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繪畫隨筆

2021-01-14 00:41:52宋栩栩
中國畫畫刊 2020年1期
關鍵詞:創作

文/宋栩栩

藝術根植于生活,生活讓我對中國畫的創作有了新的想法與思路,于是催生了近幾年創作的美食系列作品,以下大略地談談創作心得。

西域人家 100cm×100cm 2013年 宋栩栩

吃貨日記 260cm×270cm 2018年 宋栩栩

味道 231cm×187cm 2019年 宋栩栩

食在江南 185cm×145cm 2018年 宋栩栩

首先從選題說起,我所學的是花鳥專業,其蔬果題材是傳統題材,歷代文人墨客都有蔬果題材的作品,蔬果題材大多以小品的形式出現。本科階段臨摹學習,對于蔬果題材一直很喜歡,于是有了創作意向。我一開始創作此系列從蔬果先入手,因一次偶然機會購得硬卡紙,這種硬卡紙是現成托裱好的,有生紙和半生紙,宣紙形狀有多種,出于對這種卡紙的新鮮感,便創作了一系列水果,例如柿子、西瓜、楊梅、梨等等,以設色寫生為主。真正開始小吃美食題材創作,是在研一下學期一次杭幫菜博物館的游歷后。很多日常美食在博物館里,雖為模型,但依舊能讓人垂涎三尺,我在想,繪畫又何嘗不能表現呢?我從杭州小吃入手,先后去到了北京、臺灣、貴州,描繪了各地域的百種美食,當我每走過一個地方,都用美食日記的形式記錄。不同的地域有不同的味道,江南的溫婉和詩意藏在湯與面里,味道或清甜,或爽口,或綿柔。江南糕點有著植根于回憶的味道。糕點,甜而不膩,糯而不粘,味美香甜;酥點,淡雅清香,軟糯酥脆,入口即化。貴州美食,酸辣爽冽、咸香鮮美,黔人的堅守與用心,讓黔菜味道在舌尖回蕩。臺灣美食的味覺記憶,帶有濃厚的飽足感和幸福感,溫馨美好。北京小吃的滋味,既有宮廷御膳的皇家貴氣,又有歷久彌新的胡同吃味,還混雜著冰糖葫蘆的甜膩。誠然,并非所有小吃都能入畫,選擇形狀或者質感比較獨特的食物更出藝術效果。

技法上,運用傳統的筆墨和設色,美食系列食材多樣,有酥、湯、面、糕、餅等等,在水分控制上根據不同的質感而定。以《江南糕點—吳山酥油餅》為例,因酥油餅的形態是層層疊加的,我選用線條的形式表現,色彩偏厚重,將酥油餅的質感描繪出來。繪湯、面此類食物時,先繪制湯水,水分充足,再畫莼菜,在《江南湯面—西湖莼菜湯》中可見一斑。有些湯面加以蔥花會更加誘人,此處蔥花用筆要干凈利落,水分相對少些。糕餅類食物視口感決定用筆,例如《江南糕點—條頭糕》、《江南糕點—蔥包燴》為例,軟糯口感可水分充足,酥脆口感的食物水分相對少許。用色時遵循食物原有顏色,在畫面中,有些裝在碗里的食物,可通過碗的花紋和顏色協調畫面用色冷暖。同時應考慮畫面中點、線、面的組織,筆法多樣??傊朗骋彩且环N藝術,在某種程度上和繪畫是相通的。

在創作過程中,感受很重要。我所畫的美食,都是我親自品嘗過,會因為畫面中的食物想起當時發生的故事,我希望創作是帶有感情和溫度的。藝術離不開生活,生活更是需要藝術裝點。倘若創作根植于生活,手中的畫筆便會不由自主地去表達所見所聞,生活的趣味自然也會讓畫面豐富多彩?!?/p>

童趣 97cm×90cm 2017年 宋栩栩

秋閨 97cm×90cm 2017年 宋栩栩

江南湯面——莼菜湯 14cm×16.5cm 2016年 宋栩栩

江南湯面——蝦爆鱔面 14cm×16.5cm 2017年 宋栩栩

江南糕點——蔥包燴 14cm×16.5cm 2015年 宋栩栩

江南糕點——條頭糕 14cm×16.5cm 2015年 宋栩栩

蓮藕花葉圖 138cm×34cm 2017年 宋栩栩

野百合 138cm×34cm 2017年 宋栩栩

繁花似錦 200cm×150cm 2015年 宋栩栩

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