育肥牛羊養(yǎng)殖常見問題與解決要點(diǎn)

馬梅花/甘肅省臨夏州康樂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)推廣站 731500

隨著人們對(duì)肉羊肉制品需求量的不斷增加，在一定程度上促進(jìn)了我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。然而在具體的養(yǎng)殖過程中，如果不能采取科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，很容易影響?zhàn)B殖的效果，這就需要分析育肥牛養(yǎng)殖過程中存在的問題，然后采取有針對(duì)性的解決對(duì)策。

1 育肥牛養(yǎng)殖過程中存在的問題

1.1 飼養(yǎng)管理人員素質(zhì)不高現(xiàn)階段從事育肥牛養(yǎng)殖行業(yè)的主要都是農(nóng)民，文化水平和素質(zhì)不高，缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖知識(shí)和技術(shù)，還是沿用傳統(tǒng)的牛羊養(yǎng)殖方法，對(duì)牛羊的質(zhì)量造成一定的影響，為此，必須提高飼養(yǎng)員的綜合素質(zhì)。

1.2 牛羊品種單一許多地區(qū)的養(yǎng)殖戶選擇當(dāng)?shù)氐挠逝Ｑ蚱贩N，導(dǎo)致牛羊的品種比較單一，不能引進(jìn)先進(jìn)的育肥牛品種，為此，應(yīng)該重視牛羊的雜交飼養(yǎng)，適當(dāng)?shù)臏p少養(yǎng)殖的周期。

1.3 飼料種類比較單一在現(xiàn)階段的牛羊養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶為了節(jié)省經(jīng)濟(jì)成本，使用玉米秸稈等原料，導(dǎo)致牛羊的營養(yǎng)數(shù)量比較少，不能滿足牛羊生長的實(shí)際需求。

1.4 不重視飼養(yǎng)環(huán)境和衛(wèi)生管理工作在具體的牛羊養(yǎng)殖的過程中，沒有為牛羊提供良好的生產(chǎn)環(huán)境，導(dǎo)致育肥牛羊的生產(chǎn)質(zhì)量不佳。其次，在日常管理的過程中，不重視驅(qū)蟲管理工作，導(dǎo)致蚊蟲的滋生，很容易造成病菌的傳播和蔓延，增加了患病的可能性。此外，有些養(yǎng)殖場(chǎng)不重視衛(wèi)生環(huán)境管理工作，不能采取定期的消毒管理措施，不重視日常的清潔衛(wèi)生管理，也增加了疾病出現(xiàn)的可能性。

1.5 不重視對(duì)牛羊身體狀況的觀察有些養(yǎng)殖戶在日常養(yǎng)殖的過程中不重視觀察牛羊的身體狀態(tài)，很容易忽視一些疾病，直接影響育肥牛羊的生長速度。

1.6 管理體制不完善許多養(yǎng)殖戶都是散戶，不能采取科學(xué)有效的管理體制，不能及時(shí)了解市場(chǎng)上的牛羊的價(jià)格，導(dǎo)致和市場(chǎng)脫節(jié)，影響牛羊的經(jīng)濟(jì)效益。

1.7 設(shè)備不先進(jìn)隨著牛羊養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化和集約化發(fā)展，在養(yǎng)殖的過程中應(yīng)該引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，但是有些養(yǎng)殖戶不重視設(shè)備的引進(jìn)和使用，導(dǎo)致養(yǎng)殖的效率比較低。

2 育肥牛羊養(yǎng)殖常見問題的解決對(duì)策

2.1 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)在具體養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)該不斷提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)和技能，提高養(yǎng)殖管理的效率。其次，需要定期對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)，提高專業(yè)技能。再次，重視對(duì)養(yǎng)殖資金的投入，提高養(yǎng)殖的效果。再次，相關(guān)了工作部門應(yīng)該重視地方牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)有效的養(yǎng)殖政策，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶發(fā)展育肥牛羊的養(yǎng)殖，通過資金和技術(shù)等方面給予扶持，增加養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。

2.2 飼養(yǎng)雜交牛羊來提高育肥牛羊的質(zhì)量雜交牛羊的抗病能力比較強(qiáng)，同時(shí)飼養(yǎng)的周期比較短，能夠很好的滿足消費(fèi)者的實(shí)際需求。此外，雜交牛羊的生長速度快、回報(bào)率高，同時(shí)肉質(zhì)比較好，價(jià)格昂貴，為此，養(yǎng)殖戶應(yīng)該結(jié)合地區(qū)養(yǎng)殖的特點(diǎn)選擇具體的雜交品種。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷提升，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)被應(yīng)用于牛羊養(yǎng)殖中，對(duì)提高你們的養(yǎng)殖技術(shù)具有十分重要的作用，同時(shí)能夠提高另外養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率增加，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

2.3 制定科學(xué)的消毒防疫體系養(yǎng)殖戶必須認(rèn)識(shí)到嚴(yán)格消毒防疫體系的重要性，能夠?qū)M(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。其次，制定科學(xué)的消毒防疫體系，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行消毒，可以每個(gè)星期進(jìn)行2～3 次的消毒，提高消毒的效果。再次，制定養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生管理措施，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便進(jìn)行定期的消毒清理，保證圈舍的干凈衛(wèi)生。最后，結(jié)合地方流行病學(xué)的實(shí)際特點(diǎn)制定科學(xué)的免疫程序，減少傳染性疾病的發(fā)生。

2.4 定期驅(qū)蚊可以定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的牛羊進(jìn)行藥物驅(qū)蟲，選擇的藥物有阿苯達(dá)唑片和丙硫咪唑，可以采取灌輸?shù)姆绞健Ｆ浯危褂冒⒕S菌素和伊維菌素，采取肌肉注射的方式。再次，及時(shí)的清理能排出的糞便，并且對(duì)糞便進(jìn)行生物發(fā)酵處理，提高資源的利用效率，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。此外，用一定濃度的敵百蟲溶液對(duì)牛羊體外的寄生蟲進(jìn)行滅殺。在進(jìn)行驅(qū)蟲之后，可以使用一定濃度的小蘇打進(jìn)行健胃，待牛羊排出糞便之后才能夠喂食。

2.5 把握出欄的時(shí)間為了提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水平，應(yīng)該科學(xué)的把握出欄的時(shí)間。其次，做好日常的飼養(yǎng)管理措施，保證環(huán)境的安靜，避免牛羊出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。最后，牛羊出欄之后，要及時(shí)的出售，能夠獲得很好的市場(chǎng)價(jià)格。

2.6 選擇營養(yǎng)均衡的飼料應(yīng)該為育肥牛要選擇營養(yǎng)均衡的全價(jià)飼料，在合理的保證經(jīng)濟(jì)成本的同時(shí)提高養(yǎng)殖的效益。其次，保證飼料中的蛋白質(zhì)含量，可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┐诛暳希軌蛱岣叩氖萑饴省Ｗ詈螅梢赃x擇當(dāng)?shù)氐挠衩捉斩捇蛘咝←溄斩挘庸ぶ笫鞘侵饕娘暳蟻碓矗軌蛱岣唣B(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入水平。

2.7 可以建立專業(yè)的牛羊合作社分散的養(yǎng)殖戶可以團(tuán)結(jié)起來建立專業(yè)的牛羊合作社，并且制定完善的管理制度，加強(qiáng)和市場(chǎng)之間聯(lián)系，能夠及時(shí)的獲得市場(chǎng)上的信息，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入水平。其次，合作社可以組織集中采購飼料和藥物，減少花費(fèi)的成本，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

2.8 加大政府的支持力度，購買新型的養(yǎng)殖設(shè)備有些養(yǎng)殖戶為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，購買的養(yǎng)殖設(shè)備不先進(jìn)，很難推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。為此，在牛羊養(yǎng)殖的過程中，政府應(yīng)該加大扶持力度，重視資金的投入，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶購買新型的養(yǎng)殖設(shè)備，推動(dòng)育肥牛羊的養(yǎng)殖。育肥牛羊的養(yǎng)殖周期比較長，在養(yǎng)殖的過程中很容易出現(xiàn)問題，養(yǎng)殖戶需要承擔(dān)很大的風(fēng)險(xiǎn)，如果政府能夠替養(yǎng)殖戶承擔(dān)一部分風(fēng)險(xiǎn)會(huì)減少養(yǎng)殖戶的壓力，幫助養(yǎng)殖戶購買新型的養(yǎng)殖設(shè)備可以提高養(yǎng)殖戶的積極性。除了給予資金設(shè)備的支持，還應(yīng)該加大政策的扶持力度，進(jìn)一步提高牛羊養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，提高牛羊的養(yǎng)殖效率，減少盈利成本，最大的提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入。

2.9 育肥牛羊的保健措施改善牛羊的飼養(yǎng)環(huán)境。在養(yǎng)殖的過程中，控制好圈舍內(nèi)的溫度和濕度，保證健身的通風(fēng)，做好建設(shè)的清潔工作，提高圈舍的干燥度。在飼料中謹(jǐn)慎的使用添加劑，有些養(yǎng)殖戶為了促進(jìn)農(nóng)藥的正常生長在飼料中添加添加劑，但是需要結(jié)合牛羊的體質(zhì)選擇適合的維生素以及礦物質(zhì)，不能隨意的添加。在每年的冬季和春季，可以適當(dāng)?shù)奶砑泳S生素和礦物質(zhì)，能夠增加運(yùn)費(fèi)的效果。在牛羊飽食之后，要為牛羊提供干凈清潔的溫水，可以適當(dāng)?shù)奶砑邮雏}，能夠起到降火消炎的作用。規(guī)范飼養(yǎng)管理制度，在每天飼喂的過程中，應(yīng)該堅(jiān)持定時(shí)定量的原則，選擇在固定的時(shí)間喂食，選擇固定的喂食次數(shù)。如果要更換飼料，要堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原則，不能突然更換飼料，會(huì)造成牛羊飲食的紊亂。禁止喂養(yǎng)發(fā)霉變質(zhì)的飼料，讓牛羊形成良好的飲食習(xí)慣，才能真正提高育肥的效果。

3 結(jié)語

隨著人們對(duì)牛羊肉制品需求量的增加，我國的牛羊殖業(yè)取得了顯著的發(fā)展。但在具體養(yǎng)殖的過程中還是存在一些問題，這就需要養(yǎng)殖戶加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理，重視科學(xué)的免疫，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒和衛(wèi)生管理工作，采取科學(xué)的保健措施，提高牛羊的免疫力和抵抗力。