油茶林業(yè)造林方法及營林生產(chǎn)管理策略

梅阿軍

摘要 油茶是我國南方特有的木本食用油料樹種，也是林業(yè)建設可以使用的優(yōu)質(zhì)資源，在我國南方廣大丘陵地區(qū)有著悠久的種植歷史，是我國食用植物油的重要原料之一。但在油茶種植業(yè)的發(fā)展過程中，由于各地對油茶生產(chǎn)的管理措施不到位，很多地方的油茶林出現(xiàn)樹齡老化、品種混亂、經(jīng)營不善等問題，導致油茶資源沒有得到很好的開發(fā)和利用。研究了油茶林業(yè)造林方法和營林生產(chǎn)管理策略，以提升油茶產(chǎn)業(yè)的社會經(jīng)濟效益。

關鍵詞 油茶林業(yè);造林方法;營林生產(chǎn)管理策略

中圖分類號：S794 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）09–0162–02

油茶在食品加工和醫(yī)藥化妝行業(yè)都有廣闊的發(fā)展前景，從油茶中提取出的油料相比其他油料更為安全，是綠色的優(yōu)質(zhì)油料，有利于人類的身體健康，因此油茶又有“東方橄欖油”之稱。近年來，國家愈加重視農(nóng)業(yè)在林業(yè)發(fā)展中的作用，而油茶除了具有較高的經(jīng)濟價值外，還有較高的生態(tài)價值。因此，國家在技術和政策上對油茶造林給予了大力支持，油茶林業(yè)造林也得以實現(xiàn)快速發(fā)展。然而，在具體的發(fā)展過程中出現(xiàn)了很多問題，直接影響了油茶林業(yè)造林的進程和營林生產(chǎn)。

1 油茶林業(yè)造林方法簡述

1.1 造林地的選擇

油茶喜酸，因此，種植油茶的林地應選擇土壤pH值在5.0～6.5之間的酸性土壤，一般選在紅黃壤地區(qū)，所選土壤要有良好的保水性和排水性，盡量選擇土層深厚、疏松的地區(qū)，避免在砂性土和黏性土上種植。油茶喜酸喜溫，需要的光照時間較長，在選擇種植坡面時，選向陽坡或半向陽坡最為適宜。油茶種植區(qū)域要廣，面積要大，最好連片種植，便于后期對油茶林地的管理和維護[1]。

1.2 造林前的整地

在科學選擇林地的位置后，需要在種植前1個月進行整地。因為油茶的種植土壤需要有一定的透氣性且疏松、熟化后才能進行種植，所以要對種植區(qū)域進行開墾，處理干凈雜草和石塊，保證土壤的種植條件最大程度地滿足油茶的生長。可以使用機械對土地進行深翻，翻耕土壤維持在30 cm左右的深度，種植行距約3 m，單植株距離約2.5 m，植穴呈60 cm邊距的立方體。

1.3 整地后的施肥

整完地后要對翻耕過的土地進行施肥。具體操作方法如下：在植穴底部施2 kg左右的有機肥，使其與土壤充分混合，然后將含有腐殖質(zhì)的表土回填進植穴中，覆蓋的表土要高于地面20 cm左右。施肥的肥料要富含活性物質(zhì)和微量元素，以便促進油茶生長和獲得高產(chǎn)。

1.4 造林選擇

1.4.1 方法選擇 油茶造林可選的方法主要有2種：裸根苗造林和有容器苗造林。裸根苗造林雖然成本低，但容易受天氣等客觀因素的影響，致使幼苗存活率低;有容器苗造林的方法雖然成本較高，但不受天氣等客觀因素的影響。油茶喜溫，有容器更容易促進幼苗的成長，提高油茶的產(chǎn)量。因此，建議使用有容器苗造林，這樣既能提高油茶幼苗的存活率，又能實現(xiàn)高產(chǎn)[2]。

1.4.2 時間選擇 根據(jù)油茶喜溫的習性，一般選擇在立春到驚蟄期間開始種植，避開霜凍天氣，種植速度要快，周期要短，以提高幼苗的存活率。油茶的種植時間，可以根據(jù)不同的地區(qū)而有所差異，在長江中下游地區(qū)，避開冬天特別寒冷的情況下，都可以進行種植。

1.4.3 苗種選擇 苗種要避免選擇病苗、弱苗，采用多系配種種植。因為油茶花主要以異花傳粉為主，為提高油茶花的受孕率，最好選擇4種以上的品種，選取花期和成熟期時間相對吻合的品種進行造林，能夠提高油茶的產(chǎn)量。

1.5 造林密度

油茶的種植需要合理的密度。在造林規(guī)劃時要選擇合理的間距。種植人員可以根據(jù)已選土地的實際情況與所選山坡的客觀條件，設計出合理的種植密度。合理的種植密度能有效節(jié)省種植成本，保證油茶樹后期成長需要的通風條件，從而提升油茶的產(chǎn)量和經(jīng)濟回報率。

1.6 種植過程的要求

首先，應保持苗木根系的濕潤，不能讓苗種被風吹日曬;其次，在栽種之前要適當修剪主根，保證其側(cè)根能夠生長;栽種時要注意將苗木的根部舒展開來，覆蓋好泥土后，再輕提一下確保苗根落實，然后再踩實;最后，要給苗木澆定跟水，保證油茶苗后期的生長有充足的水分。移栽以后要及時澆水，采用鋪草、培土等方式來進行抗旱防凍管理。

2 油茶造林過程中常見的問題

2.1 整地方式不科學

油茶的大面積種植需要開發(fā)大量的土地，在整地的過程中必須以油茶生長所需實際用地和管理為基礎進行土地開發(fā)。但有部分地區(qū)大面積開墾了不合適油茶生長的土地，造成了土地資源的浪費;在油茶造林過程中，在大面積種植和設施上投入了過多的財力、物力;整地方式不科學和灌溉方式過于粗放，在一定程度上破壞了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。過多地使用大型機械還會影響油茶的花粉傳播，油茶的花粉主要是靠野生蜜蜂進行的，使用大型機械會破壞野生蜜蜂的棲息地，野蜂數(shù)量的減少會直接影響油茶的產(chǎn)量[3]。

2.2 引種外地苗木有風險

有些地區(qū)因為自身的苗木供應量無法實現(xiàn)大面積油茶造林，因此會從其他地區(qū)引入一些不同品種的苗木。但從其他地區(qū)引進的苗木包含不同的品種，可能不適合本地區(qū)的生長環(huán)境，造成水土不服。

2.3 種植栽培技術不規(guī)范

油茶的種植過程有嚴格的要求和規(guī)范，如果種植方式和栽培技術不合理，會直接影響油茶的產(chǎn)量，導致經(jīng)濟效益的下降。油茶在發(fā)育早期，不需要太多肥料，有些地區(qū)在油茶生長的前期給油茶施肥過量，直接導致油茶減產(chǎn)或不生長。

2.4 育苗品種過于單一

油茶主要以異花傳粉為主，因此育苗品種不能過于單一。目前，許多地區(qū)都存在育苗品種單一的問題，這造成了造林品種的單一，不利于油茶在花期的授粉和后期坐果率的提高。

3 強化油茶營林生產(chǎn)管理措施

3.1 加大資金投入管理

油茶的營林生產(chǎn)管理需要大量的資金支持，因此政府相關部門應對油茶林業(yè)造林加以重視，給予油茶林業(yè)充足的政策扶持，確保油茶營林生產(chǎn)管理的全過程都有充足的資金支持。同時，還需要對種植油茶的農(nóng)民給予農(nóng)業(yè)補貼，以此提高農(nóng)林農(nóng)民的種植積極性，促進整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，政府提供的資金也可以用于優(yōu)質(zhì)苗木研發(fā)和生產(chǎn)技術創(chuàng)新方面，以提高油茶的產(chǎn)量。

3.2 強化營林種植、撫育、防治管理

只有全面管理油茶營林種植、撫育、管理的每個階段，才能提高油茶產(chǎn)量。

針對種植管理：油茶種植初期需要管理人員結(jié)合實際情況為油茶生長創(chuàng)造最優(yōu)的生長環(huán)境，提高油茶的存活率和坐果率，為油茶后期的生長做好鋪墊。

針對撫育、防治管理：第一，松土除草。雜草在油茶生長過程中會和油茶爭搶土壤中的水分和養(yǎng)料，如果放任雜草生長，油茶就會因為缺乏水分和養(yǎng)料而發(fā)生病蟲害。因此，每年要定期給油茶林地松土除草至少2次，可以定在4月和9月，這2個月雜草飛長，容易大面積徹底清除雜草。第二，合理施肥。油茶的健康茁壯成長離不開肥料的養(yǎng)護，因此，在撫育管理的過程中要做好施肥工作。施肥的時間可以和除草的時間重合，除草完畢后即可施肥。肥料的選擇應遵循以下原則：春季多選擇復合肥和尿素，春季過后選擇氯化鉀和磷酸鈣，收獲后多選擇復合肥和農(nóng)家肥。施肥量不能過多或過少，要根據(jù)油茶的實際生長狀況做好判斷。第三，對油茶苗木整形修剪。整形修剪能夠及時發(fā)現(xiàn)病蟲枝、弱細枝、徒長枝，合理地修剪才能保證油茶后期的健康成長。整形修剪期一般定在11月—翌年2月之間，將不交叉生長且長勢良好的側(cè)枝作為主枝，預留3～4枝即可;為保證油茶樹的良好生長，需要摘除幼樹的少量花蕾，減輕其后期果實生長的壓力，促進樹冠快速成形。修剪時要保證每棵樹木之間的通風距離，保證疏密有度。第四，病蟲害防治。病蟲害對油茶的生長影響重大，甚至關系著整個油茶營林生產(chǎn)管理的成敗，因此做好病蟲害防治工作至關重要。應堅持以預防為主，防治為輔的原則，將病蟲害扼殺在搖籃中。防治的方法一般有農(nóng)藥防治和生物防治。農(nóng)藥防治一般采用無公害農(nóng)藥進行，確保油茶的綠色生產(chǎn);生物防治一般采用害蟲的天敵進行防治，對環(huán)境影響較小，有利于保持生態(tài)平衡。

3.3 強化專業(yè)技術培訓管理

現(xiàn)代社會，任何行業(yè)都離不開人才和科技創(chuàng)新，油茶營林生產(chǎn)管理也不例外。科學技術是提高油茶產(chǎn)量的有力保障，為營林生產(chǎn)管理提供了新的思路。因此，相關部門應重視專業(yè)人才對油茶種植的技術指導工作，安排專業(yè)的技術人員去油茶林地進行實地考察和實地授學，幫助林地種植和管理員更科學地展開油茶種植。同時，應定期對油茶種植人員展開培訓，鼓勵他們多學習新的種植管理知識。相關部門可以定期組織一批人員外出學習，學習回來召開總結(jié)大會，幫助其他種植人員加強新技術的學習。

4 結(jié)束語

油茶林業(yè)造林是一個前期需要投入大量資金和精力，后期資金回收期較長的種植工程，但一旦做好所有的工作，不僅能夠帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，還能促進整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。油茶造林的蓬勃發(fā)展很大程度上彌補了我國油料市場的空白，我國對油料的需求不再過度依賴國外進口，因此油茶林業(yè)的發(fā)展有著十分重要的社會和經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1] 陸富軍.桂中地區(qū)軟枝油茶造林和油茶低產(chǎn)林改造技術要點[J].農(nóng)業(yè)與技術， 2019，39（8）：77-78.

[2] 李華瓊.油茶造林技術與常見病蟲害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2021，12（10）：54-55.

[3] 徐運海.油茶新造林豐產(chǎn)栽培技術分析[J].種子科技，2020，38（11）：62-63.

責任編輯：黃艷飛