“親農教育”之校本教材初探

嚴麗芳

[摘 要]闡述“親農教育”的背景和意義，以及“親農教育”背景下的校本教材的知識框架構建、資料選擇、未來就業前景預測和如何進一步豐富和完善校本教材的開發。

[關鍵詞]親農教育;校本教材;職業發展

[中圖分類號]? ? G633.91? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2021）08-0095-02

“親農教育”中的“親”是指親近、親切的意思。“親農教育”的實施背景是：當前的學生，大多數來自城鎮，對農村、農業、農民知之甚少。而傳統觀念認為，留在農村就是沒出息，農村人一心想要走出去。隨著國家經濟的快速發展，農業現代化的進程不斷加快。2018年中共中央、國務院一號文件《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》中明確提出：強化三農工作，到2050年，鄉村全面振興，農業強、農村美、農民富全面實現。這是一個系統工程，需要有一批立志為農村發展貢獻自己力量，并且在新農村建設這個廣闊舞臺上充分展現自己的聰明才智，完成個人理想和遠大抱負的同時，為我國的新農村建設做出自己特有貢獻的青年。在這一背景下，生物教師應在教學中實施“親農教育”，引導學生了解“三農”——農村、農業、農民，體驗農耕樂趣和農民的辛苦，獲得現代農業知識和技能，樹立可持續發展、生態農業、有機農業、綠色生活的理念，對“三農”中的一些現象、問題具備解釋、判斷的能力。具體地，可通過有目的、有計劃、有組織、系統地開發并利用“親農教育”校本教材構建“親農教育”課程體系，使“親農教育”課程化、校本化和主題化，從而使“親農教育”更具有操作性和實效性。

一、“親農教育”校本教材的知識框架構建

“親農教育”包含三個層次，即親近農業、親近農村、親近農民。“親農教育”校本教材的知識框架構建如圖1。

①親近農業。引導學生開展趣味性實驗——利用綠豆發芽培養綠豆芽，促進學生進一步了解植物的一生。該實驗材料簡單、周期較短。學生能切實感受到綠豆變化的整個過程。學生在動手做實驗的過程中學會思考，對植物、對實驗充滿興趣，同時直觀感知了生物的奧秘。結合實驗探究問題“為什么綠豆芽有綠色的，也有黃色的？”，引導學生探究光照對綠豆發芽的影響。再結合教材知識——根具有向地性，莖具有背地性（如圖2），引導學生思考探究：以不同的方式放置綠豆芽，其是否都具有向地性呢？（如圖3）并進行實驗操作。學生通過實驗操作，發現問題，并嘗試解決問題，在實驗過程中進一步驗證了所學知識，達到了學以致用的目的。教師還可換成其他實驗材料引導學生進行拓展實驗，從而促進學生進一步了解植物的一生。如結合初中生物教材知識“被子植物的一生”，引導學生了解農作物的一生，認識多種農作圖;帶領學生走進農村，真實接觸農作物、農田，融入農村廣袤天地;讓學生了解現行機械化收割方式，改變對傳統落后的農業的認識;引導學生通過互聯網了解先進農業技術在生活中的應用，了解新技術在應用過程中遇到的問題并思考如何解決這些問題，進一步感知科技的發展對農業的推動作用，樹立現代農業理念，從而達到親近農業的目的。

②親近農村。根據國家所提出的“社會主義新農村建設”，安排相關社團活動，讓學生談談對農村的了解，真實感知農村的變化;讓學生走進農村，體會農村生物的多樣性;引導學生利用樣方法調查多種植物的種群密度，并盡可能地采集植物樣本，做臘葉標本，體會植物生長的奇妙和植物之美;了解環境指示植物的種類和作用，指示生物是指對某一環境特征具有某種指示特性的生物，利用指示生物開展生物監測 ，能在一定程度上反映出環境污染的綜合生物學效應;調查農村環境現狀，并形成調查報告。結合《生態工程》一章，了解現行農村環境生態化的實例，比如對人畜禽尿糞進行無害化處理、生物防治、農產品藥物殘留的檢測、創建生態園等，并分析其應用的原理和價值。結合當前農村自身的實際特點，堅持生態優先，設計出美化農村的方案，讓農村的生物美、環境美、自然美、生態美深入學生內心，從而達到親近農村的目的。

③親近農民。讓學生在學習細菌和真菌以及傳染病的基礎上，了解常見職業病，如靜脈曲張、大棚病（長期在大棚內勞作導致）、皮膚過敏瘙癢（感染家禽螨蟲引起）等，關心農民的健康;體驗從事農業生產的不易，體會“粒粒皆辛苦”，從而學會愛惜糧食;向農民學習基本的農業生產技能，了解利用科學生產理念、現代經營理念的智慧農民。未來的農業將是：各式各樣的農業機器和農場眾多的傳感器連接在一起，收集數據并且上傳到云端，從而更為精確地實施管理，比如分析哪些地方需要灌溉、施肥、除蟲、收割等。“智慧機械+智慧農民”才是適應未來農業的樣子。讓年輕人熱愛種地，是走向智慧農業的必經之路。2012年中央文件中提出“大力培育新型職業農民”，他們的涌現，將有利于機械化作業，降低生產成本，提高生產效率，使農業生產經營規模化、標準化、品牌化成為可能，代表了現代農業發展的方向。列舉“快樂農民”的實例，如大學生“村官”的“綠領莊園” “綠手指份額農園”及“北大楊哥”等，逐步樹立學生親農、尊農、富農、為農的意識。

二、尋找“親農教育”校本教材的相關材料

編寫“親農教育”校本教材的過程中，首先要從現行的初高中生物教材中找出與之相融合的內容，在此基礎上多層次、多角度、多方面地整合成“親農教育”資源。例如，通過學習初中生物教材中的“被子植物的一生”知識，可了解農作物從種子萌發到植株生長，到開花，再到形成種子的過程，在這一過程中植物的細胞分化成不同器官，執行不同功能;與高中生物重點學習的兩大生理過程光合作用和呼吸作用相聯系，就如何提高農作物的產量減少消耗來進行相關教學設計和難點突破。拓展到高中涉及的相應技術層面，如植物組培技術，如何在短時間內快速繁殖出大量優良植株，以及培養脫毒苗和人工種子。又如，基因工程的應用，培養出具有抗蟲、抗毒、抗病等一系列高產植株。

編寫“親農教育”校本教材也離不開相關課程基地和實踐基地的支持。比如，學校省級課程基地，如鹽城市第一中學的“低碳實驗室”。學校周圍親農基地，比如鹽都大馬溝生態公園、大縱湖國家濕地公園、大洋灣生態運動公園，這些基地為校本課程的實施提供了有力的社會保障。

現今社會，網絡技術發達，其中資源也眾多，要從中找出所需材料，需要我們縮小搜索范圍，規范用語，在專業網上進行尋找，找出一些與親農教育相關聯的學生感興趣的視頻，如直播水果蔬菜生長全過程的視頻，或者飼養動物的完整過程的視頻，讓學生通過觀看視頻了解一些動植物的生長過程。關注媒體和生活中有關“三農”的事件，從中國知網、維普數據庫等進行文獻搜索，找尋最新的與“三農”有關的文獻。

了解目前與農業發展相關的就業，如大學生“村官”或選調生工作，從事相關農村管理工作。農學專業的廣義范圍包括林業科學、水產科學，它涉及農業環境、作物和畜牧業生產、農業工程和農業經濟等多種科學而具有綜合性。主要知名院校有中國農業大學、南京農業大學、西北農林科技大學、華南農業大學、華中農業大學和浙江大學、山東大學等綜合性學校。目前國家培養的農業碩士，其類別涵蓋農藝與種業、資源利用與植物保護、畜牧、漁業發展、農業工程與信息技術、農業管理、農村發展、食品加工與安全八個領域，與“三農”問題聯系緊密。此外還有自主創業，比如北大楊哥，起源于一個小小夢想——讓安全健康的食材進入千家萬戶的餐桌;綠手指份額農園， “綠手指”現有核心團隊和志愿者團隊二十幾人，由年輕的大學畢業生組成，他們將青春與汗水投入到城鄉互助、生態農業、消費者教育啟蒙中。

三、進一步完善和豐富校本教材

校本教材初編之后在校內推廣，讓學生和教師從不同角度談自己的看法和改進措施，并盡可能在全市和全省普及推廣，同時實施優秀教學案例評選，推動“親農教育”校本教材的進一步開發和實踐。“親農教育”是一個系統工程，不僅與生物知識直接相關，也與各個學科知識相關聯，多學科知識的融合，可讓“親農教育”深入學生內心，促進學生樹立親農、尊農、富農、為農的意識。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻? ?]

[1]? 易興無.“親農教育”與中學生物學教學[J]. 中學生物教學，2019（17）：27-29.

[2]? 劉海斌，杜永峰.我國農業碩士“親農”意識培養的路徑探析[J].高教論壇，2019（7）：84-86.

[3]? 中共中央國務院.中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見[EB/OL]. http：//www.gov.cn/zhengce/2018-02/04/content_5263807.htm，2018-02-04.

（責任編輯 陳? ?昕）