《盤中餐》閱讀串講之“一粒種子”迷人的一生

高小羊

全書內容

《盤中餐》是一本圖畫書。全書講述了在云南某地的一處梯田，一粒稻谷是如何開始并完成它的一生，最后變成大米，成為擺在我們面前的盤中餐。這本圖畫書十分講究“圖文合奏”，書中的圖畫頁就像是“發聲器”，與文字配合著奏出種子成長的節律。這本書在科普知識的前提下又增加了趣味、人情味和詩意，一粒種子的一生被濃縮在1000余字的主體篇幅里。

活起來：如何把成長寫得有趣？

精彩片段一

人們開始準備稻種：將飽滿健壯的稻種在溫水中浸泡，撈出后放到溫暖又潮濕的竹筐里，過兩三天，稻種就長出小小的根和芽。

桃花、梨花盛開了，花瓣隨風紛紛飄落。人們將發出嫩芽的稻種撒在又平又軟的秧田里。在溫暖的陽光下，它們會很快長成健康的秧苗。

……

稻穗都長得夠大夠重，黃澄澄的稻谷沉甸甸地壓彎了腰。這時期，時常會遭遇暴雨天氣。如果稻穗被壓垮浸到水里，快成熟的稻谷就會被淹死。人們得冒雨把它們給扎立起來。

……

“沙沙——沙沙——”是綿綿細雨撫摩稻葉的聲音，好像在說：“小苗小苗快快長，開枝散葉助豐收！”水稻適應新的環境后，開始不斷生出新株，越長越強壯。

……

老師串講

稻谷種子怎樣長成一粒米？這個知識好像很難講得生動有趣。不過在本書中，稻谷擁有著小小的生命。翻動著書頁，就像看一個小寶寶一點點長大成人。撬動這個“有趣”的神奇魔法棒，就是“擬人”。

書中，稻谷種子像我們人類一樣“飽滿健壯”，在溫暖的陽光下，“會很快長成健康的秧苗”。

稻穗會像我們人類一樣彎下腰，說明它背的東西還真不少呢！可見它長得多么飽滿沉實呀！“壓垮”“淹死”說明小稻谷也有生命，也會遇到危難的，如果沒有人們幫忙，真要為它的命運捏把汗呢！

細雨灑過稻苗時，像長輩疼愛我們那樣，會做出“撫摩”的動作，而且說起話來也很溫柔呢：“小苗小苗快快長，開枝散葉助豐收”。稻谷的表現也像我們小孩子一樣，受到“大人”的鼓勵后，表現越來越好。瞧，它們“開始不斷生出新株，越長越強壯”！

運用擬人的修辭手法，我們會覺得這粒稻谷不僅僅是植物，而是一個小小的生命，甚至是身邊的一位親密的小伙伴，這就是擬人手法的神奇之處。

豐滿起來：

用事物進行點綴

精彩片段二

云南山里一望無際的梯田，是當地人們種植水稻的田地。

雨水時節，天逐漸暖和起來，春雨給梯田留下充足的水分。山櫻花開得正燦爛，人們開始為新一年的耕種做準備。

快要插稻種了，在這之前要先準備插秧。經過一個冬天，田里的土結塊變硬，人們往田里灌水，用各種農具松土，好讓秧苗順利扎根。

……

稻子完全成熟了。挑選一個晴天，全家出動收割，將用鐮刀收割下的稻子拿到打谷木桶旁，提緊稻子莖稈用力敲打木桶內壁，谷粒就會脫落到桶里。山谷里時不時回響起一陣一陣“咚——咚——”的打谷聲。

生長在田里的鯉魚、泥鰍、黃鱔、田螺等也肥了。孩子們在收割后的水田里抓魚、撿田螺，今天的晚餐可豐盛啦！

老師串講

稻谷會在哪里生長？周圍的樹木、花兒、動物都在做什么？讀這本書時，我們能了解到種子身邊的故事。一望無際的梯田、給梯田留下水分的春雨、盛開的山櫻花、插秧收割的人們、田里的小動物和抓魚的孩子……都是稻谷生長環境中的事物，它們點綴著故事，讓文章變得豐滿起來，更加吸引人。但這些事物并不是天馬行空地出現，它們都和書中的“主人公”——小稻谷的生長有關系。所以，我們在寫作時，也要圍繞中心事物，適當點綴環境中的其他事物，這樣你的習作才會變得豐富多彩。

串起來：時間為線貫穿始末

精彩片段三

雨水：冬去春來，氣溫回升

驚蟄：春雷始鳴，雨水漸多

清明：天朗氣清，萬物生長

立夏：新暑初回，萬物生長

小滿：小滿無雨，芒種無水

大暑：大暑熱，田頭歇;大暑涼，水滿塘

立秋：秋高氣爽，月明風清

秋分：白露秋分夜，一夜冷一夜

寒露：露氣寒冷，將凝結也

霜降：冬之始也，露結為霜

老師串講

這十處文字，選取的是二十四節氣中的十個節氣，文章通篇正是以節氣為時間線索，描述了一粒種子成長的一生。它們在書中并不顯眼，就像畫面中小小的裝飾，靜悄悄地立在那里。但它們的作用不可忽視，就像鏈條串聯起文字，讓《盤中餐》成為一個完整的故事。

我們描寫植物生長時，不妨也以時間作為線索來寫。可以按照春分、夏至、秋分、冬至分成一年四季;也可以用春、夏、秋、冬來當一個小標題;還可以寫植物一天之內的變化，用清晨、中午、黃昏來分割時間。