液態氮肥作穗肥對水稻生長及產量的影響

韓 利 吳冬乾 陶紅娟

（靖江市農業科學技術推廣中心，泰州 214500）

水稻綠色、高質、高效生產是近年來我國水稻產業發展的重要方向，這也對水稻生產中的化肥減量提出了更高的要求，而應用新型肥料產品、做好肥料的科學運籌是實現化肥減量的技術路徑之一[1]。穗期是水稻產量形成的關鍵時期，這一階段的追肥以施用氮肥為主，若氮肥供應不足，則會影響水稻的產量和品質，但過量施用氮肥會造成環境污染[2]。35%正大綠速達液態氮肥是一款兼具速效性和長效性的緩釋液體氮肥，能有效提高水稻對氮肥的吸收率[3]。在此背景下，為驗證35%正大綠速達液態氮肥作穗肥施用對水稻生長和產量的影響，筆者于2019年進行了相關田間試驗，以探討該液態氮肥的具體施用技術。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試肥料為35%正大綠速達液態氮肥、40%水稻專用肥（16-8-16）和尿素。供試水稻品種為“南粳5055”，栽培方式為盤育機插，于2019年5月16日落谷，6月12日機插，種植株行距為14 cm×25 cm，每穴栽植4苗左右。

1.2 試驗設計

試驗共設5個處理，分別為（每667 m2施用量）：（1）拔節孕穗期葉面噴施1次35%正大綠速達液態氮肥500 mL兌水30 kg，（2）破口期葉面噴施1次35%正大綠速達液態氮肥500 mL兌水30 kg，（3）拔節孕穗期和破口期各噴施1次35%正大綠速達液態氮肥500 mL兌水30 kg，（4）常規施肥對照，拔節孕穗期施40%水稻專用肥（16-8-16）20 kg，破口期施尿素10 kg，（5）清水對照。每處理重復3次，隨機區組排列，小區面積為150 m2（20.0 m×7.5 m）。

1.3 試驗過程

試驗在靖江市農業科學研究所試驗基地進行，試驗地土質為砂壤土，田塊地勢平坦、灌排方便，土壤肥力中等偏上且均勻。前茬作物為小麥。各處理試驗前每667 m2施40%水稻專用肥（16-8-16）40 kg作基肥，每667 m2施尿素10 kg加顆粒碳銨20 kg作分蘗肥，其他田間管理均參照當地水稻高產栽培管理要求進行。

1.4 測定項目及方法

于10月中旬，各小區取長勢一致且具有代表性的10株水稻植株，測量其上部三張功能葉的葉長、葉寬，并計算上部三張功能葉的葉面積（長×寬×0.75）；調查一次枝梗總數、二次枝梗總數和退化數、有效穗數、穗粒結構等。10月底水稻成熟后，分區收割，計算14.5%標準水分含量下的水稻實產和千粒重。

2 結果與分析

2.1 上部三張功能葉

水稻上部三張功能葉是籽粒充實的主要營養物質來源，而充足的氮素供應可促進水稻葉片的生長和光合產物的積累[4]。由表1可知，4個穗肥處理的上部三張功能葉的葉長、葉寬和總葉面積均顯著高于清水對照。其中，處理（4）的上部三張功能葉的總葉面積最大，處理（3）次之，兩處理間上部三張功能葉的總葉面積無顯著差異，表明在拔節孕穗期和破口期時各噴施1次液態氮肥作穗肥能明顯增加上部三張功能葉的葉面積，且其施肥效果與常規施肥處理相仿。

表1 不同處理對上部三張功能葉的影響

2.2 穗部性狀和穗粒結構

由表2可知，各處理的每667 m2有效穗數基本一致，表明施用穗肥主要影響了小穗的發育，這與查貴生等[5]的研究結果相似。在穗部性狀方面，常規施肥[處理（4）]的一次枝梗數和二次枝梗數最多，退化數最少，每穗總粒數、結實率和千粒重也均為最高；施用液態氮肥的3個處理均較清水對照的一次枝梗數、二次枝梗數明顯增加，退化數減少，每穗總粒數、結實率和千粒重有所提高，其中，處理（3）的穗部性狀和穗粒結構與處理（4）相仿，表明在拔節孕穗期和破口期各噴施1次液態氮肥的施肥效果與常規施肥處理相仿。

表2 不同處理的穗部性狀和穗粒結構的影響

2.3 水稻產量

由表3可知，4個穗肥處理的實收產量均極顯著高于清水對照，增產幅度在3.8%～11.1%。其中，常規施肥的處理（4）產量最高，在拔節孕穗期和破口期各噴施1次液態氮肥的處理（3）產量次之，且與處理（4）間產量差異不顯著，表明在拔節孕穗期和破口期各噴施1次液態氮肥的施肥效果與常規施肥處理相仿。

表3 不同處理對實產的影響

2.4 純氮用量比較

據統計，處理（3）合計每667 m2施用1 000 mL液態氮肥，每667 m2純氮施用量僅為0.35 kg，常規施肥的處理（4）每667 m2純氮施用量為7.8 kg，即處理（3）的純氮施用量較處理（4）減少95.5%，減肥效果十分顯著。

3 結論與討論

試驗結果表明，水稻生產中使用35%正大綠速達液態氮肥作穗肥，可以增加上部三張功能葉的光合作用面積，減少枝梗退化數、提高結實率和千粒重，其中以在水稻拔節孕穗期、破口期各噴施1次，每667 m2用35%正大綠速達液態氮肥500 ml兌水30 kg，對水稻的生長和產量形成最為有利，且該處理的水稻表現與常規施肥處理間無顯著差異，但減少了穗期95.5%的純氮施用量，實現了化肥減量。

值得注意的是，本試驗只探討了液態氮肥作穗肥對水稻生長及產量的影響，對稻米外觀品質、加工品質和食味品質的影響還有待進一步研究；同時，若液態氮肥要與農藥混用，需在使用前進行試驗驗證，以免產生負作用。