中職基礎化學教學存在問題及完善對策

趙 穎

（貴州省貴陽市烏當區中等職業學校，貴州貴陽 550018）

1 中職化學教學面臨的主要問題分析

1.1 教學目標專業性不足

基礎化學類的學科在教學目標的設定和教學內容的施教上具有一定的通性，但除此之外，應結合各專業的特點設定專項性的教學目標和選取適當的教學內容。

對于（醫藥衛生類）化工專業的學生，在掌握化學課程中相關的基本理論知識之上，其著重點在于能夠應用所學知識分析和解決現實生活中的相關問題。

1.2 教學手段選取的目的模糊

教育發展至今，已產生了豐富多樣的教學模式和教學方法，每種模式或方法都有自身的獨到之處，但最終目的均是為了學生獲得更好的學習效果。但是，教師在教學模式和方法的取舍上，往往按“經驗主義”、“（教學大綱）教改申報書任務”來選擇，忽視了學生的述求或意見，如此教學效果大打折扣。

1.3 考核評價機制滯后

教學考核是學生學習的動機或驅動力當中最為重要的一環，也是直接引導學生“怎么學”“學什么”的自發性主要因素之一。當前，中職課程教學考核普遍是采取“平時成績+期末考試”的綜合評價模式，但無論是平時還是期末，考核的內容較為側重“記憶性”的考查，學生通過死記硬背就可得到可觀的成績，自然也不會愿意在“高階性、挑戰性”的學習內容上花過多心思。

教師教學目標是按照培養醫藥衛生類化工應用型人才來施教，考核時還是按側重知識點記憶的考核模式來評價學生，無法反映學生綜合應用能力的水平。

2 中職基礎化學教學的優化完善對策

2.1 融入生活元素，激發學生學習興趣

化學實驗源自生活，最終也是為解決生活現象而存在。因此，為了幫助學生激發對于中職化學實驗的學習興趣，教師可以在教學的基礎上為學生引入一些生活中的元素，通過這種貼近于生活的表現形勢來吸引學生關注，激發他們對于化學實驗的好奇心和探索欲，進而通過親身參與和實踐，感知化學實驗教學的趣味性、實用性以及知識性。

在現實生活中能夠積極觀察、細心發現，找出那些奇妙、充滿趣味性且有極易被忽視的化學現象，如此既培養學生細心觀察的能力，又能幫助他們將課堂上學到的內容進行現場實踐和發揮，幫助學生提升針對化學實驗內容親身實踐的能力和應用意識。比如，教師可以利用現實生活中“鈉的化合物來疏通淤堵管道”的實驗，引導學生對“碳酸鈉”和“碳酸氫鈉”的化學性質進行比較的探究實驗，激發學生親自動手實驗的興趣。學生首先對該生活實驗的原理進行了解，然后結合自身生活經驗主動參與到探究實驗中，如此能夠有效幫助學生加強對于實驗探究的興趣，提升學習能力和親自動手操作的實力，加深學生對于化學實驗的熱愛和積極性。

2.2 設置合適問題，培養學生化學思維

為了幫助并引導學生投入到化學內容的學習和探索中，教師在實際教學過程中，在綜合網絡教學資源的基礎上，可以為學生設置一些巧妙、合適的探究性問題，通過引導學生對問題的思考，開拓其思維，提升其化學學習和探究能力，進而刺激學生創造力和綜合能力的提升，幫助學生更好地投入到化學學習中。比如，教師可以先借助網絡資源的優勢針對問題對學生進行展示，然后引導學生就問題考察的核心展開思考和想象，通過對一個點的思考，自由發揮，從而衍生出各種內容，擴展至生活、學習的各方面，寓教于樂的基礎上，幫助學生加深對知識的理解和認識。如此，不僅促進學生思維能力的拓展，還能通過鼓勵學生嘗試自主實踐，親自參與，全面提升其綜合實踐能力。而在網絡環境下，學生通過自己努力，一步步探究的形式，有助于加深對問題的思考和理解，從而提升教學效果。

如，無水硫酸銅為白色粉末狀，其水溶性比較大，且溶于水之后溶液呈藍色，具有輕微弱酸性特點；而硫酸銅和氫氧化鈉溶液可以反應，反應后生產一種藍色絮狀沉淀即氫氧化銅；而硫酸銅溶液和氯化鋇溶液也能發生化學反應，是其中的硫酸根離子和鋇離子發生反應生成一種白色沉淀，即硫酸鋇，等等。在學生完成類似以上內容的信息收集之后，教師可以要求學生根據喜好、能力等特點，自由組隊構建實驗探究學習小組，組內成員將所收集到的信息進行整合，從而確定最終的實驗操作方案。比如，先將以上6種試劑都溶于水，其中呈現出藍色的溶液一定是硫酸銅溶液無疑，在確定出硫酸銅溶液之后，可以從其他試劑中各取出一部分，然后依次滴入硫酸銅溶液，觀察其中反應，若出現一種藍色絮狀沉淀，則該試管中的試劑為氫氧化鈉，若出現白色沉淀，則為氯化鋇，等等，依次進行相關實驗操作，驗證出每種物質。

2.3 引導自我探究，拓展學生視野

在化學教學中引入網絡資源，能夠有效提升學生對于知識的探究能力。在日常教學中，學生大多直接照搬教師傳授的知識、經驗或者技巧，缺乏創新。一旦遇到一個新問題，就可能失去方向，這種教學模式對于學生化學能力的提升極為不利，限制學生思維的發散和能力的提升。因此，在實際教學中，教師要引導學生多思考，多嘗試，通過自主探究，提升自身化學學習能力。對此教師可以通過精心備課，利用優秀課件對學生進行更細致的講解和引導，從而使課堂教學更加精細，幫助學生提高針對問題的解決能力。另外，教師可以整合網絡資源，通過和教學內容的有效結合，為學生制作出更精細、更符合教學需要的視頻或課件，在豐富教學資源，擴展知識的基礎上，幫助學生開拓視野，發散思維，敢于進行各種嘗試。

化學的基礎知識點繁多，若悉數掌握，在教學投入精力、時間上是巨大的考驗，另外，也不能體現應用型化學的特色。各中職學校選取的化學教材在知識章節的布局上均有各自的邏輯特點，但是基礎化學課程通常對在實際社會生產中的具體應用性的介紹相對較弱。如何在基礎教學過程中體現化學特色，就要求遵從“產出導向”的理念，按照前期設定的教學目標作針對性的教學，充分挖掘有機化學基礎知識同實際前沿科學研究、應用生產的相關性，合理規劃、安排教學內容。同時，在教學內容的規劃中，把握好基礎知識和特色二者間的平衡，構建合乎化學發展的教學內容。此外，根據有機化學的具體學科分支特點，結合“產出”的方向，適當構建有機化學課程“宇宙”，即“模塊化”的有機課程體系，如金屬有機、有機藥物化學、天然有機等知識模塊。考慮到有機基礎知識學習任務繁重的特點，可將這些模塊群以小組任務、調研報告以及主題講座的方式作為有機基礎知識的拓展學習，以此擴大學生的知識面和對有機前沿知識的了解，給學生提供從業選擇的參考，讓學生可以根據個人就業興趣，合理地選擇學習的深度和廣度。

2.4 強化化學實驗教學，培養學生化學思維

化學教學主要以實驗為基礎，重視學生實踐操作。因此單純的生活化教學情境并不能滿足化學教學的需求，而且對于全面化學教學的內容和意義展示不夠完全。因此需要結合適當的實驗教學，而化學實驗主要培養學生動手能力和實踐操作技能，引導學生培養自身探索能力，提升學生探究意識。雖然中職階段可供學生操作和實踐的化學實驗都較為基礎，但這些實驗同樣可以培養學生基本的化學操作技能，培養學生探究意識和自主學習能力。

因此，在化學教學中，可以將生活情境和實驗情境相融合，通過生活中的化學場景引導學生思考，進而利用實驗展開探究，兩者相輔相成，服務于化學教學。比如現實生活中，蒸饅頭需要用到小蘇打、熱水壺中的水垢需要用醋來消除、洗潔精能有效去油污、剛裝修完的房子需要放入活性炭來消除其中的甲醛等，這些都屬于常見的化學現象，可見現實生活與化學知識息息相關。而培養學生良好的實驗習慣，能夠通過實驗探究其中的原理，從而提高學生自學能力和主觀能動性。比如，在學習“滅火”原理時，教師如何講解都不如直觀地在學生面前點燃一支蠟燭，假設這就是當前的著火點，同時為學生提供一些家庭生活中隨處可見的小物品，包括水、沙子、抹布、剪刀、燒杯、鹽酸和碳酸鈉等等，引導學生自己思考如何滅火，采用這種滅火方式的原理是什么，相比于其他方法，該處理方式的優點在哪里等等，然后將滅火的原理和方法引申到現實生活中的救火案例中。再比如，在學完“酸堿指示劑”相關內容后，教師可以引導學生對生活中常見水果的酸堿性展開探究實驗，要求學生自行設計實驗過程，對比實驗結果，針對水果酸堿性進行分類和總結。

2.5 根據教學內容設計教學活動，重視基礎知識的傳授

和傳統教學相比，分層教學與其相同之處在于教師在進行教學活動設計時需要遵循“大綱”要求，根據教材內容合理設置教學內容。但是，分層教學時教師需要根據各層學生實際學習能力，將基礎知識、重點知識、難點知識等進行合理分層，然后按照各層學生能力展開針對性講解，從而提升教學效果。

在中職化學學習中，涉及到的內容多且雜，教師需要在對各層學生進行深入了解的基礎上，根據學生實際情況為其多準備一些與教學相關的案例，以加強對各知識點的講解，挖掘出各層學生身上的閃光點，幫助他們提升自身學習能力和水平，使學生愛上化學。而化學基礎知識的學習需要一個過程，為了使學生知識體系建設更加完善，教師在實際教學過程中必須加強對學生知識形成過程的引導和管理，每學習一個新知識時，不要急于完成自己的教學任務，而是要根據學生實際吸收掌握能力，一步步引導他們通過自己的練習、實踐，達到對知識的吸收和掌握。比如針對接受能力弱，吸收不及時的學生，教師應多給與其關注，爭取不在浪費占用其他吸收能力強、消化能力快的同學寶貴學習時間的基礎上，完成知識的傳授。教師可以私下為這些低層次的同學開小灶，通過反復的講解、練習和論證，幫助他們掌握知識，完成吸收和內化。

3 結束語

中職基礎化學教學時需要選擇合適的著手點，創新教學模式與方法，打破傳統化學教學模式的限制，增加化學的趣味性，提高化學教學質量與效率，順利實現提高學生化學素養的目的。希望通過文中論述，可以為類似研究提供借鑒，提高中職化學人才培養質量。