本土生態知識對當代幼兒教育的潛在影響研究

邵曉飛

（吉首大學師范學院，湖南吉首416000）

一、問題的提出

當代中國幼兒教育無論是教學內容、教學模式，還是預期目標，均已打上同質化的時代烙印，形成了一種獨特的教育現象。這種幼兒教育引發了幼兒身心健康、學習、民族認同等方面的教育負效應，家長、教師、社會各界都很難置身事外。因為當下的同質化教育僅關注大眾化的普同性知識，忽略本土生態知識的教育，導致本土生態知識在幼兒教育中缺位，已經影響到不同民族、不同地區的本土生態知識的積累和代際傳遞。

生態民族學研究表明，人類是生物屬性和社會屬性的復合體。人類一方面受到自身生物性的制約，另一方面還會受到社會環境的影響[1]。其中幼兒成長期更顯其獨特性。這是因為幼兒在這一成長階段均沒有自主能力，一切仰仗外部社會條件的供給，而外部社會所提供的各種成長條件，又無不打上民族文化、地域文化的烙印。由此可見，具有地域特色的本土生態知識，與兒童的生活世界密切相關，能夠為幼兒的成長、生活、學習、發展等創造更有利的條件。因此，本土生態文化的知識在幼兒教育中具有不可替代的作用。毋庸置疑，普同性知識教育對幼兒教育具有一定的教育價值，但在當代同質化教育背景之下，普同性知識教育的地位日益凸顯，并以此建構了自己的霸權地位，而本土生態知識被排斥在校園之外，顯然有悖幼兒教育發展規律。然而，時下這種普同性知識，仿佛離我們幼兒（受教育者） 的日常生活比較遙遠，對幼兒而言，就是一種相對陌生的文化，會導致幼兒學習主體性的喪失。作為陶行知“生活教育理論”三大基石之一的“生活即教育”[2]給不同地區的幼兒教育帶來的重要啟示是，普同性知識教育固然重要，本土生態知識也不可偏廢，應該是幼兒教育中不可或缺的有機構成部分。顯而易見，這種剝離幼兒“生活世界”的同質化教育模式，將會影響到幼兒教育的素質培養，進而對幼兒未來的健康成長造成潛在影響。而這樣的潛在影響，在我國民眾日趨富裕、都市化進程日趨加速的背景下，需要引起社會各界共同關注，并加以補救。因此，筆者從幼兒的身心健康、學習和民族認同感這三方面入手，借助田野調查資料分析隱藏在幼兒成長過程中的影響因素，探究本土生態知識教育對幼兒健康成長的重要作用，以期為幼兒教育提供一定借鑒。

二、本土生態知識的缺失對幼兒身心健康的潛在影響

我們的國家幅員遼闊，不同地區、不同民族的人們具體所處的自然與生態系統之間存在不容忽視的極大差異，形成了互不相同的本土生態知識。“本土生態知識”是指特定民族或特定地域社群對所處自然與生態系統做出文化適應的知識總匯，是相關民族或社群在世代的經驗積累上健全起來的知識體系[3]。這樣的本土生態知識與當地人們的生產、生活的關系極為密切。如果不能做到一定程度的把握與了解，那么在未來的學習、生活中將會遇到諸多意想不到的難題，甚至造成難以估量的損失。然而，在今天的教育大背景下，本土生態知識常常被有意或無意地加以淡化，有的甚至被完全排除在幼兒教育的素質培養范圍之外。在這樣的同質化教育背景下，幼兒的身心健康發展必然會受到影響，顯然這與幼兒教育培養的目標相去甚遠。

一直以來，生態民族學家所關注的本土生態知識以及相關技能、技術和應對方法是幼兒教育的盲區和死角。這些幼兒一旦成人，他們在實際生活中所遇到的問題，恰好與這無處不在的本土生態知識休戚相關。在同質化的幼兒教育和生活習慣養成中，教師和家長以追求營養高、精美、便捷的食品為目標，為幼兒提供健康的營養物質，久而久之也就形成了幼兒園的教育慣例。而在現實生活中，幼兒一旦有機會接觸家庭、學校配餐之外的小吃攤點、餐館時，就會遇到諸多的問題。2016 年4 月25 日，筆者遇見一位幼兒的母親張小花①（女，苗族，29歲，初中文化，進城務工人員），她三歲的兒子接觸到本地的特色美食時，出于好奇想嘗試一下，張小花卻告誡自己的兒子:“街上餐館食品太臟，吃了肚子會疼，你們幼兒園的老師不也是這么說的嗎？”然而幼兒在品嘗到這樣的美食之后，肯定會把老師、家長的告誡忘到腦后，不過癮絕不罷休。這樣的飲食偏見給幼兒留下的身心健康后遺癥，教師和家長最終也無法解釋。在湖南湘西土家族苗族自治州本土生長的葛根是一種風味食品，煮熟的葛根在小吃攤點到處有出售。經過加工過的葛根粉在這一地區的超市中都能買到，但因葛根含有較多的粗纖維，常常被當地的家長或幼兒教師禁食，甚至告誡幼兒:“像葛根、甘蔗等這些東西太粗糙、不衛生，吃了肚子會疼，小朋友是不能吃的，要想吃就吃奶酪棒、糕點吧?！比欢?，像幼兒教師這樣的告誡，會在無意中將本土生態知識排除在幼兒教育培養的范圍之外。而有些悲劇發生的根源也正在于此，被悄然掩蓋起來。

筆者走訪了一些國內的牙科醫院，牙科醫生們普遍反映少年兒童牙齒健康問題幾乎是他們難以回避的問題。2016 年7 月中旬，筆者前往湖南湘西土家族苗族自治州XX 牙科醫院進行調研。趙愛國醫生（35 歲，男，土家族） 對筆者說:“近幾年，不少兒童在少年期換牙時，普遍存在‘乳牙’未掉，‘恒牙’卻早長出的現象。即使動用牙科手術把‘恒牙’拔掉，但也需要對成牙進行整形，不僅醫療費昂貴，而且要進行兩三年持續整形，整形之后，也不一定能夠達到理想的效果?！?/p>

據了解，少年兒童患這種牙病的情況在其他省份也有蔓延的趨勢。不少關注幼兒牙齒健康的醫生道出其間的原因在于許多家長或幼兒園在幼兒成長期補給的食品過于精細，導致幼兒的牙齒生長過程中沒有得到足夠的咀嚼的刺激，按照生物學“用進廢退”的原理[4]，“乳牙”也不會按照生命周期自然脫落。長此以往，未來年輕一代牙齒的健康狀況堪憂。由此可見，上述問題的存在與本土生態知識在幼兒教育中的缺失直接關聯，導致幼兒牙齒成長受到阻礙因素的影響。

與之相反，在中國改革開放初期，大部分幼兒一旦斷奶，常常就會像成年人一樣，開始按照正常的生活習慣進食，牙齒都要接受相關食物的考驗，幼兒都受到咀嚼食物刺激再進行下咽。上文所提及的嚼“葛根”“甘蔗”，既要吸取汁水，又要吐出殘渣，吃這類粗糙的食物的做法對幼兒牙齒成長是一件好事，這是因為幼兒接受粗糙食物考驗后，牙齒受到必不可少的刺激，按照“用進廢退”的原理，到了換牙的年齡，“乳牙”也會自然脫落。幼兒也不會因此感到生活上的不便。對此，當代的家長、幼兒教師并沒有引起足夠的重視。隨著中國的食品供應日趨充足，人們生活水平不斷提高，家長、幼兒教師在給幼兒配食過程中，越來越過分的追求精細、便捷、營養豐富的食品，使得幼兒的“乳牙”不能按照正常的生命周期、生命規律去發育，最后有些甚至到了非進醫院拔牙不可的地步。就這個意義而言，如果在幼兒教育中及時添加本地各民族的日常食品和補充相關的本土生態知識，那么幼兒的生長周期遇到的障礙就可以消除。這是當代幼兒教育工作者和家長值得反思的現實問題。

帶領幼兒走進大自然，也是本土生態知識教育重要的組成部分。一方面，大自然風光千姿百態，美不勝收，另一方面，大自然也暗藏著各式各樣的風險。但如果在幼兒教育中不教會他們“趨吉避兇”，就可能會給未來青年一代留下成長的隱患。當前，我們也許會遇到這樣的事情：幼兒教師將幼兒園之外的一切事件都視為“畏途”和“兇險”，為了幼兒所謂的“安全”，教師或家長總是習慣于把幼兒關在幼兒園或家里。長期在這樣的環境中成長起來的少年，大部分時間窩在家里看電視或玩電腦，幾乎不出門，于是在無意中造就出一批又一批的少年“宅男”“宅女”，但是家庭、學校僅是年輕一代社會生活中的一個有限部分，無法培養他們化解風險的能力。對于既不懂事又很少接觸大自然的幼兒而言，大自然雖然美好，但風險并存。幼兒該如何應對這些風險？其實，在不同地區、不同民族中傳承下來的本土生態知識，足以幫助他們做到“趨吉避兇”，做到在體驗大自然風光的同時，既能精準地利用各種自然物，又能從容應對大自然客觀存在的風險，還能確保自身的安全。人類之所以能在大自然中生存下來，就是因為不同地區都有互有區別的本土生態知識存在。如果把這樣的本土生態知識都排斥在幼兒教育之外，那么幼兒在這樣環境中長大后，一旦接觸大自然，必然會感到恐懼，遇到任何與風險無關的小事，都會感到手足無措，在大自然面前顯得“蒼白無力”，這是幼兒教育的悲劇。人類的生存永遠也離不開大自然，永遠需要認知、利用大自然，同時也要規避風險、趨吉避兇，確保自身安全。如果年輕一代對大自然只有恐懼，沒有足夠的本土生態知識儲備和親身閱歷，將會導致生活能力低下，成年后無法正常參與社會生活，甚至心理上出現疾病，比如，自閉癥、抑郁癥等，更加無法融入社會。

由以上案例可知，當前的幼兒教育出于某種功利目的需要，僅限于對幼兒灌輸普同性的知識，卻遺忘了身邊必不可少的生活常識和生活積累，更是漠視了本土生態知識的存在。正是如此，才導致幼兒的素質培養偏離幼兒身心健康發展的正常軌道?？梢姡就辽鷳B知識在幼兒教育中缺位實屬當代幼兒教育中的一個重大失誤。這勢必對幼兒身心健康成長造成潛在影響，這不僅是幼兒的個人問題，而且還會影響到未來青年一代身心健康成長和社會生活的正常運行。由此可見，本土生態知識的代際傳遞是一項緊迫的教育使命。

三、本土生態知識的缺失對幼兒學習的潛在影響

普同性知識教育雖然很重要，但始終和幼兒的生活環境有些距離。而本土生態知識由于和幼兒生活的地域環境息息相關，更能激發幼兒學習的興趣和積極性，提高幼兒對生活的觀察能力、思考能力和審美能力?？梢娫趦和A段，本土生態知識更為重要，掌握好本土生態文化知識，對于普同性知識的教育有很大的幫助和促進。

筆者平時在與同行的交流過程中，就遇到過這樣的教育案例：吉首市XX 幼兒園的YX 老師（27歲，女，苗族） 曾對筆者說:“現行幼兒園教材還真不好駕馭，教材中存在很多拋開兒童眼前的事物及活動的教學用例，總是讓兒童尋找一些無法理解的空洞符號。也難怪有很多老師抱怨，幼兒園的教學秩序不太好維持，兒童的注意力不夠集中。最主要的原因是兒童對于他們現在所學的東西無法理解，與日常生活脫節，也就不感興趣。面對這樣的教育情形，即使有天才的教師、萬能的教學方法，也很難使兒童發生興趣。”由此可見，本土生態知識在幼兒教育中的缺失，其教育弊端初顯。這種教育弊端不僅在幼兒教育中存在，而且在小學教育中也存在，表現更為嚴重。

筆者在與XX 小學XT（25 歲，女，土家族） 老師的交流中獲知，這種只注重普同性知識、本土生態知識缺失所產生的教育負效應在小學的兒童身上表現得更為突出。該校ZT 老師（45 歲，男，漢族）反映，“上課時，經常有一部分學生打瞌睡，這些學生不屬于頑皮那種類型的，平時也不怎么和別人交流，反正就是不聽你上課。我向這些學生提問，就發現他們表現出厭學情緒。甚至還有極個別的學生干脆曠課或逃學?！辈浑y看出，這種教育負效應隨著兒童年齡增長，表現得越來越明顯，厭學的學生也越來越多。筆者曾經私下問一個經?！疤訉W”的兒童，“為什么經常不去上課？”孩子很直白地告訴筆者:“老師上的內容，都是我不熟悉的事物，有的好像是大城市的一些東西，是我們這里看都沒有看見過的，聽不懂，沒有興趣，不喜歡上課?！?/p>

從以上案例可知，現行的幼兒和小學教育，從某種程度上，已經偏離了兒童的現實生活、需要和心理基礎，并由此而產生了教師在教學過程中與兒童現實生活相背離的教育負效應。與此同時，也從另外一個側面反映了幼兒教育階段中本土生態知識的教育沒有得到及時補充和跟進，從而造成現階段中這類兒童在學習中遇到的困難或障礙，無法得到及時解決和排除，在無形之中形成了兒童對知識學習的抗拒心理，其潛在影響也不容低估。顯而易見，本土生態知識在幼兒教育中的缺失，不但會給不同地區幼兒的學習帶來障礙，而且也會給教育工作者帶來不必要的麻煩。

本土生態知識作為民族文化的有機構成部分，囊括了不同民族的文化生態知識，也積累了人類社會歷史上重要的生活經驗。正因為人類所面對的自然與生態系統極其錯綜復雜，各地差異性極大，所以本土生態知識的教育為培養兒童的跨文化適應能力，提供了可資參考的依據。不但兒童可以增強對自己民族文化的理解，而且還可以了解到其他民族文化的獨特性，從而達到促進不同區域的兒童相互了解和尊重的目的。

當今，不同國家不同地域不同民族的人們交流越來越密切，我們越來越需要培養各種跨文化的人才，這種人才需要從小熟悉和掌握本民族地域的各種知識，才能達到與其他地區人們交流以及相互了解和尊重的目的，進而促進本民族本地區的發展。如果我們幼兒階段僅僅只有普同性知識教育而缺少本民族生態知識教育，顯然達不到培養跨文化人才的目標。

筆者在和本地X 大學X 老師交流的過程中了解到，一些學生對西方的一些文化能侃侃而談，但談到本地區本民族傳統文化時則啞口無言。后來筆者問這些學生為何如此，學生們說他們從小就沒有接受過本地本民族的傳統文化知識教育，缺乏對這方面的了解，談不出太多東西。其實跨文化交流必須雙方是平等的，不僅需要了解外來文化，更需要了解本土生態文化知識?？梢娪變航逃A段本土生態知識教育的缺失對于一個人的學習成長帶來了負面效應。因此，我們從幼兒教育中就應該打好本土生態知識的文化教育的基礎。

由此可見，無論什么形式的教育，對兒童教育而言，都脫離不了兒童的生活世界，更離不開兒童生活于其中的文化與生態背景。只有把人類的生活經驗植入兒童的生活世界中，才能使文化知識滲透到兒童心靈深處，也才能激發兒童的學習興趣和創造靈感。而本土生態知識的教育，恰好可以使兒童回歸生活世界，達到自然、社會、文化和兒童在課程體系中有機統一的目的。正因為如此，因地制宜，根據不同地區的生態環境的特殊性和差異性，適當補充本土生態知識的教育，顯得尤為重要，否則將會使年輕一代在學習過程遭受不必要的麻煩和苦惱。

四、本土生態知識缺失對幼兒民族認同感的潛在影響

本土生態知識在幼兒教育中的缺位，將會導致幼兒對本土的“人”和“事”在情感和心理上產生陌生感，也會對自己的民族認同感構成潛在影響。幾千年來，不同民族世代積累起來的本土生態知識，更多地從幼兒的成長經歷出發，更具備民族情感認同的基礎。如果失去本土生態知識這一屏障，幼兒的民族認同感將會喪失根基。而這一發展過程的起點就是幼兒所處的社會環境，也就是說，本土生態知識與社會環境密切相關，更有利于幼兒習得新的知識。涂爾干認為，“一切社會過程的最初起源都必須從社會內部環境的構成中尋找，任何事物都必須在一定‘場’中才能存在和表現出來。社會內部現象的‘場’就是社會環境[5]?！倍就辽鷳B知識本身就是社會環境的主要構成要素之一。由此可知，幼兒階段作為個體社會化的最初過程，不僅需要主流文化的引導，更需本土生態知識的滋養。恰恰就是這最熟悉的本土生態知識對幼兒的民族認同感培養，起到至關重要的作用。

隨著現代化的推進，城市化進程加速，大量的人口涌入城市。人們居住環境和生活方式的改變使本土生態知識喪失了“活”的載體。家庭教育和幼兒教育對本土生態文化的傳承功能也在日益削弱，本土生態文化賴以生存的空間也受到擠壓。北大教授錢理群曾指出，“我憂慮的不是大家離開本土，憂慮的是年輕一代對培育自己土地上的文化，以及土地上的人民產生了認識上的陌生感，情感和心理上的疏離感[6]?！庇纱丝梢?，不管我們身處何方，本土生態文化與幼兒成長、發展密切相關聯。桑梓情愫源于這些本土生態知識的浸潤和培植。在這大一統的教育背景下，對從農村遷入城市的幼兒來說，也算是離開了自己的故土，背離了他們原來所處的社會環境。異地的幼兒同質化教育，從某種程度上說，并不完全適應他們學習和生活的需要，要解決此類問題，顯然需要及時為他們補充本土生態知識。

如下案例會給我們帶來一點反思和啟示：2017年4 月上旬，筆者曾在湘西土家族苗族自治州吉首市職業中專學校調研時當面問及兩位女生:“你們畢業以后，還回自己的家鄉嗎？”這兩位女生搖搖頭說:“不回去，我們家鄉太窮了！”孩子簡單的回答，折射出當前中國幼兒教育的現實：同質化教育使人們遠離家鄉，看不起自己的家鄉，缺少認同感和歸屬感。根源還是在于幼兒教育階段本土生態知識的缺位。當下，也許我們會目睹這樣的場景：農村培養出來的孩子往縣城走，縣城培養出來的孩子往省城跑，小城市培養出來的孩子往大城市鉆，大城市培養出來的孩子往國外移居。在全球化大背景之下，年輕人積極向上的思想和精神面貌，我們無可厚非。但這種“逃離自己生長之地”的文化，在某種程度上反映了相當一部分年輕人“本土”意識缺失，缺乏對“本土”或民族的自信心和認同感。就其本質而言，就是幼兒教育階段本土生態知識的缺失所使然。

出于對上述“伴生文化”根源的探究，筆者在2016 年11 月下旬對XX 中學初中部進行了調研。筆者通過與相關主管部門溝通，得知這所學校的少數民族學生大部分來自湘西土家族苗族自治州的周邊縣城和農村地區。XX 中學初中部學生總人數1 153人，其中土家族、苗族等少數民族學生占80%。筆者問及這一群少數民族學生:“你們會說自己的家鄉話和自己的民族語言嗎？”他們大部分搖搖頭回答:“不會?！惫P者進一步追問：你們小時候（幼兒、小學階段） 老師和家長教過你們嗎？他們給我的反饋信息是：從來沒有教過，或者只有極個別父母偶爾教一點點。筆者私下從個別學生處了解到，其實有個別學生會說自己的母語，但不愿意在學校說，原因是怕同學或老師笑話他。當問到他們家鄉最熟悉事物、最有特色東西是什么時，沒有一個學生能夠回答出這個問題。閑暇之余，筆者曾與部分家長進行交流發現，在他們看來，這些東西（本土生態知識） 并不重要，最大的現實莫過于他們自己孩子的成績能夠上來。

從以上案例可窺見，當代少年對自己所屬的本土生態文化已經很陌生，對自己的母語也顯得不夠自信。顯而易見，這些少年在幼兒教育階段缺乏本土生態知識的熏陶，加之家長、教師和社會對本土生態知識教育的漠視，導致本土生態知識在幼兒教育中的缺位。一個人不管屬于哪個地區或哪個民族，必然會受其所屬本土生態文化的制約，其文化的認同不僅可以確立自我同一性，而且也能夠確立自己所歸屬的群體。因為，民族認同感培養源于對本土生態文化的認知和了解，在此基礎之上帶來群體之間的親近感，才會形成民族認同感。所以，當個體只熟悉普同性文化而缺少本土生態文化時就會產生民族認同的困境?？烧沁@些有特色的本土生態文化，才是區別民族和群體的身份標志。尊重幼兒自身經驗和學習方式，幫助幼兒了解自己的民族、認識本土生態文化、發展健全的本土生態觀念，我們方能獲得積極的民族或地域認同。費孝通認為，人們首先要認識自身的文化，理解多種文化，才有條件在多元化的世界里確立自己的位置，與其他文化一起取長補短，各舒所長，共同建立一個共同認可的基本秩序[7]。對于不同地區幼兒而言，本土生態文化是他們自己所熟知的生活方式，也是不同地區幼兒教育的出發點和原點。

本土生態文化也是支持社會主流文化的重要資源之一，只有通過對幼兒進行本土生態知識的教育，才能夠使幼兒正確認識自己的民族，增強幼兒的民族認同感和民族自尊心和自信心。尤其是在異地大同教育背景之下，幼兒園推行本土生態化知識的教育，顯得尤為重要。就少數民族地區而言，本土生態知識作為幼兒教育的重要組成部分，甚至是主體部分，是對當前主流文化的有益補充。如何有效利用豐富的本土生態文化資源，并及時轉化為具有民族特色的幼兒教育本土生態知識，成為當前民族地區幼兒教育亟待解決的問題。在幼兒教育階段補充本土生態知識，促進幼兒認知能力的發展，至少是可以達到增強少數民族年輕一代的民族認同感、自尊心和自信心的目的。從表面上看，這似乎是一件小事，但其潛在的影響卻不容低估。針對上述問題，相關地區和部門從幼兒教育階段就要開始關注，并采取有效措施和辦法。

結語

本土生態知識在幼兒教育中的缺失所產生的教育負效應，始終隱藏在幼兒的身心健康、學習和民族認同感等當中，對未來的年輕一代的成長與發展有潛在影響。現行幼兒教育在不斷強化普同性知識的同時，把與幼兒生活密切相關的本土生態知識排斥在校園之外，從本質上來說，是從精神層面上斬斷了知識的文化根源，中斷了地方傳統文化的命脈，切斷了幼兒與本土社會的精神紐帶。如果沒有本土生態知識作為幼兒教育的鋪墊，那么普同性知識也無法在現實生活中進行轉化，不僅難以實現不同社群生活的福祉，甚至成為幼兒教育者痛苦的心理負擔，更無益于不同社群的發展和文化革新。因此，普同性知識與本土生態知識應互為補充，而不是相互對立。普同性知識與本土生態知識，這兩者之間辯證統一關系的原理，自然也應該貫穿到幼兒教育當中。如果沒有相應的本土生態知識、技術和技能作支撐，未來年輕一代很可能會在現實社會中碰壁。這當然是我們的家長和教師所不愿意看到的。惟愿上述的建議能夠引起有關部門的注意，并在幼兒教育中付諸實踐與行動，那才是國家之幸，民族之福。

注釋：

①本次田野調查訪談個人對象均為化名，下同。