基于技能大賽的工業分析技術專業實訓教學改革——以榆林職業技術學院為例

趙 美，高玫香

（榆林職業技術學院，陜西榆林 719000）

在我國教育改革持續深化的新時代，對職業教育提出了新的更高的要求，職業教育重在實踐能力的培養，只有大力推動實訓教學改革，才能使職業教育取得更大的突破，進而促進學生綜合素質提升，滿足社會和企業需求[1]。為了推進職業教育教學改革，促進人才培養質量的提高，國務院決定開展職業技能競賽。“大賽點亮人生，技能改變命運”，技能大賽已成為衡量職業院校教育水平的一項重要的標準，與此同時，將技能大賽融入實訓教學的需求也不斷增加[2]。本文就工業分析檢驗賽項的情況、榆林職院工業分析技術專業實訓中的存在的問題和改革措施進行詳細介紹。

1 工業分析檢驗賽項概述

工業分析檢驗賽項是生物和化工大類、化工技術類的一個競賽項目，具體又設立市賽、省賽、國賽。該賽項是依據職業教育工業分析技術相關專業教學改革與發展的需要，為提升學生分析崗位實際操作能力而設置的[3]。工業分析檢驗賽項始建于2006年，每年舉辦一次。2012年起該賽項納入教育部舉辦的全國職業院校技能競賽。榆林職院從2015年開始參加陜西省工業分析檢驗技能大賽，至今已有六年時間。

1.1 競賽目的

本賽項旨在檢驗教學成果，體現世賽理念，促進職業教育高質量發展，向世界高水平看齊，營造崇尚技能的氛圍，推動專業教學改革與發展，實現課程內容與職業標準對接，培育學生工匠精神，提升學生分析檢測能力。

通過技能競賽考查學生產品質量監控的意識及現場分析與處理樣品的能力；考查學生執行國家質量標準規范的能力；考查學生工作效率、職業健康、安全生產、環境保護的職業素養；考查學生實事求是的科學態度，嚴謹細致的工作作風，清潔整齊的良好工作習慣。

通過競賽實現專業與產業對接，提高職業教育在社會的影響力，培養適應產業發展需要的高素質技術技能人才，促進全社會形成崇尚技能的良好氛圍，提升學生畢業滿意度和社會認可度。

1.2 競賽內容

以2020年大賽為例，全國職業院校技能大賽中職組工業分析檢驗賽項，考核內容依據企業崗位需求和職業標準要求進行設計，包括仿真操作考核、采樣操作考核、化學分析以及儀器分析四個競賽項目，仿真操作競賽時長為60min；采樣操作競賽時長為30min；化學分析和儀器分析實踐操作競賽時長各為180min。

高職組該賽項今年變更為化學實驗技術，由過去的團體賽變為個人賽，要求選手在2d時間內獨立完成化學分析法模塊、儀器分析法模塊、產品合成及質量評價3個項目任務。考核內容涵蓋化學實驗技術人員特定職能和整體角色的執行，包括：取樣、樣品制備、物性常數和化學參數識別、定性分析、定量分析、有機物合成、滴定分析、光度測定、氣相色譜法、光譜法、數據記錄和分析、質量控制、工作管理以及健康和安全。

2 分析專業實訓教學的現狀及問題

榆林職院工業分析技術專業（以下簡稱分析專業）目前設置的實訓內容主要有化學檢驗工實訓和分析專業綜合實訓，其中化學檢驗工實訓又分為兩個模塊，分別是化學分析模塊和儀器分析模塊。化學分析模塊操作技能考核——EDTA標準滴定溶液的標定及硫酸鋅含量的測定；儀器分析模塊操作技能考核——紫外分光光度法測定未知物的含量。分析專業綜合實訓設置的主要是一些精密儀器的專項培訓，包括原子吸收分光光度計、氣質聯用儀、紅外光譜儀、液相色譜儀、離子色譜儀等。化學檢驗工實訓強調的是基本實驗技能的培訓，而分析專業綜合實訓著重是對精密儀器使用的培訓。

結合工業分析檢驗賽項來看，榆林職院分析專業實訓教學安排中存在以下問題。

2.1 安全、環保教育不到位

大賽越來越注重對安全操作、職業健康和環保意識的考核，反觀我們實訓過程中，安全教育做得不夠，職業健康內容缺失，雖然安排的都是一些相對安全的實驗，但是要讓學生們對實驗室有敬畏意識，讓他們認識到實驗室是一個嚴肅的地方，安全始終是第一位的。此外，在實驗過程中，對于廢液處理沒有嚴格要求，可能對環境造成一定影響。

2.2 實訓內容陳舊，授課方式單一

從內容上來說，化學檢驗工實訓的實驗內容是前幾年工業分析檢驗國賽的比賽內容，沒有緊跟賽項的內容變化及時調整，實訓內容稍顯落后。從授課方式上看，基本就是老師進行簡單的演示操作，之后學生上手操作，這樣一些實驗細節可能學生就不會注意到，上課效果打了折扣。

2.3 考核機制不完善

近幾年，大賽由之前的獨立模塊考核逐漸變成系列工作連貫考核，化學分析和儀器分析考核關聯在一起，更加貼近企業崗位要求，而我們在實訓考核時依然是獨立的兩個模塊，沒有關聯性，考察效果不如連貫考核好。

2.4 精密儀器培訓不夠，缺失設計實驗安排

今年的大賽給我們的啟示是工業分析檢驗賽項逐漸向世賽靠攏，增加了精密儀器的考核。我們之前實訓課程設置時，對于精密儀器培訓設置課時較少，且儀器數量十分有限，有的甚至只有一兩臺，很難做到人人動手。此外，大賽更加強調考核學生分析問題解決問題的能力，讓學生自己設計實驗方案，而我們在實訓中都是給定實驗步驟，照做即可，不能有效提高學生化學實驗技術能力。

2.5 教師技能水平有限

教師隊伍建設是提高教學質量的關鍵，實訓課程授課教師技能水平有限，教師大多是從大學畢業后直接進入到榆林職院工作，從學校到學校，理論強于實踐，很少經歷企業的實踐和鍛煉，導致實踐能力提升緩慢，授課效果受限。

3 實訓教學改革措施

3.1 加大學生安全、環保意識的培養

實訓教學中加大安全教育力度，讓學生真正意識到安全第一，預防為主。通過安全知識講解，讓學生先保障好自身安全，再進行實訓。同時，適當給學生講授職業健康知識，做好勞動過程中的防護措施，保障從業者的健康。此外，要培養學生綠色化學的理念，綠色化學也被稱為環境友好化學，該理念符合我國當前發展的需求，推動環境保護工作的開展，在保護環境的基礎上，間接降低職業病的發生概率。

3.2 更新實訓內容，優化教學方法

及時更新實訓內容，緊跟大賽步伐，結合當前社會對職業技能人才培養的需要，對授課內容進行分析、整合，重新修改、完善課程目標，真正做到“以賽促教、以賽促學、以賽促改”，為參賽選人打好基礎，更為提高教學質量助一臂之力。授課過程中，除了教師演示以外，可以借助虛擬仿真軟件、實驗視頻素材、三維動畫素材、多媒體課件等，加深學生對實驗細節的印象，更加熟悉實驗流程。將O2O混合式教學模式應用于實訓教學過程中，一方面提高了授課效果，另一方面對教師信息化水平提出較高要求，同時有效促進了教學資源庫的建設。

3.3 大賽評價標準引入實訓考核機制中

在實訓結束課程考核時，可以將大賽的評價標準引入實訓考核機制中。技能大賽的評價標準是按照工作任務將各個知識與操作制成評分細則，引入大賽評分標準后，不僅有利于教師在教學過程中突出知識的重難點，同時細化了對學習過程考核的依據，有利于學生發現問題并改正問題。此外，大賽評價標準更加貼近企業生產實際，可以為同學們進入企業實習或工作打下一定基礎。可以將不同培訓模塊整合成為一個工作過程進行考核，強調考核的連貫性。

3.4 加大儀器培訓，增加設計實驗

實習實訓教學環節是職業教育課程體系的重要組成部分，實習實訓基地是職業教育人才培養的重要陣地。基于技能大賽，促推校內外實習實訓基地建設，改善實訓條件，提高設備水平，配置更多精密儀器，滿足實訓教學需求。在課時設置時，加大精密儀器培訓的課時分配，給學生提供更多操作儀器的機會。

實訓過程中可以增加一些設計實驗，要求學生在進行化學實驗前，根據一定的化學實驗目的和要求，運用化學知識與技能，按照一定的實驗方法對實驗的原理、儀器、試劑、步驟和方法等進行合理安排與規劃。化學實驗設計包括以下要素：①實驗目的；②實驗原理；③實驗試劑以及儀器；④實驗操作及規程；⑤實驗結果處理。要處理好這些要素之間的關系，需要學生有較為扎實的化學基礎知識與實驗技能，從而對學生提出更高要求。

3.5 提高教師技能水平

教師作為實訓教學改革的主體，必須對自身提出更高要求。學院多為教師搭建進修平臺，加大教師定期與不定期培訓、進修的投入，加大校企合作力度，組織安排教師到企業、研究單位、實驗設備生產廠家、其他高校參加培訓和進修；聘請企業高級工程技術人員、實驗設備廠家高級培訓講師進行短期培訓工作；利用學院內部資源，動員實踐經驗豐富的教師對青年教師進行實踐能力的培訓，開展實踐教學大練兵活動[4]，從而提高授課教師技能水平，促進“雙師型”教師隊伍建設。此外，鼓勵教師積極參加相關技能大賽，通過技能大賽為教師提供良好的近距離向同行、名師、企業專家學習和交流平臺，以技能競賽為契機，開闊視野，更新教學理念，從而更好地服務于學生。教師具有了豐富的專業知識和較高的技能水平，才能夠真正推動實訓教學改革。

4 結語

依托技能大賽促推實訓教學改革勢在必行，應該盡快付諸實踐。這不僅是為了參加技能大賽取得一定成績，更是為了提高學生實踐動手能力，促進學生工匠精神有效養成，推動專業人才培養與產業發展需求銜接，提高榆林職院人才培養質量，增加學生的求職競爭力。