【概 況】江蘇美發美容經過幾十年的發展,行業由單一的理發和基礎的護膚演變成涉及美發、美容美體、美甲美睫、化妝、文繡等多個細分領域,同時覆蓋生產、流通、終端等全鏈條的朝陽產業。行業的終端隸屬生活服務業,是通過各種物化手段體現人性美的過程。近幾年,美發美容終端服務領域增速迅猛,成為推動全省經濟發展,促進就業脫貧,提高和改善人民生活質量,維護社會穩定的重要產業分支。江蘇美發美容行業的發展歷程,主要經歷三個階段:20 世紀80年代中期至90年代中期,行業進入發展萌芽期,這一時期服務產品較為單一,消費者開始有追求個性化的審美需求,此時企業尚未形成規?;洜I,多以國營為主;90年代中期至2000年,行業進入快速發展時期,這一時期民營企業快速成長,服務產品逐漸豐富,從業人數和企業數量激增,消費者的需求進一步升級,美甲等新興服務種類在90年代后期進入江蘇并開始盛行;2000年后,行業步入成長壯大期,產業鏈日益完善,國際交流合作日趨頻繁,個性化產品逐漸富?;ヂ摼W技術與實體門店融合加速,企業跨界經營漸成主流趨勢。
2020年受新冠肺炎疫情的影響,全省美發美容行業的發展空間受到嚴重擠壓,持續發展的態勢受到限制,企業數量和從業人員有所減少,經營范圍收窄。
【行業規模】門店數量 截至2020年底,全省美發美容行業經營者活動門店數共計5.3萬戶(化妝和文繡業態多以個人工作室為主,未計入其中),同比減少2%,其中美發門店3.3萬家(包含美發美容綜合店),美容美體門店1.3萬家,美甲美睫門店0.7萬家,同比分別減少4%、3% 和2%。其中:專業美發廳38%,專業美容院29%,綜合性美發美容中心17%,彩妝美甲沙龍16%。69%網點分布在臨街店面,15%分布在寫字樓,8%分布在住宅區,2%分布在商場,1%分布在公寓,其他位置的占3%。每萬名城鎮居民平均擁有美容美發店15 家。
從業人員 美發美容行業從業者共計55.7萬人,同比減少約2%。其中美發行業26萬人,減少2%;美容美體行業25萬人,減少3%;化妝行業2.9萬人,減少2%;美甲美睫行業1.8人,減少2%。
營業收入 美發美容行業全年實現營業收入650.4億元,同比減少1%。其中主營業務收入510億元,減少2%;其他業務收入140.4億元,減少1.5%。
行業成本 全省美發美容行業共承擔三項費用(包含營業費用、管理費用和財務費用)合計385億元,同比減少1.2%。
【行業結構】資本機構 江蘇美容美發行業國有經濟全部退出,絕大多數機構為個人投資,占70%;企業合伙或股份制占20%;中外合資企業約占1%,外國獨資企業占0.1%。
地區結構 蘇州、南京、無錫、南通、常州、徐州、揚州等經濟發達的城市穩步發展,地區連鎖企業發展速度快,企業規模大、檔次高。鹽城、鎮江、連云港、泰州、宿遷、淮安起步較晚。
【行業效益】全省美發美容行業2020年平均利潤率有所下降,主要是營業成本同比上升,其中是勞動力和房租成本增加。據中國美發美容協會典型調查統計,在行業一、二級城市中,美發、美容門店年人均勞效在28.8萬~40.8萬元區間方可達到盈虧平衡點,二、三級城市區間為11.7萬~28.8萬元,三、四級城市區間為6.9萬~11.7萬元,四、五級城市區間為2.3萬~6.9萬元。相比全行業平均值,蘇州南京等高房價城市的從業者面臨近3倍的創收壓力來維持門店生存和發展。
【行業業態】全省美容美發行業分為理發、染發、燙發、護發、護膚、美體、SPA、健康養生、色彩咨詢、康體、化妝、美甲、美睫、半永久十余種服務項目,相應的形成美發廳、美容院、SPA 健康養生中心、美甲店、半永久彩妝沙龍店和綜合性美容美發中心多種業態,其中健康養生中心業務發展很快。
【經營方式】截至年底,美發美容企業經營方式一般分為連鎖經營、特色店、專業店、前店后院、綜合經營。
連鎖經營 江蘇美發美容行業連鎖經營自90年代后期開始,分直營連鎖和加盟連鎖,即:以產品銷售為紐帶的連鎖經營,這些連鎖店是由生產企業的產品為紐帶,整店輸出管理和技術,擁有直營或加盟店少則10 家,多則50 多家。近年來連鎖經營開始萎縮,但利用員工入股、參股模式,或利用品牌加盟整合零散店的模式的品牌增加,如江蘇王春美容實業有限公司、南京藝之剪美發美容連鎖公司、揚州頂酷美發美容連鎖公司、江蘇永琪美發美容連鎖公司、常熟當代經典、張家港皇嘉金典、南京百年麗人美容院、揚州天姿美發美容連鎖公司、連云港環亞美容等。
特色經營和專業經營 精致而且有個性特質的沙龍或工作室,開始擺脫大而全、小而全的經營模式,專攻某一方面的服務。這些美容院在廣告宣傳和店名的選擇上都別具匠心地宣揚自己的獨到手法,明晰自己的服務定位,讓美容消費者擁有明確的選擇權和決定權。專業店極有可能成為未來最熱門的行銷方式。流行的專業燙染店、專業生發養護店、文刺店、專業眼部護理、美體瘦身、SPA、豐胸、水療中心、美甲店、色彩咨詢工作室、彩妝美甲沙龍或形象設計(造型)工作室、彩繪店、男士美容院等,各種專業店的風行,是現代美發美容業服務社會的必然產物。
綜合經營 一方面是多元化的經營模式,一些美容院向高檔大型休閑會所發展,如皮膚管理、SPA 水療、健康養生、色彩搭配、商務會談、客戶課程等,以多元化來彰顯自身優勢,獲得橫向發展和壯大。另一方面,向著專業化的經營模式深入,有相當部分的美容用品機構,與國內外的權威美容品牌機構及醫學、皮膚學研究機構如專業抗衰老美容、專業美體塑形等進行深度合作,如和洋化妝品公司、登喜隆公司、東霞公司、花緣優美生物科技有限公司、康臣美容用品公司、東霞美容用品公司、南京圣曼美業公司、江蘇易肌雪生物技術有限公司、南京共得公司等,在細分化的戰略思想指導下,在具體領域進行縱向的深入與強化。