高職院校對分課堂融合微課混合模式探索與實踐
——以“花卉生產(chǎn)技術(shù)”課程為例

◎?qū)O景梅

（商丘職業(yè)技術(shù)學院園林食品加工系，河南商丘476000）

對分課堂是由復(fù)旦大學張學新教授提出來的一種新的教學模式[1]。對分課堂將講授法和討論法融合在一起，通過重新定義課堂和師生之間的關(guān)系實現(xiàn)了對傳統(tǒng)教學的實質(zhì)性改革。筆者通過將微課與對分課堂進行有機結(jié)合，建立了一個以“課堂講授和課堂討論”為主，以“自主學習和考核評價”為輔的新的教學模式[2]，該模式彌補和拓展了現(xiàn)行傳統(tǒng)教學模式的不足，顯著提升了教學效果。

一、“對分課堂+微課”教學模式的資源開發(fā)

（一）順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)學習模式，建設(shè)在線資源

商丘職業(yè)技術(shù)學院林藝教研室成員積極申報制作“花卉生產(chǎn)技術(shù)”在線開放課程，依據(jù)當前熱門的碎片化學習的規(guī)律，設(shè)計5-8 分鐘符合現(xiàn)代人學習習慣的在線短視頻，分解線下課程的知識點，打亂教材內(nèi)容，重新整合，剝離某種花卉生產(chǎn)技術(shù)重點難點制作成小視頻，滿足學生線上線下自主學習。在教研室成員的共同努力下，依托超星集團，主持完成“花卉生產(chǎn)技術(shù)”院級精品在線開放課程。2018 級、2019 級園藝技術(shù)及2018級、2019 級園林技術(shù)專業(yè)學生已使用一個學期。通過學生的學習反饋，教學效果較為顯著，學生自主學習能力得到顯著提高，情境性的學習體驗切實讓學生感受到了學習的成就感。

（二）積極編配套校本教材

在教材使用的過程中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的教材水平參差不齊，內(nèi)容與國家新標準不同步，版本落后，學生從教材學到的知識大部分已經(jīng)落伍，與生產(chǎn)實踐脫節(jié)嚴重，不能滿足企業(yè)對花卉生產(chǎn)技術(shù)方面人才需求。導(dǎo)致學生畢業(yè)后不能很好地適應(yīng)本職工作，學生一時很受挫，影響了工作的積極性。所以必須著手進行教材改革，完成教材內(nèi)容與時俱進，知識點更新，通過整合教學內(nèi)容，刪減過時的或者與其他課程內(nèi)容相重合的知識，編寫與在線開放課程相配套、符合并適應(yīng)高職高專學生學習特點的校本教材。

二、豐富教學活動內(nèi)容

（一）教學活動突出以學生為主體

傳統(tǒng)的大學課堂往往兩節(jié)或者四節(jié)連排，充斥著很多碎片化的學習活動，學生基本沒有自主學習及深度思考的時間和空間，只能被動地接受老師課堂灌輸?shù)闹R，老師講什么學生聽什么，學習內(nèi)容不連貫，學習活動缺乏關(guān)聯(lián)性，學習整體情境缺失，想讓學生長時間保持對教師的注意確實比較困難，更談不上學生思維能力和探索精神的培養(yǎng)[3]。分組討論時教學方向沒錯，但課堂上教師講授過少，大量時間用于討論，教師的價值引領(lǐng)作用喪失，在具體實施過程中效果不佳，那么對分課堂就是一個很好地結(jié)合[4]。

在花卉生產(chǎn)技術(shù)課程教學活動中要做好四個環(huán)節(jié)。

一是話題引入。教師設(shè)計一個話題引入章節(jié)內(nèi)容，話題的引入可以是微課、動畫、圖片、視頻等，這就需要老師提前把這些資源上傳到在線開放課程平臺。二是提出“真問題”。教師事先把設(shè)計好的“真問題”通過課程平臺推送給學生。所謂“真問題”，一方面是學生學習、生產(chǎn)生活中可能會遇到的問題，另一方面是本次課的主要概念、核心觀點、重要內(nèi)容、關(guān)鍵策略，問題的提出能夠激發(fā)學生深度思考、激烈討論。要保證教師給學生布置的學習內(nèi)容和學習目標詳細、明確，使學生在自主學習過程中能夠明白，通過此次學習有所收獲，達到學習目的。同時落實立德樹人根本任務(wù)，將立德樹人融入花卉生產(chǎn)技術(shù)課程教學過程中。三是小組討論。在小組討論過程中，教師要監(jiān)督討論過程，要適時引導(dǎo)，不要直接給出學生正確答案，而是引導(dǎo)學生去思考、去探索，要學會傾聽，必要時給予補充概括。四是分享討論結(jié)果。各小組派代表分享討論結(jié)果，分享過程就是轉(zhuǎn)教別人的過程，“以教促學”這個過程是學習吸收率最高的，討論結(jié)束后，對相關(guān)內(nèi)容進行歸納總結(jié)，并把學生的表現(xiàn)量化到平時成績中，有效調(diào)動學生參與的積極性。借助微信課程群及超星學習通這種移動教學平臺，通過課前對學生推送話題，進行小測驗、小調(diào)查，了解學生學情狀況，在課堂教學中有針對性地討論引導(dǎo)。課中始終堅持以學生為中心，教師為引導(dǎo)。通過分組討論、分組實訓、競賽等方式展開互動教學，培養(yǎng)學生團隊協(xié)作能力及競爭意識。課后主要通過微信群關(guān)注學生學習吸收及生活情況，特別關(guān)注每位同學的思想動態(tài)，有意識地進行知識教育及價值引領(lǐng)。

（二）手機軟件的應(yīng)用

為學生制造寬松的學習氛圍，課堂上允許學生使用手機查閱與本次討論有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源作為知識拓展，由于課程性質(zhì)決定花卉圖片較多，加上室外實訓期間植物種類繁多，識別有一定難度，要求每個學生手機裝有識花軟件，如花伴侶、形色、微軟識花等。盡管識別準確率能達到70%左右，但起碼可以為學生指明大致的方向，給學生深入研究留有空間。超星學習通作為一種功能較為完善移動教學平臺，有發(fā)表討論、簽到、隨機選人、小組競賽、搶答等功能，可以增強課堂學習的趣味性。

（三）重視實踐教學系統(tǒng)性

在高職教學中，“花卉生產(chǎn)技術(shù)”是園藝園林專業(yè)的核心課程之一，實踐課教學方法單一，仍采用“教師講、學生做”的傳統(tǒng)方法，教師把提前設(shè)計好的實訓方案講給學生，讓學生按步驟機械性地操作，從中不能發(fā)現(xiàn)問題，更談不上解決問題，不利于創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，而且實訓內(nèi)容各個環(huán)節(jié)分割，大多缺乏綜合性、連續(xù)性的實驗內(nèi)容，導(dǎo)致學生知識不系統(tǒng)，無法完成完整的生產(chǎn)流程。所以必須重視實踐教學系統(tǒng)性，進行實踐教學改革。以草本花卉播種繁殖為例，充分發(fā)揮學生的學習積極性，由學生查閱資料，如：播種前需要做哪些準備工作，需要哪些實訓耗材，把這些信息反饋給實訓指導(dǎo)老師，老師會根據(jù)學生反饋的情況提前做好工具及耗材的準備工作，如穴盤、花卉種子、營養(yǎng)土，以及操作過程中用到的工具。分組實訓保證教學實施的效果和質(zhì)量，實訓報告最為重要的是實訓后的管理，把出苗率以及以后的生長質(zhì)量作為此次實訓分數(shù)的參考指標，所以一次實訓，后期管理過程可能持續(xù)一個學期。雖然周期較長，但可以掌握播種繁殖的一整套技術(shù)，也讓同學們了解植物的生育過程，生命周期，有利于與生產(chǎn)對接。這種實訓方式時時刻刻都在督促學生，在管理過程中何時進行移栽、上盆、換盆、病蟲害防治等，各個環(huán)節(jié)都需要團隊合作完成，這也從一定意義上提高組內(nèi)成員間的團隊合作精神。相對于傳統(tǒng)教學而言，該教學方式不僅能給教學活動及教學內(nèi)容增添趣味性，同時還能激發(fā)學生的求知欲望，從而提升學生的實踐動手能力。在參與花卉的生長管理過程中，學生可以發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、進而解決問題，有利于大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及團隊協(xié)作能力的培養(yǎng)。

（四）課程思政、勞動教育的融入

在“花卉生產(chǎn)技術(shù)”理論講授過程中融入思政元素，系統(tǒng)介紹我國傳統(tǒng)十大名花及其文化，激發(fā)學生對傳統(tǒng)文化的興趣，進一步培養(yǎng)他們的愛國情懷。中國被譽為“世界園林之母”，在講授花卉生產(chǎn)技術(shù)課程緒論章節(jié)時，系統(tǒng)介紹了我國豐富的園林植物資源及其對世界園林的貢獻，重在喚起同學們的民族自豪感、自信心和愛國情懷。盡管我國是植物資源大國，但也是引種大國，種質(zhì)資源流失嚴重，大部分野生資源未能發(fā)揮它的價值。如觀賞價值較高的比利時杜鵑，就是荷蘭、比利時園藝師利用中國杜鵑映山紅反復(fù)雜交培育而成的，引導(dǎo)學生為植物育種事業(yè)發(fā)展做貢獻的信心和決心。

河南是農(nóng)業(yè)大省，花卉又是朝陽產(chǎn)業(yè)，在綠化美化環(huán)境方面發(fā)揮很大作用，將美好環(huán)境建設(shè)和鄉(xiāng)村振興理論滲透到課程中，帶領(lǐng)學生親身體會花卉帶給人們的美好體驗，積極參與到學校的綠化建設(shè)及附近公園綠地的綠化美化過程中，從中體會勞動創(chuàng)造美、勞動創(chuàng)造價值。教育和引導(dǎo)學生要把個人的發(fā)展與我國正在實施進行的脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興兩大戰(zhàn)略歷史使命緊密結(jié)合，為全面建成小康社會、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢貢獻自己的聰明才智！多次帶領(lǐng)學生開展植物識別活動，不管刮風下雨都按計劃進行，將勞動教育融入整個實踐教學過程中，培養(yǎng)同學們勞動合作意識、吃苦耐勞和不畏困難的奮斗精神，為共建綠水青山、美好家園出一份力，助推專業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。

三、改革考核方式

（一）改進結(jié)果評價

當前高校大部分課程的考核方式還是以卷面考試為主，為了提高考試通過率，考前教師劃劃重點，學生瘋狂記憶，或者直接降低考試難度。這樣學生即使平時不學習，靠考前一兩個星期的死記硬背也能及格。這種現(xiàn)象存在很多弊端，只重視學習結(jié)果的評價，忽視了過程性學習。要想杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生，只有從根本上改革考核方法，而對分課堂就是很好的可以借鑒的方式。首先對分課堂注重過程性評價，成績的取得取決于平時的付出，而非僅僅是卷面成績。對分課堂的考核由平時成績和多元評價兩方面組成。平時成績占60%包括：作業(yè)10 次，每次最高2 分，最高可以獲得20 分的成績，筆記20 次，每次2 分，最高 40 分、實訓報告 10 次，每次 2 分，最高 20 分，學習態(tài)度（出勤、討論、問答等）20 分。滿分100折合成60 分作為平時成績。卷面成績占40%：100 分折合成40 分。其次從評分標準可以看出，對分課堂考核內(nèi)容較多，涵蓋了課堂內(nèi)外及線上線下等方方面面，只要平時學習態(tài)度較好一般都能及格。對基礎(chǔ)較薄弱的學生，只要平時多下功夫，及格問題不大；而對于基礎(chǔ)扎實的、有上進心且能力強的學生，平時成績達到95 分以上還可以申請免考。教師通過多次作業(yè)、筆記及實訓報告，對學生的學習態(tài)度、學習水平有客觀穩(wěn)定的評價，這種評價方法反映了學生平時學習的質(zhì)量及平時的投入，強化過程性評價。每一階段，學生學習成果的呈現(xiàn)形式包括作業(yè)、筆記、實訓報告等。筆記強調(diào)體現(xiàn)學生個人特色，學生記筆記的過程可以加入個人的理解也可以對知識點進行歸納整理以及拓展。

對分課堂以微課為開端，導(dǎo)入學習內(nèi)容，教師推送討論話題，學生分組討論、教師適時引導(dǎo)，學生分享討論結(jié)果這種模式實施，充分發(fā)揮了學生的自主學習能力。

（二）改革創(chuàng)新考試方式

2016 年商丘職業(yè)技術(shù)學院園林食品加工系開始實施免考政策，免考人數(shù)要求不能太多，一般不超過班級總?cè)藬?shù)的20%。免考政策的實施極大提高學生的學習積極主動性，符合免考條件必須要求綜合成績在95 分以上，評價內(nèi)容包括到課率、作業(yè)、筆記、參與討論及課堂回答問題積極程度、實訓表現(xiàn)、實訓報告完成情況等幾個方面。對于平時成績不及格者取消補考資格，只能參加緩考，這更能調(diào)動學生的學習積極性。

四、“對分課堂+ 微課”教學反饋

（一）教師層面

對分課堂模式下，教師從教書匠變成導(dǎo)演，講課的壓力會有所減輕，但學生通過自主學習及課堂討論過程中會發(fā)現(xiàn)一些在課本上找不到答案的知識點，這就需要教師的適時引導(dǎo)和答疑解惑。所以對教師的要求不但沒有降低反而提高了，教師也要不斷地學習，不斷地充實自己才能以滿足學生對專業(yè)知識的探究，特別是隨著育種及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的不斷發(fā)展，目前就花卉育種而言，每年成功培育出許多新的園藝品種，這就要求教師不僅要有本學科的專業(yè)知識，還需要了解相關(guān)學科及專業(yè)群發(fā)展動態(tài)。

（二）學生層面

通過對2018 級園藝技術(shù)、園林技術(shù)，2019級園藝技術(shù)、園林技術(shù)專業(yè)學生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學生對這種新的教學模式持肯定態(tài)度，大部分學生能很好地適應(yīng)性新模式，投入課堂學習活動中，特別是到課率及課堂討論參與度大大提高。但也有一部分學生在一定程度上存在排斥心理，主要是因為課前及課后的學習活動比傳統(tǒng)教學有所增加，學生起初不適應(yīng)，通過長期潛移默化的影響，相互滲透、個別做工作等方式，最終使學生適應(yīng)這種教學模式，讓全體學生從被動接受到主動學習還需要很長的路要走，做到對新模式的完全認同還需要一段時間。

“對分課堂+微課”的教學模式鼓勵學生自主學習，知識的獲取可以通過網(wǎng)絡(luò)學習資源，如慕課、智慧職教、愛課程及學校自建的在線開放課程等平臺，學習效率會大大提高。調(diào)查結(jié)果表明：新時代“互聯(lián)網(wǎng)”+背景下，學生必須扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)學習方式，變被動接受為主動學習，教師通過一系列的課改舉措促成主動學習能力的養(yǎng)成。

五、結(jié)論

通過課改，教師逐漸從傳統(tǒng)的滿堂灌式教學模式向主動課堂轉(zhuǎn)化，通過線上線下教學拉長了同學們的學習時間，學生主動學習習慣在慢慢養(yǎng)成。對分課堂及過程性考核這種激勵措施，使同學們的課堂參與度大大提高，語言表達能力、動手能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及團隊協(xié)作能力都得到了鍛煉和提高。勞動教育、課程思政的融入讓同學們感受勞動創(chuàng)造價值，體會平凡勞動中的偉大，助推職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。