呂鳳嬌, 謝曉蘭,高平章
(泉州師范學院 化工與材料學院,福建 泉州 362000)
慕課(massive open online courses ,MOOC)是近幾年來興起的網絡教學模式[1,2].面對MOOC 時代的到來,高校教師應該積極探索和深化大學課程與教學模式的創新,將開放教育資源引入到自己的課堂教學之中.MOOC,即大規模開放在線課程,是“互聯網+教育”的產物[3].MOOC課程將網絡工具和各種形式的數字化資源整合起來,形成多元化的課程資源,突破了傳統課程時間、空間和人數的限制,形成各種模式的教學方法.如何更好地利用這些新型教學模式的優勢來提升課堂教學質量,已成為近年來教學研究熱點[4,5].
《藥劑學》是制藥工程、藥學和藥物制劑專業本科生的一門主干課程[6].其目標是培養具有藥物劑型和制劑的設計、制備和生產以及質量控制、合理應用等方面的理論知識和技能的專業人才.隨著現代制藥科技的不斷發展,制藥行業對專業人才培養提出了更高的要求,醫藥生產企業迫切需要既具有扎實的基本理論知識,又具有嫻熟的研發技能,同時又懂得現代制藥理念的復合型人才.
《藥劑學》具有理論性強、原理與內容繁多等特點[7],且國內大學生線下課堂學習主動性和積極性均有待提高,完全照搬MOOC教學模式就會脫離實際,達不到提高教學質量的根本目的.SPOC(Small Private Online Course),意為“小規模限制性在線課程”,在保持一定傳統課堂教學的基礎上,將理論難度低、適宜在線教學的課程內容以在線視頻教學的形式穿插在教學計劃之中,學生在線上可隨時隨地進行學習,并與任課教師在線交流、答疑[8-11].SPOC 融合了MOOC的優勢,彌補了傳統課堂的不足.對于以泉州師范學院為例的普通高等學校來講,學生的層次與國內985高校有著一定的區別.SPOC靈活有效的教學方式,較之MOOC更符合普通高校學生的學習.
在2016年福課聯盟成立起,泉州師范學院就啟動了在線課程建設相關工作.目前,我校已建設完成校級以上精品在線開放課程44門,其中省級立項26門、培育5門.教務處信息化工作小組在校內組織了移動教學方法培訓、翻轉課堂與混合式教學實踐案例分享(上海交通大學余建波)等近20多場信息化教學相關的培訓、講座和座談會.利用“福課聯盟”指定教學平臺、雨課堂和學校的教學綜合平臺等在線教學工具進行的移動教學、線上線下混合式教學模式改革和實踐不斷涌現和固化.
線下線上混合式課程:是以在線開放課程資源為依托,基于在線教學平臺、智慧教學輔助工具,在學校課程教學中運用多種教學理論、教學方法和教學組織形式有機地將網絡課程教學(線上)與傳統課堂教學(線下)相結合起來的課程[12,13].在實施混合式教學活動過程中,課前、課中、課后各階段的學習任務和學習活動組織形式都各有側重點.課前,教師開放教學視頻和課件,學生線上自主學習,完成單元測驗.要突出以學生為中心,引導學生自主發現和構建知識.課中,教師組織和引導學生們在課前自主學習和探究的基礎上,遵循以學生為中心的原則,充分應用在線教育平臺、移動終端和智慧教學工具,有機地采取知識回顧、研討辯論、小組匯報、邊做邊評、錯題訓練等多種方式,開展線上線下教學活動,引導學生解決問題,使之知其然亦知其所以然.課后,學生參與專題討論,完成單元作業,發布討論,知識內化.教師對已學習過的課程內容和知識點的掌握程度進行跟蹤測試和評價.線上線下大數據,可視化查看每個學生學習情況,有助于教師開展針對性教學.
2016年《藥劑學》被評為泉州師范學院校級“示范性課程”,2018年獲批校在線課程立項,開始了為期兩年的建設:以學生為中心、在線資源為載體,促進學生主動式、協作式、自主型學習方式.目前,基本完成了數字化資源建設,已在愛課程(中國大學MOOC)平臺上線.
《藥劑學》在線視頻選擇了理論難度低、應用廣泛的內容作為學生自主學習的范圍.在各單元教學內容設計時設置了案例教學庫,每個具體劑型后面都有一節案例分析的內容.如復方硫磺洗劑、醋酸可的松滴眼劑(混懸液)、磺胺嘧啶混懸劑、魚肝油乳劑、石灰搽劑、注射液維生素C注射液、前列地爾注射液等處方與制法分析案例.每個制劑都提供詳細的工藝流程動畫,對學生掌握每個案例的制備方法很有幫助.通過對這些案例的分析,培養學生理論聯系實際的能力,學會如何進行處方設計和制備工藝的優化,提高分析和解決問題的能力.
針對非在線視頻教學內容或某些重點難點,如藥物新劑型與新技術的研究等,教師可提供相關的前沿視頻或文章,引導同學們在線拓展閱讀.以緩控釋制劑為例,該制劑的釋放機理是該章節的重點和難點,內容更新很快,可以把最新研究熱點的文章和重要的一些釋放機制的視頻提供給學生學習.以滴丸劑為例,滴丸劑既可供內服、外用和局部使用,亦可制成緩控釋制劑.中國提出中醫藥發展“十三五”規劃,中藥滴丸劑必將具有更為廣闊的發展空間和應用前景.在中醫藥領域,一粒小小的微滴丸折射出現代中醫藥創新科技的巨大進步.這些相關的資料,都可以作為拓展閱讀資源提供給學生,既能擴展學生的思維,提高學習的積極性,又能了解更多藥劑研究熱點.
《藥劑學》在課程建設中,以本校學生為基礎,結合現有資源,打造有泉州師范學院特色的《藥劑學》學習資源,主要包括以下幾個方面:
(1)結合校企合作平臺,引入泉州恒達制藥有限公司張子華高級工程師作為該課程的客座教授,將企業中各種固體劑型生產的實際工藝流程設計為教學過程,為學生創造一個企業化的工作情景.
(2)結合泉州師范學院藥物制劑實訓中心,講授相關劑型包括顆粒劑、片劑、膠囊劑、滴丸劑和軟膏劑的制備、工藝流程和評價,對學生掌握相關知識有很大的幫助.
(3)《藥劑學》中關于藥物新劑型,如脂質體、納米粒等知識點的講解,在課堂教學中引入課程組的科研成果.比如,實驗室制自制黃芩苷脂質體平均粒徑為52.2 nm,Zeta電位-51.9 mv;透射電鏡結果顯示,脂質體的形態良好,大小較為均勻[14].教師在課堂上講授脂質體的評價方法時,可結合這些科研結果來介紹,這樣既能豐富課堂教學,又能讓學生了解實驗室的相關科研動態,為學生之后進實驗室奠定良好的基礎.
課前,教師重構在線資源,設計導學材料,學生完成自主學習.藥劑學內容細化分解為相對獨立完整的知識單元,制成若干段短視頻,知識凝練,重點突出.導學材料的設計要有針對性,不同知識點,可設置不同的導學方式.有的提供多媒體課件、教學視頻、教學大綱和章節思考題,有的可提供相關案例視頻進行導學.學生通過教學大綱和課件等了解本單元的重點和難點,有利于提高在重點和難點知識學習過程中的注意力,通過在線教學視頻進行學習,可自己決定學習速度,可反復學習某個知識點或直接跳過,通過單元測驗對學習效果進行測試,在自主學習過程中出現的問題和疑惑,可通過討論區與老師和同學一起交流.教師通過課堂交流區及時與學生進行線上交流討論、答疑,并查看學生的學習情況,對學生學習進行監督[15].
對于線上未解決的教學問題 ,教師可通過多種方式進行突破.第一,借助雨課堂網絡教學工具,把習題發送到PPT上,讓學生錯題訓練,對比講解前后錯題的回答情況,更好地分析解決問題.第二,可設計專題討論,讓學生先去查詢相關資料,在課堂上組織學生進行小組討論,讓各組派代表進行匯報,并回答各組的提問.借以開啟學生的思維,提高學生主動探索的積極性,提高其探究和解決問題的能力.以阿司匹林片劑的處方設計為例,阿司匹林作為主藥,可以選擇濕法制粒也可以選擇干法制粒,既可以制成咀嚼片也可以制成普通片.但阿司匹林遇水易水解,生成對胃粘膜有強刺激性的水楊酸和醋酸.故在濕法制粒中要加入穩定劑,且要注意設備的干燥等.學生在查詢資料的過程中,能根據不同藥物的特點選擇不同的制備工藝.是采用濕法制粒制備阿司匹林普通片,還是采用直接壓片法制備阿司匹林咀嚼片,每種方法都有自己有利的地方,學生都有自己的判斷.這些也都是以后藥物制劑制備過程中會遇到的問題,對學生有很大的幫助.第三,可以舉辦小型《藥劑學》專業知識競賽,要求學生自己準備一部分題目,教師從中挑出部分合適的題目用在比賽中.在這個過程中需要學生去查資料、去整理,才能取得更好的成績.該活動遵循以學生為中心的原則,不僅提高了學生的積極性,也使得學生對藥劑學專業知識有深層次的掌握.
課后,教師還要設計多種形式的考核方式完成對教學內容的鞏固,讓教學的活動更加具有針對性.針對某些重點難點,學生容易出現盲區的知識點,課后可設置單元作業.如藥物的溶解度和溶解速度的影響因素,這是液體制劑重要的兩個知識點,又很容易混淆.設置單元作業,讓學生進行互評.學生在互評過程中可以發現自己對知識理解的盲區,這對學生復習和掌握這些知識點是很有幫助的.教師通過教師端檢查學生作業完成情況,對成績進行確認,發現問題,可對其進行評價或留言回復.
教師在線上線下混合式教學模式過程中,幫助每個學生進行有效的學習,使其個性得到充分發展,真正實現“以學生為中心”的課堂教學.在教學過程中不斷優化教學方案和教學設計,提升教學效果.
《藥劑學》課程建設,以教學目標為基礎,堅持“以學生發展為中心”理念,將信息技術與教育教學融合.2018年春,《藥劑學》開始進行線上線下混合式的教學模式.為更好地了解混合式教學成效,將近5年授課學生的期末考試和期末總評成績進行整理,結果如圖1-4所示(其中,2012級至2014級為線下教學,2015級至2016級為混合教學).

2018年6月召開的全國高等學校本科教育工作會議,強調堅持“本(科)為本”,加快建設高水平本科教育,并提出要嚴格課程的過程考核.《藥劑學》課程采用混合式教學模式,增加了對學生學習過程的考核.在過程考核之中,期末總評成績由線上單元測驗、單元作業、課程討論、在線考試和線下期末考試等多方面因素組成,既注重了學生的日常表現,也強化了學業考核的科學性.從圖1-2可知,開展混合式教學以后,《藥劑學》期末考試的不及格率降低了,而平均分則是升高的;從圖3-4可知,開展混合式教學以后,《藥劑學》期末總評不再出現不及格情況,平均分也是增加的.開展《藥劑學》混合式教學模式,不僅提高了期末總評成績,也在一定程度上提高了期末考試成績,明顯降低了不及格率,提高了《藥劑學》的教學質量.
線上教學模式的開展,很重要的一步是做好對學生學習過程的監督.比如,學生觀看教學視頻,可以在視頻中設置問題,學生需要回答問題視頻才能進一步播放,也可以在線下課堂設置前測,考查學生是否認真學習教學視頻.線上教學模式的開展,不僅需要大量網絡技術與人力的支持,也需要所有專任教師和學校的支持.學習網絡資源的制作、上傳與維護,學習與培訓學生的在線溝通.不管在哪一個環節,都需要花費大量的時間和精力,這對教師們而言具有很大的挑戰性.同時,也需要更合理地分配自己的時間和精力,與不同學科教師之間友好合作,提高對網絡資源的管理能力,從而提高教學效率.
綜上,基于SPOC的線上線下混合式教學在泉州師范學院《藥劑學》教學中有著獨特的優勢,在課程教學中運用多種教學理論、教學方法和教學組織形式有機地將網絡課程教學與傳統課堂教學結合起來,逐步轉變為以學生發展為中心的課程教學.混合式教學,極大地增加了教學過程中的信息量,提高了學生的學習興趣 ,拓寬了學生的視野,從而提高了教學效果.