浙北地區(qū)禮品型西瓜設(shè)施立體栽培技術(shù)

李 玉 張彩玉 孫 睿 權(quán)曉康

（浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，浙江 杭州310058）

禮品型西瓜外形美觀、口感好、品質(zhì)佳，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。浙北地區(qū)屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，雨熱同季，光溫同步，年平均氣溫15.6℃，平均相對(duì)濕度76%，年降水量1 309 mm，年日照時(shí)數(shù)1 810 h，日照較少，空氣濕潤(rùn)，不利于禮品型西瓜的生長(zhǎng)。為在浙北地區(qū)推廣種植禮品型西瓜，我們以小蘭西瓜為試驗(yàn)材料，開(kāi)展了禮品型西瓜立體設(shè)施栽培技術(shù)研究。

1 小蘭西瓜的特征特性

小蘭西瓜是臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司選育的一種小果型早熟西瓜品種，耐逆性（低溫、弱光、高濕）強(qiáng)，易坐果，一蔓一瓜，果肉晶黃色，果實(shí)的中心可溶性固形物含量達(dá)13.5%、邊緣可溶性固形物含量達(dá)10%。

2 播種育苗

浙北地區(qū)春茬種植小蘭西瓜一般于1月初采用基質(zhì)育苗，苗期40～45 d。育苗期較寒冷，育苗棚需配備保溫設(shè)施。不具備育苗條件的種植戶可向?qū)I(yè)育苗企業(yè)訂購(gòu)種苗。

3 整地

浙北地區(qū)降雨量較大，結(jié)合冬前整地開(kāi)好排水溝。大棚內(nèi)南北向每隔3 m開(kāi)寬40 cm、深40 cm的排水溝，棚內(nèi)兩側(cè)開(kāi)溝深20～30 cm，棚與棚之間開(kāi)溝深40～60 cm。種植行上每667 m2均勻撒施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5 000 kg，筑壟，壟高30～40 cm，壟面寬80～100 cm。

4 定植

禮品型西瓜主要采用立體吊蔓方式栽培。本試驗(yàn)大棚覆蓋4層膜，2月中下旬（最低溫度在10℃以上）定植。實(shí)際生產(chǎn)中若氣溫較低，可適當(dāng)推遲定植時(shí)間。選擇根系強(qiáng)壯、子葉肥厚、節(jié)間長(zhǎng)度適中、無(wú)病害的壯苗定植，定植株距50 cm、行距50～80 cm，每667 m2種植約1 200株。定植后澆足定根水。定根水中加入噁霉靈，可預(yù)防苗期枯萎病及其他病害的發(fā)生。

5 田間管理

5.1 溫度管理

西瓜喜溫暖、干燥氣候，不耐寒，植株生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為24～30℃，根系生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為30～32℃，根毛發(fā)生的最低溫度為14℃，溫差大有利于提高西瓜品質(zhì)。種植過(guò)程中應(yīng)盡量創(chuàng)造西瓜各生育階段適宜的溫度條件，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，為獲得優(yōu)質(zhì)和豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

5.2 水肥管理

西瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)、耐旱，田間濕度過(guò)大植株易感病。西瓜不同的生育期對(duì)肥水的需求量差異較大。苗期需水肥量較少，一般每株沖施福邦水溶性肥料0.5 g即可；生長(zhǎng)期可噴施磷酸二氫鉀、高鉀肥、蓋爾稼等葉面肥，15 d施1次；開(kāi)花前追施硼肥，以利提高坐果率；授粉后，可結(jié)合噴藥7～10 d追施1次葉面肥；果實(shí)成熟期應(yīng)嚴(yán)格控制肥水，防止發(fā)生裂瓜。若大水漫灌，可在瓜蒂處插牙簽或用扎帶把瓜蒂和主蔓扎在一起，造成瓜蒂部分機(jī)械損傷，以降低裂瓜率。

5.3 吊蔓整枝

西瓜立體栽培需進(jìn)行吊蔓吊瓜。將吊繩的一端系于西瓜植株底部，另一端用掛鉤系在棚架上方。隨著植株不斷生長(zhǎng)，適時(shí)適量地纏繞莖蔓，以免西瓜生長(zhǎng)受阻。打掉第二雌花以下的全部側(cè)枝，瓜坐住后不再整枝打杈。

5.4 授粉

人工授粉的西瓜品質(zhì)較好，禮品型西瓜采用人工授粉。上午7～9時(shí)摘取雄花，去掉花瓣露出花藥，將花藥輕輕涂抹在主蔓第2～4朵雌花的柱頭上，并將標(biāo)記牌掛在雌花的主蔓節(jié)上，以便確定西瓜的成熟期。果坐住后則不再授粉，授粉需持續(xù)7 d左右。

5.5 選瓜吊瓜

選留瓜形圓正、長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的瓜，一蔓留一瓜，打掉其余的瓜。隨著西瓜逐漸長(zhǎng)大，瓜蒂會(huì)承受不住，需及時(shí)吊瓜。傳統(tǒng)的吊瓜方法是采用網(wǎng)兜吊瓜，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。本試驗(yàn)我們改用扎帶吊瓜，即用扎帶將瓜蒂和主蔓綁在一起進(jìn)行吊瓜。此吊瓜方法不僅操作簡(jiǎn)單，節(jié)省人工，而且增強(qiáng)了西瓜在田間的觀賞性，但此吊瓜方法僅適用于1.0～2.5 kg的西瓜。

6 病蟲(chóng)害防治

西瓜病害主要有白粉病、灰霉病、疫病、霜霉病、病毒病等，蟲(chóng)害主要有瓜絹螟、白粉虱、薊馬、蚜蟲(chóng)等。應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的植保方針進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，實(shí)現(xiàn)西瓜提質(zhì)增產(chǎn)的目標(biāo)。

6.1 農(nóng)業(yè)防治

西瓜忌連作，應(yīng)因地制宜實(shí)行輪作倒茬，農(nóng)業(yè)園區(qū)常采用西瓜與番茄輪作模式；西瓜種植前清潔田園，秋茬需在6～7月休耕期進(jìn)行高溫悶棚，對(duì)土壤和棚室進(jìn)行消毒處理；高壟栽培，提高田間通風(fēng)性，降低濕度。

6.2 物理防治

浙北地區(qū)4～5月雨水較多，空氣濕度高，常采用煙熏、誘殺等方法進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。棚內(nèi)可懸掛黃板誘殺蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等。4月底5月初為蟲(chóng)害多發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)提高黃板放置的密度、降低懸掛高度。

6.3 化學(xué)防治

做到及時(shí)防治、對(duì)癥下藥。苗期病害較少，可10 d噴1次多菌靈或百泰粉劑等藥劑預(yù)防病害發(fā)生；白粉病可用三唑酮粉劑防治，灰霉病可用露娜森等藥劑防治，疫病可用阿米妙收、阿米西達(dá)等藥劑防治，霜霉病可用嘧霉胺、噻菌銅等藥劑防治，病毒病可用禾欣獨(dú)比克等藥劑防治。選用甲基阿維菌素、螺螨酯等殺蟲(chóng)劑防治瓜絹螟、白粉虱、薊馬、蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害。注意輪換使用不同作用機(jī)理的藥劑，避免單一用藥引發(fā)病蟲(chóng)抗藥性。

7 采收

禮品型西瓜一般于授粉坐果后26～30 d成熟，坐果后32 d以上的果實(shí)易開(kāi)裂或果肉發(fā)酵變質(zhì)。可根據(jù)授粉標(biāo)記牌及時(shí)采摘。