金鈴圓棗關(guān)鍵期管理技術(shù)對其產(chǎn)量及品質(zhì)的影響研究

劉永利

摘要：金鈴圓棗種植是兼具經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的特色產(chǎn)業(yè)。以提質(zhì)增產(chǎn)、綠色環(huán)保、生態(tài)安全無公害為目標，探索一套金鈴圓棗關(guān)鍵期管理技術(shù)，考察使用樹冠整形器、整形修剪、噴施生長調(diào)節(jié)劑、水肥管理及病蟲害防治等技術(shù)關(guān)鍵點對金鈴圓棗產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，以期為促進朝陽鮮棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：金鈴圓棗;關(guān)鍵期;管理技術(shù);產(chǎn)量;品質(zhì);影響

中圖分類號：S665.1? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1674-1161（2021）01-0004-03

金鈴圓棗是朝陽地區(qū)鮮食棗中具有區(qū)域品牌特性的優(yōu)良品種，也是遼西地區(qū)具有極高經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的重要經(jīng)濟林樹種。金鈴圓棗產(chǎn)業(yè)借助朝陽地區(qū)獨特的自然資源和大棗品種資源優(yōu)勢，輻射帶動周邊地區(qū)，以綠色無公害為質(zhì)量標準，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一品牌，形成合力，壯大規(guī)模，提高區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的競爭力，為開拓市場帶來無限商機，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富、改善生態(tài)環(huán)境的支柱性產(chǎn)業(yè)。本課題以提質(zhì)增產(chǎn)、綠色環(huán)保、生態(tài)安全無公害為目標，通過5 a的對比試驗與科學(xué)分析，研究金鈴圓棗關(guān)鍵期管理技術(shù)，以促進金鈴圓棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 樹冠整形器對棗樹主要性狀、產(chǎn)量及優(yōu)果率的影響

棗樹的樹冠投影面積大，則單株產(chǎn)量就高，因此要在棗樹可利用的空間中盡可能擴大樹冠，充分利用每個結(jié)果枝組的空間，增加單株產(chǎn)量，提高棗果品質(zhì)。使用樹冠整形器可以實現(xiàn)這一目標。對試驗區(qū)棗樹使用樹冠整形器進行整形，以未使用樹冠整形器的棗樹為對照，考察金鈴圓棗的主要性狀、產(chǎn)量及優(yōu)果率，結(jié)果見表1。

由表1可知：2016年棗樹單株產(chǎn)量增加57.7%，樹冠投影面積增加87.9%，樹冠投影產(chǎn)量增加42.7%，一級優(yōu)果率提升8.1%;2017年單株產(chǎn)量增加61.1%，樹冠投影面積增加72.1%，樹冠投影產(chǎn)量增加74.6%，一級優(yōu)果率提升19.6%;2018年單株產(chǎn)量增加69.4%，樹冠投影面積增加19.7%，樹冠投影產(chǎn)量增加56.9%，一級優(yōu)果率提升22.9%。說明在幼樹樹體結(jié)構(gòu)形成期使用樹冠整形器整形，可以提早形成合理的樹體結(jié)構(gòu)，有效擴大樹冠投影面積，提高單位面積產(chǎn)量，提升優(yōu)果率。

2 整形修剪對棗樹產(chǎn)量及優(yōu)果率的影響

分別在幼樹期、豐產(chǎn)期、老齡期依樹齡對試驗區(qū)棗樹實施整形修剪，合理配置結(jié)果枝組，保持豐產(chǎn)樹形，更新衰老結(jié)果枝組，以自然生長或修剪不當(dāng)?shù)臈棙錇閷φ眨魅?0株調(diào)查樹，考察金鈴圓棗的產(chǎn)量及優(yōu)果率，結(jié)果見表2。

由表2可知：依樹齡進行整形修剪、合理配置結(jié)果枝組、對老齡棗樹更新復(fù)壯的棗樹比對照區(qū)棗樹平均增產(chǎn)48.5%，優(yōu)果率提升30.0%。說明科學(xué)的修剪整形可以合理利用營養(yǎng)及空間，實現(xiàn)棗樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

3 不同濃度赤霉素對棗樹坐果率的影響

配置4種濃度的赤霉素溶液，以坐果率為考察指標，研究棗樹噴施赤霉素的最適濃度，結(jié)果見表3。

由表3可知：當(dāng)赤霉素濃度為15～20 mg/L時，可有效提高坐果率;濃度≤10 mg/L時，對坐果率的影響不明顯;濃度達到25 mg/L時，坐果率下降。

4 噴施微肥、赤霉素及水對棗樹坐果率的影響

配置不同濃度的尿素、磷酸二氫鉀、硼肥、赤霉素溶液及清水，以坐果率為考察指標，研究棗樹噴施各種藥劑的最適濃度，結(jié)果見表4。

由表4可知：試驗區(qū)各處理的坐果率均高于對照區(qū)。試驗區(qū)中赤霉素處理的坐果率最高，與各處理相比差異極顯著;其次是硼肥和磷酸二氫鉀處理;然后是尿素處理;5個處理均極顯著高于清水處理。赤霉素不同濃度處理間差異達顯著水平，20 mg/L赤霉素處理的坐果率顯著高于15 mg/L赤霉素處理。說明花期“三噴”技術(shù)可以提高坐果率。

5 肥水管理對棗樹產(chǎn)量及優(yōu)果率的影響

試驗區(qū)根據(jù)金鈴圓棗不同生長階段對肥水的需求，采用測土配肥方法，測定土壤營養(yǎng)狀況，結(jié)合金鈴圓棗生物特性確定施入肥料種類及數(shù)量，精準施肥。采取“秋施基肥+階段追肥+補充微肥”的綜合施肥措施，抓住萌芽前、開花前、幼果期、膨大期、越冬前這5個生長關(guān)鍵期進行澆水。對照區(qū)按照傳統(tǒng)方法，采取“秋施基肥+兩次追肥”的施肥措施，在萌芽前、膨大期、越冬前澆3次水。考察金鈴圓棗的產(chǎn)量及優(yōu)果率，結(jié)果見表5。

由表5可知：試驗區(qū)經(jīng)過連續(xù)3 a的科學(xué)肥水試驗，2019年進入豐產(chǎn)期，試驗區(qū)比對照區(qū)肥水管理效果明顯，單株增產(chǎn)77.0%，優(yōu)果率提升27.0%。說明科學(xué)的肥水管理不僅能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，還能避免過度施肥或偏施肥料造成的土壤板結(jié)和樹體營養(yǎng)失衡、減產(chǎn)等問題。

6 棗樹病蟲害無公害綜合防控措施

選取兩個6 a生金鈴圓棗矮化密植園，設(shè)置試驗區(qū)和對照區(qū)，試驗區(qū)以物理防控+誘捕設(shè)備物理防控+生物防控為主，對照區(qū)以物理防控+化學(xué)防控為主。分別統(tǒng)計兩個園防控資金投入和棗樹產(chǎn)量及優(yōu)果率情況，每區(qū)各選667 m2為調(diào)查區(qū)，隨機重復(fù)3次，取平均值，結(jié)果見表6。

由表6可知：對照區(qū)化學(xué)防控投入成本為239元/667 m2，試驗區(qū)無公害綜合防控投入成本為322元/667 m2，試驗區(qū)比對照區(qū)多投入83元/667 m2;試驗區(qū)比對照區(qū)增產(chǎn)8.1%，優(yōu)果率提升26.0%。雖然無公害綜合防控成本略高于化學(xué)防控，但無公害棗園生產(chǎn)的棗果產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、無藥殘，深受消費者喜愛，價格也高于化學(xué)防控的棗果。采用無公害綜合防控，逐漸減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，可實現(xiàn)綠色生產(chǎn)，減少藥害、藥殘，促進鮮棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

7 結(jié)語

以創(chuàng)建朝陽金鈴圓棗區(qū)域公用品牌為導(dǎo)向，以建設(shè)綠色無公害標準園為模式，以提高棗園產(chǎn)量效益和商品效益為目標，研究金鈴圓棗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以促進朝陽地區(qū)鮮棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進遼西干旱半干旱地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)民增收致富。

參考文獻

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Study on the Effect of Critical Period Management Technology

on the Yield and Quality of Jinling Jujube

LIU Yongli

（Chaoyang County Taizi Town Forestry Working Station， Chaoyang Liaoning 122625， China）

Abstract： Jinling Jujube planting is a characteristic industry with both economic and ecological benefits. With the aim of improving quality and increasing production， green environmental protection and ecological safety and pollution-free， to explore a set of Jinling Jujube key management technology， and to investigate the effects of the use of crown shaping apparatus， pruning， spraying growth regulators， water and fertilizer management and pest control on the yield and quality of Jinling Jujube， so as to provide technical support for promoting the fresh jujube industry development in Chaoyang.

Key words： Jinling Jujube; critical period; management technology; yield; quality; effect