核桃良種高接換優(yōu)及接后管理技術

高俊仙

(山西省林業(yè)和草原科學研究院，山西 太原 030012)

晉中市是山西省核桃適生區(qū)之一，核桃栽培歷史悠久。2000年以來,當?shù)卣押颂曳N植作為產(chǎn)業(yè)結構調整和農(nóng)民增收致富的重要途徑，使核桃栽培面積和基地規(guī)模不斷擴大。核桃面積擴增的同時，出現(xiàn)了良種苗木供應不足的局面。許多地方直接建造了實生苗木園和品種雜亂園，致使當前許多核桃園核桃樹不結果或結果少，加上管理技術落后，核桃園效益低下，嚴重制約了當?shù)睾颂耶a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。筆者通過介紹核桃良種高接換優(yōu)及接后管理技術，以期為加快實現(xiàn)核桃良種化、規(guī)模化生產(chǎn)，提高當?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟收入提供技術參考。

1 核桃園存在的問題

1) 良種使用率低。實生樹園、品種雜亂園大量存在，造成核桃產(chǎn)量和質量低下，影響核桃效益。

2) 光能利用率低。內(nèi)膛枝條枯死嚴重，結果部位外移，產(chǎn)量降低。

3) 土肥水管理粗放。氮磷鉀肥配比失衡，降低了核桃的品質。

4) 樹體管理和樹下管理水平較差。核桃黑斑病、腐爛病等病害頻發(fā)，影響樹體壽命。

2 高接換優(yōu)

2.1 接穗選擇

接穗選擇要符合適地適樹原則，選取適宜當?shù)貧夂颉⒔Y實早、果大、抗旱性強、豐產(chǎn)、風味佳、生長良好、無病蟲害的優(yōu)良品種，用樹冠外圍1年生、充實飽滿的長枝作接穗。

2.2 改接樹接前處理

春季萌芽前先對需改接的樹進行重回縮。對于主枝基角在40°以上的被改接樹，基部保留角度適宜的3個主枝，在距離最上部主枝40 cm～50 cm處將中心干鋸斷，使樹體總高度不超過1.5 m.主枝長度保留50 cm～100 cm，每個主枝保留4個～5個大枝，改接大枝鋸口直徑不超過10 cm，全樹被改接大枝數(shù)量在13個～16個。夏季芽接時，將保留的被改接大枝在距離著生部位3 cm～5 cm處鋸斷。對于主枝基角過小、樹體結構紊亂的被改接樹，在距離地面1.0 m～1.2 m處將主干鋸斷。

2.3 接穗采集與儲存

芽接采下的接穗應立即剪去葉片并留1 cm～2 cm 長的葉柄，同時剪去枝條上部生長不充實的梢端。每50根或100根接穗扎成1捆，捆綁時穗條中間和四周用核桃葉分隔包裹，掛好品種標簽。接穗以現(xiàn)采現(xiàn)用為宜。若需存放，應存放于溫度5 ℃～15 ℃，相對濕度90%以上的環(huán)境中。貯藏的接穗應在3 d內(nèi)使用完。

2.4 嫁接方法

芽接時間宜選擇在5月中旬至6月下旬，采用夏季方塊芽接法。第一次剪砧木時，在嫁接部位以上留2片～3片復葉。將接穗去除葉柄后，用芽接刀在距芽1.0 cm的上下方各橫割一刀，在距芽0.5 cm 的兩側各縱割一刀，要求深度均達木質部。取下芽片，注意不要挫傷接芽生長點。選擇與接穗等粗的砧木，在砧木適當位置選一光滑面，割與接芽片大小相當?shù)母羁凇０呀友垦杆儋N在砧木割口上，之后用薄膜綁縛。接芽萌出后，在接芽上方約1.5 cm 處剪去砧木。

3 接后管理

3.1 放風與解綁

嫁接后要及時除萌、放風、剪砧、解綁、防風。嫁接2周后，對嫁接部位下方的砧木進行除萌，放風時要注意防凍，可在綁縛的塑料薄膜上扎孔。嫁接2個月～3個月后，接芽成活良好，砧木與接穗愈合時解綁。解綁后，根據(jù)天氣情況，用木條對接穗進行綁縛加固增加其抗風性。

3.2 樹體整形

核桃樹主要有主干疏散分層形、單層高位開心形、紡錘形3種樹形，整形時要考慮原有樹形，因樹整形。7月，當接穗新梢長到20 cm～30 cm時，及時摘心，促進萌發(fā)二次枝。9月，對所有新梢摘心，促進枝條木質化。盡早培養(yǎng)結果枝組，去直留平斜發(fā)育枝，拉平及摘心徒長枝，對雙頭枝剪一留一。要求枝組間距離保持在80 cm左右，且均勻分布在各級主枝上。

3.3 土肥水管理

3.3.1 施肥種類和施肥量

每年采果后入冬前及時施基肥，以有機肥為主，可溝施、穴施、條施。若有機肥為腐熟的、較純的禽畜糞，施肥量200 kg/株～250 kg/株，并配以適量的磷肥，可結合秋季土壤深翻進行。追肥一般淺施或溶于水中滴灌，每平方米樹冠投影面積施純氮20 g～60 g，純磷和純鉀10 g～30 g.

3.3.2 土壤管理

夏秋季結合灌水、施肥進行中耕除草，耕作深度15 cm～20 cm，每年2次～3次。在果實采收后至落葉前深翻，深度20 cm～40 cm.

3.3.3 灌溉與排水

灌水時間和次數(shù)，應根據(jù)當年氣候及土壤濕度等情況而定，通常在萌芽前后、土壤凍結前進行。核桃園有積水時，應及時排水。

3.4 病蟲害防治

3.4.1 腐爛病

腐爛病主要發(fā)生在主干基部、接口和分枝處，樹勢衰弱、遭受冰雹或霜凍等自然災害后易發(fā)生。防治方法是刮去病斑，用腐必清乳劑2倍液或5度石硫合劑涂抹消毒2次～3次。腐爛病發(fā)生嚴重的樹，應挖掉深埋或燒毀。

3.4.2 黑斑病

在雨水較多的年份或雨水較多的地區(qū)容易發(fā)生黑斑病。早實品種、郁閉園發(fā)生嚴重，稀植園和干旱地區(qū)發(fā)生較輕。應以預防為主，每年冬季清除枯枝落葉，春季萌芽時噴灑2次2度～3度石硫合劑。黑斑病發(fā)生嚴重的核桃園，可在7月上旬和7月下旬各噴灑1次殺菌劑。平時應注意保持地面干凈，剪掉下垂枝，確保樹下通風透光良好。

3.4.3 金龜子

金龜子在春季核桃萌芽時開始危害葉片和嫩梢，時間長達1個多月，嚴重時影響枝條生長和當年產(chǎn)量。一般在干旱年份發(fā)生比較嚴重。可利用其趨避性，在園四周或行間種植蓖麻，或利用其假死性進行人工捕捉。或是早春萌芽前后在樹下撒施辛硫磷顆粒劑，然后用耙耬入土中，消滅越冬害蟲和晚上過夜害蟲。地上部在危害期葉面噴灑1%綠色威雷2號微膠囊水懸劑200倍液，25%滅幼脲Ⅲ號膠懸劑1 500倍液，煙·參堿1 000倍液，5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液，40.7%樂斯本乳劑2 000倍液等。

3.4.4 核桃小吉丁蟲

幼蟲發(fā)生期，向幼蟲蛀入的通氣孔涂抹5倍～10倍的高效氯氰菊酯乳油。6月至7月成蟲發(fā)生期，在樹上噴施10%的高效氯氰菊酯1 500倍～2 500倍液，20%的速殺滅丁乳油3 000倍～4 000倍液，或15%的吡蟲啉3 000倍～4 000倍液，殺滅成蟲。發(fā)現(xiàn)蟲害枝及時修剪并燒毀。

3.5 自然災害防控

1) 霜害。春季灌水或噴水、涂白或噴白，延遲樹體發(fā)芽，減輕霜凍危害；改善林地小氣候，采用熏煙法、吹風法等。

2) 凍害。加強栽培管理，避免后期氮肥和水分供應過量，導致秋季徒長；加強樹體越冬保護，尤其是對當年嫁接生長的枝條進行保護；入冬前對樹干涂白或綁縛稻草，對1年生枝涂聚乙烯醇、纏紙等。