淺析鄉(xiāng)村景觀營造中鄉(xiāng)土文化的運用

張冠豪 陳銘忻

摘要：黨的十九大報告指出，要將解決“三農”問題作為全黨工作的重中之重，要實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，建設美麗鄉(xiāng)村。本文以高淳區(qū)椏溪國際慢城為例，深入調查其建設美麗鄉(xiāng)村的成效與缺陷，評估鄉(xiāng)土文化景觀改造時的展現手法，嘗試探索一條適合商業(yè)都市圈近郊區(qū)域的美麗鄉(xiāng)村發(fā)展路徑。

關鍵詞：鄉(xiāng)村景觀;鄉(xiāng)土文化;美麗鄉(xiāng)村;高淳慢城

中圖分類號：TU982.29 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）02-00-02

黨的十九大報告首次提出了實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。《中共中央國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略》指出，全國在2050年全面實現農村振興，以產業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕為總要求，加快推進農業(yè)農村現代化，走中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興道路，全面實現農業(yè)強、農村美、農民富的偉大愿望[1]。這項戰(zhàn)略的實施，有利于鄉(xiāng)村景觀的整體營造，特別有利于營造具有地域性特色、鄉(xiāng)風淳樸的鄉(xiāng)土文化的鄉(xiāng)村景觀。

1 相關概念界定

1.1 鄉(xiāng)土文化的定義

鄉(xiāng)土在《辭海》中的解釋是“家鄉(xiāng)、故土”，亦泛指地方，是一個界域模糊的地域性概念[2]。著名社會學家費孝通先生以社會學視角為出發(fā)點，對鄉(xiāng)村地區(qū)進行大量的實地調研和分析，最終在《鄉(xiāng)土中國》中指出中國社會是鄉(xiāng)土性的。鄉(xiāng)土社會是一個經驗社會，它的聯系是長期的，人們依靠長期的共同生活配合相互的行為，作為個人可以相信自己的經驗，也可以相信前人流傳下來的經驗[3]。在鄉(xiāng)土社會中，鄉(xiāng)土文化具有舉足輕重的作用，是村落中自然山水、建筑遺跡、宗祠文化、村規(guī)民約、生產活動、傳統技藝、古樹名木等物質或非物質文化遺產資源的綜合體現，反映了其區(qū)別于其他地區(qū)地域性的表現形式。

1.2 鄉(xiāng)村景觀的定義

鄉(xiāng)村是以農業(yè)為主導產業(yè)，有著相對獨立的社會生產力，同時具有地方社會、經濟、文化特色的區(qū)域。鄉(xiāng)村景觀是鄉(xiāng)村區(qū)域中，自然、經濟、社會、人文等多元因素的綜合體現，如農田、果園、水塘、農舍、雞籠、豬圈等提供生產生活服務的，不同于城市景觀，具有鄉(xiāng)村特色的風景要素[4]。

2 高淳慢城概況

高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)國際慢城位于高淳區(qū)椏溪鎮(zhèn)西北角，距離南京中心城區(qū)約80km，是南京都市區(qū)邊緣一處優(yōu)質的生態(tài)空間。園區(qū)總面積約80平方公里，其中供游覽、觀賞、休閑的核心園區(qū)約50平方公里，集完整的景觀設計、成熟的產業(yè)結構、豐富的文化內涵以及優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境等元素于一體，是一個高度綜合化的鄉(xiāng)村農業(yè)觀光園。

場地設計以“三分山、兩分水、五分田”形成的生態(tài)背景為主題，突出人與自然環(huán)境之間的重要關系，堅持可持續(xù)發(fā)展。以“生態(tài)之旅”為特色，兼顧鄉(xiāng)土文化，沿途設置田園景觀、濱水風光、農家小院等獨具鄉(xiāng)村風情的景觀風貌，打造集農業(yè)生產、農業(yè)觀光、休閑度假于一體的農業(yè)產業(yè)綜合體[5]。其鄉(xiāng)村文化與“慢行生活”的慢城發(fā)展理念有著緊密的聯系，更新改造景觀、開發(fā)“慢生活”體驗性項目以及開展民俗節(jié)慶活動等方式，能夠全面地展示當地的“慢文化”，使游客感受到傳統鄉(xiāng)村閑適愜意和歸隱逸趣的自然生活狀態(tài)，滿足城市人群渴望回歸自然、尋求健康生活方式以及體驗鄉(xiāng)村生活的心理需求[6]。

3 鄉(xiāng)土文化元素與價值的應用體現

3.1 鄉(xiāng)土文化的具象體現

鄉(xiāng)土文化的具象體現主要在建筑、植物、小品等方面，通過材料的質感肌理、空間營造氛圍以及特殊標識表達等，傳遞鄉(xiāng)土文化特征。

3.1.1 鄉(xiāng)土建筑

園區(qū)內的建筑主要聚集在慢城小鎮(zhèn)文化街區(qū)以及大山農家樂示范村周邊。慢城小鎮(zhèn)中的建筑通過外墻的統一粉刷修復，形成整體感較強的村落景觀。大山農家樂示范村位于中區(qū)北部，紅旗路以南，通過整體提升改造，重新表達出鄉(xiāng)村文化符號。示范村外圍種植有稻田、向日葵、林場等，整體建筑重新粉刷，具有徽派建筑特征，墻面上飾有獨特的符號裝飾，展現出了村落獨特的文化性。整個村落產業(yè)布局以農家樂為主，是游客消費的主要場所，將鄉(xiāng)村傳統農業(yè)產品端上餐桌，強化鄉(xiāng)村概念。村口有各種各樣的鄉(xiāng)村傳統生活表演，在向游客展示生活方式的同時，通過售賣紀念品創(chuàng)造產業(yè)價值。芮氏宗祠則反映出鄉(xiāng)村聚落文化的保留與傳承，一個村落通常是一個大姓氏的聚居，符合中國傳統文化中“家天下”的思想。與其說大山示范村是重新調整改造后的村落，不如說是商業(yè)模式中鄉(xiāng)村文化的展現，將當地最原始的鄉(xiāng)村元素提煉出來，借助鄉(xiāng)土氛圍的烘托，成為商業(yè)環(huán)境下獨特的空間文化符號和旅游商品。

3.1.2 鄉(xiāng)土植物

園區(qū)內主要種植適合當地自然環(huán)境的植物品種。首先保留了當地原有的混交林品種，在此基礎上增加了銀杏、桂花、水杉、垂柳、香樟等鄉(xiāng)土樹種，保證了物種的多樣性，增強了植物群落的穩(wěn)定性。同時，考慮到視覺景觀效果，運用大面積的向日葵花海、菊花籬笆等獨特的景觀，營造不同氣氛的景區(qū)，充分利用孤植、叢植、群植、林植等種植造景手法，合理處理陸生植物與水生植物的搭配方式，并且配以不同形式的花壇、花架、花鏡進行點綴，營造出具有多種形式的鄉(xiāng)土植物景觀效果。另外，考慮到鄉(xiāng)村的農業(yè)生產情況，園區(qū)內許多地方都有經濟農作物的景觀營造，如稻田、果園、林場、生產花圃等，將農業(yè)生產與當地自然風貌融為一體，形成了物種豐富、生長良好、造景形式多樣、具有經濟價值的鄉(xiāng)土植物景觀群落。

3.1.3 鄉(xiāng)土小品

園區(qū)中極為開闊的空間為藝術雕塑的設置提供了諸多可能，在這兩個節(jié)點上，為了凸顯“慢文化”，同時結合鄉(xiāng)村特色，筆者觀察到了許多不同形式的雕塑，特別是用稻草捆扎而成的昆蟲形象散落放置，成為不同的視覺焦點。但令人遺憾的是，這些雕塑過于突兀，無法真正與整個園區(qū)的風格相融合，看起來更像是矯揉造作的一個個單體大型藝術品，缺乏整體聯系感。

高淳國際慢城一方面通過展示不同的鄉(xiāng)村景觀元素增強人們的認同感，即通過農田、建筑外觀、種植田、農家樂、竹籬、石塊、農作物以及生活場景的提煉展示，強化人群對這片空間的視覺符號認知。與此同時，整個園區(qū)更多傳遞“慢城”這個獨一無二的文化符號，導視系統與小品設計方面都采用了各種各樣的蝸牛形象，體現“慢”的特色。作為形象代表的標識，能夠強化“國際慢城”的概念，暗示人們其實是在消費“慢城理念”，追求回歸自然、健康積極、采菊籬下的愜意生活。

3.2 鄉(xiāng)土文化的抽象體現

抽象體現主要是其場所精神保留帶來的人群心理感知，現代文化與傳統鄉(xiāng)土文化融合導致的產業(yè)結構轉變以及整體景觀線給予人們的場地暗示感，從心理認知上給人們帶來鄉(xiāng)土文化的氣氛與感受。

3.2.1 場所精神的保留——民俗文化

通過走訪調查，高淳慢城園區(qū)內的民俗文化展現方式主要有農業(yè)活動互動、節(jié)慶民俗表演、農家樂等。大山示范村通過農家樂的方式，展現當地的飲食習慣以及鄉(xiāng)村生活氣息，不同于城市的快餐文化，農家樂傳遞的是慢節(jié)奏的鄉(xiāng)村“慢文化”，這與“慢生活”理念不謀而合。沿著村中小道，我們可以看到許多當地村民在進行各種各樣的活動，如喂雞、洗衣、磨刀、劈柴，具有強烈的生活氣息，展現出了不同于城市的鄉(xiāng)村生活狀態(tài)。到了節(jié)假日，園區(qū)內有踏青活動、宗祠文化展示、農業(yè)收割展示等一系列活動，通過游客與村民的互動展現多樣的民俗風情文化。

3.2.2 現代與傳統的融合——產業(yè)結構

受城市主流文化的沖擊以及商業(yè)利益的驅使，鄉(xiāng)村環(huán)境空間再次迎來了革命與更新，當下的高淳慢城看起來似乎不再保持傳統的鄉(xiāng)村風貌。為了迎合游客需求，在視覺上，園區(qū)增設了大面積的硬質廣場、活動地塊、濱水步道;從活動需求上來看，整個園區(qū)內引入了兒童樂園、真人CS、叢林探險等諸多娛樂設施;從商業(yè)觀念上來看，園區(qū)大力推廣服務業(yè)，同時保留部分農業(yè)需求。這使鄉(xiāng)村風貌變得模糊，空間景觀不再依賴當地的氣候、地質條件、人文元素，而是將消費主義下的流行元素直接移植嫁接過來，以滿足需求。鄉(xiāng)村的傳統文化與現代商業(yè)模式相融合，當下的流行文化與鄉(xiāng)村傳統相匹配，形成了一種同時具有商業(yè)性質與鄉(xiāng)村元素的新產物。

但是，這種直接移植的方法并不能在真正意義上將傳統的鄉(xiāng)村傳統風格完美地繼承與再展現。一方面，受商業(yè)利益的驅使，資本家為了利潤最大化，并不會認真思考如何通過感官、心理上的感受，多方面、多維度地傳遞鄉(xiāng)土氣息，從而使整個園區(qū)中的現代元素與鄉(xiāng)村有比較強的隔閡感;另一方面，將城市中的元素直接帶入鄉(xiāng)村，會擠壓傳統文化的生存空間，使越來越多的文化如方言、文化習俗、傳統民居風格逐漸消失。

3.2.3 整體景觀線——視覺效果

整個園區(qū)的景點以“生態(tài)之旅”為主軸進行串聯，沿著游覽線，產生了一系列連續(xù)不同的景觀空間，暗示游客能夠在這個空間中得到鄉(xiāng)村田園生活的滿足感，但是慢城公園更多地體現“慢”理念，大小各異的蝸牛符號遍布園區(qū)，給人們傳遞著“慢城”而非地域性的鄉(xiāng)村地域特色。鄉(xiāng)村地域文化是限定范圍中的場景與傳統人文習俗文化結合形成的具有地方特色的文明，是獨特的地域印記。若要營造高質量的具有鄉(xiāng)土文化特色的鄉(xiāng)村景觀，就要從現狀出發(fā)，落實“一村一品，一村一景”的要求，構建融入自然景觀、彰顯地域特色的文化景觀體系，實現“望得見山，看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”，塑造繼承和發(fā)揚地域文化的鄉(xiāng)村典范[7]。

4 鄉(xiāng)土文化景觀營造策略

結合鄉(xiāng)土文化展示，針對高淳慢城園區(qū)現狀，筆者提出六點策略。

一是因山就勢，修復破碎地形。根據具體的地理條件，營造出豐富的具有當地地形特色的空間布局，突出具有濃郁地方性色彩的空間氛圍，強化游客的空間認知感，給予游客以強烈的心理暗示。修復破碎的地形，恢復原生態(tài)的自然環(huán)境，打造生態(tài)、地理并重的空間。

二是設計濱水風光帶，延續(xù)河流文化。江南地區(qū)常常臨水建村，所以水文化是構建鄉(xiāng)村景觀體系的重要一環(huán)，可以挖掘當地原有的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)風情，打造豐富的濱水風光帶，展現出古色古香的河岸魅力。

三是傳承建筑，保護建筑設計風格。鄉(xiāng)村聚落中建筑的分布、構造、肌理與質感都是一個地方地域文化的獨特呈現。我國幅員遼闊，不同地區(qū)的建筑構造差異巨大，這種差異感能在心理上給人們帶來對比，使人們對不同地區(qū)的鄉(xiāng)土文化產生不同的認識。可以通過對文化景觀系統及節(jié)點要素的梳理和維護，繼承和發(fā)揚傳統民居風格，彰顯地域特色。

四是適地適樹，構建鄉(xiāng)土景觀植物群落。通過勘查當地自然地理條件和氣候因素，選用種類豐富的、生長健壯的適地樹種。一方面，防風固沙、防止水土流失;另一方面，通過鄉(xiāng)村道路列植，林區(qū)內的群植，鄉(xiāng)村聚落中的孤植、叢植等，展現出豐富的鄉(xiāng)村自然風光，營造濃郁的鄉(xiāng)土氛圍，打造集景觀、生態(tài)于一體的鄉(xiāng)村地域文化。

五是打造農田風光帶。農田始終是鄉(xiāng)村中獨具特色的景觀元素，將農田與樹林相結合，構建“農林結合、喬灌草合理”的農田林網，可改善農田小氣候，強化水土保持，保證農作物產量穩(wěn)定。構成具有生態(tài)功能的農業(yè)產業(yè)帶，打造“阡陌交通、雞犬相聞”的特色農業(yè)景觀。

六是合理規(guī)劃產業(yè)結構，展現當地民俗文化。協調好農業(yè)生產、旅游業(yè)、服務業(yè)等產業(yè)結構的比重，加快村落轉型升級。同時通過開展各種各樣的文化節(jié)、民俗展示活動，突出村落中的場所精神，使外來游客能夠快速獲得強烈的心理感知，加深文化民俗記憶。

5 結語

在當前城市商業(yè)化的背景下，城市近郊的鄉(xiāng)村傳統文化日益式微，在構建新型鄉(xiāng)村景觀的同時，需要考慮各方因素，合理規(guī)劃布局，升級產業(yè)結構，提煉鄉(xiāng)土文化，尊重保護自然，以“產、農、人、文”一體化為導向，打造適宜人居、吸引游客、產業(yè)發(fā)達、繼承傳統，自然和諧的鄉(xiāng)村景觀聚落，使鄉(xiāng)村文化能夠以另一種更為新穎但不失傳統和地域特色的方式出現在城市周圍。

參考文獻：

[1] 2018年中央一號文件 中共中央 國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見[M]//王妍妍，時光慧.中華人民共和國年鑒.中華人民共和國年鑒社，2019：478-484.

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[3] 費孝通.鄉(xiāng)土中國[M].上海：三聯（下轉第頁）

（上接第頁）書店，1980：10-11.

[4] 李旖.關于鄉(xiāng)村景觀對美麗鄉(xiāng)村建設的意義探討[J].現代園藝，2020，43（24）：173-174.

[5] 何霞，高淳.推動國際慢城發(fā)展 全力打造綠色城鎮(zhèn)[J].中國信息界，2014（02）：92-96.

[6] 高慧智，張京祥，羅震東.復興還是異化？消費文化驅動下的大都市邊緣鄉(xiāng)村空間轉型——對高淳國際慢城大山村的實證觀察[J].國際城市規(guī)劃，2014，29（01）：68-73.

[7] 王瑞琦，張云路，李雄.新時代鄉(xiāng)村綠化美化的美學途徑與科學導則[J].中國園林，2020，36（01）：5-12.

[8] 李天依，翟輝，胡康榆.場景·人物·精神——文化景觀視角下香格里拉傳統村落保護研究[J].中國園林，2020，36（01）：37-42.

作者簡介：張冠豪（1999—），男，江蘇南京人，本科在讀，研究方向：風景園林。

陳銘忻（1999—），男，江蘇蘇州人，本科在讀，研究方向：風景園林。

指導老師：李曉穎