孫達 曹素萍 林莉莉
[摘? ? ? ? ? ?要]? 近年來,國家不斷鼓勵職業學校聯合中小學開展職業體驗教育活動。在普職融通背景下,職業學校將是小學開展職業體驗的主陣地。以中藥師職業體驗活動為例,探索職業學校如何針對小學生開展系列中醫藥職業體驗活動。
[關? ? 鍵? ?詞]? 職業體驗活動;實踐;探索
[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603(2021)52-0118-02
職業體驗是指讓不同年齡段的孩子在真實或高仿真的職業工作環境中,通過現場觀摩、崗位體驗、實操訓練等方式,讓他們身臨其境地感知職業、認知職業,做好職業生涯規劃,提前遇見未來的自己。
2019年,《國家職業教育改革實施方案》提出“鼓勵中等職業學校聯合中小學開展勞動和職業啟蒙教育”。2019年3月,江蘇省教育廳發布的《省教育廳關于加強中小學生職業體驗教育的指導意見》指出,“到2022年,重點依托職業院校設計、建造一批師資充足、課程完備、體系健全、運營良好的中小學生職業體驗中心。職業院校應根據自身專業特色和優勢,對接地方支柱產業、特色產業,制定職業體驗中心建設方案,加快推進職業體驗中心建設。”無論是從國家層面還是從省級層面,都對職業體驗提出了新的要求和方向,由此可見,在小學階段開展職業體驗是教育改革的新方向和新舉措。
從職業教育角度出發,職業體驗是現代職教體系的重要內容,是打破普職分離壁壘、實現職業教育資源共享、改變人們對職業教育的偏見、提升職業教育吸引力和認可度的重要途徑。在普職融通背景下,職業學校將是小學開展職業體驗的主陣地。與普通小學、民營青少年職業體驗館相比,職業學校有得天獨厚的優勢。職業學校有設備先進的實訓基地、有對接行業的熱門專業、有服務崗位的精品課程、有技能過硬的“雙師”隊伍以及源遠流長的校企合作。
依托學校現有的中藥實訓基地,以中藥師職業體驗為例,對本市某小學五年級小學生開展了相關職業體驗活動。整個活動得到了雙方學校的大力支持,小學生的體驗熱情高漲,活動結束后還意猶未盡,希望以后可以多來我校參與其他項目的體驗。
一、中藥師職業體驗活動的實施
(一)活動準備
體驗場地:中藥藥苑、中藥實訓中心3404教室。
體驗材料:中藥調劑器具、中草藥、香囊袋。
體驗時間:80分鐘/場。
體驗人數:25人/場。
(二)活動流程
本次職業體驗活動共包括四個環節:觀藥苑、識器具、泡茶飲和制香囊。
1.觀藥苑、認植物
本校藥苑以“自己動手,建設專業,美化校園”為宗旨,以藥用植物為主,結合教學所需種植草本、木本,形象地向學生展示藥用植物的形態,使學生真正認識植物的根、莖、葉、花、果實、種子,學會相近科屬植物的區別,從而達到理論聯系實際。現有紅豆杉、桔梗、銀杏、桑樹、決明子、無花果、萬年青、十大功勞等數百種藥用植物。每棵藥用植物上都掛有塑料標示牌,注有中文名稱、拉丁學名、科名、藥用部位及藥用功效等。
藥苑的管理老師帶領學生參觀了整個藥苑,為每位前來的體驗者講解了相關知識。通過實物舉例結合具體講述的方式,讓小學生親自看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗,近距離接觸藥用植物,在普及植物學知識的同時,又滲透了中藥學的相關專業知識。體驗者不僅對大自然的神奇感到驚訝,還感受到了我國中藥的無窮魅力,對中醫藥傳統文化產生了濃厚的興趣。
2.識器具、用器具
將新區新苑實驗小學的25名五年級學生分成五組,每組5人。每組桌上放置中藥調劑工具若干,中藥戥秤3桿、銅質沖筒3個、標準篩網1套、乳缽2個。老師先給學生播放一段關于戥秤的視頻,從而引入實驗臺上常用的中藥調劑工具,分別介紹它們的用途,讓體驗者對這些調劑工具有所了解。
小學生根據自身喜好進行體驗,有的直接用戥秤稱取桌上排列的中藥,有的選擇先用沖筒碾磨質地較為堅硬的藥材,再借助乳缽進一步研細藥粉,還有的用篩網對中藥細粉進行過濾。他們通過親手實踐,深切體驗中藥調劑工具的各種用途。
3.辨菊花、泡茶飲
2015版《中國藥典》(一部)記載,菊花按產地和加工方法不同,分為“亳菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”“懷菊”。這五種菊花中,以亳菊和滁菊品質最優,順勢引出道地藥材的概念。不同產地的菊花,顏色也不同,所以又有黃菊花和白菊花之分,功效也有所區別。
在體驗環節,引導小學生辨認不同種類的菊花,接著根據顏色的不同,將菊花分為黃色和白色兩類,最后選擇出具有明目功效的菊花制作蜂蜜枸杞菊花茶飲。
4.認藥材、制香囊
本次體驗活動在11月底開展,所以選擇了適用于冬季的防流感香囊。該香囊配方選自《當代中藥外治臨床大全》,由藿香、丁香、木香、羌活、白芷、柴胡、菖蒲、蒼術和細辛9種藥材組成,各3g。
老師先給體驗者普及這9味藥材的藥用功效和功能主治,進入體驗環節后,每組學生按照配方要求依次用戥秤稱取9種中藥材,然后將所有藥材放入沖筒中搗碎、倒出,再用篩網過濾,未搗碎的藥材由老師協助放入打粉機粉碎,最后將打細的藥粉裝入9個白色塑料盒備用。體驗者按重量將9種中藥細粉裝入香囊內膽袋,抽繩、系結,將內膽袋裝入心儀的香囊袋中,制成別具特色的防流感香囊。
二、小學生職業體驗活動的探索
(一)確定職業體驗活動的對象
為了保證職業體驗活動的常態化開展,首先要確定參加活動的對象。目前,很多職業體驗活動的設計與實施都缺乏活動對象的針對性,在設計活動時,沒有體現差異性,對前來參與體驗的所有學生開展一樣的活動。其實,學生在不同的年齡階段有不同的認知水平、知識結構和能力特點,同時在生理、心理方面也有所區別,他們對職業體驗的需求各不相同。所以,活動的設計與實施要根據學生的不同年齡來設計,要適應學生的身心發展規律[1]。
小學階段是學生了解自己、認識社會、理解職業的開端,是其職業生涯思想形成的初級階段,被稱作職業幻想期[2],如果在小學階段就能讓學生參加職業體驗活動,接受職業啟蒙教育,將為他們今后的職業規劃和生涯奠定堅實的基礎,更好地實現他們的職業夢想。針對該階段的學生,職業體驗活動的開展與實施應更多地把焦點放在職業認知和體會等相對簡單的方面,幫助他們初步了解職業,近距離接觸職業,培養學生對職業的認知和興趣。
(二)開發職業體驗活動的項目
中醫藥是我國國粹,是中華優秀傳統文化的瑰寶,在守護人民群眾健康及繁衍生息方面發揮了巨大作用,做出了重要貢獻。根據小學勞動教育的不同要求,立足職業學校中醫藥專業特色,依托本校中醫藥實訓基地,擬設立中醫藥職業體驗項目課程,開發不同的中醫藥體驗項目,吸引小學生前來進行職業體驗,在體驗過程中,感受中醫藥文化的魅力,促進中醫藥精髓的傳承,推動國家中醫藥事業的發展。
中醫藥職業體驗系列活動強化科技、藝術、道德等與職業的內在融合,兼顧學生發展的年齡特點和個性特征,突出信息化、模塊化、系統化設計,分三個模塊,每個模塊4~8課時,按照小學1~2年級、小學3~4年級、小學5~6年級三個層級進行系統化開發和建設。強化理論與實踐一體化課程教學,讓學生通過參與體驗提升自己。
(三)培育職業體驗活動的師資
為保證職業體驗活動的有序開展,指導老師對整個活動過程的設計和實施起決定性的作用。雖然職業體驗活動的設計與開發是以體驗者為中心生成的,但是在活動實施過程中若遇到問題,還是要通過指導老師的指導才能順利完成,所以指導老師不可或缺。
指導老師不僅要有深厚的職業背景,還需具備豐富的實踐經驗和應對突發問題的能力。從學校層面來說,要對職業體驗活動師資培育給予高度的重視。可以采用專兼職相結合的方式,由職業學校的專業課教師尤其是“雙師型”教師擔任專職指導老師,同時聘請行業企業的專家為兼職老師。建立健全職業體驗師資定期培訓機制,不斷提升教師職業體驗教育的專業能力。從團隊層面來說,指導老師團隊要定期組織學習研討,細心鉆研職業體驗活動項目設計與開展的方法和流程,努力提高整個隊伍的指導水平。從教師層面來說,指導老師要主動加強職業體驗方面的自我學習,為小學生提供科學、全面的中醫藥職業啟蒙指導,為我國中醫藥傳統文化的推廣和傳承貢獻綿薄之力。
參考文獻:
[1]中華人民共和國教育部.教育部關于印發《中小學綜合實踐活動課程指導綱要》的通知[EB/OL].http://www.moe.gov.cn/srcsite/A26/s8001/201710/t20171017_31 6616.html.
[2]萬平.小學職業體驗教育的課程化設計與實施[J].教學與管理,2017(26):15.
◎編輯 栗國花