仍有許多問(wèn)題亟待解決。

①個(gè)體小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的林產(chǎn)品與各大平臺(tái)電商模式的錯(cuò)配及品牌效應(yīng)低。小農(nóng)戶林產(chǎn)品生產(chǎn)分散，產(chǎn)品生產(chǎn)缺少計(jì)劃性，規(guī)模化生產(chǎn)能力弱難以形成產(chǎn)品商品化，生產(chǎn)成本普遍較高、工廠生產(chǎn)線難以得到充分合理的利用造成浪費(fèi)，產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊，銷售渠道受阻，在一定程度下難以形成大規(guī)模訂單，貨源穩(wěn)定性低，極易造成林產(chǎn)品滯銷。除了自身產(chǎn)品質(zhì)量、成本等方面存在問(wèn)題，此外林產(chǎn)品在目前市場(chǎng)上缺乏標(biāo)準(zhǔn)化和著名商標(biāo)，難以形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，雖然有些地方可以生產(chǎn)出“好的產(chǎn)品”，但因?yàn)橄M(fèi)者無(wú)法有有效標(biāo)準(zhǔn)判斷產(chǎn)品質(zhì)量好壞，要從“好的產(chǎn)品”向“優(yōu)質(zhì)商品”轉(zhuǎn)變困難重重，特別是本身利潤(rùn)不高且易損壞的林產(chǎn)品而言，如果沒(méi)有形成品牌效應(yīng)，提高產(chǎn)品的附加值來(lái)增加利潤(rùn)，有可能造成損壞一單要靠完成三單才能回本的困局。

②是互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)體系欠缺。相對(duì)于城市而言，農(nóng)村在基礎(chǔ)設(shè)施方面難以與城市并列，尤其在互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)方面，其存在缺乏技術(shù)與設(shè)備缺乏的問(wèn)題，使得林產(chǎn)品在農(nóng)村的建設(shè)、營(yíng)銷等難以取得關(guān)鍵性的進(jìn)展。追根溯源，導(dǎo)致這種情況的原因在于農(nóng)村供應(yīng)鏈管理信息平臺(tái)的落后乃至缺乏現(xiàn)代供應(yīng)鏈配送，第三方物流企業(yè)進(jìn)駐農(nóng)村數(shù)量少，大多數(shù)還是靠農(nóng)村自行承接，散戶配送為主，由于缺乏現(xiàn)代供應(yīng)鏈信息平臺(tái)，致使農(nóng)戶無(wú)法接受有效的市場(chǎng)信息，供求信息的不對(duì)稱導(dǎo)致個(gè)體林產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶在生產(chǎn)林產(chǎn)品時(shí)易造成林產(chǎn)品的堆積滯銷。

③物流設(shè)施落后和倉(cāng)儲(chǔ)物流短板嚴(yán)重。伴隨著科技的進(jìn)步，原經(jīng)濟(jì)體制衍生出的物流資源與設(shè)備早已跟不上時(shí)代的步伐，再加上存在資源分配不均的問(wèn)題，使得其難以滿足當(dāng)今時(shí)代物流產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)需求。其中，森工企業(yè)的木材貯存場(chǎng)反映出的問(wèn)題最為突出，主要分為山上楞場(chǎng)與貯木場(chǎng)，它扮演者加工的角色，進(jìn)而將木材產(chǎn)品亦或是半成品與伐區(qū)林地就業(yè)緊密的聯(lián)系在一起。現(xiàn)如今，貯木場(chǎng)暴露出以下幾點(diǎn)問(wèn)題：首先最為棘手的是倒材越來(lái)越少；其次，在人員招聘、設(shè)備購(gòu)買等當(dāng)年其存在供過(guò)于求的現(xiàn)象，缺乏專業(yè)性的規(guī)劃使得其現(xiàn)實(shí)與計(jì)劃存在誤差，如大量囤積的材料；再者，只有通過(guò)專業(yè)人員的指導(dǎo)，其才能規(guī)劃出具有可行性的發(fā)展方向，從而形成其產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的前景計(jì)劃。因此，對(duì)于企業(yè)而言，如何合理規(guī)劃貯木場(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模、將資金快速的流轉(zhuǎn)起來(lái)、將貯木場(chǎng)的庫(kù)存降到最低；如何準(zhǔn)時(shí)在既定的時(shí)間、地點(diǎn)等將人員、設(shè)備等資源有效的使用；如何與第三方物流合作伙伴建立良好的合作關(guān)系是急需解決的問(wèn)題。山上楞場(chǎng)是指伐區(qū)裝車場(chǎng)，匯集、轉(zhuǎn)運(yùn)木材產(chǎn)品或半成品是它主要的功能。但是位于林產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)鍵換屆的山上楞場(chǎng)存在著許多關(guān)鍵性問(wèn)題，例如木材存量的規(guī)劃難以計(jì)算、缺乏關(guān)鍵性的先進(jìn)設(shè)施，在人員引進(jìn)方面高科技人才不足等問(wèn)題，使得其無(wú)法發(fā)揮其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)與作用。為了解決這一問(wèn)題，可以通過(guò)改變現(xiàn)有傳統(tǒng)老式的生產(chǎn)模式，利用網(wǎng)絡(luò)與銷售環(huán)節(jié)結(jié)合在一起，進(jìn)而將林產(chǎn)品的運(yùn)輸、推廣的成本大幅度降低。但與此同時(shí)，可以看到在產(chǎn)品的配送及時(shí)性、配送路徑規(guī)劃、產(chǎn)品損耗度估算、產(chǎn)品流通成本、專業(yè)技術(shù)人員等方面缺乏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，物流問(wèn)題現(xiàn)在已成為制約林產(chǎn)品銷售的主要瓶頸。

④缺乏對(duì)智能網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)識(shí)，電子商務(wù)平臺(tái)難以充分利用。在我國(guó)的一些省市，林產(chǎn)品的交易其實(shí)已經(jīng)形成了特定的的流程，但這個(gè)特定的交易流程中每個(gè)分支的人員文化素養(yǎng)和關(guān)于林產(chǎn)品的知識(shí)水平達(dá)不到要求，并且對(duì)網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)、智能化操作的熟悉程度不夠，不能夠及時(shí)的將自己生產(chǎn)的林產(chǎn)品信息推送到到林產(chǎn)品交易市場(chǎng)上，也無(wú)法收到林產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)的最新信息、了解最新動(dòng)態(tài)。這就致使眾多賣家缺乏有效的交流溝通，交易滯后性產(chǎn)生，貨物買賣周期延長(zhǎng)甚至中斷。伴隨支付寶、淘寶、微商等互聯(lián)網(wǎng)交易平臺(tái)的興起，林產(chǎn)品拓寬了交易渠道，特別是對(duì)小農(nóng)林產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者而言是難得的機(jī)會(huì)，但是林產(chǎn)品行業(yè)從業(yè)人員沒(méi)有很好的規(guī)劃利用將互聯(lián)網(wǎng)交易，導(dǎo)致了林產(chǎn)品在生產(chǎn)和交易上出現(xiàn)失衡現(xiàn)象。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”林產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式優(yōu)化的舉措

3.1 搭建“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化平臺(tái)

優(yōu)化“互聯(lián)網(wǎng)+”林產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式，首先應(yīng)考慮搭起基于“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化平臺(tái)的林產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)，而不是停留在“互聯(lián)網(wǎng)+林業(yè)”這種簡(jiǎn)單的方式，也絕不是構(gòu)建林產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)。相反，要研究消費(fèi)者的消費(fèi)需求跟愛(ài)好，通過(guò)大數(shù)據(jù)的歸納跟預(yù)判，針對(duì)性的對(duì)產(chǎn)品做出調(diào)整，以提高林產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體利益。首要的是推進(jìn)林業(yè)供應(yīng)鏈信息平臺(tái)建設(shè)，將林產(chǎn)品的品種、樣式、適用范圍、規(guī)模、價(jià)格、等參數(shù)整合納入平臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，通過(guò)大數(shù)據(jù)導(dǎo)出消費(fèi)者的需求，做出合理的市場(chǎng)判斷和生產(chǎn)決策。同時(shí)，林產(chǎn)品應(yīng)利用現(xiàn)如今擁有的各項(xiàng)信息與網(wǎng)絡(luò)提供的生產(chǎn)過(guò)程體現(xiàn)出的大數(shù)據(jù)，將生產(chǎn)與銷售有機(jī)結(jié)合，從而打造出從始而終想聯(lián)系的供應(yīng)鏈體系。

3.2 加強(qiáng)信息推廣應(yīng)用及創(chuàng)新品牌發(fā)展模式

將先進(jìn)信息技術(shù)納入林產(chǎn)品生產(chǎn)起到創(chuàng)新的關(guān)鍵作用，云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等高效模式融入可以更好的推動(dòng)精確生產(chǎn)，有效避免產(chǎn)品庫(kù)存堆積和滯銷，利用智能系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)數(shù)據(jù)環(huán)境的全天時(shí)監(jiān)測(cè)、對(duì)林產(chǎn)品的生產(chǎn)加工銷售和經(jīng)營(yíng)做出詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析和合理指導(dǎo)，在促進(jìn)林業(yè)網(wǎng)絡(luò)智能化、便捷高效化、促進(jìn)林產(chǎn)品健康發(fā)展的同時(shí)，還能夠提高林產(chǎn)品質(zhì)量、利潤(rùn)和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。一方面，推進(jìn)林產(chǎn)品零售市場(chǎng)數(shù)字化建設(shè)。將現(xiàn)有的林產(chǎn)品批發(fā)零售市場(chǎng)的數(shù)據(jù)匯總整合到互聯(lián)網(wǎng)中產(chǎn)生大數(shù)據(jù)，通過(guò)大數(shù)據(jù)預(yù)判，可以對(duì)林產(chǎn)品價(jià)格定位、產(chǎn)銷匹配、物流跟蹤等方面發(fā)揮積極作用。另一方面，“線上林產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”的建設(shè)不能缺少線下主體市場(chǎng)以及生產(chǎn)工廠，要依托線下實(shí)體制造，形成“線上線下”密切結(jié)合營(yíng)銷模式。林產(chǎn)品買賣要形成自己獨(dú)特的營(yíng)銷模式，既要借鑒淘寶等平臺(tái)通過(guò)網(wǎng)上下單定購(gòu)、第三方支付、選擇合適物流配送等方式，又要有自己獨(dú)特的林產(chǎn)品銷售服務(wù)、金融服務(wù)、物流服務(wù)，售后服務(wù)，此外，林產(chǎn)品還應(yīng)打造令消費(fèi)者安心的體制，使得消費(fèi)者時(shí)時(shí)可以追蹤該產(chǎn)品的生產(chǎn)全過(guò)程，將生產(chǎn)的地點(diǎn)、材料來(lái)源、檢測(cè)數(shù)據(jù)等信息公開(kāi)于消費(fèi)者，使消費(fèi)者放心。林產(chǎn)品要逐步設(shè)置自己的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)并擴(kuò)大影響，利用網(wǎng)絡(luò)新媒體平臺(tái)，樹(shù)立良好的產(chǎn)品形象，深入消費(fèi)者的生活的各個(gè)環(huán)節(jié)，取得消費(fèi)者信任，在這過(guò)程中，利用品牌推廣、特色化平臺(tái)建立等營(yíng)銷手段不斷深入消費(fèi)者的心中，并且逐漸在消費(fèi)者心中根深蒂固，最終將產(chǎn)品成功順利的推廣出去。

3.3 建立“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧物流體系

把握林產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，依托信息化和現(xiàn)代技術(shù)手段打造“互聯(lián)網(wǎng)+高效物流”體制，全面提升林產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)速度。一是發(fā)展林產(chǎn)品冷鏈物流，要在林產(chǎn)品主要產(chǎn)地帶頭先試，完善冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施，提高供應(yīng)鏈的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的運(yùn)輸能力，提升冷鏈物流運(yùn)營(yíng)水準(zhǔn)。政府部門在這其中應(yīng)發(fā)揮其引導(dǎo)的作用，通過(guò)積極促進(jìn)第三方一同合作，創(chuàng)建冷鏈所需的儲(chǔ)存、加工、物流等重要的基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)而形成一體化、完善的冷鏈物流企業(yè)和林產(chǎn)品市場(chǎng)互相聯(lián)動(dòng)機(jī)制。二是推進(jìn)鄉(xiāng)村林產(chǎn)品與電商結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品物流一體化，利用互聯(lián)網(wǎng)與林產(chǎn)品物流有機(jī)結(jié)合形成物聯(lián)網(wǎng)，解決其信息基礎(chǔ)設(shè)施及冷鏈運(yùn)輸實(shí)效性差的關(guān)鍵問(wèn)題。通過(guò)利用現(xiàn)有的先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)提出的大數(shù)據(jù)，并且不斷提升智能化水平，通過(guò)將兩者的充分利用，建設(shè)出先進(jìn)的物流體系。如打造其獨(dú)特的無(wú)人送貨飛機(jī)，利用該技術(shù)提高送貨的效率，并且將物流成本降低。三是多節(jié)點(diǎn)鋪開(kāi)搭建物流支點(diǎn)，擴(kuò)大物流覆蓋范圍。就其網(wǎng)絡(luò)方面，充分利用互聯(lián)網(wǎng)與區(qū)域內(nèi)的物流資源的結(jié)合效益，形成利用大數(shù)據(jù)、區(qū)域物流和供應(yīng)鏈共享智慧物流平臺(tái)。就其物流方面，可與第三方物流企業(yè)開(kāi)展相互協(xié)作的方式建設(shè)出供應(yīng)鏈系統(tǒng)，通過(guò)該系統(tǒng)內(nèi)的資源共享形成共享平臺(tái)。林產(chǎn)品可利用該平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，將產(chǎn)品利用送貨飛機(jī)送到配送中心，再用配送車將產(chǎn)品分發(fā)到各個(gè)基點(diǎn)，這將使林產(chǎn)品的生產(chǎn)效率得到提升并且降低了銷售成本。四是推進(jìn)林產(chǎn)品冷鏈物流的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，提升林產(chǎn)品質(zhì)量品質(zhì)。倘若消費(fèi)者能夠掌握產(chǎn)品的時(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，將大大提高其對(duì)本產(chǎn)品的信任程度，與此同時(shí)也會(huì)提升該產(chǎn)品的安全保障程度。因而應(yīng)構(gòu)建將林產(chǎn)品生產(chǎn)的所有企業(yè)涵蓋在追溯的范圍的追溯機(jī)制，從而確保其消費(fèi)者可獲取其各項(xiàng)安全信息，形成其追溯機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。