香脆譚鴨

江蘇省丹陽市實驗小學五年級 鄒義涵

指導教師 吳建方

伸長脖子，撲扇翅膀，呱呱地歡叫，它們在池塘清澈的水面上嬉戲……看著這些可愛的鴨子，我竟然莫名地聞到了烤譚鴨的香味！

未見其鴨，先聞其香。我在媽媽的陪伴下走進了丹陽“譚鴨子酒樓”，迎面撲來一股股沁人心脾的香味，讓我不禁猛吸鼻子。那香味好似梨花盛開時的清香，淡淡的；又好似媽媽親手烹制的紅燒肉，愛的氣息濃郁。哇！譚鴨終于上桌了，只見它披著一身金黃色的外衣，在燈光下閃閃發光，金黃透亮，就像是用黃金打造的雕像，極具觀賞價值。

再不吃口水就要流下來了，我趕緊撕下一個鴨腿，金黃色的外衣下包裹著奶油般白嫩的肉。我不禁吸了吸口水，張開嘴巴咬上一口。“嚓、嚓、嚓……”那金黃的外衣脆脆的，好像爆米花，還摻雜著一絲奶油味！一口下去，滿嘴流油。我回味著脆皮的美味，又忍不住“啊嗚”一口，撕咬下一塊肉。鴨肉好似果凍一般，一嚼即碎，又很有彈性，奶香和肉香在嘴里四溢，讓我不由得瞇起了眼睛，陶醉其中，盡情享受。

窗外，一輪彎月掛在空中，池塘碧波粼粼，我似乎又聽到了“呱呱”的歡叫聲。此刻，我情不自禁地吟誦：“此味只應天上有，人間能得幾回品！”