來時(shí)“重要提醒”，去時(shí)“謠言一條”

謠言

喝純凈水會(huì)缺鈣。

真相

影響機(jī)體鈣營(yíng)養(yǎng)狀況的因素很多，飲用水顯然不是鈣元素的主要來源，目前也沒有研究表明純凈水與缺鈣之間存在因果關(guān)系。

不過，由于純凈水在加工過程中去掉有害物質(zhì)的同時(shí)，也過濾掉了礦物質(zhì)，因此純凈水偶爾喝喝沒關(guān)系，但不宜作為日常飲水長(zhǎng)期飲用。從科學(xué)、經(jīng)濟(jì)和衛(wèi)生的角度綜合考慮，白開水是最適合人體的飲用水，我們提倡以白開水為長(zhǎng)期主要的飲用水。

謠言

饑餓能讓身體燃燒脂肪，所以減肥應(yīng)該經(jīng)常餓著不吃飯，越餓消耗熱量越快，減肥越成功。

真相

研究發(fā)現(xiàn)，單純控制飲食，特別是不吃主食，雖然能減輕體重，但除脂肪組織減少外，肌肉組織也會(huì)丟失，新陳代謝率也可能降低，使機(jī)體儲(chǔ)存脂肪的消耗相應(yīng)減少，導(dǎo)致體重下降速度減慢或不再下降。

這時(shí)，如果要使體重不反彈或使體重進(jìn)一步降低，就需要攝入能量更低的食物，而極低能量飲食中的營(yíng)養(yǎng)素往往不能滿足身體的需要，對(duì)健康有害。

在控制飲食、減少能量攝入的基礎(chǔ)上進(jìn)行運(yùn)動(dòng)是十分重要的。運(yùn)動(dòng)能夠提高機(jī)體的新陳代謝率，消耗身體更多的脂肪，并能強(qiáng)壯肌肉，防止肌肉組織丟失，從而提高減肥的效果，同時(shí)有效地防止過度控制飲食所造成的副作用。

謠言

失眠的人睡前喝點(diǎn)兒小酒能夠助眠，酒精能幫你入睡。

真相

睡前少量飲酒會(huì)引起中樞神經(jīng)興奮，反而睡不著；而大量飲酒，使中樞神經(jīng)受到抑制而產(chǎn)生困意、昏昏欲睡，但這樣對(duì)人體有害無益。

因?yàn)榇罅匡嬀埔鸬?～4小時(shí)短暫酒精催眠效應(yīng)消失后，睡意便會(huì)消失，身體還會(huì)出現(xiàn)心跳加快、呼吸急促等交感神經(jīng)興奮的癥狀。這時(shí)人反而容易驚醒，甚至是失眠。

謠言

每天吃一片維生素可以強(qiáng)身健體，即使身體不缺維生素，吃了也沒害處。

真相

維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類低分子有機(jī)化合物，在體內(nèi)不能合成或合成量極微，必須由食物供給。維生素既不構(gòu)成機(jī)體的組成成分，也非供能物質(zhì)，然而在孕育生命及生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)人體物質(zhì)代謝、維持正常生理功能、防治疾病等方面發(fā)揮著極其重要的作用。

研究發(fā)現(xiàn)，如果男性每天服用維生素B6補(bǔ)充劑超過20毫克，或者服用維生素B12超過55微克，那么他們10年后罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加1倍。如果他們還抽煙，那么風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比一般人高出3～4倍。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志的研究成果顯示，服用維生素E近7年的患者不但不能顯著降低罹患癌癥和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，反而增加心衰的風(fēng)險(xiǎn)。

綜上所述，對(duì)健康人群而言，長(zhǎng)期大劑量服用膳食維生素制劑可能弊大于利。膳食維生素補(bǔ)充劑不能替代均衡飲食，也不能用來預(yù)防慢性疾病。我們應(yīng)該將經(jīng)常性的體育運(yùn)動(dòng)、以植物性食物為基礎(chǔ)的膳食、限制乙醇攝入、禁煙與適量服用膳食維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑相結(jié)合，以達(dá)到預(yù)防疾病、延長(zhǎng)壽命的目的。

謠言

輸液會(huì)讓體內(nèi)進(jìn)入更多水而導(dǎo)致“濕氣重”。

真相

濕氣是一個(gè)中醫(yī)理論概念。中醫(yī)認(rèn)為自然界中氣候潮濕、食肉等是濕氣的來源，濕邪過重則易傷陽氣；認(rèn)為通過飲食、起居可以對(duì)濕氣進(jìn)行調(diào)節(jié)。

濕氣有內(nèi)濕和外濕之分。外濕多與氣候環(huán)境有關(guān)。當(dāng)自然界氣候反常，氣象變化可成為致病因素。如氣候潮濕，陰雨連綿，或久居濕地，冒雨涉水，觸水勞作，濕邪皆可內(nèi)滲致病。內(nèi)濕，主要是由于脾運(yùn)化和津液輸布的功能失調(diào)，引起水濕、痰濁在體內(nèi)蓄積停滯的病理變化。飲食失調(diào)、勞逸失度，或久病體虛均傷脾致濕。

靜脈注射可使藥物迅速而準(zhǔn)確地進(jìn)入全身血液循環(huán)。靜脈輸液的主要目的是：補(bǔ)充血容量，改善微循環(huán)，維持血壓；糾正水、電解質(zhì)失調(diào)，維持酸堿平衡；補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，供給能量；輸入藥物，治療疾病。我們體內(nèi)的水主要通過4種途徑排出體外：腎臟排尿、皮膚蒸發(fā)和出汗、肺呼出的水分、腸道排便。所以說，中醫(yī)講的“濕氣重”與體內(nèi)水分多，不是一個(gè)概念。體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)水的系統(tǒng)會(huì)把多余的水自動(dòng)排泄出去，不會(huì)因?yàn)檩斠簲z入的水而引起體內(nèi)“濕氣重”。

（據(jù)科普中國(guó)和《科技日?qǐng)?bào)》）