犢牛腹瀉病診斷與防控要點(diǎn)

谷振波

（新樂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 新樂 050700）

犢牛是牧場(chǎng)的后備主力軍，是牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)節(jié)。犢牛腹瀉是新生犢牛的殺手，危害嚴(yán)重，一旦牧場(chǎng)發(fā)生犢牛腹瀉病，會(huì)因治療費(fèi)用和牛只的死亡，耗費(fèi)大量人力物力，增加養(yǎng)殖成本和額外支出，給牧場(chǎng)帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重制約牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。在我國(guó)，犢牛腹瀉的死亡率在0.5%～70.0%之間，給我國(guó)養(yǎng)牛業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失不可估量。盡管我國(guó)牛養(yǎng)殖業(yè)在畜群管理、動(dòng)物設(shè)施和護(hù)理、飼養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)以及生物制劑方面取得了很大進(jìn)步，但由于疾病的多因素性質(zhì)，犢牛腹瀉仍然棘手。犢牛腹瀉的預(yù)防和控制應(yīng)基于對(duì)疾病復(fù)雜性的良好理解，如多種病原體作用、多因素共同感染、環(huán)境因素以及疾病暴發(fā)前產(chǎn)犢期的喂養(yǎng)和管理等方面。腹瀉不僅直接影響犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育和以后的生產(chǎn)性能發(fā)揮，而且還會(huì)因死亡率高影響牛群的更新效率，進(jìn)而影響我國(guó)牛養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展。因此本文著手犢牛腹瀉病常見病因、診療方法與防控要點(diǎn)進(jìn)行闡述，以期對(duì)臨床治療提供指導(dǎo)。

1 犢牛腹瀉病常見病因

1.1 飼養(yǎng)管理因素

新生犢牛在出生時(shí)免疫功能較弱，由于子宮的保護(hù)，出生后對(duì)外界刺激的應(yīng)對(duì)能力較弱，且胃腸道結(jié)構(gòu)未發(fā)育完全，進(jìn)而易造成腸道疾病的發(fā)生，因此養(yǎng)殖者需要嚴(yán)格遵守健全的飼養(yǎng)制度來(lái)操作，否則極易產(chǎn)生消化不良，從而誘發(fā)犢牛腹瀉病。另外，應(yīng)激因素、畜舍環(huán)境不潔，噪聲過大，陰暗潮濕，通風(fēng)不暢以及母牛乳汁不衛(wèi)生都會(huì)誘發(fā)犢牛腹瀉。

1.2 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏因素

母牛在懷孕期間沒有充足的營(yíng)養(yǎng)，就很有可能導(dǎo)致犢牛營(yíng)養(yǎng)不良，從而造成犢牛免疫力低下，誘發(fā)腹瀉等疾病。常見犢牛營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的腹瀉主要是飼料中VC缺乏、VD缺乏和微量元素硒缺乏。犢牛胃腸黏膜屏障遭到破壞，胃腸管黏膜出血，肺與肋胸膜出血，常常繼發(fā)細(xì)菌感染引起腹瀉。

1.3 細(xì)菌性感染因素

引起犢牛腹瀉最常見病原菌為大腸桿菌，大腸桿菌在牛場(chǎng)環(huán)境內(nèi)普遍存在。大腸桿菌的一些菌株能產(chǎn)生細(xì)胞毒素壞死因子，常導(dǎo)致新生犢牛胃腸黏膜潰瘍、穿孔、敗血癥、死亡。從腹瀉死亡的犢牛體內(nèi)分離出大腸桿菌的血清型有F17、F41、O157。根據(jù)細(xì)菌毒力、致病性，可進(jìn)一步將大腸桿菌分為腸致病性大腸桿菌、產(chǎn)腸毒素大腸桿菌、腸附著損傷性大腸桿菌、腸侵襲性大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌。沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、巴氏桿菌等也常引起犢牛腹瀉。

1.4 病毒性感染因素

誘發(fā)犢牛腹瀉的常見病毒有輪狀病毒和冠狀病毒。牧場(chǎng)8～20日齡的新生犢牛腹瀉，10%～40%腹瀉犢牛是由輪狀病毒感染引起的，可引起胃腸黏膜發(fā)炎、出血、糜爛潰瘍、壞死造成嚴(yán)重腹瀉，排泄物呈黏液性或水樣，偶混有血液。

1.5 寄生蟲感染因素

寄生蟲主要通過蟲體和其分泌的各種酶類對(duì)小腸造成結(jié)構(gòu)損傷，影響其吸收功能，動(dòng)物最終因?yàn)樗ソ咧滤馈Ｒl(fā)犢牛腹瀉的寄生蟲以小球隱孢子蟲最為多見，是犢牛腹瀉的六大病原之一。由小球隱孢子蟲感染引發(fā)的犢牛腹瀉通常由被牛糞污染的接產(chǎn)員的手、水桶、奶桶經(jīng)口傳染給新生犢牛。小球隱孢子蟲卵囊在犢牛體內(nèi)，經(jīng)10 d左右的潛伏期發(fā)生腹瀉。10～15日齡犢牛，因小球隱孢子蟲感染引起的腹瀉的陽(yáng)性率為40%～100%。單純的小球隱孢子蟲引起的腹瀉，大多都能耐過，如果繼發(fā)了大腸桿菌或沙門氏菌感染，死亡率升高。常見引發(fā)犢牛腹瀉的寄生蟲還有胃腸道線蟲、蛔蟲、球蟲和絳蟲等。

2 犢牛腹瀉臨床表現(xiàn)與診斷方法

2.1 臨床表現(xiàn)

對(duì)于缺乏VC的犢牛，常表現(xiàn)為鼻端皮膚紅，牙齦黏膜充血或出血，可視黏膜色紅。缺乏VD的犢牛，常常表現(xiàn)異食癖，這時(shí)犢牛會(huì)采食臥床墊料，如墊草、泥沙、異物，舔舐自身或其他犢牛身上被毛。采食的異物刺激瘤胃、真胃黏膜引起炎癥，并繼發(fā)大腸桿菌或沙門氏桿菌的感染，引起腹瀉、死亡。對(duì)于新生犢牛硒缺乏病，表現(xiàn)為犢牛衰弱，運(yùn)動(dòng)無(wú)力或運(yùn)動(dòng)障礙，步態(tài)強(qiáng)拘，臀背部肌肉僵硬，喜臥。心率快，心律不齊。消化紊亂，頑固性腹瀉，脫水、衰竭，死亡。

細(xì)菌、病毒和寄生蟲性感染造成的腹瀉，通常在犢牛出生1 w左右發(fā)病。發(fā)病時(shí)犢牛會(huì)出現(xiàn)體溫升高，排稀便的癥狀，便中帶有乳凝塊及血塊。病毒性感染造成的腹瀉有顯著的特征。發(fā)病時(shí)犢牛會(huì)出現(xiàn)胃腸道黏膜發(fā)炎、糜爛潰瘍、壞死癥狀，同時(shí)犢牛的糞便會(huì)有黏液性。除此之外，有的犢牛還有脫水和瘤胃酸中毒等癥狀。

2.2 診斷方法

根據(jù)病理變化診斷：犢牛通常會(huì)出現(xiàn)組織壞死、水腫、組織軟化、出血。

根據(jù)臨床癥狀診斷：犢牛頑固性腹瀉。

化驗(yàn)飼料中VC、VD、微量元素硒的含量；化驗(yàn)犢牛血液血清肌酸磷酸激酶（CPK）活性（正常值20-30 IU/L）；采用消化道夾心四聯(lián)ELISA 檢驗(yàn)，采病牛的糞便，檢測(cè)輪狀病毒、冠狀病毒、F5大腸桿菌、小球隱孢子蟲的抗原，也可使用輪狀病毒膠體試劑盒檢測(cè)。

3 防治方法

3.1 預(yù)防方法

飼料調(diào)配要科學(xué)合理，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需均衡供給，對(duì)于圍產(chǎn)期母牛更應(yīng)悉心照料，投料適量、投料時(shí)間與次數(shù)穩(wěn)定，保障母牛的身體健康。對(duì)經(jīng)常發(fā)生VC、VD缺乏癥的牧場(chǎng)，進(jìn)入干奶期與圍產(chǎn)期的奶牛，TMR 飼料中加入VC、VD，直到產(chǎn)犢為止。對(duì)常發(fā)生犢牛硒缺乏癥的牧場(chǎng)，干奶牛和圍產(chǎn)牛的預(yù)混料中增加亞硒酸鈉維生素E的添加量。

其次，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理與消毒。對(duì)母牛的乳頭做好清潔工作，犢牛的乳具料盆等按時(shí)清潔沖洗，保證干凈衛(wèi)生。犢牛出生后及時(shí)吃到足量初乳，保證不飼喂變質(zhì)的牛乳。最后，及時(shí)對(duì)牛只進(jìn)行大腸桿菌、冠狀病毒等疫苗接種，增強(qiáng)牛只的免疫能力。

3.2 治療方法

在犢牛出現(xiàn)腹瀉癥狀時(shí)，及時(shí)進(jìn)行隔離，查找病因，對(duì)癥治療。對(duì)于維生素與微量元素缺乏的犢牛，及時(shí)補(bǔ)充維生素和微量元素。

其次，對(duì)出現(xiàn)腹瀉的脫水犢牛應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)液，以緩解腹瀉引起的脫水，維持犢牛電解質(zhì)平衡，糾正酸中毒，逐步恢復(fù)犢牛血液循環(huán)和胃腸功能。補(bǔ)液時(shí)要科學(xué)選擇藥物種類，根據(jù)實(shí)際情況確定劑量。

之后要根據(jù)犢牛的具體癥狀進(jìn)行對(duì)癥處理。當(dāng)犢牛出現(xiàn)持續(xù)高熱時(shí)應(yīng)使用解熱藥物，犢牛有腸道寄生蟲時(shí)應(yīng)使用相應(yīng)的驅(qū)蟲藥物，犢牛腹痛時(shí)應(yīng)使用鎮(zhèn)痛藥，犢牛排泄有異味時(shí)應(yīng)使用瀉藥，無(wú)異味時(shí)應(yīng)使用抗生素。最后，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)犢牛的疫苗接種，并在犢牛飲食中添加增強(qiáng)免疫力和抗病毒的藥物。

4 結(jié)語(yǔ)

犢牛腹瀉是一種對(duì)牛養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響的主要疾病。盡管我國(guó)已經(jīng)開發(fā)并制定實(shí)施了許多新的預(yù)防策略（如疫苗、藥物和畜群管理措施）來(lái)最大限度地減少經(jīng)濟(jì)損失，但這種情況造成的經(jīng)濟(jì)影響是顯著的。這一重大問題在牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)存在可能歸因于犢牛腹瀉的多因素性質(zhì)，包括傳染病的基因組序列、未能清楚理解疾病生態(tài)、不良環(huán)境衛(wèi)生和不詳?shù)牧餍胁W(xué)數(shù)據(jù)。目前我國(guó)治療犢牛腹瀉應(yīng)用最廣泛的治療方法還是使用抗生素來(lái)進(jìn)行治療，但這種方法還存在針對(duì)性不強(qiáng)、易產(chǎn)生耐藥性及公共衛(wèi)生安全等問題。因此，在應(yīng)對(duì)犢牛腹瀉問題，還是要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，及時(shí)接種疫苗，做好防控工作，我們也應(yīng)更多地關(guān)注其他療法（如中草藥和微生態(tài)制劑等），以便更好地控制犢牛腹瀉，使我國(guó)的牛養(yǎng)殖業(yè)健康繁榮發(fā)展。