基于超星學習通的多模態韓語詞匯教學模式探析

沈曉梅

（廣東海洋大學文學與新聞傳播學院，廣東湛江 524008）

近年來，在對教學模式的不斷探索中，多模態理論被廣泛地應用到外語教學中。所謂模態，英語是modality，就是“感官”的意思；所謂多模態也就是將我們的多種感官融合在一起，而多模態教學就是利用語言、文字、圖片、聲像、情態等多符號模態協同參與的交互過程，多種感官并用，營造出立體豐盈的學習框架，從而提高課堂教學效率，提升學生學習能力。

李戰子（2003）指出，在話語分析林林總總的流派中，有一種迄今為止在我國的外語教學特別是英語語言學研究中還未被充分認識的多模式話語的社會符號學分析[1]。自此多模態話語分析理論被引入到國內，學術界開啟了多模態教學的嘗試和研究，比如張德祿（2009）就指出，多模態可以為外語教學提供教學情境和便利條件；為外語教學提供輔助條件；為多模態話語交際提供多通道話語意義表達方式，提高教學效率[2]。但國內關于多模態教學的研究大多集中在英語教學中，涉及的有聽說教學、閱讀教學、詞匯教學等。

多模態理論強調符號資源的多樣性，而在線教學日益被視為符號資源可擴展的有效方式，因此在教學過程中，可以進行線上線下多模態混合式教學。目前我國的韓國語教育正處于發展的機遇期，而混合式教學也必將是今后韓國語教育發展的方向。該文借助超星學習通平臺，以延世韓國語1 第四課飲食詞匯為例，探討多模態韓語詞匯教學的必要性以及如何構建多模態韓語詞匯教學模式。

1 多模態韓語詞匯教學的必要性

詞匯作為語言要素中最主要和最基本的單位，與語音、語法共同構成語言的三大要素。D·A·Wilkins 說過：“沒有語法只能傳達很少的信息，沒有詞匯則什么也無法傳達[3]。”一個人的語法再準確，語音再地道，如果沒有足夠的詞匯表達自己的觀點和想法，或者不能夠理解對方的觀點和想法，就無法用這門語言和別人進行交流。而學習外語的最終目的就是交流。因此，擴大詞匯量、掌握好詞匯及其使用規則是學好外語的重要前提，也是重要的學習方法之一。

在外語教學中，教師與學生都會非常重視語法的講解與學習，而詞匯則多停留在簡單背誦幾個核心意義的層面上，特別是韓國語的教學中，對詞匯的研究與分析、講解就更少。當下各大院校使用的韓國語教材及市面上使用的自學教材中，對于詞匯的解釋往往只是使用一到兩個簡單的漢語詞匯，簡單地描述單詞在課文中的核心意義，而對于該單詞的使用方法、適用范圍等則不作任何說明介紹。學生在自學的過程中，只能簡單地記憶最簡化的詞義，并不能活學活用。但實際上語言學習過程中詞匯的正確、合理使用是非常關鍵和重要的，它決定了學習者能否正確、清晰地表達自己的意圖。詞匯的誤用往往讓說話者的意思不準確，甚至被歪曲，從而導致交流的障礙[4]。有關研究表明，語言的意義如果通過多模態呈現給學習者，學習者能夠再現和保持所習得的語言信息率將會達到85%以上。

1.1 激發學生學習興趣，使課堂內外都生動有趣

傳統的韓語詞匯教學存在著教學內容靜態化，教學模式單一化等問題。隨著互聯網的發展以及新生代的需求，傳統的語言教學已經無法適應新時代的需求，容易造成學生被動學習，學生參與度不高，就會對韓語學習缺乏興趣。多模態的教學方式可以通過豐富教學內容和改進教學模式激發學生的學習興趣。

比起枯燥乏味的陳述式課堂，學生們更期待互動性強的課堂，多模態教學可以讓學生們全身心投入到課程任務中去，最后通過任務的實現，潛移默化地達成教學目標，這樣就使學習變成了游戲，枯燥變為了樂趣，可以更好地提高教學效果。

1.2 提高學生多元能力，使課堂內外都高效豐盈

多模態教學有利于培養學生學習的積極主動性，源于多模態資源為學生打開了自主學習的大門。學生只有掌握了一定的詞匯量，才能更有效地提高聽、說、讀、寫、譯等綜合能力。所以進行多模態的自主學習，可以使學生學以致用、活學活用，從而提高其多元能力。

2 多模態韓語詞匯教學構建策略

信息化時代的智能工具會影響到教師的教學和學生的學習，教師如何設計適當的教學過程，優化教學設計系統，從而提升教學效果，就顯得尤為重要。

該文借助超星學習通平臺，以延世韓國語1 第四課中出現的飲食類詞匯為例，從教師多模態教學和設計，學生多模態學習和反饋兩個方面進行構建。

2.1 教師多模態教學和設計

在韓語詞匯中，來源于中文的漢字詞占到60%以上。這給韓語學習帶來了一定的便利，但也因此產生了不少易錯點。因為有些漢字詞和中文單詞一一對應，有些漢字詞則并非如此，甚至相差甚遠。而韓語中的固有詞和外來詞都體現出了一定的文化特色，為了對文化進一步理解，對韓語詞匯進行多模態教學就成了一種十分有效的教學方法。

2.1.1 在平臺應用中插入相關視頻

視頻分為兩種，一種是除了線下傳統教學，教師還可以把自己的授課內容做成視頻，上傳到超星平臺上，方便學生隨時學習。

第二種是上傳與課程內容相關的短視頻，這種短視頻可以在網上通過搜索，然后自己再后期剪輯上傳到超星平臺上。比如，在學習單詞（海帶湯）時，通過觀看視頻不僅可以記住單詞，而且還能了解韓國有趣的文化現象。一方面，韓國人除了在日常生活中會喝海帶湯，過生日時則一定會喝海帶湯，拜神祭祀的時候也一定會準備海帶湯，但是在有重要的考試或面試的日子，卻忌諱吃。原因是藻類食物營養豐富，在注重食療的韓國，海帶湯被視為產后調理的滋補圣品，同時韓國人在生日這天喝海帶湯，也就成為子女們感恩母親的一種方式。另一方面，韓國人認為海帶很滑，會給人帶來不好的運氣。像在韓語慣用語里，就有“吃海帶湯”（）的說法，其含義就是“考試落榜”“名落孫山”，所以韓國人在有考試或面試的日子就不會喝海帶湯。

2.1.2 在平臺應用中插入相關圖片

中韓飲食文化有所不同，韓國人的菜肴以燉煮和烤制為主，普遍愛吃涼拌菜，基本上不炒菜，湯是用餐時必不可少的一部分。在講到具體食物名稱時，就可以直接在網上選擇圖片并標注相對應的韓語單詞及漢語意思。

2.1.3 在平臺應用中插入相關故事

結合生活場景，通過自編故事，把相關單詞融入情景對話中，以提升學生的韓語綜合運用能力。

比如，對于韓語味道詞匯的學習，就可以通過情景對話進行學習和掌握。

這兒有菜單，瑪利亞你想吃什么啊？

烤肉和排骨好吃，我還愛吃拌飯。

那么，我要拌飯，不要太辣。

你要哪種飯后飲料？ 咖啡還是橙汁？

2.1.4 在平臺應用中上傳相關文檔

通過思維導圖，把相關單詞進行分類整理并形成文檔，方便學生隨時查看學習，并能培養提升學生的邏輯思維能力。

比如，在韓國人的飲食習慣中，湯不僅可以作為餐前餐后的一種配菜，更是與主食一起食用的主菜，也有將米飯倒入湯碗中泡著一起吃的，如(豬肉湯)。韓國人嗜湯的習慣形成了自己獨特的湯文化，可以分為清湯、醬湯、骨湯、冷湯四大類。而韓語中的湯類一般有3 種表達方法。一般是用大量的水和魚、肉、蔬菜等食材熬制的湯，食材中大部分的營養、味道與水混合在一起，形成了美味的湯水，以喝湯為主；一樣都是水比較多的湯，而是漢字詞；一般是用一定量的水在石鍋或者比較小的鍋里熬制的湯，湯水不多，而料比較多，以吃里面的肉、菜等為主。當然也有例外表達，如(辣牛肉湯)。在圖中可以先按湯的不同特點進行分類，然后每一類又可以按照肉類、海鮮類、蔬菜類等再分類（當然也有好多湯是肉、海鮮、菜混合在一起的），最后再用文字在圖表下面加以表述。這樣學習起來就一目了然。

采用思維導圖講解這些單詞時，不僅能使學生記住各種湯類飲食名稱，還能區別各種湯的差異，從而進一步了解韓國的飲食文化[5]。

2.2 學生多模態學習和反饋

2.2.1 通過文本語境，學習單詞

學習單詞時不應孤立地去學習，教師可以根據所學內容，采取恰當的方法創設情境，引發學生的學習興趣，在語境中學習單詞。比如，在講到飲食類詞匯時，可以讓學生角色扮演進行簡單的口頭對話。

通過實踐，學生們表示在身體力行的語境中，更容易牢記所學單詞。

2.2.2 通過視頻動畫，理解單詞

通過視頻動畫可以調動起學生的視覺、聽覺、觸覺等方面的感受，以積極、主動的姿態對所學單詞有進一步的了解。由于線上資源非常豐富，可以鼓勵學生自己去搜索學習，加深對所學單詞的理解和掌握。通過實踐，學生們大多會在B 站上搜索相關學習內容，用這種方法，對理解單詞背后的文化內涵十分有益。

2.2.3 通過背景音樂，記憶單詞

在記憶單詞的時候可以讓學生選擇西方古典音樂作為背景，這類音樂的速度與我們人類的阿爾法腦電波一致，它能使身體和頭腦達到和諧一致，并使大腦進入最活躍的狀態，而且還能夠打開通向超級記憶的情緒通道。所以當學生置身在這類音樂背景下學習，那些需要記憶的知識就容易成為頭腦中的潛意識而不容易忘記[6]。

通過實踐，學生們普遍表示用這種方法記憶單詞，不僅記得牢固，而且在其他學科的學習中也獲得了驚人的效率和成果。

2.2.4 通過思維導圖，擴展詞匯量

利用思維導圖，可以激發學生的潛能，在充分開發學生想象力的同時幫助學生溫故而知新，擴展詞匯量。

漢字詞占據了韓語詞匯的大半，是學生大量擴充詞匯，猜測生詞含義的基礎。固有詞短小精悍，外來語讀起來很有趣，通常可以引起大腦的興奮，所以引導學生用這種方式可以將相同類別的單詞放在一起進行整理，然后展開聯想。

比如，在講飲食類詞匯的時候，教師除了給大家提供了一個關于湯類的思維導圖外，同時還引導學生自己繪制思維導圖。具體做法就是教師把教材中已有的，學生已掌握的有關味道和食物名稱的單詞和相關的生詞混在一起提供給學生，學生根據自己的思維，按照一定的規則進行分類，并畫出思維導圖，之后再進行歸納總結，飲食類單詞就一目了然了。學生在找出了新詞與原有單詞的聯系后，不僅擴充了詞匯量，而且記憶會更深刻。與此同時還可以鼓勵有繪畫基礎的學生把學習到的生詞盡可能編進一個有意義的故事中去，并將這個故事畫成一個思維導圖。

通過實踐，學生反饋自己的詞匯量大幅度增加，這為更進一步高效學習韓國語打下了堅實的基礎。

3 結語

實踐證明，多模態教學模式可以促進教學相長，同時也是解決語言類課程學習枯燥、內容脫離實際等問題行之有效的方法。多模態教學不僅可以提高學生的學習興趣和課堂參與度，而且還可以實時反饋學習效果，可以讓教師更好地了解學生學習，調整教學內容，做到因材施教，提升學生成就感，提高教育教學質量。

綜上所述，讓詞匯學習有文化可理解、有規律可記憶、有思路可延伸；讓詞匯學習不再死記硬背，擺脫枯燥易忘的困境，才能真正為學生搭建起通往韓語學習之路的階梯。