鄉(xiāng)村振興背景下涉農(nóng)院校實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系研究

侯金釗 姜八一

[摘? ? ? ? ? ?要]? 鄉(xiāng)村振興背景下，隨著新農(nóng)科建設(shè)的推進(jìn)，雙主體育人、產(chǎn)教融合的深入推廣，高職院校的教育教學(xué)和育人成效得到了更好的保證。但在目前高職院校實(shí)踐教學(xué)過程中，存在一些普遍性問題，如：雙主體育人成效不明顯，實(shí)踐教學(xué)過程管理形式化，實(shí)踐教學(xué)成效評(píng)價(jià)太寬泛等。如何更好地實(shí)施實(shí)踐教學(xué)管理成為當(dāng)前擺在涉農(nóng)高職院校面前的重要問題。以山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例，對(duì)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系進(jìn)行梳理，以期為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才提供助力。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 實(shí)踐教學(xué);質(zhì)量保障;管理體系

[中圖分類號(hào)]? G717? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）52-0212-02

《教育部等部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作的若干意見》中指出，全面貫徹黨的教育方針，進(jìn)一步加強(qiáng)新形勢(shì)下的實(shí)踐育人工作，探索實(shí)踐育人規(guī)律，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，健全實(shí)踐教學(xué)制度，使實(shí)踐育人體系得到完善。但當(dāng)前涉農(nóng)職業(yè)院校在實(shí)踐教學(xué)管理方面存在管理制度不系統(tǒng)、運(yùn)行體系不完善、考核評(píng)價(jià)不具體等問題。本文分別從制度層面、運(yùn)行層面、評(píng)價(jià)機(jī)制等三大維度進(jìn)行系統(tǒng)梳理，試圖構(gòu)建“一制度、三環(huán)節(jié)、多元全程”的實(shí)踐教學(xué)保障體系，實(shí)現(xiàn)多主體、全過程的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理。

一、一制度基本保障

（一）搭建實(shí)踐教學(xué)組織機(jī)構(gòu)

組建畜牧獸醫(yī)專業(yè)群或者專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，建立由學(xué)校、企業(yè)、專業(yè)帶頭人等組成的實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)構(gòu)，結(jié)合行業(yè)前沿和專業(yè)特點(diǎn)，下設(shè)校內(nèi)技術(shù)技能訓(xùn)練中心、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、校外產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地、科創(chuàng)中心、技能大賽管理中心、職業(yè)技能等級(jí)證書培訓(xùn)考核管理中心等六大中心，邀請(qǐng)知名行業(yè)企業(yè)人士參與實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃的制訂，協(xié)調(diào)實(shí)踐教學(xué)資源配置，參與實(shí)踐教學(xué)的改革和監(jiān)督考評(píng)工作，通過組織結(jié)構(gòu)扁平化設(shè)計(jì)，改變過去實(shí)踐教學(xué)組織松散、多頭管理等難題，為實(shí)踐教學(xué)管理提供了組織保障。

（二）健全實(shí)踐教學(xué)管理制度

建立健全畜牧獸醫(yī)專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)規(guī)章制度、制定職業(yè)技術(shù)技能規(guī)范、運(yùn)營制度、財(cái)務(wù)制度及預(yù)警機(jī)制等，對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)所涉及各階段、各環(huán)節(jié)人才培養(yǎng)方案、課程建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、制度等進(jìn)行逐步完善，結(jié)合實(shí)踐教學(xué)管理方面的職責(zé)、任務(wù)和權(quán)限進(jìn)一步明確建立了實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的審核、考核、評(píng)比、獎(jiǎng)罰制度。實(shí)行全方位的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理，形成較為完整的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系，逐步解決了過去管理制度系統(tǒng)性缺乏、規(guī)范性欠缺的問題。

二、規(guī)范化運(yùn)行體系

（一）運(yùn)行管理

制定畜牧獸醫(yī)專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)規(guī)范與管理制度，如實(shí)踐教學(xué)運(yùn)作管理規(guī)定、實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師管理規(guī)定、實(shí)踐教學(xué)學(xué)生管理規(guī)定、經(jīng)費(fèi)使用管理規(guī)定、考核評(píng)價(jià)記錄表等。通過理順權(quán)責(zé)分級(jí)負(fù)責(zé)管理，積極推廣與生產(chǎn)企業(yè)、校企合作單位共同編制實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容以及考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)管理工作的規(guī)范化、體系化。在畜牧獸醫(yī)教學(xué)的考核制度中，我們首先建立了考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及制度，探索形成性考核與總結(jié)性考核相結(jié)合的模式，同時(shí)建立了學(xué)院督導(dǎo)、教師自查、專項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)檢查及隨機(jī)抽查等多種監(jiān)督形式。

（二）資源建設(shè)

依據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)群人才培養(yǎng)方案，根據(jù)專業(yè)群課程體系，結(jié)合“1+X”證書制度，引進(jìn)新農(nóng)科國際范式專業(yè)建設(shè)理念，對(duì)接國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建了科學(xué)規(guī)范、國際可借鑒的課程標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分類特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)要求，建設(shè)了禽病防治等30余門精品資源共享課程。制定了畜牧獸醫(yī)專業(yè)群不同專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)大綱，對(duì)各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容、目的要求、時(shí)間安排、教學(xué)形式和手段、教學(xué)所需設(shè)施條件、考核辦法等均做出明確規(guī)定。

（三）師資保障

教師發(fā)展中心通過制定《崗位聘用辦法》《兼職教師管理辦法》等，從教學(xué)團(tuán)隊(duì)的組建、崗位職責(zé)、激勵(lì)和約束機(jī)制等方面提供制度保障。畜牧獸醫(yī)專業(yè)群課程建立了由學(xué)校專任教師和企業(yè)專家組成的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。企業(yè)指導(dǎo)教師通過企業(yè)推薦、專業(yè)考核等方式選拔，實(shí)踐指導(dǎo)教師參加實(shí)踐評(píng)鑒。同時(shí)，專任教師深入鄉(xiāng)村一線掛職鍛煉和參加生產(chǎn)實(shí)踐，在不斷加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，豐富了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有利于更好地促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)開展。

（四）硬件設(shè)施

針對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)群各專業(yè)特點(diǎn)，搭建了多個(gè)校企合作平臺(tái)，并將畜牧業(yè)生產(chǎn)中的各種新裝備、新規(guī)范等先進(jìn)生產(chǎn)元素融入實(shí)踐教學(xué)中，建設(shè)了一流技能訓(xùn)練中心、校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地。在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)和管理上，更新擴(kuò)建實(shí)訓(xùn)室實(shí)驗(yàn)器材、教學(xué)設(shè)備等硬件設(shè)施;確保滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)的工位數(shù)量;多渠道拓展校外實(shí)踐基地建設(shè)與資金投入，實(shí)現(xiàn)校企合作互惠共贏。

三、三環(huán)節(jié)過程保障

（一）實(shí)踐教學(xué)準(zhǔn)備階段的質(zhì)量監(jiān)控

在畜牧獸醫(yī)專業(yè)群指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)下，制定畜牧獸醫(yī)專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)大綱、設(shè)計(jì)牛、羊、豬、驢等不同專業(yè)方向?qū)嵺`教學(xué)內(nèi)容，確定實(shí)施方案、考核標(biāo)準(zhǔn)，教師通過智慧信息平臺(tái)對(duì)實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵱?xùn)基地進(jìn)行預(yù)約管理，明確班級(jí)、教學(xué)任務(wù)、所需設(shè)備資源等相關(guān)信息，推進(jìn)教學(xué)督導(dǎo)工作前置，解決了過去實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地利用率不高、資源耗費(fèi)大等問題。

（二）實(shí)踐教學(xué)實(shí)施過程的質(zhì)量監(jiān)控

加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐教學(xué)過程的質(zhì)量監(jiān)控，結(jié)合牛、羊、豬、禽等不同教學(xué)方向課程標(biāo)準(zhǔn)，制定不同階段的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。在校內(nèi)課堂，運(yùn)用超星泛雅數(shù)據(jù)平臺(tái)，結(jié)合教師上課實(shí)際情況反饋，定期對(duì)實(shí)踐教學(xué)過程數(shù)據(jù)進(jìn)行采集，如簽到情況、教學(xué)資源上傳情況、師生互動(dòng)情況、教師答疑環(huán)節(jié)、學(xué)生活躍度等數(shù)據(jù)采集。

在校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，利用蘑菇丁實(shí)習(xí)管理App進(jìn)行管理，基于信息管理平臺(tái)完成各環(huán)節(jié)工作的同時(shí)，教師定期去實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)與學(xué)生進(jìn)行溝通，加強(qiáng)教師在學(xué)生崗位實(shí)踐、周記審核、問題反饋、報(bào)告指導(dǎo)、實(shí)習(xí)鑒定等環(huán)節(jié)的指導(dǎo)功能，保證實(shí)習(xí)效果。

建立動(dòng)態(tài)調(diào)整的實(shí)踐教學(xué)信息反饋系統(tǒng)，解決了過去實(shí)踐教學(xué)總結(jié)單一化、形式化、難量化的問題。

（三）實(shí)踐教學(xué)結(jié)束階段的質(zhì)量監(jiān)控

利用超星泛雅教學(xué)平臺(tái)和蘑菇丁App，對(duì)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的階段性數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，形成可視化數(shù)據(jù)報(bào)告，同時(shí)召開實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)診改總結(jié)會(huì)，明確實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的薄弱點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)，提出診改意見并上傳至診改監(jiān)測(cè)平臺(tái)，專業(yè)教師根據(jù)診改意見完善教學(xué)計(jì)劃，并為下一輪的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量控制做好準(zhǔn)備，解決了過去實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量反饋成效不顯著的問題。

四、多元全程考核評(píng)價(jià)

（一）考核評(píng)價(jià)主體多元

畜牧獸醫(yī)專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)涉及學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)、第三方等多個(gè)實(shí)踐教學(xué)主體。在實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)工作中，制定《畜牧獸醫(yī)專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)考核標(biāo)準(zhǔn)》《畜牧獸醫(yī)專業(yè)群考核指標(biāo)體系》，在學(xué)校層面建立了由專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、教學(xué)督導(dǎo)等構(gòu)成的評(píng)價(jià)主體。企業(yè)、學(xué)生、第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)等參與實(shí)踐教學(xué)全過程評(píng)價(jià)，以確保評(píng)價(jià)主體多元，評(píng)價(jià)結(jié)果客觀。

（二）考核過程分段監(jiān)督

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)理論課程的教學(xué)進(jìn)度和整個(gè)專業(yè)的教學(xué)進(jìn)程按照由簡單到復(fù)雜、由基本到綜合的原則進(jìn)行遞進(jìn)式設(shè)計(jì)，分階段完成各階段專業(yè)技能訓(xùn)練。基于實(shí)踐信息管理平臺(tái)，結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)群下不同專業(yè)方向，開發(fā)建立了不同課程考核評(píng)價(jià)體系，制定了相應(yīng)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不同階段考核標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)不同。針對(duì)不同專業(yè)方向制定不同實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，完成實(shí)踐教學(xué)課程信息、實(shí)踐報(bào)告的提報(bào)、審核、反饋，考核評(píng)價(jià)內(nèi)容涉及學(xué)生工作態(tài)度、實(shí)踐表現(xiàn)、崗位任務(wù)完成情況等，實(shí)現(xiàn)了不同評(píng)價(jià)主體對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的分層分段評(píng)價(jià)。

（三）考核結(jié)果動(dòng)態(tài)反饋

在信息化平臺(tái)基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了多主體考核、全過程評(píng)價(jià)，通過智慧教室、手機(jī)App等實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐課程數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集，分析學(xué)生實(shí)踐課程參加情況、師生登錄信息管理平臺(tái)次數(shù)、作業(yè)及問題反饋情況等，及時(shí)關(guān)注學(xué)生實(shí)踐課程動(dòng)態(tài)并收集第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料，對(duì)實(shí)踐教學(xué)過程中的監(jiān)測(cè)點(diǎn)實(shí)行預(yù)警機(jī)制，并對(duì)診改結(jié)果進(jìn)行定期分析反饋，通過定期實(shí)踐教學(xué)總結(jié)報(bào)告、超星泛雅數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)時(shí)反饋等建立了多渠道反饋機(jī)制，以便進(jìn)一步改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。

綜上所述，通過將制度管理、運(yùn)行管理、考核評(píng)價(jià)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)融入實(shí)踐教學(xué)的全過程，通過高職實(shí)踐教學(xué)管理體系的梳理，構(gòu)建出“一制度、三環(huán)節(jié)、多元全程”的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障體系，一定程度上解決了專業(yè)教學(xué)理論與教學(xué)實(shí)踐結(jié)合不緊密及實(shí)踐教學(xué)成效不顯著的問題，同時(shí)為提升高職院校教學(xué)管理質(zhì)量、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的過程管理提供思路，彰顯高職院校實(shí)踐教學(xué)的價(jià)值內(nèi)涵，為鄉(xiāng)村振興提供更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

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◎編輯 郭小琴